綠寶石梨優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

羅興海

綠寶石梨作為早酥梨與新世紀(jì)梨由人工精選雜交出的新品種雜交早熟梨，在2001年春季在鄆城縣雙橋鄉(xiāng)綠色園藝場(chǎng)栽培，是我國(guó)首例，在技術(shù)人員的精心栽培下，克服了眾多培育過程中的一系列問題，經(jīng)過7年之久，成功成為高效、多產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等綜合品質(zhì)極優(yōu)的人工雜交早熟梨品種，環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)，富有極高的商業(yè)價(jià)值，是我國(guó)早熟梨產(chǎn)業(yè)中具有良好前景的新型梨種。現(xiàn)對(duì)綠寶石梨優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培具體技術(shù)介紹如下。

1 品種特征

綠寶石梨是我國(guó)農(nóng)科院鄭州果樹研究所精心培育的環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)的新品種。這種品種果實(shí)較大，但是較為均勻整齊，平均一顆果實(shí)的質(zhì)量就是255克，其中最大的果實(shí)質(zhì)量接近450克，果梗長(zhǎng)約37cm，粗約3mm。果實(shí)形狀有圓有圓扁形，果皮薄，表面光滑且無果銹，中大個(gè)的果點(diǎn)，呈綠色。果肉呈乳白色，飽滿生脆多汁?？扇苄怨腆w物占11%-13%，糖含量占9.7%，可滴定酸占0.085 %，維c含量為3.85 mg/100g。口感甘甜，氣味清香，屬于高品質(zhì)水果，環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，耐高溫，易保存，在常溫下可保存30天左右，低溫冷藏可保存兩至三個(gè)月，這一系列特點(diǎn)使該品種的經(jīng)濟(jì)效益呈現(xiàn)較高的趨勢(shì)。

園區(qū)選址的海拔應(yīng)在1800～2000m范圍內(nèi)，綠寶石梨的培育溫度宜在15℃～26℃，休眠期以3～16.5℃為佳。種植園區(qū)的土壤應(yīng)選擇土層較為肥沃、疏松、排水性較好，酸堿度為5.5～7.6的砂壤土。特別在南方濕潤(rùn)地區(qū)適宜生長(zhǎng)，如四川、重慶等地，亞熱帶季風(fēng)氣候，夏季空氣濕潤(rùn)，陽光充足，土壤肥沃，且山區(qū)較多，灌溉排水系統(tǒng)完善，為綠寶石的生長(zhǎng)提供充足的陽光、水分、優(yōu)質(zhì)的土壤。栽植密度，株行距按（2～ 3）m×（3～4）m。

2 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)分析

2.1 定植

在秋季定值前首先要挖出長(zhǎng)為1.2m、寬1.2m、深約0.8m的定值坑。再此過程中，上面的土與底土要分開堆放，為保證種植根基的牢靠，從剛開始就要在每個(gè)坑中施加腐熟有機(jī)肥60kg和 鈣鎂磷肥0.6kg，將土回填時(shí)，土的放置順序顛倒，上面的土在下， 底土填在最上面，為給樹種提供必要的生長(zhǎng)空間，回填后的土要高出地面15cm左右。到12月份就可以定值。以備順利完成接下來的工作。

2.2 肥水管理

為提高改接園的生產(chǎn)量、擴(kuò)大規(guī)模、提高培育效率、及時(shí)恢復(fù)樹勢(shì)，從而達(dá)到豐產(chǎn)的目的，從肥水管理入手，采取一系列措施如下：

盡量在第一年的5月中旬主要施肥以尿素為主，量為100g，在6月中旬、8月上旬施加復(fù)合肥100g。另外還要在5月末至9月中隔半月在樹葉片背面噴上以0.25%尿素和0.3%～0.45%的磷酸二氫鉀為比例的混合噴霧。為常年不能接收到太陽輻射的樹體其余部分增加一定養(yǎng)分，使其均勻增長(zhǎng)。第二年過后，在每年秋季還要根據(jù)樹體的生長(zhǎng)趨勢(shì)以及生產(chǎn)量來進(jìn)行挖溝施肥，挖出的施肥溝為環(huán)形溝，整體深為40cm、寬為60cm。由于在秋季施肥，傷根有利于快速愈合，并且養(yǎng)分的吸收率也較高，所以在秋季施肥占全年施肥的較大比重，占到65%。施肥的料多以有機(jī)肥為主，并混施果樹專用復(fù)合肥，施肥后要及時(shí)采取灌水措施。

2.3 整形修剪

綠寶石梨樹的形狀主要采取自由紡錘形。成形后的樹體整體高約2.4m～2.9m，其中樹干高約55～70cm，主枝數(shù)量約為12至15個(gè)，并且以20cm左右的距離螺旋式向上生長(zhǎng)，主枝上的小枝干直徑不得超過主枝干直徑的一半，并且選取一只中心枝干，根據(jù)樹冠從上至下的主枝干體積也逐漸變小，長(zhǎng)度也要逐漸變短，分支間的角度更大。冬季再次修剪時(shí)，要注意去除主枝干的競(jìng)爭(zhēng)枝干、遮蔽陽光的較為密的小分枝及陡長(zhǎng)枝，與此同時(shí)利用刻芽使主枝干上生長(zhǎng)出中短枝。第二年在樹干發(fā)新芽時(shí)選取3至5只主枝干，使其角度為75°左右，并剔除其余陡長(zhǎng)枝、密集的分支等。再此基礎(chǔ)上拉直主枝干和背上枝。冬季修剪與上述做法相同。第三年依照第二年的做法，根據(jù)實(shí)際生長(zhǎng)情況而定。第四年后，根據(jù)不同的生長(zhǎng)季節(jié)，對(duì)過密枝和競(jìng)爭(zhēng)枝干進(jìn)行剔除，使長(zhǎng)果枝順利回縮到生長(zhǎng)力較強(qiáng)的分枝上。

2.4 疏花疏果

在盛花期噴灑以0.3%尿素和0.2%硼砂為比例的混合物，可以大大提升綠寶石梨的坐果率。但豐產(chǎn)的綠寶石梨培育技術(shù)中的花果培育，重點(diǎn)在于坐果后的梳果工作，因?yàn)槔鏄溥吘壍幕ㄏ乳_，中心的后開的緣故，必須要留住邊緣的果，且每個(gè)果實(shí)的間距大致30cm左右，葉量與果實(shí)量的比例以40∶1為優(yōu)，還要掐除所有果邊花芽，以防止花搶去果實(shí)的養(yǎng)分。疏花疏果的過程中，嚴(yán)格遵照盛樹多留、弱樹少留等原則。

2.5 病蟲害防治

要做到病蟲害的防治，果園必須首先要做好農(nóng)業(yè)防治措施，如冬春清園、修剪病枝、翻盆、樹干人工涂白、樹皮養(yǎng)護(hù)等措施，防治越冬前的病蟲殘留。在生長(zhǎng)季，則采取定期修剪病枝、病果等從根本上隔絕病源。3月初以每650平方米7～8板的密度將殺蟲板懸掛至果園上方，以達(dá)到既不影響梨樹生長(zhǎng)，又驅(qū)除了梨莖蜂成蟲的作用。殺蟲的工具還有殺蟲燈等，視情況而采取適當(dāng)措施，也可驅(qū)滅食心蟲等依賴性強(qiáng)的害蟲。根據(jù)人工工具滅蟲，如蟲已起免疫，就不能做到面面俱到，所以還可用通過以蟲治蟲等生物防治的做法，達(dá)到滅蟲目的，比如人工養(yǎng)殖草蛉、瓢蟲等。另外還有化學(xué)防治也尤為重要，并且化學(xué)措施的使用還要抓住關(guān)鍵期。例如在花芽萌發(fā)期要適時(shí)噴灑5波美度石硫合劑。藥物的噴灑要均勻、細(xì)致，提高藥物的利用率。

（作者單位：401136 重慶市渝北區(qū)大灣鎮(zhèn)人民政府）