當(dāng)前蔬菜上較難防治的病蟲害種類及防治技術(shù)探討

魏敏

蔬菜作為高效益種植作物，已成為平邑的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。由于蔬菜種類多、種植方式多樣、肥水投入大、產(chǎn)量高等，非常適合病蟲害的發(fā)生，防治病蟲害的難度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他大田農(nóng)作物。筆者通過近三年調(diào)查發(fā)現(xiàn)，真正給蔬菜造成大幅度減產(chǎn)的病蟲害種類雖有許多種，但按當(dāng)前技術(shù)水平和有效的藥劑，大多數(shù)病蟲害可以得到比較好的控制，而當(dāng)前仍有少部分病蟲害防治難度大，而這少部分才是造成產(chǎn)量損失的主要原因。

1 主要種類及特點

1.1 各類蔬菜病毒病

以番茄、辣椒、大白菜、西葫蘆等病毒病為主，從苗期到結(jié)果期均可發(fā)病。番茄、辣椒病毒病以夏秋兩季發(fā)生較重，且連年發(fā)生，冬春兩季發(fā)生較輕；大白菜病毒病主要是秋季發(fā)生較重，尤其是播種期偏早的重；西葫蘆病毒病則主要發(fā)生在越冬大棚及直播春茬西葫蘆，而早春拱棚較輕。

1.2 茄子黃萎病

這種病害無論是大田種植，還是保護地栽培，都已成為茄子生產(chǎn)上的大敵，而且有逐年加重的趨勢。據(jù)2013年調(diào)查，茄子黃萎病田率100%，一般地塊病株率13%，最多70%以上。其發(fā)病始期，一般在結(jié)果初期，一直持續(xù)到結(jié)果后期。

1.3 辣椒根腐病

此病屬腐皮鐮刀菌引起的病害，發(fā)病始期為結(jié)果初期，以后加重，且容易集中連片發(fā)病，極難恢復(fù)，以早春大棚最重。

1.4 黃瓜生理性病害

這類病害主要發(fā)生在越冬大棚黃瓜上。主要有：凍害，表現(xiàn)為生長點停止生長，嫩葉皺縮，花瓜等癥狀；肥害，因施肥過量或使用不合理造成大量葉子脫水壞死；要害，使用除草劑、殺菌劑、植物生長調(diào)節(jié)劑不當(dāng)造成葉子畸形、干枯甚至死亡。

1.5 菜青蟲

主要危害大白菜和甘藍(lán)，夏秋兩季發(fā)生，尤其是秋季為重，而且每年都嚴(yán)重發(fā)生。

2 病蟲害發(fā)生的主要原因及防治對策

上述5類病蟲害，有的屬常發(fā)生的，有的是新上升的種類，其共同特點就是發(fā)生程度重，且沒有較為理想的防治辦法。需要采取綜合防治的措施，才能取得較好的效果。

2.1 病毒病

病毒病之所以逐年發(fā)生范圍擴大而且較重，原因是多方面的，主要原因就是病毒病的寄主逐年增多，一年四季都有適宜的寄主，遇適宜的氣候條件就可通過種子帶毒、昆蟲傳毒、農(nóng)事活動等途徑傳播浸染危害。首先做好種子消毒處理，主要采取55℃熱水處理10分鐘，配合10倍磷酸三鈉或500倍高錳酸鉀30分鐘浸種方法。其次做好苗床的防治，重點是控制傳毒昆蟲和噴施病毒制劑；發(fā)病病苗及早拔除，同時清除苗床周圍雜草及毒源植物。如采取集中育苗、工廠化育苗效果會更好。移栽后繼續(xù)控制傳毒昆蟲的發(fā)生，定期噴施病毒制劑。早期發(fā)現(xiàn)病株堅決拔除。

2.2 茄子黃萎病、辣椒根腐病

當(dāng)前防治茄子黃萎病、辣椒根腐病采用嫁接的方法僅處在實驗階段，還沒有大范圍的應(yīng)用推廣。藥劑防治多采用發(fā)現(xiàn)病株后再施藥，往往達(dá)不到控制病害的目的，現(xiàn)種植的茄子多數(shù)不抗黃萎病，辣椒也無高抗根腐病的品種。在這種情況下，應(yīng)采取綜合防治，提前預(yù)防的辦法。對保護地栽培的新建大棚重點搞好種子處理，盡量避免重茬；老棚除種子處理外，定值前還要高溫悶棚，用敵克松處理土壤等。定植后20～30天開始采用多菌靈或施保功灌根預(yù)防。對露地栽培的，重點做好種子處理，選三年內(nèi)沒種植茄科植物的地塊，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有病株時，開始挑治或全田灌溉施藥劑。

2.3 黃瓜生理性病害

這類病害的發(fā)生往往由于天氣原因和人為造成的，生產(chǎn)上往往診斷不準(zhǔn)難作處理，或處理不當(dāng)導(dǎo)致病害加重。因此，預(yù)防這類病害最主要的就是找出發(fā)病原因，然后采取相應(yīng)的管理措施。冬季連續(xù)陰雨天超過3天，白天氣溫不超過10℃，晚上近于0℃

連續(xù)2天，黃瓜極易產(chǎn)生凍害，陰后突遇晴天急著揭草苫，就容易使葉片脫水干枯；追肥時每667m2大小的棚一次沖施氮肥超過15千克，施肥后又遇陰天或低溫天氣，沒放風(fēng)，極易造成肥害，大量葉子脫水干枯；在黃瓜上使用三唑酮、特普唑多效唑等，都可引起植株矮縮，葉片畸形；幾乎現(xiàn)在推廣的除草劑都對黃瓜有不同程度要害；超量使用殺菌劑則導(dǎo)致葉片變色、葉色退綠、邊緣干枯等；還有黃瓜花打頂、畸形瓜、早衰等均是由于大棚溫度過高和肥水失調(diào)所致。

明確了這些，當(dāng)遇到不良天氣變化時，應(yīng)采取各種保護措施，使棚內(nèi)氣溫控制在適宜的范圍，避免氣溫過低，過高或升溫過快，肥水管理按需使用，避免過量或偏施某種肥，尤其是氮肥，噴藥應(yīng)合理選藥，避免超量用藥。

2.4 菜青蟲和小菜蛾

發(fā)生較重的主要原因也是寄主作物種植面積大、時間長，從早晨到晚秋都有適生環(huán)境，且因短季葉菜類，受施藥安全期的限制，可選擇的農(nóng)藥品種少，同時害蟲的抗藥性明顯增強也是重要原因之一。防治這兩種害蟲一要重視防效，更要注意人身安全，禁止使用劇毒、高效及殘留量大的化學(xué)農(nóng)藥，選用 殺蟲劑、滅幼脲 、抑太保等無殘留，對人安全的藥劑為好。

2.5 薊馬類害蟲

這類害蟲由于蟲體小、靈活，又有趨嫩的特點，剛發(fā)生時不易被發(fā)現(xiàn)，一旦看出危害狀，蟲子多數(shù)已經(jīng)轉(zhuǎn)移，因此給防治帶來很大難度。據(jù)調(diào)查觀察，近地頭、地邊、雜草多的環(huán)境危害就重，發(fā)生較輕時多種藥劑可有效控制危害，比較嚴(yán)重時，則很難防治。所以，防治時應(yīng)在發(fā)生初期，并注意及時清除田間或周圍的雜草。

蔬菜病蟲的防治工作，應(yīng)視為當(dāng)前最主要的工作之一，各地要迅速開展這方面的試驗研究，加強聯(lián)合攻關(guān)，以制定出有效的 防治措施。

（作者單位：273300山東省平邑縣平邑街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）