江蘇農(nóng)業(yè)“三新”工程在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的科技綜合示范與推廣

劉丹 顧圣興 董春艷 張?zhí)K玨 郭兆樞 劉希武 王廣玉 卞永方

摘要：隨著科技時(shí)代的不斷進(jìn)步，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)效益也在逐年提升。興化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)承擔(dān)了江蘇省農(nóng)業(yè)“三新”工程項(xiàng)目“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（蔬菜）科技綜合示范推廣”建設(shè)，在蔬菜栽培技術(shù)研究上取得較大的成果。該文通過(guò)了解該項(xiàng)目的合同完成情況，然后通過(guò)科技創(chuàng)新，提升工作質(zhì)量，最后對(duì)其經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益進(jìn)行分析研究。

關(guān)鍵詞：“三新”工程；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；科技示范；新品種；新技術(shù)；新模式

劉 丹，顧圣興，董春艷，等. 江蘇農(nóng)業(yè)“三新”工程在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的科技綜合示范與推廣[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（32）：1-2.

2013-2015年，興化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)承擔(dān)了江蘇省農(nóng)業(yè)“三新”工程項(xiàng)目“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（蔬菜）科技綜合示范推廣”〔項(xiàng)目編號(hào) SXGC（2013）296〕的建設(shè)任務(wù)。在省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（蔬菜）科技綜合示范推廣協(xié)作組的組織指導(dǎo)下，興化項(xiàng)目單位與合作單位密切配合，以項(xiàng)目建設(shè)為載體，本著高標(biāo)準(zhǔn)、見(jiàn)實(shí)效的原則，精心組織、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)、科學(xué)制定實(shí)施方案，加強(qiáng)科技創(chuàng)新與體制創(chuàng)新，著力推進(jìn)蔬菜栽培技術(shù)研究集成與示范推廣，取得了顯著的建設(shè)成效。

一、基本情況

“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（蔬菜）科技綜合示范推廣”項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)位于興化市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，項(xiàng)目區(qū)交通便利，農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施較好，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，展示輻射區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)較好，按照蔬菜栽培技術(shù)要求，全面推廣蔬菜栽培新品種、新技術(shù)、新模式。加強(qiáng)項(xiàng)目成果的轉(zhuǎn)化推廣，大力推進(jìn)訂單種植，以技術(shù)、品牌優(yōu)勢(shì)帶動(dòng)優(yōu)質(zhì)蔬菜品牌的發(fā)展，促進(jìn)了蔬菜增產(chǎn)，農(nóng)民增收。

二、合同完成情況

合同共性指標(biāo)：“三新”技術(shù)覆蓋率82%，新增效益與項(xiàng)目投入比8.45，農(nóng)民滿(mǎn)意度93%。

完成情況：“三新”技術(shù)覆蓋率90%，新增效益與項(xiàng)目投入比9，農(nóng)民滿(mǎn)意度95%。

三、項(xiàng)目實(shí)施中的主要工作與技術(shù)創(chuàng)新

1、實(shí)施中的主要工作

（1）開(kāi)展新品種引進(jìn)篩選與綜合展示

項(xiàng)目區(qū)在古莊村流轉(zhuǎn)土地200畝，建成試驗(yàn)與展示基地150畝，陸續(xù)引進(jìn)17個(gè)果蔬新品種和12項(xiàng)新技術(shù)進(jìn)行展示和試驗(yàn)示范，開(kāi)展了果蔬新品種比較試驗(yàn)和示范展示，引進(jìn)紅頰草莓、豐香草莓、章姬草莓、東圣3號(hào)番茄、蘇蜜8號(hào)西瓜、蘇椒5號(hào)辣椒、蜜天下甜瓜、黃色葉甜菜、白色葉甜菜、紅色葉甜菜、冰菜、紫玉香芹、神獅紫菜、金童黃瓜、玉女黃瓜、東方18、東方1號(hào)等17個(gè)品種，精選出適合本地種植的品種6個(gè)，分別是紅頰草莓、蜜天下甜瓜、東方18青菜、蘇椒5號(hào)、東圣3號(hào)番茄、紫玉香芹。

（2）開(kāi)展新技術(shù)引進(jìn)與應(yīng)用

傳統(tǒng)蔬菜種植方式，消耗大量人力和水資源，因此引進(jìn)設(shè)施蔬菜水旱輪作、水肥一體化微灌技術(shù)、地膜全覆蓋滲灌技術(shù)、瓜類(lèi)蔬菜長(zhǎng)季節(jié)設(shè)施栽培技術(shù)、噴灌技術(shù)、夏秋葉菜安全抗逆栽培、遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋栽培技術(shù)、防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋栽培技術(shù)、物理防蟲(chóng)技術(shù)、科學(xué)施肥技術(shù)、溫控大棚栽培技術(shù)、科學(xué)病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)12項(xiàng)，篩選出適合本地的技術(shù)4項(xiàng)，分別是水肥一體化微灌技術(shù)、地膜全覆蓋滲灌技術(shù)、遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋栽培技術(shù)、科學(xué)病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)，為大面積推廣應(yīng)用提供了有力的技術(shù)支撐和展示示范作用?！叭隆奔夹g(shù)覆蓋率90%，新增效益與項(xiàng)目投入比9，農(nóng)民滿(mǎn)意度95%。

（3）開(kāi)展“三新”科技培訓(xùn)觀(guān)摩及示范推廣工作

根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)要求，興化市項(xiàng)目區(qū)成立了由市農(nóng)業(yè)局吳存發(fā)局長(zhǎng)為組長(zhǎng)的技術(shù)指導(dǎo)組，公開(kāi)選聘了技術(shù)骨干作為技術(shù)指導(dǎo)員，遴選了蔬菜種植科技示范戶(hù)。開(kāi)展全方位多層次的技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，項(xiàng)目區(qū)累計(jì)舉辦蔬菜培訓(xùn)8場(chǎng)次，觀(guān)摩培訓(xùn)611人次，發(fā)放蔬菜生產(chǎn)技術(shù)資料12500份等。

2、技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)

（1）新品種引進(jìn)種植，為大面積推廣應(yīng)用新品種提供技術(shù)支撐

在展示區(qū)引進(jìn)紅頰草莓、豐香草莓、章姬草莓、東圣3號(hào)番茄、蘇蜜8號(hào)西瓜、蘇椒5號(hào)辣椒、蜜天下甜瓜、黃色葉甜菜、白色葉甜菜、紅色葉甜菜、冰菜、紫玉香芹、神獅紫菜、金童黃瓜、玉女黃瓜、東方18、東方1號(hào)等17個(gè)品種，精選出適合本地種植的品種6個(gè)，分別是紅頰草莓、蜜天下甜瓜、東方18青菜、蘇椒5號(hào)、東圣3號(hào)番茄、紫玉香芹，形成配套的高產(chǎn)設(shè)施栽培技術(shù)。同時(shí)，引進(jìn)設(shè)施蔬菜水旱輪作、水肥一體化微灌技術(shù)、地膜全覆蓋滲灌技術(shù)、瓜類(lèi)蔬菜長(zhǎng)季節(jié)設(shè)施栽培技術(shù)、噴灌技術(shù)、夏秋葉菜安全抗逆栽培、遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋栽培技術(shù)、防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋栽培技術(shù)、物理防蟲(chóng)技術(shù)、科學(xué)施肥技術(shù)、溫控大棚栽培技術(shù)、科學(xué)病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)12項(xiàng)，篩選出適合本地的技術(shù)4項(xiàng)，分別是水肥一體化微灌技術(shù)、地膜全覆蓋滲灌技術(shù)、遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋栽培技術(shù)、科學(xué)病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)。

（2）篩選并推廣應(yīng)用了一批適合于本地種植和推廣的蔬菜新品種栽培技術(shù)

主要針對(duì)大面積生產(chǎn)中品種種植后出現(xiàn)的產(chǎn)量低、品質(zhì)差、檔次低的實(shí)際情況，通過(guò)試驗(yàn)示范，篩選出了一批產(chǎn)量高、綜合性狀好、熟期適宜、適合大面積生產(chǎn)推廣的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜新品種。運(yùn)用新技術(shù)，加快推廣新品種新技術(shù)，如紅頰草莓推廣3000畝、蜜天下甜瓜230畝、東方18青菜推廣5500畝、蘇椒5號(hào)1560畝、東圣3號(hào)番茄推廣8000畝、紫玉香芹240畝等，形成蔬菜高產(chǎn)配套栽培技術(shù)。

（3）研究并推廣應(yīng)用了節(jié)水栽培模式

針對(duì)用工量大、灌水不方便等突出問(wèn)題，通過(guò)建立大棚種植膜下滴灌技術(shù)和棚內(nèi)噴淋技術(shù)，為節(jié)省用工、均勻灌水提供了技術(shù)支撐，實(shí)現(xiàn)了歷史新突破。在項(xiàng)目協(xié)作組的統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)下，根據(jù)項(xiàng)目單位生產(chǎn)需求，引進(jìn)新品種、新設(shè)施、新技術(shù)，并推廣節(jié)肥、節(jié)能的高效栽培新技術(shù)，通過(guò)開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)摩、推介宣傳等方式進(jìn)一步推廣新品種和新技術(shù)，豐富蔬菜品種、改善產(chǎn)品品質(zhì)，輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)，提高種植效益，應(yīng)用新模式進(jìn)行技術(shù)展示。

四、項(xiàng)目資金使用說(shuō)明

本項(xiàng)目計(jì)劃總投資50萬(wàn)元，實(shí)際使用資金50.55萬(wàn)元，使用情況為：省級(jí)補(bǔ)貼50萬(wàn)元、自籌資金0.55萬(wàn)元。其中：技術(shù)集成費(fèi)用23.10萬(wàn)元、技術(shù)補(bǔ)助費(fèi)用17.58萬(wàn)元、技術(shù)推廣費(fèi)用2.26萬(wàn)元，物化推廣費(fèi)用3.62萬(wàn)元，人員勞務(wù)費(fèi)用3.99萬(wàn)元。按照項(xiàng)目規(guī)劃進(jìn)行實(shí)施，在資金的使用管理上嚴(yán)格按照項(xiàng)目資金管理辦法，建立專(zhuān)賬核算，專(zhuān)款專(zhuān)用，最大限度地發(fā)揮了項(xiàng)目建設(shè)資金的投入效益。資金使用情況已由泰州嘉和會(huì)計(jì)師師務(wù)所有限公司出具審計(jì)報(bào)告。

五、項(xiàng)目實(shí)施經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益分析

1、經(jīng)濟(jì)效益

主要體現(xiàn)在增產(chǎn)增收項(xiàng)目區(qū)累計(jì)增加效益45萬(wàn)元，“三新”技術(shù)覆蓋率90%，新增效益與項(xiàng)目投入比9，農(nóng)民滿(mǎn)意度95%。

2、社會(huì)效益

體現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)層面上，通過(guò)建立“三新”工程示范區(qū)、開(kāi)展科技觀(guān)摩培訓(xùn)，加快推進(jìn)了“新品種、新技術(shù)、新模式”工程的到位率，提高了菜農(nóng)科學(xué)種田水平，促進(jìn)了先進(jìn)種菜技術(shù)的推廣普及，實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)增效。體現(xiàn)在社會(huì)層面上，促進(jìn)了農(nóng)村勞動(dòng)力的就業(yè)問(wèn)題，使他們不離鄉(xiāng)村，照樣創(chuàng)業(yè)致富，通過(guò)“三新”工程實(shí)施，提高了科技成果的到位率和轉(zhuǎn)化率。增加了農(nóng)民收入，保障了菜藍(lán)子安全。

3、生態(tài)效益

通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施，提高了項(xiàng)目區(qū)蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，有效地規(guī)范了蔬菜投入品的安全施用，既降低成本更減少了環(huán)境污染，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

六、主要做法和經(jīng)驗(yàn)

建立健全組織保障體系。成立了由農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，農(nóng)技人員為成員的項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)項(xiàng)目總體方案的規(guī)劃與制定、重大事項(xiàng)的審查與決策，部門(mén)間組織與協(xié)調(diào)，實(shí)施過(guò)程的檢查與監(jiān)督。

建立健全技術(shù)保障體系。在省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（蔬菜）科技綜合示范推廣協(xié)作組的組織指導(dǎo)下，曹光亮推廣研究員為技術(shù)顧問(wèn)，組成了由興化市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)吳存發(fā)為組長(zhǎng)，市作栽、植保、蔬菜等有關(guān)技術(shù)骨干組成項(xiàng)目技術(shù)指導(dǎo)小組；組成了市、鄉(xiāng)技術(shù)指導(dǎo)員為成員的項(xiàng)目實(shí)施小組，形成了完整高效的技術(shù)支撐體系。同時(shí)向江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所、揚(yáng)州大學(xué)園保學(xué)院學(xué)習(xí)取經(jīng)咨詢(xún)，不斷提高新品種、新技術(shù)、新模式的示范和推廣力度。

建立高標(biāo)準(zhǔn)示范展示區(qū)。示范區(qū)建設(shè)是當(dāng)前形勢(shì)下農(nóng)業(yè)技術(shù)研究創(chuàng)新與成果推廣應(yīng)用的平臺(tái)。按照項(xiàng)目方案總體要求和計(jì)劃，實(shí)施單位精心落實(shí)和實(shí)施各層次的示范推廣任務(wù)，項(xiàng)目區(qū)采用多種形式抓典型、組織新品種、應(yīng)用新技術(shù)、新模式進(jìn)行示范，建成高標(biāo)準(zhǔn)示范展示區(qū)。

著力推廣體制機(jī)制創(chuàng)新。項(xiàng)目區(qū)通過(guò)舉辦培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、觀(guān)摩演示會(huì)等，將關(guān)鍵技術(shù)措施直接傳到操作者手中，做到技術(shù)不走樣，提高了技術(shù)措施普及率和到位率。加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)。在蔬菜生產(chǎn)關(guān)鍵時(shí)期，到田間地頭進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)診斷、手把手指導(dǎo)、面對(duì)面的交流。推進(jìn)專(zhuān)業(yè)化服務(wù)。積極推進(jìn)統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)模式措施、統(tǒng)一病蟲(chóng)害防治、統(tǒng)一肥水管理、統(tǒng)一機(jī)械化作業(yè)等專(zhuān)業(yè)化技術(shù)服務(wù)，整體提高了科技成果的到位率和準(zhǔn)確率。

檔案建設(shè)管理方面。檔案要準(zhǔn)確地反映出項(xiàng)目建設(shè)的實(shí)際情況，項(xiàng)目建設(shè)之初，項(xiàng)目相關(guān)單位在組織實(shí)施的同時(shí)認(rèn)真做好資料的收集、整理工作，并做好各類(lèi)資料的分類(lèi)歸檔，確保了檔案完整、可靠。

建立蔬菜生產(chǎn)銷(xiāo)售可追溯體系，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，在蔬菜生產(chǎn)期間，從種苗購(gòu)進(jìn)、栽培、一直到田間管理如追肥、治蟲(chóng)、銷(xiāo)售等，都有檔案記錄，形成可追溯的完整的體系。