微課在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用

徐霞

摘要：生物學(xué)科是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，目前在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中普遍存在開(kāi)設(shè)率低、實(shí)驗(yàn)效果不佳等問(wèn)題。優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，適應(yīng)新課程改革的趨勢(shì)，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課堂效率迫在眉睫。微課作為新新課程，正在被人們接受并廣泛應(yīng)用。生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中利用微課可以顯著提高課堂效率。

關(guān)鍵詞：高中生物；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；微課應(yīng)用

中圖分類號(hào)：G633.91文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1992-7711（2018）03-030-1

所謂“微課”，是指以視頻為主要載體記錄教師在課堂教育教學(xué)過(guò)程中圍繞某個(gè)知識(shí)點(diǎn)或教學(xué)環(huán)節(jié)而開(kāi)展的精彩的教學(xué)活動(dòng)。微課在一定程度改變了傳統(tǒng)教學(xué)，它有利于教學(xué)資源的充分利用，加之新的教學(xué)設(shè)計(jì)理念、教學(xué)重難點(diǎn)突出，是課堂教學(xué)中的加速器。不僅僅對(duì)生物教師，對(duì)于希望改變傳統(tǒng)授課形式的廣大教師來(lái)說(shuō)，微課應(yīng)該是行之有效的提高教學(xué)效果的方法。下面談?wù)勎⒄n在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的具體應(yīng)用。

一、微課在教師演示實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用

由于課時(shí)安排、實(shí)驗(yàn)設(shè)備、時(shí)空條件等諸多因素的限制，教材中規(guī)定教師演示的實(shí)驗(yàn)不能正常開(kāi)展，如“滲透實(shí)驗(yàn)”、“制備純凈的細(xì)胞膜實(shí)驗(yàn)”，很多教師只好利用枯燥的講解代替實(shí)驗(yàn)，沒(méi)有說(shuō)服力，學(xué)生也難以理解，效果大打折扣。如果教師能夠事先把實(shí)驗(yàn)過(guò)程錄制好微課，用動(dòng)態(tài)的畫面代替抽象的敘述，就會(huì)填補(bǔ)實(shí)驗(yàn)的空缺，達(dá)到殊途同歸的目的。說(shuō)來(lái)容易動(dòng)手難，一個(gè)半透膜材料就花了很長(zhǎng)時(shí)間，我利用的是雞蛋殼里的一層膜，要把這層膜完整剝下來(lái)不是那么容易的，也不記得剝了多少個(gè)雞蛋了。后來(lái)我把我剝雞蛋殼取膜的過(guò)程錄制下來(lái)，學(xué)生看了很感動(dòng)，原來(lái)老師備課上課是這么辛苦的。材料準(zhǔn)備好了，實(shí)驗(yàn)過(guò)程就簡(jiǎn)單了，我由衷地體會(huì)到：事情本身不難，難的是自己沒(méi)有克服困難的勇氣。

二、微課在學(xué)生觀察類實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用

在高中生物教材中觀察類實(shí)驗(yàn)很多，如“用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體”“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原”“觀察高等植物根尖細(xì)胞的有絲分裂”等實(shí)驗(yàn)，往往要用到顯微鏡，特別是高倍顯微鏡，同時(shí)往往需要使用電腦和投影儀等。這類實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵在于兩點(diǎn)，一是臨時(shí)裝片的制作；二是觀察顯微鏡下的裝片。許多學(xué)生對(duì)顯微鏡的使用很不熟練，裝片的制作也不理想，這就影響了實(shí)驗(yàn)的觀察及實(shí)驗(yàn)的效果。而微課可以幫助學(xué)生解決這一問(wèn)題，教師可以課前先制作好相應(yīng)的微課如《顯微鏡的結(jié)構(gòu)和使用》。真正上實(shí)驗(yàn)課時(shí)，學(xué)生只要跟著視頻的講解學(xué)習(xí)顯微鏡的結(jié)構(gòu)及使用。當(dāng)再次有觀察類實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于學(xué)生對(duì)顯微鏡的使用知識(shí)掌握程度不一，教師可以直接播放該微課，不必再去費(fèi)盡口舌復(fù)習(xí)顯微鏡的使用。比如，在對(duì)光后先用低倍鏡觀察尋找物象這一步，鏡筒要先下降至接近載物臺(tái)后再上升，學(xué)生始終不能熟練掌握這步操作。我在制作微課時(shí)，把這一步詳細(xì)講解，再反復(fù)操作了幾次，學(xué)生跟著微課中提示的關(guān)鍵步驟認(rèn)真操作，明顯地比以前學(xué)生會(huì)用顯微鏡了。

三、微課在學(xué)生探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用

對(duì)于教材專設(shè)的探究性實(shí)驗(yàn)課，如“探究加酶洗衣粉的洗滌效果”，“探究酵母菌的呼吸方式”等實(shí)驗(yàn)，我們一般采用自主探究模式：提問(wèn)假設(shè)——實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)——方案交流——實(shí)驗(yàn)操作——討論總結(jié)——延伸拓展——交流評(píng)價(jià)。此類實(shí)驗(yàn)耗時(shí)長(zhǎng)，教師往往不能一一指導(dǎo)，因此探究往往只是一句空話。此時(shí)可將微課引入實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，利用多媒體輔助探究實(shí)驗(yàn)。一方面，教師可提出實(shí)驗(yàn)的多種可能性，讓學(xué)生思考并說(shuō)說(shuō)自己的實(shí)驗(yàn)方案及得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。然后再給學(xué)生播放微課，學(xué)生可邊看邊思考討論，看看實(shí)驗(yàn)的結(jié)果和結(jié)論是否不同，并且與自己設(shè)計(jì)的方案進(jìn)行對(duì)比，找到錯(cuò)誤及不同的地方。這樣可讓學(xué)生更深入地理解和掌握實(shí)驗(yàn)的原理、步驟、結(jié)果及結(jié)論。而對(duì)于有疑問(wèn)的地方，則可以讓學(xué)生反復(fù)觀看、反復(fù)研究，直到弄明白為止。另一方面，在學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師可以將時(shí)間和精力集中在了解學(xué)生的需求上，如觀察學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)操作，及時(shí)糾正學(xué)生錯(cuò)誤的操作細(xì)節(jié)，或洞察學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的思維局限性，以學(xué)生為中心開(kāi)展教學(xué)設(shè)計(jì)，開(kāi)發(fā)新的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，優(yōu)化課程教學(xué)體系。微課使教師在時(shí)間、空間等條件有限的情況下，高效率地完成了實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)。

四、微課在注重結(jié)果的生物實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用

高中生物教材中很多實(shí)驗(yàn)注重結(jié)果的獲得，如“影響酶活性的條件”“葉綠體中色素的提取和分離”“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化”等。如果根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)得到的結(jié)果，最終很難得出正確的結(jié)論。因?yàn)閷?shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)往往與理論數(shù)值存在一定的誤差甚至錯(cuò)誤，那我們就要分析產(chǎn)生誤差或錯(cuò)誤的原因，這時(shí)微課就能發(fā)揮其作用與優(yōu)勢(shì)。教師可以展示前一個(gè)班級(jí)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，有正確的也有錯(cuò)誤的，對(duì)于錯(cuò)誤結(jié)果再回放相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作的微課視頻，讓學(xué)生邊看邊分析實(shí)驗(yàn)操作上存在著哪些問(wèn)題。通過(guò)讓學(xué)生自己找誤差或錯(cuò)誤產(chǎn)生的原因，能提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)水平，這樣自己操作時(shí)會(huì)更準(zhǔn)確。比如，在“葉綠體中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)中，很多學(xué)生制作的濾紙條上根本就沒(méi)有色素帶，有的濾紙條上色素帶彎曲，不全等。于是，我就在下一個(gè)班級(jí)學(xué)生動(dòng)手之前，先給他們看看上一個(gè)班級(jí)學(xué)生的成果，有成功的，也有失敗的。接下來(lái)給他們播放上一個(gè)班級(jí)部分學(xué)生的操作視頻，讓同學(xué)們自己找出上個(gè)班操作不當(dāng)?shù)膶W(xué)生和不當(dāng)?shù)倪^(guò)程，這樣，學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的積極性也會(huì)高漲。

總之，微課短小精悍，一個(gè)議題、一個(gè)重點(diǎn)，都是針對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)中的疑難問(wèn)題而設(shè)計(jì)的，非常適合學(xué)生自學(xué)，并且視頻播放快慢可以調(diào)節(jié)，還可反復(fù)地觀看，可以適應(yīng)不同程度的學(xué)生。學(xué)生樂(lè)學(xué)，教師樂(lè)教，微課使師生共同聚焦教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)、易錯(cuò)點(diǎn)、易混淆點(diǎn)，而無(wú)需擔(dān)心無(wú)關(guān)信息的干擾。它優(yōu)化完善了傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，有效提高了生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量及效率，提高了學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。