擦亮農(nóng)村實(shí)用人才創(chuàng)業(yè)“名片”

許鐵敏

習(xí)總書記在黨的十九大報告中指出，培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，支持和鼓勵農(nóng)民創(chuàng)業(yè)。這為我們做好新時代農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才工作指明了方向。中組部、農(nóng)業(yè)部農(nóng)村實(shí)用人才帶頭人和大學(xué)生村官示范培訓(xùn)湖北省南橋村基地以“農(nóng)民創(chuàng)業(yè)”為主題舉辦培訓(xùn)班，邀請國家創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)師團(tuán)隊(duì)到班授課。來自湖北恩施和湖南常德的100名新型經(jīng)營主體帶頭人和農(nóng)業(yè)業(yè)務(wù)骨干參加培訓(xùn)。

聚焦農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)——亮點(diǎn)紛呈

——聚焦精準(zhǔn)培訓(xùn)。培訓(xùn)班緊扣“農(nóng)民創(chuàng)業(yè)”主題，著力幫助學(xué)員建立一套完整的企業(yè)管理體系。在師資配備上，優(yōu)中選優(yōu)，由4名理論扎實(shí)、經(jīng)驗(yàn)豐富、實(shí)踐能力強(qiáng)的國家級創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)師組成教學(xué)團(tuán)隊(duì)。在課程設(shè)置上，重點(diǎn)講授工商管理、市場營銷類課程，這類課程是新型經(jīng)營主體創(chuàng)業(yè)路上的“必修課”，指導(dǎo)性強(qiáng)、發(fā)揮作用關(guān)鍵。在培訓(xùn)對象上，重點(diǎn)選擇創(chuàng)業(yè)時間不長、具有初步管理經(jīng)驗(yàn)的新型經(jīng)營主體負(fù)責(zé)人為培育對象，他們在創(chuàng)業(yè)起步階段遇到的問題會從培訓(xùn)中找到答案。

——聚焦小班化授課。小班化教學(xué)能增強(qiáng)老師與學(xué)員的互動，調(diào)動學(xué)員積極配合教學(xué)的主動性，是確保培訓(xùn)取得效果的重要方式。此次培訓(xùn)根據(jù)學(xué)員特點(diǎn)，組建創(chuàng)業(yè)起步班和創(chuàng)業(yè)成長班2個教學(xué)班，每班50人，設(shè)置不同的培訓(xùn)模塊和培訓(xùn)課程，分類分層開展精細(xì)化培訓(xùn)，提高培訓(xùn)的科學(xué)性，滿足不同創(chuàng)業(yè)階段學(xué)員的學(xué)習(xí)需求。

——聚焦教學(xué)環(huán)節(jié)改革。培訓(xùn)班在總結(jié)歷次培訓(xùn)班優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)做法的基礎(chǔ)上，突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)，堅(jiān)持改革創(chuàng)新，努力做到 “長板更長”。在環(huán)節(jié)設(shè)置上，結(jié)合成人學(xué)習(xí)理解力強(qiáng)、目的性強(qiáng)、實(shí)踐性強(qiáng)等特點(diǎn)，保留以前的經(jīng)驗(yàn)傳授環(huán)節(jié)，其它部分由一個師資團(tuán)隊(duì)全程負(fù)責(zé)，采用課堂講授和模擬經(jīng)營相結(jié)合的方式開展。在情況反饋上，組織學(xué)員每天填寫問卷，通過反饋結(jié)果及時了解和掌握學(xué)員消化吸收情況，以此作為調(diào)整課程內(nèi)容和進(jìn)度的依據(jù)。

培訓(xùn)推出創(chuàng)新禮包——耳目一新

——創(chuàng)業(yè)典型傳授經(jīng)驗(yàn)，落實(shí)“村莊是教師、村官是教師、現(xiàn)場是教材”的培育模式。一是創(chuàng)業(yè)典型是延長產(chǎn)業(yè)鏈的“樣板”。2003年，陳世貴還是宜都市王家畈鄉(xiāng)石材廠的廠長，而現(xiàn)在他已經(jīng)是土老憨生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的董事長了。該公司是我國柑橘產(chǎn)業(yè)唯一的國家工程中心、全國農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新基地和農(nóng)業(yè)部農(nóng)村實(shí)用人才培訓(xùn)基地。陳世貴介紹，12年的接續(xù)努力，土老憨已發(fā)展成為集農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)商品化處理、深加工研發(fā)生產(chǎn)銷售、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的綜合性現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)，擁有桔子醋、陳皮豆豉、陳皮醬油、陳皮料酒、清江野漁等特色產(chǎn)品，總資產(chǎn)12億元。二是創(chuàng)業(yè)典型是創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的“樣板”。土老憨集團(tuán)入駐宜都市綠色產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)園后，牽頭組建農(nóng)民合作社，立足本地主產(chǎn)的柑橘和淡水魚兩大優(yōu)勢資源，依托“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，統(tǒng)一推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，形成系列暢銷品牌產(chǎn)品?！巴晾虾┘瘓F(tuán)采用‘一股份三合作的組織運(yùn)營模式。”陳世貴說，生產(chǎn)企業(yè)吸收農(nóng)民合作社參股，讓農(nóng)民成為企業(yè)股東。農(nóng)民參加多種形式的生產(chǎn)合作社、服務(wù)合作社和旅游合作社。企業(yè)實(shí)現(xiàn)了“賞橘園生態(tài)美景、住橘鄉(xiāng)農(nóng)家民宿、吃橘子特色美食、品橘頌歷史文化”的宜都柑橘 “4.0時代”，農(nóng)民也跟著企業(yè)發(fā)展增收致富。三是創(chuàng)業(yè)典型是注重科技創(chuàng)新的“樣板”?！爱a(chǎn)品沒有科技含量，就不會有附加值，企業(yè)沒有科技含量，就不會發(fā)展壯大?！痹谡劦綄?shí)用人才帶頭人創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)時，陳世貴說，“我們成立湖北南橋村土老憨培訓(xùn)中心，邀請高校和科研機(jī)構(gòu)專家授課，組織農(nóng)民和員工學(xué)習(xí)柑橘栽培、管理技術(shù)。投入7000多萬元建設(shè)院士專家工作站、發(fā)酵調(diào)味品工程研究中心等創(chuàng)新平臺，從事柑橘栽培和深加工、淡水魚和調(diào)味品加工，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研合作轉(zhuǎn)化，打造符合健康食養(yǎng)理念的新型產(chǎn)品群。”湖北省農(nóng)業(yè)廳科教處副處長柯楓英說，陳世貴是農(nóng)村實(shí)用人才帶頭人的先進(jìn)典型，從他的創(chuàng)業(yè)歷程中能汲取經(jīng)驗(yàn)、堅(jiān)定創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新信心。

——創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)精心授課，幫助學(xué)員在創(chuàng)業(yè)中用好企業(yè)經(jīng)營體系管理“催化劑”。一是解答如何通過市場營銷實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增值?！霸谑袌鰻I銷中，一流企業(yè)賣標(biāo)準(zhǔn)，二流企業(yè)賣服務(wù)，三流企業(yè)賣品牌，四流企業(yè)賣產(chǎn)品?！惫闪崂蠋熢谑袌鰻I銷專題課上說。市場營銷課程的設(shè)置是為了讓學(xué)員了解市場環(huán)境、產(chǎn)品構(gòu)成和客戶需求，通過掌握運(yùn)用營銷策略，發(fā)現(xiàn)、滿足、引導(dǎo)和培養(yǎng)潛在客戶，擴(kuò)大市場占有率。二是解答如何通過成本核算增加農(nóng)產(chǎn)品利潤。“林豐，你是湖北省漢壽縣青蛙養(yǎng)殖公司經(jīng)理，你能說說養(yǎng)青蛙的成本有哪些嗎？”郭巧玲老師一上課便向?qū)W員拋出問題。林豐說：“我要買蛙苗、買飼料、還有人工費(fèi)，這些都是我的成本?！薄斑€有別的嗎？你租用養(yǎng)殖場的費(fèi)用、企業(yè)保險費(fèi)用、管理人員的工資以及生產(chǎn)設(shè)備的折舊要不要算到成本里？”郭巧玲老師接著反問。她指出，合理確定產(chǎn)品的價格是經(jīng)營體系構(gòu)建的基礎(chǔ)，林豐所說的成本是生產(chǎn)中的直接成本，而一個企業(yè)的成本核算是包括直接成本和間接成本的。林豐恍然大悟。一堂成本核算課就這樣開始了。學(xué)會了正確核算成本的方法，林豐也開始思考如何合理降低和控制自己的成本，獲得更大收益。三是解答如何通過企業(yè)計劃保障企業(yè)平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn)。湖北省石門縣董明新表示自己經(jīng)常遇到資金不足的問題。尹巖老師說：“這暴露出企業(yè)缺乏現(xiàn)金流量管理，而完善的現(xiàn)金流量計劃能解決企業(yè)周轉(zhuǎn)不開的問題。企業(yè)要提前2個月依據(jù)現(xiàn)金現(xiàn)狀、現(xiàn)金流入額、現(xiàn)金流出額制定現(xiàn)金流量計劃。”四是解答如何通過記賬管理確保財務(wù)體系規(guī)范有序。李曉翠老師問湖北省團(tuán)風(fēng)縣史巧林：“你們公司怎么記賬？”史巧林說：“我們每天都記現(xiàn)金流水賬。”李曉翠告訴學(xué)員，除了現(xiàn)金流水日記賬，記賬管理還包括賒銷日記賬等，可以在發(fā)票本或現(xiàn)金銷售日記賬上記錄。當(dāng)陽市老丁柑橘種植專業(yè)合作社理事長丁德木說，培訓(xùn)課程內(nèi)容豐富，涉及合作社管理的方方面面，以前以為自己經(jīng)驗(yàn)豐富，是管理合作社的行家里手，這次培訓(xùn)開拓了視野，理順了企業(yè)管理體系，對下一步更好經(jīng)營管理合作社起了很好的“催化”作用。

——培訓(xùn)課程通過“經(jīng)營模擬”展現(xiàn)創(chuàng)業(yè)實(shí)景。嘗試改革課程設(shè)置與教學(xué)環(huán)節(jié)是本期培訓(xùn)班的最大特色和亮點(diǎn)。郭巧玲老師說，本次培訓(xùn)以創(chuàng)辦時間不長、有初步管理經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)為重點(diǎn)，通過模擬實(shí)施市場營銷計劃、計算控制產(chǎn)品服務(wù)成本等企業(yè)管理流程環(huán)節(jié)，幫助企業(yè)建立基本管理體系，提高經(jīng)營管理能力水平，改善提高企業(yè)的贏利能力和競爭力。一是市場營銷模擬拓展了產(chǎn)品銷售的思路方法。李曉翠老師布置給全體學(xué)員1個“緊急任務(wù)”，她把學(xué)員分為6隊(duì)，每隊(duì)提供100元的啟動資金，讓他們在90分鐘內(nèi)選購產(chǎn)品并銷售獲益，一場“營銷實(shí)戰(zhàn)”打響了。接到任務(wù)的第3戰(zhàn)隊(duì)學(xué)員們斗志昂揚(yáng)，在隊(duì)長程德紅的帶領(lǐng)下謀劃團(tuán)隊(duì)的“創(chuàng)業(yè)之路”?！拔覀冞x的產(chǎn)品一定要有知名度、要有當(dāng)?shù)靥厣詈眠€有故事性?！币瞬懈呒遗d園柑橘產(chǎn)銷專業(yè)合作社理事長高澤建議。經(jīng)過一番討論交流，他們選擇夏橙作為銷售產(chǎn)品，針對購買量的不同設(shè)定不同價格層次。湖北省津市的雷朝霞說：“這次任務(wù)時間緊迫，建議采取‘線上+線下的銷售模式，快速擴(kuò)大市場范圍?！边@個建議得到隊(duì)員們的一致認(rèn)可，他們有的尋找客戶面對面營銷，有的通過微信開展網(wǎng)絡(luò)營銷。開售僅半小時，第3戰(zhàn)隊(duì)就售出夏橙18箱，盈利520元，成為當(dāng)晚的銷售冠軍。二是企業(yè)經(jīng)營模擬增強(qiáng)了合作共贏理念的認(rèn)同感。為進(jìn)一步讓學(xué)員將所學(xué)運(yùn)用到實(shí)際之中，培訓(xùn)班還設(shè)置了“供給和需求”“贏得顧客”兩大經(jīng)營模擬環(huán)節(jié)，讓學(xué)員在經(jīng)營模擬中充分體驗(yàn)融資采購、生產(chǎn)經(jīng)營和宣傳營銷農(nóng)產(chǎn)品的每個環(huán)節(jié)、每個步驟。經(jīng)營模擬激發(fā)了學(xué)員參與課程的積極性，傳授了企業(yè)創(chuàng)業(yè)發(fā)展的“真經(jīng)”，獲得學(xué)員一致好評。湖南省安鄉(xiāng)縣的簡曉鳳說，“這種教學(xué)方式很新穎，在模擬經(jīng)營中，展現(xiàn)的管理思維、運(yùn)用的方式方法、暴露的困難問題是現(xiàn)實(shí)企業(yè)經(jīng)營管理的縮影，對啟發(fā)思路、指導(dǎo)實(shí)踐很有意義?！?/p>

把脈創(chuàng)業(yè)理論實(shí)踐——互融共促

——在惠農(nóng)政策的制定和實(shí)施方面。圍繞外地戶籍的新型經(jīng)營主體帶頭人在創(chuàng)業(yè)過程中申請不到本地的惠農(nóng)補(bǔ)貼和金融支持的問題，建議農(nóng)業(yè)主管部門制定惠農(nóng)政策時，在統(tǒng)籌考慮區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展和公平市場競爭的前提下，適當(dāng)向非本地戶籍新型經(jīng)營主體傾斜。

——在培訓(xùn)班的后期跟蹤服務(wù)上。重培訓(xùn)、輕后期跟蹤服務(wù)在一定程度上影響了培訓(xùn)的效果。建議搭建全國范圍的農(nóng)村實(shí)用人才帶頭人培訓(xùn)師資平臺，為農(nóng)村實(shí)用人才帶頭人持續(xù)提供學(xué)習(xí)交流和培訓(xùn)服務(wù)，為農(nóng)村實(shí)用人才帶頭人創(chuàng)業(yè)發(fā)展提供持續(xù)有效的支持和保障。

國務(wù)院副總理汪洋指出，開展農(nóng)村實(shí)用人才帶頭人和大學(xué)生村官示范培訓(xùn)，抓住了農(nóng)村發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)。在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的大背景下，在促進(jìn)城鄉(xiāng)融合發(fā)展進(jìn)程中，迫切需要培養(yǎng)造就一大批能夠引領(lǐng)一方、帶動一片的農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展帶頭人，讓發(fā)展新理念、經(jīng)營新方式、技術(shù)新成果合力擦亮農(nóng)村實(shí)用人才的創(chuàng)業(yè)“名片”。