修學(xué)旅游教學(xué)模式在旅游管理專業(yè)中的構(gòu)建※

李 瓊

(許昌學(xué)院,河南 許昌 461000)

1 修學(xué)旅游教學(xué)模式

修學(xué)旅游是在一定的時間、空間范圍內(nèi)到居住地以外的地方學(xué)習(xí)、考察、參觀等進行的旅游活動，以學(xué)習(xí)為主，以旅游為輔，以提高學(xué)生整體素質(zhì)為主旨，以學(xué)習(xí)為目標的旅游形式。修學(xué)旅游在旅游內(nèi)容線路設(shè)計上,圍繞學(xué)習(xí)內(nèi)容來組織，突出專業(yè)性、知識性、趣味性，使學(xué)生在旅游中學(xué)到的知識更系統(tǒng)。[1]而修學(xué)旅游教學(xué)模式是一種新型教學(xué)模式，通過組織學(xué)生進行游學(xué)實踐，做到游中學(xué)，學(xué)中游，讓學(xué)習(xí)者全面發(fā)展，以此實現(xiàn)教育目的的一種模式。這是一種引導(dǎo)性學(xué)習(xí)，以學(xué)生學(xué)習(xí)為主，以教師教學(xué)為輔，在學(xué)習(xí)過程中完全發(fā)揮學(xué)生的主動性的模式。目前許昌學(xué)院在向應(yīng)用型轉(zhuǎn)型發(fā)展中，旅游管理專業(yè)實施了通過許昌學(xué)院與白云山共建實習(xí)基地，開發(fā)修學(xué)旅游教學(xué)模式。學(xué)院根據(jù)項目的標準要求，已帶領(lǐng)學(xué)生去神垕和白云山實地考察，獲得學(xué)院及教師學(xué)生的一致認可。

2 修學(xué)旅游教學(xué)模式設(shè)計

2.1 修學(xué)旅游教學(xué)流程

修學(xué)旅游教學(xué)流程是修學(xué)旅游實施的基礎(chǔ)條件，是活動順利開展的前提，具有指導(dǎo)性、預(yù)演性、易控性等特點，為參與人員提供了明確方向，為教學(xué)流程提供了實施的依據(jù)。修學(xué)旅游教學(xué)模式流程分為準備、實施兩個階段。

2.1.1 準備階段

準備階段具體流程：①教師發(fā)布修學(xué)旅游任務(wù)；②學(xué)生自行協(xié)商初步提出活動目的地、活動內(nèi)容與分組分工，提交給老師；③教師審核、提出反饋意見，與學(xué)生進行協(xié)商，最終確定各項內(nèi)容；④策劃組按照確定下來的內(nèi)容進行策劃，完成后提交策劃書給教師；⑤策劃組根據(jù)需要收集資料，聯(lián)系旅行社、實習(xí)基地等相關(guān)部門(此時，學(xué)生的組織、管理能力考察已經(jīng)開始)；⑥教師再次對策劃提案提出反饋意見；⑦確定策劃案，按照策劃案開始進行修學(xué)旅游的準備工作；⑧完成準備工作后，按照策劃案計劃時間開展修學(xué)旅游(和外界工作，均由策劃小組負責(zé))；⑨到達目的地。

準備階段是整個活動的核心，是活動的依據(jù)和出發(fā)點，對修學(xué)旅游活動有著指導(dǎo)意義，也是確定選擇活動內(nèi)容和活動方式的根本依據(jù)。要注意設(shè)計策劃書和教師審核策劃書環(huán)節(jié)，下面依次介紹該環(huán)節(jié)的注意事項。

讓學(xué)生自行設(shè)計策劃書使學(xué)生充分了解活動流程，從準備階段就開始鍛煉學(xué)生的組織能力，對人員的配置及相應(yīng)權(quán)責(zé)要詳細安排，明確學(xué)生職責(zé)，加強學(xué)生責(zé)任感培養(yǎng)。在設(shè)計策劃書時，內(nèi)容應(yīng)包括活動地點、范圍、活動、任務(wù)、目標、費用等。需詳細列出項目活動具體時間安排流程表，還要充分考慮到各種可能出現(xiàn)的情況，例如景點安排、交通因素、天氣狀況等，時間與地點要加以說明。

教師審核策劃書目的是為了能及時掌控活動方向，避免不必要的錯誤，檢驗學(xué)生是否具有合作能力，教師從知識的傳授改變?yōu)橐龑?dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，在檢測中提出意見引導(dǎo)學(xué)生更改，制作更完善的策劃書。教師在審核策劃書內(nèi)容時，要更改策劃出現(xiàn)的失誤，并對學(xué)生安排的場所、方式、周圍環(huán)境進行排查。從活動的角度考慮，學(xué)生設(shè)定的既定目標是否實現(xiàn)，是否能夠促進學(xué)生了解掌握各種技能，根據(jù)學(xué)生的現(xiàn)有能力與知識水平制定任務(wù)。

準備階段有很多其他環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都非常重要，其他環(huán)節(jié)相對易操作、易完成，所以只是針對比較困難的環(huán)節(jié)進行了詳細介紹，沒有介紹的環(huán)節(jié)也要嚴格按照活動流程，逐步實施，且順序不能顛倒。

2.1.2 實施階段

實施階段具體流程如下：①學(xué)生按照分組情況開展活動；②教師全程進行跟蹤；③每天或隔天教師組織學(xué)生對活動進行小結(jié)；④在計劃時間內(nèi)完成活動，結(jié)束修學(xué)旅游，返回；⑤修學(xué)旅游總結(jié)階段，學(xué)生先進行小組內(nèi)總結(jié)，然后小組長代表小組向教師和其他小組做總結(jié)；⑥完成相應(yīng)的文字總結(jié)，例如調(diào)查報告、總結(jié)報告或論文；⑦修學(xué)旅游考核階段；⑧教師根據(jù)學(xué)生在修學(xué)旅游中的表現(xiàn)，以及策劃書、論述文字總結(jié)情況予以評分。

實施階段是整個活動具體表現(xiàn)形式，是活動的最終體現(xiàn)，修學(xué)旅游的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，體現(xiàn)在活動的最終反饋，為以后的活動提供參考依據(jù)。

教師在活動中起引導(dǎo)作用，要合理協(xié)調(diào)各種教育資源，及時有效地調(diào)控活動，讓活動在實施過程中保持正確的方向。所以教師在活動的整個階段要全程監(jiān)督，及時協(xié)調(diào)解決學(xué)生疑問。

在活動結(jié)束后，每位參與活動的同學(xué)要對活動進行總結(jié)，總結(jié)包括語言總結(jié)和文字總結(jié)，如果活動時間是長達幾天的活動，學(xué)生要做到日總結(jié)以提升學(xué)生能力。

2.2 修學(xué)旅游教學(xué)模式設(shè)計模塊

修學(xué)旅游教學(xué)模式設(shè)計是活動順利實施的根本依據(jù)，是活動開展的基礎(chǔ)保障，修學(xué)旅游在實施過程中的保障，是活動實施的堅實后盾，修學(xué)旅游教學(xué)模式設(shè)計主要分為兩個模塊，一是隨團體驗，二是駐點調(diào)查。

隨團體驗:學(xué)生自行設(shè)計或自行組織參加的旅行社設(shè)計的旅游產(chǎn)品。到達目的地后，學(xué)生開始輪流擔(dān)任導(dǎo)游，每天完成旅游日記，且在老師的指導(dǎo)下，開展交流會，讓學(xué)生學(xué)會探索、尋求知識，尊重自然、愛護自然，老師則給予考核評價，對于學(xué)生表述中出現(xiàn)的錯誤及時糾正。

駐點調(diào)查:學(xué)生自己不開展旅游講解，是在教師的帶領(lǐng)下去某一個地方開展一定時期的調(diào)查，教師隨各小組開展活動，觀察學(xué)生活動過程，鼓勵學(xué)生探險、冒險精神，探尋科學(xué)真理。

3 修學(xué)旅游教學(xué)模式實施及保障

許昌學(xué)院在發(fā)展轉(zhuǎn)型期間旅游學(xué)院關(guān)于“旅游管理專業(yè)卓越人才培養(yǎng)改革試點”和“許昌學(xué)院旅游學(xué)院與白云山共建實習(xí)基地”兩項目，旅游學(xué)院依據(jù)培養(yǎng)方案，已帶領(lǐng)學(xué)生去神垕和白云山各考察，他們從中受益匪淺，并一致認為，修學(xué)旅游具有非常大的發(fā)展空間，發(fā)揮著重大作用。隨著應(yīng)試教育向素質(zhì)教育的轉(zhuǎn)變，修學(xué)旅游受到了廣泛關(guān)注，但是，要想大力發(fā)展修學(xué)旅游離不開政府、企業(yè)、學(xué)校的扶持，政校企三方面聯(lián)合，才能發(fā)揮最大作用。

3.1 學(xué)校管理機構(gòu)保障

學(xué)校在修學(xué)旅游的開展中要扮演重要角色,應(yīng)該成為修學(xué)旅游活動的組織者和主體,把修學(xué)旅游設(shè)計成為學(xué)校教育中一部分，同時學(xué)校應(yīng)注意修學(xué)旅游的組織計劃性、教育目的性和危機管理,以保證活動安排的科學(xué)性和安全性,使學(xué)生有游有學(xué)真正受益[2]。

發(fā)展修學(xué)旅游應(yīng)借鑒日本的經(jīng)驗，積極與政府合作，促使政府主動施予修學(xué)旅游發(fā)展戰(zhàn)略政策和財政扶持。[3]首先要在許昌學(xué)院旅游學(xué)院教學(xué)大綱中建立修學(xué)旅游教學(xué)模式，成立由旅游學(xué)院牽頭的旅游領(lǐng)導(dǎo)小組，將旅游學(xué)院作為實驗點，制定專門規(guī)章制度，進行深度開發(fā)，不斷開發(fā)新的適合發(fā)展的旅游產(chǎn)品。

其次，教師在意識上要認可這種修學(xué)旅游教學(xué)模式，針對修學(xué)旅游進行全面的學(xué)習(xí)，才能有效地實施教學(xué)，對于學(xué)習(xí)可不局限于教室，可以就近選擇學(xué)習(xí)地點，也可以在戶外進行小規(guī)模學(xué)習(xí)，這也是一種轉(zhuǎn)變。為了提高教學(xué)質(zhì)量，使教師都能盡快適應(yīng)新的教學(xué)模式，既具備較高的專業(yè)水平，又能順利開展教學(xué)工作，圍繞修學(xué)旅游教學(xué)模式，培養(yǎng)出優(yōu)秀的教師團隊，努力構(gòu)建一支理論基礎(chǔ)扎實、技能精湛的隊伍，帶動教師迅速成長。

再次，合理有效利用校內(nèi)外資源，日本的修學(xué)旅游主要有三種，一是對友好城市互訪，二是姊妹學(xué)校交流，三是就近參觀。依據(jù)學(xué)校的具體情況，與其他學(xué)校建立友好關(guān)系，互幫互助的情況下共同進步，為修學(xué)旅游發(fā)展提供了便利。再者，在平時學(xué)習(xí)中根據(jù)實際情況，應(yīng)多舉辦一些就近參觀的活動，讓學(xué)生到生活中去體驗。

3.2 政府政策支持

修學(xué)旅游是一項準公共產(chǎn)品，它同其他旅游商品的最大區(qū)別就在于其最終目的是為了實現(xiàn)教育目的，是為了完善學(xué)生的綜合素質(zhì)，提高其綜合能力，而這與以經(jīng)濟利益為最高目標的普通旅游市場是難以協(xié)調(diào)的，因而修學(xué)旅游不能單純依靠市場運作，而是需要政府給予一定的方向指導(dǎo)和政策支持[4]。

日本的修學(xué)旅游活動安排依學(xué)生年齡不同而有差別地形成一個完整的活動體系:小學(xué)生、初中生每年要在本國進行一次為期數(shù)天的社會學(xué)習(xí);高中生則每年要在世界范圍進行一次為期數(shù)天的社會學(xué)習(xí)；并且被納入教育系統(tǒng)工作的一部分嚴格執(zhí)行[3]。日本政府對修學(xué)旅游有著嚴格的管理制度，保障修學(xué)旅游活動的順利實施。21世紀是全球化和知識經(jīng)濟大發(fā)展的時代，為培養(yǎng)與國際接軌的高素質(zhì)人才，彌補中國學(xué)校教育以前只注重知識傳授的不足,中國也有必要像日本那樣，由政府出面用行政命令的方式將修學(xué)旅游確定為學(xué)校教育的一個重要組成部分。[4]

首先，學(xué)校應(yīng)該與當(dāng)?shù)卣?lián)手合作共創(chuàng)修學(xué)旅游，舉辦有關(guān)于修學(xué)旅游的專題講座、活動，通過講座向大眾介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，讓大眾對當(dāng)?shù)芈糜钨Y源有一定的了解。其次，有效利用各種媒介，發(fā)揮大眾媒體作用，大力宣傳修學(xué)旅游。最后，由政府建立修學(xué)旅游的法律法規(guī)，建立保障措施，在政策上給予最大的支持，確保修學(xué)旅游活動順利實施。

3.3 企業(yè)聯(lián)合保障

由學(xué)校直接聯(lián)系企業(yè)，采用比較流行的“校企合作”模式。學(xué)校是聯(lián)系學(xué)生和企業(yè)的紐帶，通過學(xué)校的幫助，企業(yè)能了解學(xué)生的需求和特點，設(shè)計更受學(xué)生歡迎的產(chǎn)品，同時，企業(yè)可以通過學(xué)校向?qū)W生宣傳他們的產(chǎn)品和服務(wù)，有助于有效開發(fā)學(xué)生修學(xué)旅游市場[5]。

首先，學(xué)?？梢越Y(jié)合許昌的旅游資源，例如與瑞貝卡和許昌卷煙廠開展密切合作，設(shè)置工業(yè)旅游產(chǎn)品，讓學(xué)生到工廠真實情境下去體驗學(xué)習(xí)。

其次，可以爭取和旅游業(yè)的合作，利用旅行社的優(yōu)勢。修學(xué)旅游是一種特殊的旅游方式，旅行社要進行深度考察研究，專門設(shè)計有關(guān)的修學(xué)旅游產(chǎn)品，展示修學(xué)旅游的知識性、專業(yè)性、差異性，來體現(xiàn)修學(xué)旅游的特殊性，在修學(xué)旅游的安排上要體現(xiàn)安排的合理性。在學(xué)校的幫助下，旅行社不僅能夠更好地開發(fā)適合的旅游產(chǎn)品，更深層次地發(fā)掘青少年學(xué)生旅游市場，還能有效地對旅游產(chǎn)品和服務(wù)進行宣傳和推廣，提高修學(xué)旅游的參與人數(shù)，從而提高旅行社的經(jīng)濟效益。[6]旅行社開發(fā)旅游產(chǎn)品，并通過學(xué)校對學(xué)生進行宣傳介紹，讓學(xué)校了解最新的旅游資訊，同時，我國有豐富的名勝古跡，強大的旅游資源做后盾，進而大大地提升了旅行社的經(jīng)濟效益。

再次，由政府、學(xué)校、企業(yè)搭建一個平臺，打下扎實的基礎(chǔ)，大力發(fā)展修學(xué)旅游，形成政校企三者強強聯(lián)合，建立堅實的框架，打造最強的修學(xué)旅游系統(tǒng)，成為修學(xué)旅游強大的支撐。三者的聯(lián)合可以讓三者利益發(fā)揮到最大化，政府通過宣傳修學(xué)旅游間接地宣傳了當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，促進當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展；旅行社通過學(xué)校平臺，學(xué)生口口相傳，提升自身的名氣，同時大力宣傳旅游產(chǎn)品；學(xué)校通過合作培養(yǎng)了人才，三者的結(jié)合給予了修學(xué)旅游的實施最大的保障。