十年后，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的重大變化

以田園鄉(xiāng)村建設為主題的田園綜合體迅猛發(fā)展。2017年2月5日，“田園綜合體”作為鄉(xiāng)村新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展的亮點措施被寫進中央一號文件：支持有條件的鄉(xiāng)村建設以農(nóng)民合作社為主要載體、讓農(nóng)民充分參與和受益，集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗于一體的田園綜合體，通過農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)村綜合改革轉(zhuǎn)移支付等渠道開展試點示范。田園綜合體是集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑旅游、田園社區(qū)為一體的鄉(xiāng)村綜合發(fā)展模式，是在城鄉(xiāng)一體格局下，順應農(nóng)村供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革、新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展，結(jié)合農(nóng)村產(chǎn)權制度改革，實現(xiàn)中國鄉(xiāng)村現(xiàn)代化、新型城鎮(zhèn)化、社會經(jīng)濟全面發(fā)展的一種可持續(xù)性模式。

近年來，隨著城鄉(xiāng)居民收入增長和需求結(jié)構(gòu)升級，人們對農(nóng)產(chǎn)品的品種、品質(zhì)、品位提出了更高要求，對鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)等需求呈井噴式增長態(tài)勢。在此背景下，抓好農(nóng)村三產(chǎn)融合這件事，就抓住了改善農(nóng)業(yè)供給、拓展農(nóng)業(yè)功能、拓寬農(nóng)民增收渠道的“牛鼻子”。推進農(nóng)村三產(chǎn)融合，必須充分挖掘和利用農(nóng)村資源優(yōu)勢，推動綠水青山成為百姓致富的金山銀山。綠水青山、田園風光、鄉(xiāng)土文化是鄉(xiāng)村獨特優(yōu)勢，為把優(yōu)勢資源化為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，中央提出利用“旅游+”“生態(tài)+”等模式，推進農(nóng)業(yè)、林業(yè)與旅游、教育、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合。因此，我們預計十年后田園綜合體的發(fā)展在國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以及各種政策支持下會得到迅猛發(fā)展。

以特色產(chǎn)業(yè)為主題的特色小鎮(zhèn)發(fā)展成為我國農(nóng)村城鎮(zhèn)化的主要特色。目前，浙江、江蘇的特色小鎮(zhèn)發(fā)展之所以得到中央的肯定，都是圍繞最有基礎、最具潛力、最能成長的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)來發(fā)展的。他們通過特色小鎮(zhèn)的打造，緊扣產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈，構(gòu)建小鎮(zhèn)大產(chǎn)業(yè)，培育出了有競爭力的創(chuàng)新集群、有影響力的細分行業(yè)冠軍。特色小鎮(zhèn)的關鍵在于一個“特”字,而其中特色產(chǎn)業(yè)是“特”的靈魂，圍繞特色主導產(chǎn)業(yè)形成產(chǎn)業(yè)集聚生態(tài)圈，最終實現(xiàn)“以產(chǎn)立鎮(zhèn)、以產(chǎn)帶鎮(zhèn)、以產(chǎn)興鎮(zhèn)”。

為了支持農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展，國家在用地、融資、人才、基礎設施等方面，作出了一系列含金量很高的政策安排。比如在農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)用地方面，一號文件提出完善新增建設用地保障機制，將年度新增建設用地計劃指標確定一定比例，用于支持農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展。允許通過村莊整治、宅基地整理等節(jié)約的建設用地，采取入股、聯(lián)營等方式，重點支持鄉(xiāng)村休閑旅游養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村三產(chǎn)融合發(fā)展。

我們預測今后的十年，各地結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，以順應大勢，與國家、特別是各省市的產(chǎn)業(yè)主導方向一致，發(fā)掘自身優(yōu)勢，自身自然歷史資源、產(chǎn)業(yè)基礎等自身產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特色小鎮(zhèn)會越來越多。

以產(chǎn)品為主題的專業(yè)化休閑農(nóng)莊贏利模式得到普遍認同。目前，相當一部分農(nóng)莊主是在基建、工業(yè)、房地產(chǎn)行業(yè)和流通行業(yè)中完成原始資本積累，看好休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展前景而轉(zhuǎn)投休閑農(nóng)業(yè)的，對休閑農(nóng)業(yè)市場需求、特征和趨勢等缺乏深刻認識。農(nóng)莊主往往或根據(jù)經(jīng)驗融合自己對休閑農(nóng)業(yè)的體會自行規(guī)劃設計，存在著建筑外觀雷同，內(nèi)部布局失當，功能單一或接近，少有精品，游客回頭率低等問題。

今后十年，現(xiàn)有同質(zhì)化嚴重虧本經(jīng)營的休閑農(nóng)莊將會面臨兩種抉擇，一是轉(zhuǎn)型升級，向主題化、專業(yè)化、品牌化方向發(fā)展；二是破產(chǎn)轉(zhuǎn)讓，退出休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)。轉(zhuǎn)型升級成功的休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)將進入快速發(fā)展通道。

新的休閑農(nóng)莊業(yè)態(tài)不斷發(fā)展。多數(shù)以產(chǎn)業(yè)為支撐，以產(chǎn)品為主題，以生產(chǎn)、休閑體驗等農(nóng)業(yè)功能拓展為方向，以產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸為目標，以專業(yè)化、品牌化為手段的休閑農(nóng)莊得到發(fā)展，其贏利模式得到普遍認同。

農(nóng)業(yè)+教育，農(nóng)業(yè)+康養(yǎng)等休閑農(nóng)業(yè)新功能拓展業(yè)態(tài)不斷發(fā)展。農(nóng)業(yè)不光有提供產(chǎn)品、游樂的功能，還有教育功能，康體功能等。目前一些傳統(tǒng)農(nóng)家樂，只提供餐飲、棋牌、垂釣等低端休閑娛樂服務，形式老套，收益不佳。

為順應鄉(xiāng)村旅游市場，今后十年，農(nóng)業(yè)+教育、農(nóng)業(yè)+康養(yǎng)等休閑農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)會不斷得到創(chuàng)新與發(fā)展。很多農(nóng)莊、農(nóng)家樂將轉(zhuǎn)型，在原先的基礎上打造成以親子教育活動、康體養(yǎng)生活動等為主題的自然生態(tài)樂園。目標市場轉(zhuǎn)為親子教育活動、體育休閑、養(yǎng)生養(yǎng)老等市場，提供服務項目豐富多彩，如親子教育體驗、戶外拓展、種植養(yǎng)殖、手工益智DIY等，還有以鄉(xiāng)村旅游為主體的傳統(tǒng)民俗文化、農(nóng)耕文化等。很多城市消費者到鄉(xiāng)村旅游，不光是吃喝玩樂，還能學習到城里學不到的知識。體驗城里體驗不到的康養(yǎng)活動。

鄉(xiāng)村民宿度假消費市場規(guī)模越來越大。鄉(xiāng)村民宿是指農(nóng)民利用自用住宅，或者閑置的房屋，結(jié)合當?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。鄉(xiāng)村民宿不同于傳統(tǒng)的飯店旅館，沒有高級奢華的設施，但它能讓人體驗當?shù)仫L情、感受民宿主人的熱情與服務、并體驗有別于城市的鄉(xiāng)村生活。

今后十年，休閑農(nóng)業(yè)以觀光消費為主的觀光農(nóng)業(yè)模式將逐漸退出歷史舞臺，以休閑娛樂體驗消費為主的休閑農(nóng)業(yè)模式在十年中得到充分發(fā)展，十年后，休閑農(nóng)業(yè)的休閑度假消費模式將會逐步風行起來。因此，以民宿為主的等各種休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游休閑度假服務業(yè)態(tài)越來越成熟，越來越普及。各種以度假為主題的服務項目豐富多彩。城鄉(xiāng)進一步融合發(fā)展，很多優(yōu)秀人才返鄉(xiāng)回鄉(xiāng)，農(nóng)民收入不斷提高。

以互聯(lián)網(wǎng)為依托的共享農(nóng)莊得到普及。共享農(nóng)莊就是把農(nóng)村閑置住房進行個性化改造，形成一房一院一地，并根據(jù)需求改造為市民田園生活、度假養(yǎng)生等模式，再通過互聯(lián)網(wǎng)對外出租。

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游想要推進農(nóng)村三產(chǎn)融合，必須加快發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)電商和促進鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，著力提高休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈收益。今后十年，以安、居、樂、業(yè)為主要內(nèi)容的共享農(nóng)莊模式將逐步普及與發(fā)展。

十年后，我國農(nóng)村電子商務進入高速增長階段，休閑農(nóng)業(yè)服務產(chǎn)品網(wǎng)絡零售商增加，交易種類日益豐富，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游及共享農(nóng)莊電子商務平臺和模式大量涌現(xiàn)。

以采摘、體驗為主要內(nèi)容的鄉(xiāng)村節(jié)慶休閑活動會越來越多。今后十年，各地休閑農(nóng)業(yè)的節(jié)慶活動會越來越多，內(nèi)容也會越來越豐富。主要表現(xiàn)在：一些休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，如，田園綜合體、特色小鎮(zhèn)、休閑農(nóng)莊、鄉(xiāng)村旅游園區(qū)等經(jīng)營主體會通過各種主題資源特色舉辦不同形式的節(jié)慶活動。

通過開展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游活動，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈，促進第一產(chǎn)業(yè)接二連三，向后延伸。積極推廣“生產(chǎn)基地+餐飲門店+休閑節(jié)慶銷售”，“生產(chǎn)基地+加工企業(yè)+商超銷售+休閑節(jié)慶銷售”等新型產(chǎn)銷模式，挖掘開發(fā)具有休閑娛樂與保健功能的農(nóng)副土特產(chǎn)品生產(chǎn)與特色加工產(chǎn)品。（康文莊）