草莓穴盤高新育苗技術(shù)推廣

劉淑軍

（昌黎縣農(nóng)林畜牧水產(chǎn)局 河北 昌黎 066600）

課題組在現(xiàn)有草莓種植科技成果的基礎(chǔ)上，汲取國內(nèi)外的成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合本縣種植現(xiàn)狀，對(duì)草莓育苗技術(shù)進(jìn)行了試驗(yàn)、示范、推廣，形成了一套完整的草莓穴盤高新育苗綜合配套技術(shù)體系，并在草莓種植較大的基地城郊區(qū)劉李莊進(jìn)行推廣應(yīng)用，取得了顯著效果。

1 產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與存在問題

近幾年，昌黎縣設(shè)施草莓與露地草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，2017年草莓種植面積達(dá)9 943畝，主栽品種為鮮食品種，如：久久、大賽、甜查理等。一直以來，草莓種苗繁育的方式是采用露地育苗。因常規(guī)露地育苗易感染炭疽病、灰霉病、紅莖根腐病，繁育系數(shù)低，死苗現(xiàn)象普遍，且在起苗和運(yùn)輸?shù)倪^程中，根系一旦受傷，易出現(xiàn)緩苗慢、死苗率高、結(jié)果晚等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響昌黎縣及全市草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

草莓生產(chǎn)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是種苗繁育。草莓產(chǎn)量和苗木質(zhì)量直接相關(guān)，只有底莖粗、葉片多的大苗才能獲得早結(jié)果、結(jié)果多的效果。推廣穴盤高新育苗技術(shù)，能有效減少種苗苗期病害，提高繁苗系數(shù)，單株繁苗系數(shù)最高可達(dá)70株，既可以形成壯苗，花芽分化整齊，緩苗期短，成活率高，節(jié)省勞動(dòng)力，又可以促使草莓果實(shí)較常規(guī)育苗生產(chǎn)提前10～15 d上市。

2 指導(dǎo)思想

針對(duì)當(dāng)前草莓產(chǎn)業(yè)的實(shí)際現(xiàn)狀，項(xiàng)目組人員通過認(rèn)真學(xué)習(xí)研究國內(nèi)外的種植成功經(jīng)驗(yàn)，深入了解分析了制約草莓產(chǎn)業(yè)安全化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化穩(wěn)步發(fā)展的的技術(shù)需求。最終確定，以城郊區(qū)劉李莊草莓基地產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀為基礎(chǔ)，對(duì)現(xiàn)有先進(jìn)實(shí)用草莓穴盤高新育苗技術(shù)進(jìn)行鑒別、篩選和優(yōu)化組合，探索建立一套完整的草莓穴盤高新育苗生產(chǎn)綜合配套技術(shù)路線，設(shè)計(jì)提出了“草莓穴盤高新育苗技術(shù)”項(xiàng)目并順利實(shí)施。該項(xiàng)目有針對(duì)性地幫助草莓種植戶解決種苗難題，使草莓生產(chǎn)逐步轉(zhuǎn)向安全化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化種植，提高草莓產(chǎn)品品質(zhì)，增加畝產(chǎn)量，最終提高全市草莓種植的覆蓋率，提高草莓產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

3 推廣應(yīng)用的主要配套技術(shù)內(nèi)容

3.1 子苗的生產(chǎn)。覆蓋黑色塑料薄膜栽培，可以加快種苗生長，防止雜草生長，防止土壤病害傳染植株，也可防止以后匍匐莖扎土生根，影響采摘其子苗。

3.2 子苗的選擇標(biāo)準(zhǔn)。帶有1～2片展開的葉片，基部可以見到幾個(gè)小根(根原體)，小根的長度短于1 cm。若根長超過1 cm時(shí)，不便于移栽操作，需要把根剪短，這樣要耗費(fèi)勞力，并延遲新根的發(fā)生。

3.3 子苗的采集。選無病健壯的匍匐莖上的子苗，留1～2 cm的匍匐莖，用剪刀剪下，便于移栽。子苗采后即可栽植，若不能及時(shí)栽植，需儲(chǔ)藏，其方法是把一根長匍匐莖(上面帶有幾個(gè)子苗)剪下，裝在塑料袋中，儲(chǔ)存在0℃～0.5℃溫度和90%～95%相對(duì)濕度下，可達(dá)2個(gè)月。

3.4 子苗穴盤扦插

3.4.1 穴盤標(biāo)準(zhǔn)。草莓最好用50孔穴盤，孔穴直徑5 cm左右，深度8 cm。

3.4.2 基質(zhì)。采用經(jīng)過消毒處理的人工混合基質(zhì)，如泥炭土、營養(yǎng)土、蛭石、珍珠巖粉等。

3.4.3 栽插。把修整好的子苗插入基質(zhì)，深不埋心。

3.5 扦插后管理。栽插后，立即給穴盤澆1次透水，以后7～12 d經(jīng)常噴霧，保持濕度在90%以上。當(dāng)把穴盤苗提起時(shí)，根團(tuán)不會(huì)散掉，即可停止噴霧。

3.6 煉苗。當(dāng)穴盤苗停止噴霧后，穴盤可移至全光照條件下煉苗2～3周，使葉片和根系發(fā)育更健壯。期間每天澆水1次，必要時(shí)，采用葉面施肥或澆灌營養(yǎng)液補(bǔ)充植株?duì)I養(yǎng)。煉苗結(jié)束后，即可移植大田。

4 經(jīng)濟(jì)效益

4.1 該項(xiàng)目實(shí)施期已完成全部的計(jì)劃指標(biāo)，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益：①成功推廣了穴盤高新育苗技術(shù)，繁育草莓苗2 000畝，形成草莓標(biāo)準(zhǔn)化容器育苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，建立草莓育苗基地。②實(shí)現(xiàn)了每畝經(jīng)濟(jì)效益增加10%的目標(biāo)。③經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，項(xiàng)目年新增總產(chǎn)值達(dá)到了874萬元，其中年新增總利潤達(dá)518萬元，單位規(guī)模年均新增純收益2 590元，項(xiàng)目投入產(chǎn)出比達(dá)1∶17.27。(具體數(shù)據(jù)見表1)。

表1 實(shí)施項(xiàng)目達(dá)到的總體經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

4.2 社會(huì)生態(tài)效益。隨著該項(xiàng)目技術(shù)的廣泛應(yīng)用，為昌黎縣及周邊地區(qū)農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)草莓種苗，緩解草莓生產(chǎn)用苗緊缺現(xiàn)狀。繁育的草莓苗抗病性強(qiáng)，用藥次數(shù)減少，采收提前，產(chǎn)量增加，品質(zhì)提高，生產(chǎn)出的產(chǎn)品達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)減少了土地、大氣的環(huán)境污染，生態(tài)環(huán)境進(jìn)一步改善，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

5 項(xiàng)目實(shí)施的技術(shù)路線和創(chuàng)新

5.1 技術(shù)路線。①通過深入調(diào)查研究，因地制宜地確定了切實(shí)可行的草莓種苗繁育規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、安全化種植的關(guān)鍵技術(shù)方向，針對(duì)不同種植環(huán)節(jié)適宜推廣的主推技術(shù)，首先在規(guī)模較大的草莓種植基地進(jìn)行綜合對(duì)比試驗(yàn)研究與示范應(yīng)用，再大面積推廣。②建立草莓種苗繁育體系，包括選定9個(gè)試驗(yàn)小區(qū)、脫毒草莓二代種苗、繁育久久、甜查理2個(gè)草莓品種及組建草莓繁育從業(yè)人員技術(shù)隊(duì)伍1支，為順利推廣實(shí)施草莓穴盤高新育苗繁育提供確實(shí)保障。

5.2 創(chuàng)新點(diǎn)。采用穴盤高新育苗技術(shù)有以下創(chuàng)新：①提高成活率14%～18%。穴盤苗移栽后損失率僅1%～2%，而裸根苗的損失率可達(dá)15%～20%。②種植日期靈活。與傳統(tǒng)的裸根苗相比，穴盤苗的種植日期靈活，可以等待上一茬作物收獲和整地，放置數(shù)周后再栽，可以放在冷庫存儲(chǔ)，也可以移至高山進(jìn)行春化處理。③提高勞動(dòng)效率。穴盤苗可以進(jìn)行機(jī)械種植，手工種植效率也比裸根苗種植效率高10%。④生長速度快。與裸根苗相比，穴盤苗根系不受損失，與土壤密切接觸，種植后沒有緩苗期，迅速進(jìn)入生長期。⑤減少病蟲害發(fā)生。裸根苗在定植后要連續(xù)若干天澆水，以度過緩苗期，而穴盤苗在定植后僅需澆1次透水，這樣可以減少田間濕度，控制病害發(fā)生。⑥上市期早。穴盤苗開花結(jié)果早，產(chǎn)量高，品質(zhì)佳，漿果進(jìn)入市場(chǎng)早，可提前10～15 d上市。

6 項(xiàng)目的作用和意義

6.1 草莓優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)的種苗繁育體系初步建立。通過項(xiàng)目帶動(dòng)，通過市縣各級(jí)部門的大力支持，通過廣大專業(yè)技術(shù)人員的攻堅(jiān)克難和艱苦努力，已成功搭建了草莓種苗繁育體系的基本框架，為昌黎縣草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)保障。

6.2 草莓產(chǎn)業(yè)得到了快速穩(wěn)步增長。據(jù)年報(bào)統(tǒng)計(jì)，截至2017年底，全縣草莓種植面積已達(dá)9 943畝，占據(jù)全市草莓種植面積的50%，比上年同期提高了2個(gè)百分點(diǎn)。預(yù)計(jì)明年草莓穴盤高新育苗技術(shù)將在昌黎縣大面積推廣，草莓產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)了穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢(shì)。

6.3 推動(dòng)草莓產(chǎn)業(yè)逐步升級(jí)。通過探索、研究、示范，最終形成一個(gè)適宜昌黎縣草莓種植的高效生產(chǎn)綜合配套技術(shù)模式，帶動(dòng)該縣草莓種苗繁育由一家一戶傳統(tǒng)的露地育苗，向規(guī)模化穴盤高新育苗技術(shù)轉(zhuǎn)變，促進(jìn)草莓產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)高效、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、安全化良性循環(huán)的發(fā)展模式轉(zhuǎn)變。