淺談發(fā)展養(yǎng)殖生產(chǎn)注意的幾個問題

李守祥 王玉柱 祝殿業(yè) 趙維海 （山東省寧津縣畜牧局鄉(xiāng)鎮(zhèn)站 253400）

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淺談發(fā)展養(yǎng)殖生產(chǎn)注意的幾個問題

李守祥 王玉柱 祝殿業(yè) 趙維海 （山東省寧津縣畜牧局鄉(xiāng)鎮(zhèn)站 253400）

隨著我國新形勢下特色社會主義新時代的到來，人們的生活水平日益增長，特別是肉、蛋、奶的消費水平且對于品質(zhì)的要求有了顯著的提高。這對供給側方不但提供了廣大的市場前景，而且還對畜禽產(chǎn)品進入市場的門檻有了嚴格的要求。因此，對于廣大的養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖戶在今后的畜牧生產(chǎn)上起到一定的提示作用。既要按國家政策辦事，又要規(guī)避市場和企業(yè)本身的風險，同時又要提高經(jīng)濟效益。廣大養(yǎng)殖業(yè)者在今后的生產(chǎn)中為更好地發(fā)展，應注意以下幾個方面問題。

1 政策因素

隨著我國特色社會主義的快速發(fā)展，我國在環(huán)保領域逐步予以重視。并且制定了環(huán)保法。對于養(yǎng)殖業(yè)也高度重視。而對于養(yǎng)殖場地也進行了三區(qū)劃分。三區(qū)包括：禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū)。而對于禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的所有養(yǎng)殖場、區(qū)、戶必須全部關、停、并予以拆除或轉(zhuǎn)行。廣大養(yǎng)殖場、區(qū)及養(yǎng)殖戶要積極響應國家大的戰(zhàn)略布局，嚴格按照國家劃分的標準，在適養(yǎng)區(qū)內(nèi)進行養(yǎng)殖生產(chǎn)，并且可以擴大規(guī)模；而限養(yǎng)區(qū)不但不能擴大養(yǎng)殖生產(chǎn)，而且還要逐步縮小養(yǎng)殖規(guī)模，這是不利養(yǎng)殖生產(chǎn)的，從2018年開始，國家要對養(yǎng)殖規(guī)模超過一定數(shù)量的場、戶征收環(huán)保稅，但同時又要對大的養(yǎng)殖場進行養(yǎng)殖補貼，所以各養(yǎng)殖場、區(qū)要及時地對國家政策予以了解，以便能及時地掌握按排養(yǎng)殖生產(chǎn)。做到既要遵守國家法令、法規(guī)，按照國家政策辦法，還能享受到國家優(yōu)惠政策的補貼。養(yǎng)殖場、區(qū)既能獲得較大的養(yǎng)殖收益，又能得到國家的補貼，這對于養(yǎng)殖生產(chǎn)能起到很大的促進作用。

2 社會需求

人民生活的需求是直接影響畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)的發(fā)展。首先要根據(jù)人民生活的需求來進行相應的畜牧生產(chǎn)。因為隨著我國特色社會主義的發(fā)展和人民日益增長的生活水平，需要什么質(zhì)量的畜禽產(chǎn)品和乳制品來決定養(yǎng)殖者進行什么樣的畜牧生產(chǎn)。同時根據(jù)國內(nèi)南北方和東西方不同的地域和民族風格、消費習慣來進行局部或全部采用不同的飼料養(yǎng)殖品種來滿足不同的需求，避免盲目生產(chǎn)帶來的滯銷引起的經(jīng)濟損失、使生產(chǎn)效益最大化。根據(jù)不同的市場需求進行品種、數(shù)量、方式、方法等方面的調(diào)整和改進，才能在不斷的發(fā)展市場環(huán)境中得以站穩(wěn)腳跟，產(chǎn)生較大的效益。同時要考慮國內(nèi)、國際環(huán)境來相應調(diào)整供給市場的發(fā)展等因素。

3 供給方因素

3.1 場舍的建設 隨著國家對環(huán)保要求的提高，養(yǎng)殖場畜舍一定要建在適養(yǎng)區(qū)，經(jīng)環(huán)評測定符合各項要求指標，否則，一旦某一方面達不到要求，影響?zhàn)B殖生產(chǎn)的長期性和持續(xù)性，以防造成不應有的經(jīng)濟損失。

3.2 養(yǎng)殖技術 養(yǎng)殖生產(chǎn)的成效取決于技術。要有過硬的技術人員才能保障畜禽在生長過程中，健康生長，用較小的飼養(yǎng)成本換取較大的生產(chǎn)產(chǎn)品。使畜禽在不同的生產(chǎn)階段用不同的飼料以及飼養(yǎng)方式，使其產(chǎn)生較大的生產(chǎn)潛力。也就是用最小的投入，在最短的周期內(nèi)產(chǎn)生較大的效益。對畜禽在不同的日齡時期，使用不同的疫苗，提前做好疾病的防疫工作。對于所養(yǎng)殖的畜禽一些常見的疾病也能及時早發(fā)現(xiàn)，早施藥，早治療，不要感染或繼發(fā)一些傳染等重大疾病。同時對于一些購置，引進的優(yōu)良品種要仔細，認真觀察，隔離養(yǎng)殖一段時間，等觀察期過后再進入飼養(yǎng)區(qū)，以防通過引進而帶入傳染病，避免引起全場疾病的發(fā)生而造成的重大經(jīng)濟損失。

3.3 品種 選擇飼養(yǎng)優(yōu)良品種是提高養(yǎng)殖效益的重要因素。優(yōu)良品種其生產(chǎn)特征明顯，性價比高，生長周期短，適應環(huán)境和抗病力強，產(chǎn)生的效益高。如引進的優(yōu)良肉牛、乳牛和良種雞蛋、肉雞等。根據(jù)不同品種采用不同的飼養(yǎng)方式和管理方法，這樣才能使其產(chǎn)生更大的生產(chǎn)能力，以獲取更高的效益。

3.4 資金 搞養(yǎng)殖生產(chǎn)資金是最重要的。一般較大的養(yǎng)殖場其資金是自籌一部分和借貸一部分。要根據(jù)資金的多少決定建場的規(guī)模。建場后還要有足夠的運行資金，也就是除了建場所必須的地皮、房屋、設備、良種畜禽引進等所需的資金外，還要考慮到投產(chǎn)后，不同畜禽品種每個生產(chǎn)周期所需要的周轉(zhuǎn)資金，以及日常的水、電、運輸、人工工資等各項的支出。要統(tǒng)籌規(guī)劃，合理安排使有限的資金發(fā)揮更大的效能。同時還要留有一定的應急儲備金，以防發(fā)生不可預見的情況時以備急用，避免由于因資金短時短缺而造成經(jīng)濟損失。

3.5 管理 企業(yè)的規(guī)范化管理是取得養(yǎng)殖效益的一個重要因素。規(guī)范化管理還可以起到增收節(jié)支的目的。向管理要效益，不同的部門要根據(jù)各自具體情況分別制定切實可行的操作規(guī)程，各部門的管理人員要管理到位，不留死角。主要有以下幾點。（1）技術負責人員除要做好自己的工作外，還有要對畜禽各個生長階段不同的飼養(yǎng)管理日程做安排，做好畜禽疾病的防疫，預防等技術環(huán)節(jié)的技術制定與指導工作，對于飼養(yǎng)人員要進行崗前培訓，同時對他們還要進行定期和不定期的技術指導與學習，使其具有一定的養(yǎng)殖技術知識，掌握更多的養(yǎng)殖管理，以便在工作中能及時發(fā)現(xiàn)一些飼養(yǎng)中出現(xiàn)的問題，及時采取措施，防止疫病和事故的發(fā)生。（2）規(guī)范崗位責任制和操作規(guī)程，各個部門工作人員要嚴格實行崗位制，落實到人。按照操作規(guī)程，不允許私自改動流程。對于一些好的合理化建議要先請示，經(jīng)主管部門同意后再修改規(guī)程，有獎有罰，獎罰分明，充分調(diào)動員工積極性。（3）嚴格財務管理制度。本著勤儉節(jié)約的原則，嚴把資金關，規(guī)范資金使用制度，保證資金合理應用。

總之，對于影響?zhàn)B殖生產(chǎn)的因素有很多，養(yǎng)殖場或企業(yè)要根據(jù)自己的實際情況除注意以上幾個問題外，還要對于新的問題要合理安排規(guī)避風險，以保證養(yǎng)殖生產(chǎn)取得較大的效益，能更好的促進畜牧生產(chǎn)向前發(fā)展。

（2018–02–23）

S815.22

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1007-1733(2018)06-0079-02