高職寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制考核機(jī)制的探討

高峰 朱廣琴 （徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院 江蘇 徐州 221006）

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高職寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制考核機(jī)制的探討

高峰 朱廣琴*（徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院 江蘇 徐州 221006）

隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)行業(yè)作為一個新興行業(yè)，發(fā)展勢頭非常迅猛。社會急需大量高素質(zhì)、高技能的相關(guān)人才?，F(xiàn)代學(xué)徒制作為一種新型的職業(yè)教育人才培養(yǎng)方式越來越受到職業(yè)院校寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)的重視。本文以徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制為研究對象，結(jié)合徐州地區(qū)多家職業(yè)院校的經(jīng)驗，對寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制考核機(jī)制的提出幾點看法僅供大家參考。

現(xiàn)代學(xué)徒制是一種由政府倡導(dǎo)，將傳統(tǒng)學(xué)徒培訓(xùn)與現(xiàn)代職業(yè)院校教育相結(jié)合的一種新型育人模式，是我國高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)改革的重要方向之一?？梢杂行У卣下殬I(yè)院校與企業(yè)的優(yōu)質(zhì)資源，培養(yǎng)符合行業(yè)企業(yè)需求、具有鮮明行業(yè)、企業(yè)特色的技能人才。

1 現(xiàn)代學(xué)徒制進(jìn)展

現(xiàn)代學(xué)徒制一詞最早出現(xiàn)在英國1993年提出的一項“現(xiàn)代學(xué)徒制計劃”中。隨著時間的推移，各國逐漸形成了自己的特色。例如，澳大利亞以“TAFE”為基礎(chǔ)形成的的新學(xué)徒制、英國的“青年訓(xùn)練計劃(即YTS)”、德國的雙元制、以“產(chǎn)學(xué)合作”為特色的日本學(xué)徒制等等[1]。我國的現(xiàn)代學(xué)徒制最早于2011年由江西省新余市進(jìn)行試點。2014年2月26日，李克強總理主持召開國務(wù)院常務(wù)會議，明確提出“開展校企聯(lián)合招生，聯(lián)合培養(yǎng)的現(xiàn)代學(xué)徒制試點”的工作意見。隨即，國務(wù)院與教育部分別出臺相應(yīng)文件鼓勵加快職業(yè)院?，F(xiàn)代學(xué)徒制改革。2015年，國家教育部出臺《關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作的通知》，正式開啟國家級現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作[2]。隨后，試點工作如雨后春筍般在全國范圍內(nèi)開展起來。

2 寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)的特點

寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)是一個新興的寵物專業(yè)。該專業(yè)除了完成一些基礎(chǔ)課程(如寵物解剖生理、動物微生物、動物藥理、動物病理等)以外，還要進(jìn)一步完成一些專業(yè)課程(例如寵物診療技術(shù)、寵物美容、寵物護(hù)理、寵物飼養(yǎng)與訓(xùn)練技術(shù)、另類寵物的飼養(yǎng)等等)的學(xué)習(xí)。通過培養(yǎng)，該專業(yè)學(xué)生除了掌握專業(yè)理論知識以外，還應(yīng)具有寵物疾病診療、寵物護(hù)理、寵物美容、寵物訓(xùn)練、寵物飼養(yǎng)等方面的操作技能。由于該專業(yè)涉及面較廣，所以畢業(yè)生可以到寵物醫(yī)院、寵物美容店、寵物診所、寵物護(hù)理店、寵物養(yǎng)殖場、寵物寄養(yǎng)所、寵物攝影店、寵物用品公司等多個領(lǐng)域工作。

3 寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的培養(yǎng)目標(biāo)

（1）依據(jù)高職院校學(xué)生特點，以促進(jìn)身心全面發(fā)展為準(zhǔn)則，對學(xué)生進(jìn)行人文素養(yǎng)、溝通能力、職業(yè)素養(yǎng)等方面的培養(yǎng)和考核，始終以培養(yǎng)合格大學(xué)生為目標(biāo)，重視學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。（2）按照寵物行業(yè)特點、寵物企業(yè)具體崗位要求，職業(yè)院校與企業(yè)共同制定的培養(yǎng)方案，制定專業(yè)課程教學(xué)目標(biāo)和考核目標(biāo)，使學(xué)生具備寵物飼養(yǎng)、繁殖、護(hù)理、美容等多方面技能。（3）在理論和技能培養(yǎng)的同時，加強學(xué)生對于寵物行業(yè)的發(fā)展、企業(yè)文化的了解，為學(xué)生畢業(yè)后快速進(jìn)入崗位、勝任工作打下基礎(chǔ)。

4 現(xiàn)代學(xué)徒制與普通職業(yè)院校考核機(jī)制的差異

與傳統(tǒng)職業(yè)院?？己藱C(jī)制不同，現(xiàn)代學(xué)徒制的考核機(jī)制有以下特點。

4.1 考核指標(biāo)的明確性 由于現(xiàn)代學(xué)徒制要求入校即入職，教學(xué)方案、教學(xué)目標(biāo)以及考核指標(biāo)都是由企業(yè)與學(xué)校共同制定，所以考核指標(biāo)必須和學(xué)生將來入職的崗位要求一一對應(yīng)[3]。以寵物繁殖工為例，其考核指標(biāo)就要求學(xué)生能夠識別寵物品種、能夠進(jìn)行良種選配、能夠進(jìn)行寵物的輔助交配以及進(jìn)行采精、精液品質(zhì)檢查等等操作。

4.2 考核主體多元性 現(xiàn)代學(xué)徒制需要學(xué)校、政府、行業(yè)協(xié)會和相關(guān)企業(yè)等多個考核主體來共同完成。（1）學(xué)校要以學(xué)生的能力培養(yǎng)和企業(yè)需求為目標(biāo)，制定詳細(xì)的理論考核細(xì)則，對理論考核合格的學(xué)生頒發(fā)學(xué)歷證書[4]。（2）政府部門或者行業(yè)協(xié)會根據(jù)企業(yè)和學(xué)生需求對學(xué)生進(jìn)行技能測試，對考核合格的同學(xué)頒發(fā)技能證書。（3）企業(yè)則通過企業(yè)培訓(xùn)，對考核合格的學(xué)生頒發(fā)企業(yè)合格學(xué)徒證書。通過多個方面的考評來確定學(xué)生的培養(yǎng)是否達(dá)到要求。

4.3 考核過程分階段性 由于培養(yǎng)目標(biāo)的特殊性，教學(xué)和考核活動需要在不同的地點來完成。要在企業(yè)和學(xué)校之間不斷轉(zhuǎn)換。學(xué)校一般承擔(dān)系統(tǒng)的專業(yè)理論培訓(xùn)，合作企業(yè)負(fù)責(zé)技能崗位培訓(xùn)。學(xué)生在掌握一定知識理論并達(dá)到考核要求后，轉(zhuǎn)移到企業(yè)繼續(xù)進(jìn)行相關(guān)技能的學(xué)習(xí)和考核。這就要求整個考核過程要不斷轉(zhuǎn)換地點和方式，具有明顯的階段性。

4.4 相關(guān)證書互補性 現(xiàn)代學(xué)徒制在學(xué)生的培養(yǎng)過程中，始終以校企密切合作為前提，以“學(xué)校教師+企業(yè)師傅”為主要施教主體，以市場和企業(yè)需求為導(dǎo)向，由學(xué)校和企業(yè)共同制定培養(yǎng)計劃，將專業(yè)知識教育與實踐技能培訓(xùn)有效結(jié)合，將畢業(yè)證書、學(xué)徒證書、技能證書對接，相關(guān)證書之間有一定的互補性，有助于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

5 現(xiàn)代學(xué)徒制考核機(jī)制的制定

以下是徐州生物工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制課程考核的幾點做法。

5.1 明確指導(dǎo)思想 考核要建立在校企聯(lián)合招生的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)的學(xué)生既要滿足理論知識“高等性”— 具備高等職業(yè)教育所要求達(dá)到的知識理論水平；又要滿足崗位的“職業(yè)性”— 具備企業(yè)相關(guān)崗位的專業(yè)生產(chǎn)技能?，F(xiàn)代學(xué)徒制要將二者有效地結(jié)合起來，來完成對學(xué)生的培養(yǎng)，要始終以學(xué)生就業(yè)崗位具體要求為核心工作，以培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神的職業(yè)技術(shù)人才為重點，提高人才培養(yǎng)素質(zhì)，推動現(xiàn)代學(xué)徒制的實踐不斷深入。

5.2 成立多方參與的考核小組 由政府相關(guān)部門或者行業(yè)協(xié)會參與，學(xué)校和企業(yè)具體操作，成立多方考核小組?？己藰?biāo)準(zhǔn)既要考慮到高職生的全面發(fā)展，又要考慮職業(yè)技能種類、企業(yè)崗位要求，盡量做到客觀、規(guī)范和全面。要充分發(fā)揮學(xué)校、行業(yè)協(xié)會以及企業(yè)技術(shù)人員的積極性，使各方的訴求在考核方案中均有所體現(xiàn)。

5.3 制定符合現(xiàn)代學(xué)徒制特點的考核標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范考核過程 寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)推行現(xiàn)代學(xué)徒制的過程中，首先要建立健全與現(xiàn)代學(xué)徒制相適應(yīng)的各項教學(xué)管理制度。具體做法是由學(xué)校教務(wù)管理部門制訂現(xiàn)代學(xué)徒制班學(xué)分制管理辦法和彈性學(xué)制管理辦法。動物工程系寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)專業(yè)辦聯(lián)合合作企業(yè)，為本專業(yè)制訂理論和技能考核標(biāo)準(zhǔn)，成立多方參與的考核小組。對于參與培訓(xùn)的學(xué)生，學(xué)校將與企業(yè)共同建立定期檢查、抽查、座談會、實現(xiàn)多形式、多通路反饋的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控機(jī)制。（1）理論考核：專業(yè)課程理論考核主要由學(xué)校負(fù)責(zé)。課程考核標(biāo)準(zhǔn)除了要體現(xiàn)課程體系要求的知識點以外，還要體現(xiàn)與專業(yè)技能相關(guān)的知識內(nèi)容，要體現(xiàn)企業(yè)崗位特點，這與普通班級的考核標(biāo)準(zhǔn)有一定的差異。（2）技能考核：技能考核主要由學(xué)校和企業(yè)共同培訓(xùn)，由政府和行業(yè)協(xié)會統(tǒng)一組織考核。該考核標(biāo)準(zhǔn)與整個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相一致的。例如，寵物繁殖工考核是在學(xué)校和企業(yè)培訓(xùn)后，由政府人力資源管理局統(tǒng)一組織考核。寵物美容師則由寵物行業(yè)協(xié)會來統(tǒng)一組織考核。（3）學(xué)徒證書考核：學(xué)徒證書的考核主要由合作企業(yè)來負(fù)責(zé)。其教學(xué)組織和實施多由企業(yè)指導(dǎo)師傅在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營崗位上完成。其考核標(biāo)準(zhǔn)的制定也主要由企業(yè)來負(fù)責(zé)。

現(xiàn)代學(xué)徒制考核過程要始終堅持以職業(yè)能力考核為導(dǎo)向，以技能操作為主要抓手，體現(xiàn)專業(yè)特色。另外考核過程應(yīng)以過程性考核為主，對學(xué)生考勤、學(xué)習(xí)態(tài)度、職業(yè)認(rèn)知、職業(yè)技能等多個方面進(jìn)行考核，避免以一份試卷定終身的考核方式，力爭全面客觀地考核和評價學(xué)生。在實際操作中也可以使用“以證代考”的方式，將職業(yè)資格證與課程考核緊密聯(lián)系起來[5]。

5.4 落實考核結(jié)果 考核結(jié)果的應(yīng)用對于體現(xiàn)考核的嚴(yán)肅性、發(fā)揮考核對學(xué)生的學(xué)習(xí)導(dǎo)向作用有著重要的影響。學(xué)校將組織系專業(yè)辦、合作企業(yè)人事、培訓(xùn)部門共同討論制訂學(xué)徒管理辦法，保障學(xué)生權(quán)益。企業(yè)將落實學(xué)徒學(xué)習(xí)期間的人身意外責(zé)任保險，學(xué)校與企業(yè)一起確保學(xué)生學(xué)徒培訓(xùn)期間的人身財產(chǎn)安全。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間以企業(yè)準(zhǔn)員工身份參與企業(yè)實踐鍛煉，企業(yè)將落實其工齡，經(jīng)考核合格后到崗參加工作，企業(yè)將補發(fā)工齡工資，以及繳納3或者5年的社保費用。學(xué)校與企業(yè)還將分別設(shè)立學(xué)校獎學(xué)金與企業(yè)獎學(xué)金，對考核優(yōu)秀的學(xué)生，分別對其進(jìn)行表彰，充分發(fā)揮考核優(yōu)秀的激勵作用。對于考核不達(dá)標(biāo)的學(xué)生，堅決不允許入職，引入必要的淘汰機(jī)制，以此來督促學(xué)生學(xué)習(xí)，確保學(xué)習(xí)效果和人才培養(yǎng)質(zhì)量。

總之，全面、高效的考核機(jī)制對于現(xiàn)代學(xué)徒制的實施至關(guān)重要，只要政府、行業(yè)協(xié)會、學(xué)校、企業(yè)要通力配合，積極探索，嚴(yán)格實施，就一定能夠推動寵物養(yǎng)護(hù)與馴導(dǎo)行業(yè)健康有序的發(fā)展，實現(xiàn)多方共贏的局面。

[1]陳軍向. 國外現(xiàn)代學(xué)徒制對我國職業(yè)教育的啟示[J]. 山西青年, 2017(1): 168-169.

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[3] 徐國慶. 我國職業(yè)教育現(xiàn)代學(xué)徒制構(gòu)建中的關(guān)鍵問題[J]. 華東師范大學(xué)學(xué)報(教育科學(xué)版), 2017(1): 30-38.

[4] 于松, 張書貴. 高職院校實施現(xiàn)代學(xué)徒制的問題與對策[J]. 職教通訊, 2015(35): 19-21.

[5] 沈向華, 杜晨光. 現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)模式在運動馬馴養(yǎng)與管理專業(yè)中的探索—以內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例[J]. 畜牧與飼料科學(xué), 2018, 39(2): 88-91.

（2018–03–08）

2017年度江蘇高校哲學(xué)社會科學(xué)研究項目[項目批準(zhǔn)號：2017SJB2000]

G791.21

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1007-1733(2018)06-0073-02