中草藥治療奶牛隱性乳房炎的研究進(jìn)展

岳碧娥，孫飛飛

（新疆石河子121團(tuán)畜牧中心，新疆 石河子 832000）

奶牛乳房炎是對(duì)奶牛養(yǎng)殖危害最大的疾病之一，在奶牛乳房炎病例中，隱性乳房炎無明顯的臨床癥狀，肉眼觀察乳汁也很難發(fā)現(xiàn)明顯的異常，在臨床上不易發(fā)現(xiàn)，隱性乳房炎不僅降低牛奶產(chǎn)量，嚴(yán)重時(shí)致使奶牛淘汰，給牛場(chǎng)造成較大經(jīng)濟(jì)損失，還會(huì)影響牛奶品質(zhì)，危及人體健康。

抗生素治療奶牛乳房炎是最常用、最有效的方法，但其副作用也十分明顯，對(duì)奶牛機(jī)體損傷大，嚴(yán)重破壞奶牛體內(nèi)環(huán)境菌群平衡，藥物殘留嚴(yán)重破壞乳的質(zhì)量，更嚴(yán)重的是抗生素濫用而引起的細(xì)菌耐藥性[1]。因此尋求改進(jìn)和能夠替代抗生素來治療奶牛隱形乳房炎的藥物成為國內(nèi)外學(xué)者研究和關(guān)注的焦點(diǎn)，近年來中草藥以其獨(dú)特優(yōu)勢(shì)成為國內(nèi)許多學(xué)者研究的熱點(diǎn)。中草藥是純天然物質(zhì)含有多種生物有效成分，具有抗菌消炎的作用，也能增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體的免疫功能。利用中草藥治療奶牛隱形乳房炎能夠避免或降低藥物治療產(chǎn)生的毒副作用和藥物殘留，且不易產(chǎn)生細(xì)菌耐藥性[2]。

1 中草藥治療奶牛隱性乳房炎機(jī)理

1.1 抗菌抑菌

試驗(yàn)研究表明，無論中草藥單方或組方以及中草藥提取物對(duì)奶牛隱性乳房炎主要致病菌都有較明顯抑制作用。楊玉艾等研究表明，野菊花、黃連、大青葉及復(fù)方Ⅰ、復(fù)方Ⅴ抑菌作用較強(qiáng)，且復(fù)方制劑比單方制劑抑菌效果強(qiáng)[3]。潘佳亮等研究表明，黃連、連翹、紅花、黃芩組方的抑菌和殺菌效果最好（P＜0.05），MIC和MBC（最小殺菌濃度）[4]。郝景鋒等研究了蒲公英、魚腥草等20味中藥對(duì)從隱性乳房炎奶牛乳汁中分離的大腸桿菌、鏈球菌以及金黃色葡萄球菌的體外抑菌效果。發(fā)現(xiàn)蒲公英、魚腥草、益母草、紅花和金銀花對(duì)奶牛隱性乳房炎上述三種細(xì)菌體外抑菌效果很好[1]。

王子敬等研究表明，黃苓對(duì)金黃色葡萄球菌和大腸桿菌有很強(qiáng)的抗菌作用，芙蓉花對(duì)鏈球菌和大腸桿菌有很強(qiáng)的抗菌作用，蒲公英、金銀花、連翹對(duì)金黃色葡萄球菌有很強(qiáng)的抗菌效果[5]。張為民等研究表明，石榴皮和連翹對(duì)金黃色葡萄球菌的殺菌效果最好，穿心蓮殺菌效果次之；而對(duì)表皮葡萄球菌，石榴皮的殺菌效果最好，大黃殺菌效果次之，金銀花、穿心蓮、連翹、白附子和紫花地丁均有殺菌作用[6]。劉珂飛等研究表明，魚腥草、金銀花和蒲公英等5味中藥有效成分組成10個(gè)組方，對(duì)無乳鏈球菌和金黃色葡萄球菌均有明顯的抑制作用，且復(fù)方10（魚腥草提取物1 mg·mL-1、金銀花提取物2.2 mg·mL-1、蒲公英提取物6 mg·mL-1、甘草甜素提取物7.63 mg·mL-1、黃芩提取物8.75 mg·mL-1）對(duì)上述2種菌的體外抑制作用最好[7]。孟慶娟等測(cè)定了蒲公英、紫花地丁和瓜子金等7種中草藥及其3個(gè)復(fù)方提取物的體外抑菌效果，結(jié)果表明，復(fù)方2（甜地丁、紫花地丁、黃芪、澤蘭、半枝蓮等11味中草藥）對(duì)乳房炎奶牛分離的4種病原菌的抑制效果較好[8]。宋毓民等經(jīng)藥敏試驗(yàn)表明，蒲公英的主要抑菌成分為90%和40%的乙醇洗脫部分，對(duì)奶牛隱性乳房炎主要病原菌大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、停乳鏈球菌、無乳鏈球菌和乳房鏈球菌等有明顯的抑菌效果[9]。

1.2 增強(qiáng)機(jī)體免疫力作用

許多研究表明中草藥可以促進(jìn)和調(diào)節(jié)奶牛的免疫功能，促進(jìn)胸腺、脾臟等免疫器官發(fā)育，而且還能有效提高機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫功能。中草藥具有通經(jīng)散瘀、行氣、消腫及活血通經(jīng)的功效，能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力和機(jī)體的抵抗能力。

易瓊等研究表明，用于治療奶牛隱性乳房炎的復(fù)方中草藥（蒲公英、金銀花、連翹等組方）提取液具有促進(jìn)和調(diào)節(jié)小鼠免疫功能的作用，用0.25 mg·mL-1劑量的復(fù)方中草藥提取液0.3 mL·d-1·只-1連續(xù)灌胃10 d，小鼠的脾臟指數(shù)、胸腺指數(shù)和外周血中性粒細(xì)胞吞噬金黃色葡萄球菌、腹腔巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞的吞噬率和吞噬指數(shù)均較對(duì)照組極顯著提高（P＜0.01）[10]。郝滿良等研究表明，復(fù)方黃連乳腺炎注射液能極顯著促進(jìn)小鼠脾臟和胸腺的生長發(fā)育（P＜0.01）[11]。姬改珍等研究表明，用來治療奶牛乳房炎的復(fù)方中草藥秦公散（秦皮和蒲公英等中草藥水煮后加入佐劑制成）能有效提高小鼠細(xì)胞免疫和體液免疫功能[12]。陳永慶等在奶牛日糧中添加復(fù)方中草藥添加劑（黃芪、黨參、女貞子等組方），飼喂20 d后結(jié)果表明，該復(fù)方中草藥添加劑能增強(qiáng)奶牛的細(xì)胞免疫和體液免疫功能[13]。陳亞楠等研究表明，歸芪散對(duì)隱性乳房炎的治療顯著提高了淋巴細(xì)胞的刺激指數(shù)，表明增強(qiáng)了患病奶牛的免疫功能[14]。

1.3 抗炎作用

中草藥對(duì)炎癥模型的抗炎研究表明，許多中草藥具有不同程度抗炎作用。包金榮等采用蒙藥復(fù)方來治療奶牛乳房炎，試驗(yàn)表明復(fù)方Ⅰ（訶子、大黃、連翹等7味蒙藥）和復(fù)方Ⅱ（訶子、黃柏、梔子等7味蒙藥）都具有明顯抗炎作用[15]。孟慶娟等發(fā)現(xiàn)，中草藥復(fù)方灌注劑（瓜子金、紫花地丁、雞血藤等組方）對(duì)醋酸導(dǎo)致的小鼠腹腔毛細(xì)血管通透性升高和二甲苯導(dǎo)致的小鼠耳廓腫脹都有明顯抑制作用（P＜0.01）[16]。伍清林等在日糧中按300～400 g·d-1·頭-1的劑量添加消炎泌乳沖劑（由蒲公英、連翹、路路通等10味中草藥組方），飼喂30 d可以顯著降低血清中致炎因子TNF-α、IL-8的含量（P＜0.05或P＜0.01）并恢復(fù)到正常水平，結(jié)果表明該沖劑對(duì)奶牛隱性乳房炎有治療作用[17]。馮士彬等研究表明，由七葉一枝花、黃連、紫花地丁等組方的中草藥復(fù)方透皮貼劑具有改善臨床型乳房炎奶牛微循環(huán)作用，還能降低炎性細(xì)胞因子含量，抑制炎癥反應(yīng)，消除炎性介質(zhì)對(duì)機(jī)體的影響，并且能顯著降低血清中TNF-α、IL-β、IL-8的含量（P＜0.01或P＜0.05），與健康牛比較差異不顯著（P＞0.05）[18]。

2 中草藥防治奶牛隱性乳房炎的應(yīng)用

2.1 中草藥組方

中藥方劑的組方應(yīng)以清熱解毒、通經(jīng)活血、消腫止痛、活絡(luò)通乳為原則。一般以清熱解毒藥為主藥，配合活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)、補(bǔ)益氣血等藥組成復(fù)方，在臨床上取得了良好的療效。陳亞楠等研究表明，歸芪散（由黃芪45 g、當(dāng)歸15 g、蒲公英30 g、益母草15 g組成）治療隱性乳房炎有效率100%，治愈率為76%，轉(zhuǎn)化為臨床型乳房炎的為0。蒲公英50 g、金銀花 30 g、栝樓35 g、玄參30 g、當(dāng)歸25 g、川芎25 g、柴胡25 g、連翹25 g、甘草20 g等中草藥粉碎而成，治療奶牛隱性乳房炎乳區(qū)治愈率為57.14%[14]。黃遠(yuǎn)全等研究表明，自制的中草藥制劑對(duì)隱形乳房炎的治愈率高達(dá)80%。研究表明，將紅花30 g、黃連25 g、黃芩40 g、蒲公英50 g、金銀花30 g、王不留行25 g、當(dāng)歸25 g粉碎，1劑·d-1連用15 d后對(duì)奶牛隱性乳房炎的治愈率達(dá)90.9%[19]。李書文用金英黃歸湯散劑（金銀花、蒲公英、連翹、瓜蔞、當(dāng)歸、大黃、黃芪、芙蓉花8種）注射液對(duì)隱性乳房炎的治愈率為38.5%，有效率為84.6%[20]。李國旺等利用消癰散（魚腥草、蒲公英、金銀花、王不留行、穿山甲、乳香、紫花地丁、黃芪、紅花等）治療奶牛隱性乳房炎，有效率和治愈率分別為94.6%和80.4%[21]。楊麗華等使用內(nèi)服銀歸湯（方劑組成及用法：金銀花、當(dāng)歸、蒲公英、瓜萎各100 g，玄參60 g，川芎50 g，柴胡、白芍、白術(shù)各30 g，茯苓、鉤藤、炙甘草各20 g共為細(xì)末，混合均勻）外敷配合針刺、TDP照射治療奶牛隱性乳房炎具有很高的療效[22]。王尚榮采用鐵母散（鐵莧菜、地錦草、金銀花、紫草、苦參、益母草、乳香、沒藥、黃芪各40 g，苷草20 g）對(duì)西雜奶牛隱性乳房炎的有效率和治愈率均為100%，在干奶期添加具有良好的預(yù)防效果，發(fā)病率只有20%[23]。譚武貴等比較了“泰乳康”（萬乳康+金銀花、蒲公英等）和“萬乳康”（黃芪、淫羊藿、鹽酸左旋咪唑等）對(duì)隱性乳房炎的治療效果，結(jié)果表明“泰乳康”組轉(zhuǎn)陰率較“萬乳康”組高23.86%、治愈率較“萬乳康”組高20.00%（P＜0.01）[24]。曲家華等研究表明，日糧中添加500 g·d-1·頭-1中草藥粉劑“乳康健”（蒲公英、金銀花、連翹等組方）治療奶牛隱性乳房炎，飼喂7 d后，乳區(qū)陽性率由29.17%下降為8.33%[25]。

2.2 中草藥添加劑

張秀英等按劑量180 g·d-1·頭-1在泌乳早期奶牛的飼料中添加催乳保健散（黃芪、川芎、當(dāng)歸、薄公英等10味中草藥組成），對(duì)奶牛的產(chǎn)奶量和乳脂率均有明顯的提高作用，且能降低隱性乳房炎發(fā)病率[26]。周圻等按奶牛劑量35 g·d-1·頭-1在奶牛日糧中添加微粉碎技術(shù)制成的中草藥制劑，連續(xù)飼喂40 d后，結(jié)果表明，對(duì)奶牛隱性乳房炎有一定的療效，且提高產(chǎn)奶量和牛乳品質(zhì)[27]。張善芝按200 g·d-1·頭-1的劑量在圍產(chǎn)期健康奶牛的日糧中添加中草藥添加劑（蒲公英、花椒、黃芪等組方），連續(xù)飼喂35 d，隱性乳房炎檢出率較對(duì)照組顯著降低57.1%（P＜0.05），表明該添加劑對(duì)隱性乳房炎有明顯預(yù)防作用[28]。王子敬按劑量200 g·d-1·頭-1在奶牛日糧中添加復(fù)方中草藥添加（王不留行、蒲公英、黃芩等組方）飼喂7 d，隱性乳房炎治愈率達(dá)80%，且產(chǎn)奶量較治療前顯著提高 20.71%（P＜0.05）[29]。張敬禮按220 g·d-1·頭-1的劑量在病牛飼料中添加中草藥添加劑，15 d后用SMT法檢測(cè)，對(duì)奶牛隱性乳房炎治療的有效率達(dá)100%，治愈率達(dá)83.3%[30]。

2.3 中草藥提取物

近年來，應(yīng)用中草藥提取物治療奶牛隱性乳房炎已成為研究熱點(diǎn)。唐興剛等研究表明，蒲公英、金銀花、紫花地丁等的提取物組成的復(fù)方蒲公英噴霧劑對(duì)奶牛隱性乳房炎的治愈率88.9%，有效率為97.2%[31]。張國紅等比較了中草藥蒲黃注射液（蒲公英、黃連、黃芪等組方，含原生藥1 g·mL-1）和青霉素對(duì)奶牛隱性乳房炎的治療效果，蒲黃注射液組肌注30 mL·d-1·頭-1，青霉素組400萬U·d-1·頭-1，連續(xù)肌注5 d后，蒲黃注射液組的乳區(qū)治愈率為81.48%，有效率為94.40%，極顯著高于青霉素治療組（P＜0.01）[32]。尹柏雙等研究表明，用五倍子、蒲公英、紅花等中草藥制備的提取液對(duì)金黃色葡萄球菌、乳鏈球菌、大腸桿菌的抑制和殺傷效果較好[33]。齊永華等研究表明，3種復(fù)方中藥制劑對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、鏈球菌和葡萄球菌均具有較強(qiáng)的抑制作用；其中復(fù)方3的醇提物對(duì)葡萄球菌、大腸桿菌和鏈球菌均具有較強(qiáng)的抑制作用，對(duì)金黃色葡萄球菌也有較強(qiáng)的抑制作用；復(fù)方3對(duì)金黃色葡萄球菌和大腸桿菌的抑制作用最強(qiáng)，對(duì)奶牛隱性乳房炎均有一定的防治作用[34]。葉東東等分別用魚腥草、雙黃連、地丁菊蓮的注射液治療治療乳體細(xì)胞數(shù)（SCC）＞50萬個(gè)·mL-1的泌乳牛，發(fā)現(xiàn)上述3種中草藥注射液對(duì)治療隱性乳房炎均有一定的療效，其中魚腥草注射液具有見效快、持續(xù)時(shí)間較長的特點(diǎn)；3種中草藥制劑能具有控制高SCC的隱性乳房炎發(fā)展成臨床型乳房炎的作用[35]。肖兵南等用復(fù)方中草擦劑治療隱性乳房炎和臨床型乳房炎，治愈率達(dá)88.9%，對(duì)奶牛隱性乳房炎有良好的預(yù)防效果[36]。

2.4 中草藥超微粉

相關(guān)研究表明，復(fù)方中草藥超微粉對(duì)奶牛隱性乳房炎具有較好的療效。李曉翠試驗(yàn)表明，蒲公英超微粉能明顯降低奶牛原料乳中的體細(xì)胞數(shù)，具有防治奶牛隱性乳房炎的功效，并且還能增加奶產(chǎn)量[37]。王飛等研究表明，按200 g·d-1·頭-1劑量在飼料中添加中草藥超微粉“消炎增乳散”飼喂3個(gè)療程（每療程3 d），對(duì)奶牛隱性乳房炎的治愈率達(dá) 72.2%[38]。謝開春等按 200 g·d-1·頭-1在日糧中添加復(fù)方中草藥超微粉制劑（黃芪、黨參、白術(shù)等組方），飼喂15 d治療隱性乳房炎的有效率達(dá)100%，牛奶中體細(xì)胞數(shù)與對(duì)照組比極顯著減少69.08%（P＜0.01）、產(chǎn)奶量與對(duì)照組比顯著提高17.51%（P＜0.05）[39]。牛雋等應(yīng)用中草藥超微粉“恒添”對(duì)奶牛隱性乳房炎進(jìn)行治療，結(jié)果表明，中藥制劑“恒添”對(duì)奶牛隱性乳房炎的治療效果顯著[40]。

2.5 中草藥乳頭藥浴液

近年來，利用中草藥乳頭藥浴液治療奶牛隱性乳房炎的應(yīng)用研究也有報(bào)道。史慧玲等研究表明，成膜性中藥乳頭藥浴液不僅有降低奶牛隱性乳房炎發(fā)病率的作用，還能有效提高產(chǎn)奶量，和“康必達(dá)”（含碘消毒劑）組相比，隱性乳房炎的發(fā)病率極顯著降低32.4%（P＜0.01），產(chǎn)奶量顯著提高35.1%（P＜0.05）[41]。

3 小結(jié)

中草藥治療奶牛隱性乳房炎方面具有巨大的潛力，近年來，己經(jīng)有多種中草藥產(chǎn)品相繼出現(xiàn)，且一些中草藥制劑及其提取物制劑己經(jīng)在奶牛隱性乳房炎的防治方面發(fā)揮了重要作用。但目前中草藥的研究主要集中在驗(yàn)方和臨床觀察上，中草藥的有效成分及其含量、結(jié)構(gòu)、提取、藥代動(dòng)力學(xué)和有效成分間的相互關(guān)系等有待深入研究。由于中草藥成分的復(fù)雜性，難以制定防治奶牛乳房炎中草藥制劑的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，無法保證藥品質(zhì)量。因此，開發(fā)出優(yōu)質(zhì)、高效、安全、穩(wěn)定的中草藥制劑，是擺在廣大學(xué)者面前的難題，有待進(jìn)一步深入研究。