“普通話(huà)與口才訓(xùn)練”“慕課”課程的構(gòu)建

“普通話(huà)與口才訓(xùn)練”課程是培養(yǎng)高職學(xué)生具有表達(dá)技能和口語(yǔ)素質(zhì)的實(shí)用性課程，但在傳統(tǒng)教學(xué)中卻面臨諸多問(wèn)題。本文以東莞職業(yè)技術(shù)學(xué)院制作的“普通話(huà)與口才訓(xùn)練”“慕課”為例，探索該“慕課”應(yīng)當(dāng)如何建設(shè)，以期為高職院校語(yǔ)言類(lèi)課程的改革與創(chuàng)新提供借鑒。

一、高職院校“普通話(huà)與口才訓(xùn)練”課程教學(xué)存在的問(wèn)題

口才，是一個(gè)人心理素質(zhì)、文化素質(zhì)和綜合素質(zhì)的集中體現(xiàn)。對(duì)于高職院校而言，想要培養(yǎng)面向生產(chǎn)、管理和服務(wù)一線(xiàn)的高素質(zhì)技能人才，就需要學(xué)生能說(shuō)一口流利的普通話(huà)，具有良好的溝通和交流能力?！捌胀ㄔ?huà)與口才訓(xùn)練”便是為了培養(yǎng)學(xué)生的口語(yǔ)表達(dá)能力而設(shè)置的一門(mén)課程，具有很強(qiáng)的實(shí)用性，但在傳統(tǒng)教學(xué)中，這門(mén)課程還存在諸多不足：

1.難以做到因材施教。高職院校學(xué)生生源復(fù)雜，學(xué)生語(yǔ)言水平參差不齊，每個(gè)人的學(xué)習(xí)能力都存在較大的差異，面對(duì)這樣的學(xué)情，教師在授課時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)不同學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性指導(dǎo)。然而作為一門(mén)公共課，“普通話(huà)與口才訓(xùn)練”課時(shí)有限，不得不采取“一刀切”的教學(xué)方式，這會(huì)導(dǎo)致教學(xué)效果不太好。

2.難以保障練習(xí)。想要學(xué)好普通話(huà)，練好口才，最重要的是讓學(xué)生根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行交際練習(xí)。傳統(tǒng)的課程設(shè)置指向普通話(huà)水平測(cè)試，教學(xué)內(nèi)容背離語(yǔ)言交際實(shí)際，課堂也以教師授課為主，很難達(dá)到鍛煉學(xué)生職業(yè)口才的目的，而學(xué)生離開(kāi)課堂后的自主預(yù)習(xí)和練習(xí)在語(yǔ)音的準(zhǔn)確性等方面也得不到保障。

3.難以激起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。究其原因，要從學(xué)生和教師兩方面來(lái)分析：高職院校學(xué)生本就不太重視普通話(huà)語(yǔ)言課，傳統(tǒng)的老師講、學(xué)生聽(tīng)的授課方式更是枯燥乏味，讓他們學(xué)習(xí)興趣缺失；而對(duì)教師來(lái)說(shuō)，大多都將這門(mén)課程停留在課堂，與其他學(xué)科層出不窮的教學(xué)方式相比，該門(mén)課程尚待開(kāi)發(fā)。

二、高職院?！捌胀ㄔ?huà)與口才訓(xùn)練”“慕課”建設(shè)

1.“普通話(huà)與口才訓(xùn)練”“慕課”特點(diǎn)。為了彌補(bǔ)以上傳統(tǒng)教學(xué)的不足，筆者將“普通話(huà)與口才訓(xùn)練”課程圍繞不同的教學(xué)主題進(jìn)行拍攝和制作，錄成微視頻，并配備與之相應(yīng)的教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)課件、測(cè)試題庫(kù)、學(xué)習(xí)資料等輔助性教學(xué)資源，最終做成大規(guī)模開(kāi)放的在線(xiàn)資源，也就是“慕課”。

“慕課”相較于傳統(tǒng)教學(xué)有以下優(yōu)勢(shì)：①時(shí)間短。課程的長(zhǎng)度一般控制在10分鐘左右，能有效集中學(xué)生的注意力，取得較好的教學(xué)效果；②方便練。課程圍繞具體的知識(shí)點(diǎn)或案例展開(kāi)，目標(biāo)突出、直擊重點(diǎn)，視頻隨時(shí)隨地可以看，學(xué)生課前預(yù)習(xí)和課后練習(xí)都可參照視頻，適合練習(xí)；③有趣味性?！澳秸n”在制作的過(guò)程中可以加入圖片、動(dòng)畫(huà)和視頻等，這樣能營(yíng)造出生動(dòng)的信息化學(xué)習(xí)環(huán)境，讓枯燥的課程更有趣味，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

2.“普通話(huà)與口才訓(xùn)練”“慕課”建設(shè)路徑。（1）選擇合適的教學(xué)平臺(tái)?！澳秸n”需要信息化教學(xué)平臺(tái)，老師可以自行尋找，筆者選擇超星學(xué)習(xí)空間展開(kāi)課程教學(xué)。確定平臺(tái)之后可以制定相應(yīng)的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也有許多在線(xiàn)課程。

（2）集結(jié)團(tuán)隊(duì)整合資源。要制作一門(mén)好的“慕課”，必須要有好的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，同時(shí)還應(yīng)走出校園，畢竟該門(mén)課程除了普通話(huà)教學(xué)，還有口才訓(xùn)練內(nèi)容。為了達(dá)到鍛煉學(xué)生職業(yè)能力的目的，需要有社會(huì)專(zhuān)業(yè)人士的參與。大家利用自身優(yōu)勢(shì)，通力合作，各展所長(zhǎng)，爭(zhēng)取將課程做得更好。除此之外，還可以多方尋找教學(xué)資源，讓課程快速成型。

（3）選擇內(nèi)容設(shè)計(jì)課程?！澳秸n”的內(nèi)容選擇和課程設(shè)計(jì)至關(guān)重要。為了進(jìn)行口語(yǔ)教學(xué)改革，提高學(xué)生人文素養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力，我們將課程主要分成三大模塊、16個(gè)任務(wù)（如表1所示）。采用項(xiàng)目教學(xué)法，每周一個(gè)任務(wù)，每個(gè)任務(wù)2個(gè)課時(shí)。進(jìn)度安排上強(qiáng)調(diào)循序漸進(jìn)，符合口才培養(yǎng)過(guò)程。通過(guò)必要的知識(shí)講解，先從發(fā)聲和語(yǔ)音的基礎(chǔ)訓(xùn)練入手，再利用朗讀、演講、辯論、交談等方式進(jìn)行有效的日?？诓庞?xùn)練，最終過(guò)渡到求職、工作情境中的職業(yè)口才訓(xùn)練，使語(yǔ)音訓(xùn)練、口語(yǔ)訓(xùn)練落到實(shí)處，真正提高學(xué)生普通話(huà)的標(biāo)準(zhǔn)程度與口語(yǔ)表達(dá)水平。

表1 “普通話(huà)與口才訓(xùn)練”“慕課”內(nèi)容設(shè)計(jì)

此外，課程還設(shè)計(jì)有課中測(cè)驗(yàn)和課后作業(yè)，課中測(cè)驗(yàn)是指課程中穿插的小練習(xí)，著重于加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的把握，課后作業(yè)則是每節(jié)課程附上的小作業(yè)，鼓勵(lì)學(xué)生多說(shuō)多講、互相幫助、共同提高。每個(gè)模塊之后還有一個(gè)綜合測(cè)驗(yàn)，三次測(cè)驗(yàn)成績(jī)綜合起來(lái)，就是期末成績(jī)。全課采用百分制計(jì)分，平時(shí)成績(jī)（課中測(cè)驗(yàn)和課后作業(yè)）占總成績(jī)的60%，期末成績(jī)占40%，60分以上為合格，80分以上為優(yōu)秀。

（4）盡力而為制作課程。有了教學(xué)團(tuán)隊(duì)和課程框架，就要開(kāi)始制作課程，包括素材整理、課程拍攝和視頻剪輯等幾個(gè)步驟，還要開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)與教學(xué)進(jìn)度相匹配的教學(xué)資源包，也就是上文提到的作業(yè)與測(cè)驗(yàn)等。每個(gè)任務(wù)的制作都要遵循詳細(xì)的流程，本文以“普通話(huà)的聲母”這個(gè)任務(wù)為例介紹制作流程（如表2所示，P103）。從開(kāi)始策劃一直到最后的剪輯，都對(duì)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的信息化水平有很高的要求。

綜上所述，將“普通話(huà)與口才訓(xùn)練課程”制作成“慕課”，兼顧不同老師、不同學(xué)生的差異性，利用現(xiàn)代信息化技術(shù)，增加語(yǔ)言類(lèi)課程的感性體驗(yàn)，給學(xué)生提供了更多練習(xí)的范例和空間，同時(shí)線(xiàn)上課程的教學(xué)方式也讓學(xué)生對(duì)這門(mén)課程更感興趣。

表2 “普通話(huà)的聲母”“慕課”制作流程表