山西省玉米機(jī)械化生產(chǎn)現(xiàn)狀及應(yīng)對(duì)策略

竇 晨，王嘉偉

（山西農(nóng)業(yè)大學(xué)信息學(xué)院，山西太谷 030800）

玉米是山西重要的糧飼兩用型作物，近年來(lái)隨著人們對(duì)玉米消費(fèi)需求持續(xù)提高，其種植面積一直保持?jǐn)U大態(tài)勢(shì)，且產(chǎn)量也在不斷增長(zhǎng)[1]。對(duì)國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，山西省近10 a玉米種植面積從120萬(wàn)hm2增至160萬(wàn)hm2以上，產(chǎn)量也從600萬(wàn)t增至近1 000萬(wàn)t，在糧食作物中居于首位，遠(yuǎn)大于第2位的小麥以及其他雜糧作物，這主要與玉米生產(chǎn)配套的農(nóng)機(jī)具相對(duì)較多，機(jī)械化程度相對(duì)較高有關(guān)。然而，受多種因素的影響，山西玉米單產(chǎn)水平與其他玉米生產(chǎn)大省相比還存在較大的差距[2]。例如，2016年，山西玉米單位面積產(chǎn)量為5 145.0 kg/hm2，比全國(guó)5 892.9 kg/hm2的平均單產(chǎn)低了12.7%，且僅約為玉米生產(chǎn)大省吉林（7 383.6 kg/hm2）的69.7%。由此可以看出，山西玉米的發(fā)展還有很大潛力。

農(nóng)業(yè)機(jī)械化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志，實(shí)現(xiàn)玉米生產(chǎn)全程機(jī)械化無(wú)疑可以降低山西玉米生產(chǎn)的勞動(dòng)力成本，從而提高其產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益[3]。目前，山西玉米機(jī)械化生產(chǎn)主要面臨農(nóng)機(jī)與耕作制度不協(xié)調(diào)，農(nóng)機(jī)具與生態(tài)類(lèi)型不配套等諸多問(wèn)題。特別是能夠進(jìn)行中耕、除草、追肥和植保等田間管理的機(jī)械之間發(fā)展不平衡，機(jī)械化程度仍相對(duì)較低[1]。為此，筆者分析了山西省玉米機(jī)械化生產(chǎn)現(xiàn)狀及面臨的問(wèn)題，并提出了應(yīng)對(duì)策略，對(duì)改善山西玉米乃至其他作物機(jī)械化生產(chǎn)具有一定參考價(jià)值。

1 山西玉米機(jī)械化生產(chǎn)存在的問(wèn)題

1.1 玉米生態(tài)類(lèi)型多樣增加機(jī)械化生產(chǎn)的復(fù)雜性

山西省地處黃土高原，面積15.67萬(wàn)km2，從南向北、從東到西分別跨越6個(gè)緯度（北緯34°34′～40°43′）和 4 個(gè)經(jīng)度（東經(jīng) 110°14′～114°33′）。山西涉及山川、濕地、平原、丘陵等復(fù)雜多樣的生態(tài)類(lèi)型，幾乎可以說(shuō)是我國(guó)地理形態(tài)的一個(gè)縮影。不同地區(qū)區(qū)域性氣候特征差異較大，降水量也不相同，再加之種植制度、生產(chǎn)條件及人文社會(huì)條件等諸多方面存在差異，使山西省玉米種植劃分為春播極早熟區(qū)、春播早熟區(qū)、春播中晚熟區(qū)、夏播中早熟區(qū)四大生態(tài)種植類(lèi)型區(qū)及8個(gè)亞區(qū)，是全國(guó)少有的多生態(tài)省份[4]。由于不同玉米種植區(qū)域以及不同品種的應(yīng)用，使得玉米農(nóng)業(yè)機(jī)械化存在較大差異。比如，從秸稈還田影響來(lái)看，山西中北部為玉米連作種植模式，玉米播種時(shí)前一年秸稈已基本降解；而西南部多為麥玉輪作模式，由于茬口銜接緊密，導(dǎo)致這些地區(qū)玉米在播種后出苗受到影響。這就要求農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)能夠研制出適合當(dāng)?shù)赜衩讬C(jī)械化播種的農(nóng)機(jī)具，才能保證玉米區(qū)域化生產(chǎn)。同時(shí)，區(qū)域性差異也造成了玉米實(shí)現(xiàn)機(jī)械生產(chǎn)的復(fù)雜性，這嚴(yán)重阻礙了山西省玉米機(jī)械化生產(chǎn)的步伐。

1.2 資源環(huán)境較差，適應(yīng)性農(nóng)機(jī)具較少

從玉米生長(zhǎng)利用資源角度分析，山西省大部分地區(qū)干旱少雨，冷熱不均，災(zāi)害頻發(fā)，多數(shù)土壤瘠薄，這些成為限制玉米生產(chǎn)的資源劣勢(shì)。目前，山西省多數(shù)農(nóng)戶往往采用一些小型農(nóng)機(jī)具，僅僅通過(guò)旋耕、施肥、播種、鎮(zhèn)壓等簡(jiǎn)單操作即完成玉米種植作業(yè)，這會(huì)造成耕層不斷變淺，從而影響土壤質(zhì)量。特別是中西部山區(qū)，由于缺少配套農(nóng)機(jī)具，很多農(nóng)戶甚至采用徒手方式翻地、播種，不僅播種質(zhì)量無(wú)法保證，還耗費(fèi)大量的時(shí)間和精力。這些不利因素均對(duì)玉米生產(chǎn)造成嚴(yán)重影響，無(wú)法保證其產(chǎn)量。

1.3 土地分散，玉米種植規(guī)模不規(guī)范

迄今，山西省在玉米生產(chǎn)中仍以一家一戶的生產(chǎn)方式為主。土地集中經(jīng)營(yíng)模式雖已有起色，如山西省農(nóng)科院玉米研究所2017年成立了玉米土地托管聯(lián)盟，但是僅有少數(shù)幾家托管，全省很多地區(qū)尚未發(fā)起，因此，土地流轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)模式還不成規(guī)模。再者，山西省山地較多，玉米種植不連片，也限制了土地集中生產(chǎn)。這些均使得玉米生產(chǎn)機(jī)械化、規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化實(shí)現(xiàn)起來(lái)困難重重，也不利于玉米生產(chǎn)應(yīng)用機(jī)械的跨區(qū)域作業(yè)，還導(dǎo)致玉米機(jī)械化作業(yè)成本相對(duì)偏高，制約了玉米機(jī)械化的推廣和應(yīng)用[5-6]。

1.4 玉米機(jī)械化播種仍有很大改進(jìn)空間

播種是玉米種植的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，播種質(zhì)量好壞關(guān)系其出苗質(zhì)量以及產(chǎn)量的高低。因此，播種要達(dá)到“一播全苗”、“苗強(qiáng)苗壯”的效果，產(chǎn)量才有保障。相對(duì)于傳統(tǒng)種植方式，機(jī)械化播種是保證玉米播種效果的有效方式，可以控制播種量、株行距以及播種深度，從而提高土地的利用效率和生產(chǎn)力[7-9]。不過(guò)，要實(shí)現(xiàn)玉米機(jī)械化播種并非易事，因?yàn)檫@要求玉米播種機(jī)與品種、地勢(shì)地形、播種習(xí)慣的變化相適應(yīng)。目前，山西玉米播種仍以半機(jī)械化、半人工方式為主，很難保證播種效果。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，山西省急需引進(jìn)高質(zhì)量的玉米精量播種機(jī)械，同時(shí)完成升級(jí)改造工作，從而實(shí)現(xiàn)符合區(qū)域發(fā)展的玉米機(jī)械化播種需要。

1.5 玉米田間管理機(jī)械化存在諸多問(wèn)題

在玉米關(guān)鍵生長(zhǎng)發(fā)育階段，如大喇叭口、抽雄、灌漿等時(shí)期，肥水調(diào)控、病蟲(chóng)草害防治等尤其要引起重視[10]。然而，大多山西省農(nóng)戶在玉米田間的管理手段仍比較原始、粗放。特別是在耕作勞動(dòng)力不足、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值較低的情況下，很多農(nóng)戶對(duì)田間管理表現(xiàn)得力不從心，甚至漠不關(guān)心。例如，就化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料的施加方式而言，有些玉米種植大戶擁有聯(lián)合播種機(jī)，可以一次完成施肥、播種、噴灑除草劑、鎮(zhèn)壓等操作。也有許多農(nóng)戶只具有一些小型農(nóng)機(jī)具，許多措施還要靠徒手完成，由于不能精確定量，從而造成化肥、農(nóng)藥等施加過(guò)量或少量的情況時(shí)有發(fā)生。

1.6 玉米機(jī)械化收獲水平較低下

玉米機(jī)械化收獲是玉米全程機(jī)械化生產(chǎn)的重要組成部分，也是最復(fù)雜、最具有技術(shù)瓶頸的環(huán)節(jié)。相對(duì)于全國(guó)平均51.6%的玉米收獲機(jī)械化率，山西整體機(jī)械收獲不足30%，機(jī)械化粒收更是處于起步階段[11]。究其原因，與地理、氣候、地塊偏小等自然因素有關(guān)，也受不同種植模式的影響。另外，與農(nóng)機(jī)具的質(zhì)量高低及售后服務(wù)到位與否也有一定關(guān)系。最重要原因，還是玉米品種多而雜，生長(zhǎng)期各不相同，成熟時(shí)籽粒含水量偏高（一般在25%～28%），與18%～20%的最佳機(jī)收標(biāo)準(zhǔn)還存在一定差距，從而導(dǎo)致機(jī)收難以適應(yīng)，作業(yè)效率低，收獲的玉米商品品質(zhì)差[12]。

1.7 玉米加工機(jī)械化仍存在較大的擴(kuò)展空間

目前山西省玉米的就地加工轉(zhuǎn)化率還很低，加工方式也較為原始、單一。僅有一些大型種子生產(chǎn)企業(yè)或者農(nóng)業(yè)合作社擁有干燥、分級(jí)等設(shè)備，多數(shù)農(nóng)戶僅通過(guò)馬路上攤曬等操作降低玉米種子含水量，這不僅耗費(fèi)大量的時(shí)間和勞動(dòng)力，增加了生產(chǎn)成本，也不利于生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)現(xiàn)。此外，山西也是生產(chǎn)甜糯玉米的重要省份，但受制于落后的加工技術(shù)，大量甜糯玉米不能有效保存，商品化受到制約。

2 應(yīng)對(duì)策略

2.1 因勢(shì)利導(dǎo)，提高政府扶持力度

對(duì)于以一家一戶為主的經(jīng)營(yíng)模式，購(gòu)買(mǎi)大中型農(nóng)機(jī)設(shè)備力不從心。為了擺脫這種局面，政府應(yīng)多加引導(dǎo)，匯集眾多農(nóng)民成立玉米種植專業(yè)合作社，著重培育家庭農(nóng)場(chǎng)式規(guī)模生產(chǎn)方式，實(shí)現(xiàn)土地集中經(jīng)營(yíng)，集資購(gòu)置農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備[13]。另外，政府還應(yīng)該充分發(fā)揮政策導(dǎo)向作用，加大財(cái)政和信貸等扶持力度，調(diào)動(dòng)農(nóng)民使用先進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械的積極性。基于地區(qū)間發(fā)展不均衡的現(xiàn)狀，政府應(yīng)進(jìn)行統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，對(duì)經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)、機(jī)械化程度不高的地區(qū)加大扶持力度，有利于提升整體玉米機(jī)械化生產(chǎn)水平，提高玉米的經(jīng)濟(jì)效益。

2.2 提高耕作水平，提升播種質(zhì)量

耕地地面平整、耕層深、土壤細(xì)碎、墑情好是保證玉米機(jī)械化播種的前提。根據(jù)山西省地域分布，針對(duì)一年兩熟區(qū)，兩茬作物秸稈均粉碎還田，再通過(guò)深松耕作措施，破壞犁底層，以增加土壤透氣和透水性，積蓄水分、養(yǎng)分及防止病蟲(chóng)害發(fā)生；而對(duì)于一年一熟地區(qū)，玉米機(jī)械化收獲后，不要急于旋耕，待來(lái)年春天再進(jìn)行整地播種作業(yè)，可防止地表土壤風(fēng)蝕[14]，從而提高耕地生產(chǎn)力，保障玉米產(chǎn)量。在山西，玉米搶時(shí)播種現(xiàn)象較為普遍，即在春玉米和夏玉米播種階段，往往有幾天會(huì)持續(xù)降雨，農(nóng)民為了節(jié)約生產(chǎn)成本，集中在雨后兩三天完成玉米播種，因此，高效的機(jī)械化播種成為搶時(shí)的關(guān)鍵。在播種時(shí)，力爭(zhēng)做大“一播全苗”和密度精確把控，這取決于播種機(jī)的工作質(zhì)量。因此，各地應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要購(gòu)置適合本地區(qū)的播種機(jī)，提高玉米的播種質(zhì)量。

2.3 依靠科技，提高玉米機(jī)械化田間管理水平

針對(duì)山西干旱少雨的特點(diǎn)，可以選擇覆膜種植、滴灌、噴灌等節(jié)水措施，這也需要政府引導(dǎo)和扶持。2017年筆者在太原農(nóng)博會(huì)上走訪發(fā)現(xiàn)，有關(guān)中耕、病蟲(chóng)草害防治的輕便型電動(dòng)機(jī)械設(shè)備已較為成熟和先進(jìn)，價(jià)格均在千元以內(nèi)，對(duì)于多數(shù)農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，購(gòu)買(mǎi)不成問(wèn)題。政府應(yīng)加深認(rèn)識(shí)，重點(diǎn)扶持機(jī)械化水平相對(duì)低下的地區(qū)，可通過(guò)農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼的方式，集中購(gòu)置這類(lèi)機(jī)械，有利于提高這些地區(qū)玉米的田間管理水平，促進(jìn)山西玉米生產(chǎn)的良性發(fā)展。

2.4 品種選擇與機(jī)械收獲“兩手都要抓，兩手都要硬”

玉米籽粒機(jī)械化收獲是大勢(shì)所趨。各生態(tài)區(qū)要結(jié)合本區(qū)域特點(diǎn)，選擇高產(chǎn)、抗病、廣適及早熟、軸硬、籽粒硬、脫水快的玉米品種，成熟期一般要提前5～7 d，收獲時(shí)籽粒含水量要降至20%以內(nèi)，這是實(shí)現(xiàn)玉米機(jī)械化收獲的基本前提[4]。此外，還應(yīng)采取一些控制措施，例如：（1）嚴(yán)把播種質(zhì)量關(guān)。播種要做到統(tǒng)一行距，實(shí)現(xiàn)玉米間距與收獲機(jī)收割間距相適應(yīng)，既能降低收割造成的損失，還能提高機(jī)械的地區(qū)適應(yīng)性[15]；（2）完善玉米籽粒收獲機(jī)械性能。政府、科研和生產(chǎn)部門(mén)應(yīng)通力合作，將試驗(yàn)、示范與改進(jìn)、完善相結(jié)合，不斷提高玉米收獲機(jī)械化；（3）烘干、倉(cāng)儲(chǔ)等設(shè)施要同步共建。沒(méi)有烘干、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備，收獲玉米籽粒仍只能通過(guò)小型脫粒機(jī)脫粒后自然晾曬，這不利于玉米籽粒收獲機(jī)械化的示范和推廣。

2.5 提升玉米的加工能力

目前玉米的商品品質(zhì)較差，仍存在較大的加工空間[16]。在政府的引導(dǎo)下，針對(duì)普通玉米建立飼料加工和淀粉、酒精加工企業(yè)；圍繞甜糯等鮮食玉米建造低溫儲(chǔ)藏室、罐頭加工、食品開(kāi)發(fā)等設(shè)備或流水線，提高其商品化率，使玉米經(jīng)濟(jì)效益大幅提高，惠及玉米種植戶。

2.6 加快農(nóng)機(jī)研發(fā)，推動(dòng)玉米機(jī)械化生產(chǎn)進(jìn)程

在引入新型農(nóng)業(yè)機(jī)械的同時(shí)，政府、科研和生產(chǎn)部門(mén)還應(yīng)緊密合作，發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，完成玉米生產(chǎn)機(jī)械升級(jí)改造的任務(wù)，加大新型農(nóng)機(jī)研發(fā)的力度，研制出符合區(qū)域性玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的農(nóng)業(yè)機(jī)械，推動(dòng)玉米機(jī)械化生產(chǎn)進(jìn)程。

2.7 加強(qiáng)農(nóng)機(jī)技術(shù)服務(wù)保障

目前，玉米生產(chǎn)機(jī)械很多是作坊式小型企業(yè)制造的，質(zhì)量較差，售后服務(wù)也不能保證，一旦出現(xiàn)問(wèn)題，購(gòu)買(mǎi)者往往束手無(wú)策[17-18]。這就要求各級(jí)農(nóng)機(jī)部門(mén)積極做好服務(wù)工作，理順農(nóng)機(jī)維修管理關(guān)系，建立農(nóng)機(jī)社會(huì)化、專業(yè)化、市場(chǎng)化運(yùn)行機(jī)制，切實(shí)幫助農(nóng)民解決農(nóng)機(jī)維修難的問(wèn)題[14]。同時(shí)，政府還要多組織相關(guān)專家，在農(nóng)村鄉(xiāng)間開(kāi)展專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，使農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械的原理清楚，會(huì)進(jìn)行熟練操作，并具備簡(jiǎn)單維修技術(shù)，從而提升農(nóng)機(jī)的工作效率，提高玉米生產(chǎn)效益，加速山西省玉米機(jī)械化生產(chǎn)步伐。

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