豬場(chǎng)二類養(yǎng)豬欄的設(shè)計(jì)和管理措施

孫 雷

（黑龍江省湯原縣畜牧獸醫(yī)局，黑龍江 湯原 154700）

當(dāng)代的歐美國(guó)家普遍重視動(dòng)物福利及實(shí)施，我國(guó)的養(yǎng)豬生產(chǎn)者在注重經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也可通過(guò)采取適宜的欄舍設(shè)計(jì)，達(dá)到福利化管理的目的。

1 小隔間與自由進(jìn)出欄

如果管理得當(dāng)，小隔間和自由欄比限位欄和拴系的動(dòng)物福利更佳。在小隔間、自由欄位里，母豬有更大的活動(dòng)范圍，自然地將排糞區(qū)域和躺臥區(qū)域分開。周圍有空間，母豬可自由地調(diào)頭、躺下，母豬可更好地運(yùn)動(dòng)和舒適性更佳，可提高骨骼強(qiáng)度、肌肉張力。然而，為了建立社會(huì)層級(jí)，母豬通常表現(xiàn)出攻擊性，特別在狹小的空間內(nèi)。將母豬分組為穩(wěn)定的家庭式組合并提供充足的資源可降低攻擊性。

1.1 設(shè)計(jì)要求

尺寸：寬0.68 m，到料槽前部的長(zhǎng)度為2.28 m。母豬躺在其自身的限位欄內(nèi)，但可以自由使用背后的排便通道，可自由走動(dòng)。一些設(shè)計(jì)具有自動(dòng)開、關(guān)的后門，通常被稱為自由進(jìn)出欄。排糞通道的寬度由小隔間的寬度決定，以及是否是3或4頭母豬一組。一組4頭豬的通道的寬度約2.74 m。小隔間應(yīng)能允許母豬轉(zhuǎn)身，用于飼養(yǎng)單頭母豬的限位欄/豬欄的內(nèi)部面積不應(yīng)小于豬身長(zhǎng)的平方以內(nèi)，且內(nèi)側(cè)面長(zhǎng)度不應(yīng)短于豬體度的75%；測(cè)量豬的體長(zhǎng)時(shí)，豬應(yīng)處于站立且背部伸直的狀態(tài)，測(cè)量從口鼻部至其尾根前端的長(zhǎng)度。

地板：包括實(shí)心混凝土地面區(qū)、隔熱的躺臥區(qū)及不太光滑的排便區(qū)組成。隔間可用欄桿或?qū)嵭膲Ω糸_，優(yōu)選前者。

墊料：應(yīng)提供足夠的墊料，保證豬身體的舒適性與熱舒適性，滿足豬的拱鼻、覓食行為。如果排糞區(qū)是實(shí)心地面，每周至少應(yīng)清理3次糞便。排糞區(qū)應(yīng)排水良好。

水：只能在排糞區(qū)提供飲水，可通過(guò)乳頭式飲水器、碗式飲水器或槽式飲水器。若通過(guò)料槽供水，母豬常在躺臥區(qū)排糞、排便，導(dǎo)致跛行、肢蹄褥瘡，易患下肢蹄無(wú)力癥。

喂料：每天向料槽中加料1次。飼料水平需比限位欄中高，以滿足母豬對(duì)環(huán)境的要求。應(yīng)該隨時(shí)提供纖維性的、可供母豬玩耍的東西，如稻草，促使母豬覓食和采食行為，有助于飽腹感。

群體規(guī)模：通常是3或4頭母豬，但依據(jù)豬群規(guī)模，進(jìn)出欄的母豬可多達(dá)10頭。年齡和體型相近的母豬應(yīng)歸為一組。已消瘦的后備母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬應(yīng)單獨(dú)飼養(yǎng)，以防止受欺負(fù)。

溫度要求：因?yàn)轱曫B(yǎng)密度低且配備配種區(qū)，故建議豬舍的隔熱性能應(yīng)良好。在溫帶氣候下，此類豬舍最好自然通風(fēng)。在非常寒冷的氣候條件下，需進(jìn)行加熱。

1.2 福利化措施管理

每頭母豬臥躺區(qū)和排糞區(qū)的總面積約2.25～2.3 m2。然而，母豬剛開始不應(yīng)在這樣狹小的空間內(nèi)混群，而是先在大開放欄中混群24 h，以免因爭(zhēng)斗導(dǎo)致嚴(yán)重創(chuàng)傷性骨折、跛腳。不僅會(huì)傷害到彼此的身體，并且可導(dǎo)致恐懼、痛苦，從而違背了“動(dòng)物五大自由”中的兩項(xiàng)。另外，在懷孕初期發(fā)生爭(zhēng)斗，可能會(huì)導(dǎo)致妊娠失敗，并提高常規(guī)性或非常規(guī)性返情率。返情母豬可以再次配種，但是它們必須與另一群母豬混養(yǎng)。若發(fā)生在妊娠前6周，攻擊可能會(huì)導(dǎo)致更多的返情，產(chǎn)仔數(shù)減少。最好在妊娠期1/4階段之后（妊娠35 d之后）將母豬轉(zhuǎn)移至這類欄內(nèi)，此時(shí)妊娠更安全，母豬比較溫順。將某一單元內(nèi)的母豬劃分成較小的家庭型組群，避免母豬組群之間混合時(shí)的爭(zhēng)斗，這樣母豬可以建立社會(huì)等級(jí)，降低進(jìn)一步的爭(zhēng)斗。另外，減少對(duì)資源的競(jìng)爭(zhēng)，如飼料的競(jìng)爭(zhēng)，并提供足夠的覓食材料，可防止厭倦和降低饑餓感，從而減少群體內(nèi)的爭(zhēng)斗。躺臥區(qū)應(yīng)高于排糞通道，但不能靠近路邊石，因?yàn)檫@會(huì)增加蹄與腿部損傷及乳房炎的發(fā)病率。此外，如果靠近路邊石，糞便、尿容易滯留在躺臥區(qū)。如果小隔間被遮蓋，觀察和管理將變得困難。如果自由出入欄可從母豬后部自動(dòng)關(guān)閉，那么沒(méi)有必要在喂料過(guò)程中限制它們。然而，使用小隔間，在喂食時(shí)最好關(guān)閉門，以防止攻擊與爭(zhēng)斗。應(yīng)從中間的喂料通道進(jìn)行飼喂并檢查母豬。

2 大欄與個(gè)體喂料器

良好管理的大欄也可以實(shí)現(xiàn)母豬的五項(xiàng)自由福利，可以進(jìn)一步降低因小規(guī)模而導(dǎo)致的母豬群的攻擊性問(wèn)題，提供個(gè)體自由出入的母豬限位欄。

2.1 設(shè)計(jì)要求

大欄可設(shè)計(jì)成不同的規(guī)格，飼養(yǎng)幾頭或一大群母豬。它們類似于可在各自的限位欄內(nèi)采食的小隔間系統(tǒng)。大?。禾膳P區(qū)：1.4 m2，排糞區(qū)：1m2，總面積：每頭母豬2.4 m2。地板：躺臥區(qū)應(yīng)是隔熱的混凝土地面，鋪上少量的墊料或鋪設(shè)厚厚的稻草。排糞區(qū)通常不使用漏縫地板，以免導(dǎo)致高比例的跋行。水：槽式飲水器或乳頭飲水器應(yīng)設(shè)在排糞區(qū)。喂料：喂料限位欄應(yīng)寬0.6 m，長(zhǎng)2 m。應(yīng)隨時(shí)提供適當(dāng)?shù)睦w維性覓食材料。溫度要求：溫度通常都保持良好，因?yàn)樘膳P區(qū)是由具有實(shí)心圍墻的小欄組成且屋頂隔熱良好。

2.2 福利化管理措施

因?yàn)閭€(gè)體飼喂，避免了許多與母豬群養(yǎng)相關(guān)的問(wèn)題。但混群，特別是斷奶混群依然會(huì)造成問(wèn)題，被欺負(fù)的母豬應(yīng)能逃進(jìn)限位欄內(nèi)。在躺臥區(qū)/睡眠區(qū)，保證每天至少16 h，500 lx的光照是非常重要的。