果樹栽培和種植管理研究

王金香

【摘 要】果樹屬于多年生經(jīng)濟(jì)作物，其與傳統(tǒng)農(nóng)作物種類存在不同，其生長(zhǎng)、結(jié)果的時(shí)間具有持續(xù)性。在果樹栽培和種植中，要根據(jù)果樹生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)，采取針對(duì)性的管理措施，才能達(dá)到預(yù)期栽培目的。但是，在果樹種植中，果樹管理人員沒有按照相關(guān)規(guī)范要求落實(shí)管理工作，盲目管理，會(huì)影響果樹栽種效益。為了規(guī)范果樹栽種管理工作，必須要實(shí)現(xiàn)科學(xué)化管理，并采取針對(duì)性的措施，提高農(nóng)業(yè)果樹栽種效益。

【Abstract】Fruit tree belongs to perennial cash crops， which is different from the traditional crop varieties. Their growth and fruiting time are persistent. In fruit tree farming and planting process， according to the characteristics of fruit tree growth and development， we need take targeted management measures， in order to achieve the intended purpose of cultivation. However， in the fruit tree planting， fruit tree management personnel did not follow the relevant norms to implement management， blind management， will affect the fruit planting efficiency. In order to standardize fruit tree planting and management work， we must achieve scientific management， and take targeted measures to improve the efficiency of agricultural fruit trees.

【關(guān)鍵詞】果樹；栽培和種植；管理措施

【Keywords】fruit trees； cultivation and planting； management measures

【中圖分類號(hào)】S66 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A 【文章編號(hào)】1673-1069（2018）02-0124-02

1 引言

近年來，我國(guó)果樹種植面積逐漸擴(kuò)大，越來越多的人開始關(guān)注果樹種植的綜合效益。由于果樹栽種管理流程較多，各個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會(huì)影響栽種效益，因此，在果樹栽種過程中，要加強(qiáng)對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的管理，從源頭入手，消除果樹潛在的威脅。文章將以果樹栽培和種植特點(diǎn)為切入點(diǎn)，并提出幾點(diǎn)栽培管理措施，以期提高果樹存活率和綜合效益。

2果樹栽培和種植特點(diǎn)

2.1 多年生，長(zhǎng)期性

與普通農(nóng)作物相比，果樹是多年生長(zhǎng)的植物，其具有生長(zhǎng)周期長(zhǎng)的特點(diǎn)，果樹生長(zhǎng)周期少則幾年，多則十幾年、幾十年等。因此，在果樹栽培和種植管理中，要綜合考慮果樹多年生長(zhǎng)、長(zhǎng)期性的特點(diǎn)，分階段進(jìn)行管理，提高果樹栽種的整體效益，最大限度延長(zhǎng)果樹的生長(zhǎng)壽命。

2.2 連續(xù)性

大部分果樹每年都會(huì)產(chǎn)果，這是與其他一年生農(nóng)作物的主要差異，同時(shí)，也是容易被果樹管理人員忽略的主要方面之一，果樹連續(xù)性主要表現(xiàn)在以下幾方面。

2.2.1營(yíng)養(yǎng)連續(xù)性

果樹具有營(yíng)養(yǎng)連續(xù)性，其主要是表現(xiàn)為：春季氣溫回升，果樹枝葉開始發(fā)芽、生長(zhǎng)，并在夏季或秋季結(jié)出果實(shí)，這一生長(zhǎng)過程中所需要的全部營(yíng)養(yǎng)和部分氮素營(yíng)養(yǎng)都來源于上一年生長(zhǎng)期后的養(yǎng)分積累。果樹生長(zhǎng)周期后，其“體內(nèi)”的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)沉淀，這些養(yǎng)分不但會(huì)直接影響果樹來年生長(zhǎng)發(fā)育，還會(huì)對(duì)果樹安全過冬造成影響。因此，在果樹栽培和種植管理過程中，要加強(qiáng)生長(zhǎng)周期后的管理和養(yǎng)護(hù)，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)能循環(huán)流動(dòng)，為來年生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。

2.2.2 生長(zhǎng)連續(xù)性

農(nóng)作物栽培是從一粒種子開始的，而果樹生長(zhǎng)與之大不相同，其主要是從枝芽開始生長(zhǎng)的，年年如此。只有重視上一年枝芽的分化、孕育和形成，才能為來年春天萌芽、長(zhǎng)出果實(shí)奠定技術(shù)。為此，在果樹栽培和種植管理中，要平衡當(dāng)年結(jié)果和培育枝芽的關(guān)系，采取合理的管理措施，既要滿足本年生長(zhǎng)需要，也要保證枝芽的正常發(fā)育，使果實(shí)和枝葉的比值、枝葉和枝梢的比值維持在一定范圍內(nèi)，促進(jìn)果樹繁盛發(fā)展。

2.3 深根性

大部分果樹根系較發(fā)達(dá)，且分布較深，具有深根性的特點(diǎn)。相比較而言，普通農(nóng)作物耕作層在20～30cm左右，而果樹栽種土質(zhì)松軟的土層要在80～110cm。為了滿足果樹深根性要求，首先，要選擇適合果樹生長(zhǎng)的土層，并合理進(jìn)行開挖；其次，改善土壤性能，為果樹生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)適宜的環(huán)境；最后，合理進(jìn)行施肥工作，每個(gè)生長(zhǎng)季第一次施用的肥料深度控制在70cm左右，以促進(jìn)根系向深層土層延伸，擴(kuò)大根系生長(zhǎng)范圍，提高土壤利用率。另外，在果樹生長(zhǎng)中施加肥料深度要控制在25cm左右，以更好滿足果樹生長(zhǎng)對(duì)肥料的需求[1]。

2.4 休眠性

休眠性主要是針對(duì)北方果樹來說的，北方落葉果樹在生長(zhǎng)發(fā)育過程中，為了抵御嚴(yán)寒，延續(xù)生命，果樹生長(zhǎng)中形成了休眠期。果樹生長(zhǎng)中，必須在一定低溫情況下，滿足冷量要求，來年春天才能發(fā)芽。在果樹栽培和種植過程中，為了滿足北方果樹休眠性要求，第一，要注意后期生長(zhǎng)管理，使果樹正常進(jìn)入休眠期；第二，根據(jù)不同果樹休眠期的長(zhǎng)短，采取合理措施，設(shè)置保溫棚或加溫處理；第三，在促成栽培中，要選擇休眠期較短的品種；第四，在溫度較低的時(shí)期，可以噴色GA3或石灰氮，調(diào)節(jié)休眠不足。endprint

3 栽培管理的具體措施

3.1 合理選擇果樹栽種位置

果樹栽培和種植環(huán)境對(duì)果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量有直接關(guān)系，合理選擇果樹栽培和種植位置是實(shí)現(xiàn)果樹綜合效益的基礎(chǔ)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國(guó)工業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，工業(yè)園區(qū)建設(shè)規(guī)模擴(kuò)大，在這一背景下，嚴(yán)重影響了生態(tài)環(huán)境，導(dǎo)致果樹栽培和種植受到限制。為了提高果樹存活率，保證果實(shí)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展，相關(guān)管理人員在果樹栽種管理中，首先要分析土壤成分，選擇土壤質(zhì)量較好、蓄水能力較強(qiáng)的地區(qū)進(jìn)行的栽種，嚴(yán)禁在水源不充足區(qū)域種植果樹。同時(shí)，還要保證水源質(zhì)量，防止果樹周圍水源受到污染?？傊?，在果樹栽種前，要合理選擇栽種區(qū)域，遠(yuǎn)離污染源。相關(guān)部門還應(yīng)地要加大果樹周圍環(huán)境監(jiān)測(cè)力度，防止大氣污染、水污染等，為果樹生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)適宜的環(huán)境[2]。

3.2 做好長(zhǎng)期規(guī)劃，分階段科學(xué)管理

果樹生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，具有長(zhǎng)期性特點(diǎn)，但是，可以將果樹生長(zhǎng)劃分為不同生長(zhǎng)階段，并采取針對(duì)性的管理措施。幼苗時(shí)期，應(yīng)以快速生長(zhǎng)、多芽為培育目標(biāo)，合理整形，培養(yǎng)良好的樹體結(jié)構(gòu)；果樹生長(zhǎng)初期，以修整果樹枝干為主，大力培育發(fā)芽、結(jié)果枝干，保證果樹產(chǎn)量，防止果實(shí)產(chǎn)量過快，造成樹枝早衰現(xiàn)象；果樹生長(zhǎng)繁盛時(shí)期，要平衡果樹生長(zhǎng)和結(jié)果之間的關(guān)系，延長(zhǎng)果樹壽命?？傊?，只有結(jié)合果樹生長(zhǎng)特點(diǎn)，采取針對(duì)性的措施，才能實(shí)現(xiàn)果樹綜合效益最大化。

3.3 加強(qiáng)土壤肥料管理

在果樹栽培和種植過程中，果樹生長(zhǎng)情況與土壤肥料管理有直接關(guān)系，例如蘋果樹、山楂樹等都需要全方位的土壤肥料管理。但是，在果樹栽培和種植管理過程中，為了加快果樹生長(zhǎng)速度，加大肥料用量，但是，適得其反，導(dǎo)致相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)超標(biāo)，例如，氮素肥料滿足果樹生長(zhǎng)的養(yǎng)分，但是，如果肥料過量，果樹將會(huì)受到病菌侵襲，同時(shí)，氮素還會(huì)消耗大量的碳水化合物，影響果實(shí)品質(zhì)。

3.4 加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)管理

果樹養(yǎng)護(hù)管理是果樹栽培和種植管理中的重要內(nèi)容，其主要包括施肥、修正枝干、病蟲害、凍害管理等。果樹大部分分布在丘陵、山區(qū)、鹽堿地等，這些區(qū)域土壤養(yǎng)分、有機(jī)質(zhì)含量較少，土層結(jié)構(gòu)不合理，不利于果樹生長(zhǎng)發(fā)育。因此，要對(duì)土壤進(jìn)行改良，主要包括加厚土層、配土摻沙、增施有機(jī)肥等。果樹修剪過程中，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件從生長(zhǎng)特性以及產(chǎn)量來進(jìn)行[3]。

3.5 防治病蟲害

為了保證果樹健康生長(zhǎng)，保證果實(shí)質(zhì)量和產(chǎn)量，要加強(qiáng)病蟲害防治。第一，在選擇果樹品種過程中，要優(yōu)先選用抵抗病蟲害的樹種，并落實(shí)果樹檢疫工作，保證選擇無病蟲害的樹種，同時(shí)，做好病蟲害預(yù)防工作，降低果樹病蟲害發(fā)病率；第二，采取物理防治手段，可以選擇燈光照射或色彩誘導(dǎo)等方式，達(dá)到消除病蟲害的目的，另外，也可以在樹干涂刷白劑、修剪病蟲害枝干來防治病蟲害；第三，生物農(nóng)藥防治，在噴灑農(nóng)藥前，要針對(duì)病蟲害種類，合理選擇藥物，并控制藥物用量，降低對(duì)果樹的損害；第四，果樹套袋，其在蘋果、桃子、梨等大品種果樹上應(yīng)用效果明顯，不僅能防治病蟲害，還能防止灰塵，增強(qiáng)果實(shí)色澤[4]。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在果樹栽培和種植中，要落實(shí)管理工作，合理選擇果樹栽種位置，做好長(zhǎng)期規(guī)劃，分階段科學(xué)管理，加強(qiáng)土壤肥料管理、養(yǎng)護(hù)管理，特別是病蟲害防治工作，為果樹生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)良好的空間，切實(shí)提高果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

【參考文獻(xiàn)】

【1】王愛霞.北方果樹栽培管理措施及種植技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2016（21）：103-104.

【2】劉志華.果樹栽培管理措施及種植技術(shù)要點(diǎn)[J].南方農(nóng)業(yè)，2016，10（33）：19-20.

【3】渠震洋.果樹栽培管理措施及種植技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)家參謀，2017（13）：3.

【4】黃成波.果樹栽培技術(shù)要點(diǎn)及栽培管理措施探討[J].農(nóng)技服務(wù)，2017，34（14）：107.endprint