幼兒教育中特色課程的應用探索

毛麗紅

摘 要：《幼兒園教育指導綱要》指出：“幼兒園應為幼兒提供健康、豐富的生活和活動環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要，使他們在快樂的童年生活中獲得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗?！庇變簣@的教育就是通過創(chuàng)設與教育內容相關的環(huán)境，展開生活，從而促進幼兒全面發(fā)展?！?/p>

關鍵詞：幼兒教育;特色課程;自然環(huán)境

一、設立特色種植養(yǎng)殖課程，讓幼兒親身實踐，享受快樂

對3—6歲兒童來說，環(huán)境應該是充滿植物、充滿生機、充滿游戲的，所以對于幼兒園的環(huán)境創(chuàng)設來說，營造一種生機盎然的，富有樂趣的環(huán)境是極其重要的。

（一）創(chuàng)設種植園區(qū)。種植園是融合玩耍和學習兩種行為的重要教育手段，能讓學生實際體驗到勞動的樂趣，還能學到知識?？梢蚤_辟專門的種植園地，幼兒采用小組或個人的活動形式自主地操作、發(fā)現(xiàn)、探索動植物的奧秘。根據(jù)農時，教師帶領幼兒進行一系列農事活動。教師引導幼兒數(shù)數(shù)點種子，向土壤施肥，將種子放入土壤中，再將土壤埋上。每周帶領幼兒觀察自己的種植成果，并根據(jù)植物的生長需要帶領幼兒為植物澆水，松土，拔草，除蟲，還可以定期觀察蔬菜是否發(fā)芽、生長。對于成熟的作物，教師帶領幼兒采摘回來，經(jīng)過清洗、挑選、晾曬后投放到各個活動區(qū)又成為幼兒創(chuàng)造的素材，幼兒通過看一看，聞一聞，嘗一嘗，講一講，做一做，將自己的想法表達出來，并大膽發(fā)揮想象，貼畫、拓印畫、各種手工藝品，幼兒能用生活中的材料做出很多有創(chuàng)意的作品。幼兒還可以利用身邊現(xiàn)有的綠色資源，在爸爸媽媽的幫助下，到自家的田園里面認識不同的農作物，還有很多花卉、樹木。幼兒在大自然的懷抱里無拘無束地進行各種自由游戲活動，身心得到了發(fā)展，使幼兒獨立性、積極性、主動性真正得以提高。

生活化課程可以幫助幼兒增長知識，知道農作物收種的季節(jié)特征，培養(yǎng)幼兒的觀察力，學習簡單的勞動技能，陶冶他們愛自然，愛勞動的情操，激發(fā)他們探索精神。并且幼兒通過自己的親身操作，切實體會到農民伯伯的辛苦，再也不會挑食或浪費糧食了，這是教師教幼兒背多少遍《憫農》或者看再多遍的視頻也無法體會到的?？梢园逊N植園區(qū)的果實投放到食堂作為原材料，不僅綠色健康，而且品種豐富、營養(yǎng)均衡，幼兒在吃早餐的時候，面對不愛吃的食物：例如胡蘿卜包子、南瓜湯等，教師給幼兒講述這是他們親手勞作出來的食物，幼兒們都可以吃得香甜，絕不浪費！

（二）創(chuàng)設飼養(yǎng)角。作為一種感受、了解和關愛生命的活動，飼養(yǎng)活動是符合幼兒天性的，它既是幼兒獲得有關動物經(jīng)驗的重要途徑，也是幼兒園課程實施的重要途徑。

飼養(yǎng)的小生物都是幼兒的好朋友，幼兒悉心照料，用心陪伴，切身感受著小生物的成長。蝌蚪的變化會讓他們狂喜不已，烏龜?shù)亩呒耐辛撕⒆觽兯械膿?、等待與期盼，如果不幸遇上小動物的死亡，幼兒們悲傷的無以復加，他們會在花園里為他們的小朋友召開“追悼會”，用心祈禱。在觀察和飼養(yǎng)動物的活動中，幼兒會有很多疑問，教師能耐心地給予解答，幼兒對教師的信任感和崇拜感增強，更愿意與教師溝通，更能融入集體生活。

二、環(huán)境創(chuàng)設匠心獨具，讓每一面墻都能與幼兒互動

幼兒園應該重視環(huán)境對幼兒潛移默化的影響，在環(huán)創(chuàng)上獨具特色。首先，提供機會，為幼兒創(chuàng)設自主表現(xiàn)的空間。為了使活動區(qū)真正成為孩子探索科學、自由表現(xiàn)的樂園，注重培養(yǎng)幼兒參與環(huán)境創(chuàng)設的積極性，激發(fā)幼兒創(chuàng)作興趣，在環(huán)境創(chuàng)設的過程中教師充分挖掘幼兒的主動性，設法為幼兒提供更多的參與機會，讓幼兒積極參與到材料的搜集、環(huán)境的布置中。如：“小超市”是幼兒從家里帶來的各種瓶瓶罐罐、紙盒等，然后大家一齊動手布置而成。這些材料來自幼兒，來自生活，讓孩子們體驗到了自己參與活動和為大家做事的成功感，既能讓幼兒學會整理物品，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣，也能培養(yǎng)幼兒的集體意識和合作能力。

其次，利用材料創(chuàng)設特色環(huán)境，追求使用材料及制作裝飾手段的多樣化。皮亞杰提出：“兒童的智慧源于材料?！蔽覉@的教師和幼兒都長有一雙發(fā)現(xiàn)“美”的眼睛，生活處處皆材料。在材料采集和制作的過程中，幼兒們不僅學會了觀察、資源整合，而且充分發(fā)揮想象力，創(chuàng)意百出，不但鍛煉了動手動腦的能力，而且滲透了環(huán)保意識。同時收集材料的過程也是教育孩子合理處理垃圾的好機會，收集的豐富材料能給幼兒帶來更多的挑戰(zhàn)，是激發(fā)幼兒主動探索的前提，從而對幼兒的知識、情感、 意志、行為起到潛移默化的作用，促進幼兒健康和諧發(fā)展，讓幼兒關注生活，學會生活，適應生活，快樂生活。

三、傳承民俗文化，幫助幼兒養(yǎng)成民族自豪感

傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和民俗文化，學校是主要陣地。幼兒園要以弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化成果為目標，采取多種藝術教育形式，創(chuàng)設一系列具有園本特色的傳統(tǒng)文化教育課程。

民俗文化指活動者利用生產工具對各種原材料、半成品進行增值加工或處理，最終將之制成帶有民族或地方特色的成品。民俗工藝主要有彩繪、隴繡、皮影、青花瓷、腰鼓和特制的地方特色玩具。這些民俗文化工藝品主要是靜態(tài)的物品，因此不易引發(fā)幼兒的注意與興趣。平時，教師除了對這些工藝品多加介紹，引導幼兒學會觀察它們的美之外，還可以為幼兒創(chuàng)作自發(fā)欣賞、自主創(chuàng)作、展示交流民俗工藝品的區(qū)角活動環(huán)境。為此，各班活動室可以專門設置“小小民俗工藝坊”，包括繡工（隴繡和十字繡）、紙工（剪紙）和彩繪區(qū)（彩瓷、青花瓷）皮影制作等，里面擺放各式各樣的工藝品模型、插圖以及圖文并茂的文化背景和操作流程介紹圖等。此外，還將一些工藝品如慶陽特色刺繡等懸掛在樓梯走廊。對于幼兒仿制的手工藝品，貼上幼兒的照片及說明，放在顯眼位置陳列展覽，以提高幼兒創(chuàng)作的積極性。通過環(huán)境熏陶，使幼兒自小就對中華民族的傳統(tǒng)文化產生認同感和自豪感，培養(yǎng)幼兒愛祖國、愛家鄉(xiāng)的崇高情感。

“大自然希望孩子在成人之前就要像孩子的樣子，如果打亂了這個秩序，我們就會造成一些早熟的果實，既不豐滿也不甜美，而且很快會腐爛?！庇變航處煈撘宰畲蟮呐Γe極進取的精神，使生活中的每一個場景、每一個細節(jié)都能與幼兒互動，從而使孩子們從小學會生活、學會學習、學會創(chuàng)造。讓幼兒在游戲中學習、在快樂中成長。