互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下美特好超市發(fā)展對策分析

黃英英+訾麗婷

摘要：經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，典型的傳統(tǒng)行業(yè)零售業(yè)已經(jīng)結(jié)束了十年黃金發(fā)展時(shí)期，擁抱互聯(lián)網(wǎng)，邁向線上發(fā)展電子商務(wù)，已經(jīng)成為零售企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的必經(jīng)之路。美特好超市股份有限公司作為山西本土最大的連鎖超市集團(tuán)，近年來也開始邁向了與互聯(lián)網(wǎng)的融合之路，本文就以美特好超市為研究對象，借鑒國內(nèi)大型連鎖超市的線上發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，以互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下零售超市業(yè)的O2O理論為基礎(chǔ)，從供應(yīng)鏈管理、物流體系構(gòu)建、經(jīng)營模式選擇、商品管理、營銷理念等方面探討其作為傳統(tǒng)實(shí)體店商在大的互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下發(fā)展線上電商與線下店鋪時(shí)應(yīng)注意的區(qū)別以及其還需做出的努力，并以此為基礎(chǔ)提出部分對策與建議，目的在于使其在大的互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下能夠準(zhǔn)確把握時(shí)代動(dòng)態(tài)，將電子商務(wù)的發(fā)展作為拓展平臺(tái)，降低企業(yè)成本，增加企業(yè)利潤，傳遞企業(yè)形象，促進(jìn)企業(yè)成長。

關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)；超市O2O；電子商務(wù)

一、引言

伴隨著互聯(lián)網(wǎng)大潮，李克強(qiáng)總理在2015年第十二屆全國人大三次會(huì)議上的政府工作報(bào)告中首次提出了“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)計(jì)劃，簡單來說，“互聯(lián)網(wǎng)+”就是互聯(lián)網(wǎng)與各個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)相加，但并不是二者的簡單相加，而是利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)以及網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)行業(yè)的深度融合，創(chuàng)造出新的發(fā)展道路。這相當(dāng)于賦予傳統(tǒng)行業(yè)以“互聯(lián)網(wǎng)”的動(dòng)力，然后助飛傳統(tǒng)行業(yè)。

經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，典型的傳統(tǒng)行業(yè)零售業(yè)已經(jīng)結(jié)束了十年黃金發(fā)展時(shí)期，進(jìn)入了轉(zhuǎn)型升級(jí)，以消費(fèi)者為導(dǎo)向發(fā)展的深度改革期。互聯(lián)網(wǎng)大潮下中國零售行業(yè)發(fā)展趨勢如何？在擁抱互聯(lián)網(wǎng)，邁向線上的轉(zhuǎn)型融合之路中，傳統(tǒng)實(shí)體店商在電子商務(wù)大潮是否能hold的住？同時(shí)有數(shù)據(jù)顯示，2014年整個(gè)線上行業(yè)的發(fā)展增速已經(jīng)放緩，并且各大零售企業(yè)都在謀求轉(zhuǎn)型升級(jí)但至卻今仍缺乏成功的案例，實(shí)體店商究竟是要“不做電商等死”，還是應(yīng)該“早擁抱、早超生”？在與互聯(lián)網(wǎng)融合的道路上，又需要傳統(tǒng)店商做出哪些努力？下面就以超市這一典型零售業(yè)態(tài)為例，分析在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下美特好超市如何實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展。

二、美特好超市與互聯(lián)網(wǎng)融合情況

（一）美特好超市攜手第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)

2014年4月16日，美特好超市宣布攜手網(wǎng)上超市1號(hào)店，4月17日美特好在1號(hào)店平臺(tái)的官方旗艦店正式上線運(yùn)營，開啟了美特好電商化進(jìn)程，但旗艦店自上線以來由于經(jīng)營不佳以及成本方面的問題，目前已經(jīng)從1號(hào)店平臺(tái)退出。

（二）美特好超市自建電商平臺(tái)

2016年美特好投資創(chuàng)建了跨境電商平臺(tái)——全球蛙電子商務(wù)有限公司，公司以“挖”到全球優(yōu)質(zhì)商品為使命，以“大眾創(chuàng)新，萬眾創(chuàng)業(yè)”為口號(hào)，廣泛招攬全國中小創(chuàng)業(yè)者加盟，欲打造線上連鎖折扣超市。目前這一平臺(tái)的亮點(diǎn)體現(xiàn)在：

首先它與京東、淘寶不同，不是B2B也不是B2C，而是B2b2C的全新模式，在平臺(tái)與顧客之間加入新的元素——智能管家，即模式中的b。智能管家的角色將由眾多中小創(chuàng)業(yè)者承擔(dān)，分區(qū)域?qū)Ｗ⒂谧陨淼木€上超市會(huì)員，通過分析會(huì)員的消費(fèi)習(xí)慣與經(jīng)濟(jì)能力為其提供代購、代收、代送等服務(wù)，智能管家的加入將徹底改變?nèi)蛲茉谧詈笕锏呐渌汀?/p>

其次，全球蛙從一開始就以線上線下的閉環(huán)模式運(yùn)行，線上有加盟網(wǎng)超，線下有自提倉、會(huì)員店、賣場店。據(jù)了解美特好2016年將在太原市內(nèi)推出60個(gè)小蛙店，專注打造生鮮便利店，小蛙店自運(yùn)營開始即以O(shè)2O模式運(yùn)行，支持移動(dòng)端、PC端下單，各種網(wǎng)絡(luò)支付方式，商品送貨上門或到店自取。

最后，全新的理念，“眾創(chuàng)”——匯集思路與力量，“私人化”——滿足用戶體驗(yàn)，“挖全球”——進(jìn)口商品加自由品牌創(chuàng)造高附加值，“包裝不過度，服務(wù)有溫度”——融入社會(huì)責(zé)任的企業(yè)理念。

三、互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下美特好超市發(fā)展面臨的問題

（一）物流成本高

首先，在山西省內(nèi)，其配送中心可以基本覆蓋太原市，物流成本尚可控制，但對于省內(nèi)其他城市由于其計(jì)劃的四大城市（太原、大同、運(yùn)城、長治）物流中心的建設(shè)還并未投入使用，物流配送到達(dá)這些地區(qū)成本就會(huì)偏高。其次，在山西省外，美特好的配送需要完全依靠1號(hào)店的物流體系，這無疑會(huì)增加其加盟成本，同時(shí)對平臺(tái)產(chǎn)生壓力從而不利于雙方的合作，可以說配送半徑有限、無法實(shí)現(xiàn)全網(wǎng)配送是其主要瓶頸。最后，相比較唐久便利店與京東商城線上線下的合作，美特好沒有將門店庫存納入整體物流配送體系中也是一大缺陷，其在1號(hào)店官方旗艦店的所有貨物均由總倉發(fā)出，專人、專車配送，門店只是作為物流站點(diǎn)而存在，而唐久便利店則實(shí)現(xiàn)了與京東物流系統(tǒng)的深度對接，所有唐久便利店網(wǎng)點(diǎn)均在線上實(shí)現(xiàn)整合，客戶線上下單貨物全由距離最近的門店發(fā)出，門店無庫存時(shí)才由總倉發(fā)貨。

（二）線上商品管理缺乏創(chuàng)新

在商品經(jīng)營管理方面，美特好超市線下經(jīng)營的優(yōu)勢在于商品齊全、種類豐富，同樣是“觸網(wǎng)”，唐久便利店的SKU迅速從3000多種增加到了3萬多種，而從美特好超市在1號(hào)店開立的網(wǎng)上旗艦店來看，商品種類與品牌的選擇與實(shí)體店鋪過于重合，增加的只是部分進(jìn)口食品，更重要的是旗艦店大部分商品的價(jià)格并不低于實(shí)體店鋪，常常會(huì)比實(shí)體店鋪的商品價(jià)格更高，削弱了商品競爭力，使得旗艦店自開業(yè)以來業(yè)績平淡，且并未起到很大的網(wǎng)上營銷作用，同時(shí)在唐久便利店O2O模式的沖擊下也喪失了部分線下優(yōu)勢。最重要的是，美特好在1號(hào)店的促銷活動(dòng)策略偏差常常會(huì)導(dǎo)致線下線上銷售掠奪現(xiàn)象，線上平臺(tái)很難起到業(yè)務(wù)拓展的作用。

四、互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下美特好超市發(fā)展對策分析

（一）物流配送管理——分區(qū)域策略

第一，在太原市內(nèi)，美特好現(xiàn)有配送中心已經(jīng)可以輻射，需要完善的地方是將門店庫存納入到物流配置體系中，打通連鎖門店庫存，使實(shí)體店不僅僅承擔(dān)物流站點(diǎn)職能，實(shí)現(xiàn)顧客從全球蛙平臺(tái)購買的商品可由距離最近的門店或小蛙店發(fā)出。

第二，在山西省內(nèi)，要加快四大城市（太原、大同、運(yùn)城、長治）物流中心的建設(shè)，并實(shí)現(xiàn)與太原市內(nèi)物流配送中心的信息共享，屆時(shí)美特好在山西省內(nèi)的物流體系將得到完善，省內(nèi)配送提速增效，成本降低。

第三，在山西省外，全球蛙平臺(tái)發(fā)展初期的物流配送應(yīng)考慮先與第三方物流合作，而第三方物流的選擇應(yīng)傾向于鐵路物流運(yùn)輸，與傳統(tǒng)干線運(yùn)輸相比，一方面降低了運(yùn)輸成本，另一方面鐵路的全年不間斷運(yùn)輸更使得運(yùn)輸效率大大提升。

（二）互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的商品營銷管理

首先，對于傳統(tǒng)零售企業(yè)來說，電子商務(wù)平臺(tái)應(yīng)是其擴(kuò)展銷售的平臺(tái)和渠道，線上線下的商品不能過于重合而應(yīng)實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)。其次，易于標(biāo)準(zhǔn)化的商品其線上市場已經(jīng)過于飽和，經(jīng)營此類商品競爭過于激烈，全球蛙線上商品的選擇應(yīng)尋找新的突破口。

其次，對于零售企業(yè)來說，由于顧客可以貨比三家，價(jià)格通常是個(gè)非常敏感的問題。之前美特好在1號(hào)店的線上線下商品價(jià)格不協(xié)同，導(dǎo)致企業(yè)形象受到影響，全球蛙平臺(tái)自上線開始就以低價(jià)搜羅全球好貨為口號(hào)，如果實(shí)際運(yùn)營中可以做到這一點(diǎn)，將會(huì)一定程度上重塑企業(yè)形象。為此，網(wǎng)上聯(lián)盟超市商品的定價(jià)要略低于實(shí)體店同類商品，非同類商品的定價(jià)要參考同行定價(jià)及消費(fèi)者意愿。并且，為了避免線上線下的銷售掠奪，線上超市商品變價(jià)要及時(shí)，做到與實(shí)體店鋪同步。

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作者簡介：黃英英（1993-）女，山西臨汾人，山西財(cái)經(jīng)大學(xué)2016（金融學(xué)）學(xué)術(shù)碩士研究生

訾麗婷（1993-）女，山西臨汾人，山西財(cái)經(jīng)大學(xué)2016（金融學(xué)）學(xué)術(shù)碩士研究生