上海市現(xiàn)代流通學(xué)校 張 巍
英國著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家克里斯多夫講過,“市場上只有供應(yīng)鏈而沒有企業(yè),正真的競爭不是企業(yè)與企業(yè)之間的競爭,而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭”。當(dāng)今社會對于供應(yīng)鏈的人才需求越來越迫切,人才的培養(yǎng)急需優(yōu)質(zhì)的師資,所以本文就供應(yīng)鏈“雙師雙能”型師資隊伍建設(shè)探索這一方向大家進(jìn)行交流。
首先供應(yīng)鏈的概念是從擴(kuò)大生產(chǎn)概念發(fā)展來的,它將企業(yè)的生產(chǎn)活動進(jìn)行了前伸和后延。日本豐田公司的精益協(xié)作方式中就將供應(yīng)商的活動視為生產(chǎn)活動的有機(jī)組成部分而加以控制和協(xié)調(diào)。美國的史蒂文斯(Stevens)認(rèn)為:"通過增值過程和分銷渠道控制從供應(yīng)商到用戶的流就是供應(yīng)鏈,始于供應(yīng)的源點,終于消費的終點"。因此,供應(yīng)鏈就是通過計劃(Plan)、獲得(Obtain)、存儲(Store)、分銷(Distribute)、服務(wù)(Serve)等這樣一些活動而在顧客和供應(yīng)商之間形成的一種銜節(jié)(Interface),從而使企業(yè)能滿足內(nèi)外部顧客的需求。中國國家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語》將其定義為生產(chǎn)與流通過程中所涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。供應(yīng)鏈思維是系統(tǒng)全面和多姿多彩式的思考方式,區(qū)別于傳統(tǒng)的“單面思維”和互聯(lián)網(wǎng)的“單點極致”式思維,供應(yīng)鏈思維強(qiáng)調(diào)以點帶面的“立體思維”,是將采購、生產(chǎn)、營銷、渠道、回收等各個環(huán)節(jié)綜合考慮,形成一個經(jīng)緯明確的立體運作體系。它的思維習(xí)慣是立足核心、整合資源、壯大核心優(yōu)勢。聯(lián)盟、聯(lián)動、共贏是供應(yīng)鏈思維的特點,我們目前能夠接觸到的供應(yīng)鏈課程主要有以下五個方面組成:
1、供應(yīng)鏈管理通識(國家法規(guī)、國際準(zhǔn)則、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、崗位素養(yǎng)、安全教程)
2、供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)課程(O2O零售運營實務(wù)、B2B2C運營實務(wù)、采購與生產(chǎn)運營實務(wù)、生產(chǎn)與銷售運營實務(wù)、電商物流實務(wù)、靜脈物流實務(wù)、全球供應(yīng)鏈運營實務(wù))
3、供應(yīng)鏈技術(shù)(供應(yīng)鏈信息技術(shù)實務(wù))
4、供應(yīng)鏈配套(供應(yīng)鏈金融運營實務(wù))
5、創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)(創(chuàng)業(yè)經(jīng)營實務(wù))
供應(yīng)鏈管理(Supply chain management,SCM)是一種集成的管理思想和方法,它執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供應(yīng)商到最終用戶的物流的計劃和控制等職能。在明確了供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理這些概念后,我們還是回到“雙師雙能”型師資隊伍建設(shè)在內(nèi)容上來探索,所謂“雙師雙能型”師資就是企業(yè)工作者與教育工作者的結(jié)合體,是技能能手與教育教學(xué)能手的結(jié)合體,他們應(yīng)該具備較高的教育教學(xué)能力、專業(yè)發(fā)展能力和企業(yè)工作實踐能力,能夠承擔(dān)供應(yīng)鏈管理課程體系的開發(fā)與實施工作。
學(xué)習(xí)和領(lǐng)悟供應(yīng)鏈課程體系構(gòu)建與實施理念,是學(xué)校教師參與此項工作的前提和基礎(chǔ),對供應(yīng)鏈的理解是否正確,將直接影響教師在課程開發(fā)和教學(xué)實踐中教學(xué)輸出質(zhì)量的好與壞。
教師需要結(jié)合供應(yīng)鏈的人才培養(yǎng)目標(biāo)確定課程標(biāo)準(zhǔn)與學(xué)習(xí)任務(wù),具體內(nèi)容包括供應(yīng)鏈課程標(biāo)準(zhǔn)的組成、學(xué)習(xí)任務(wù)設(shè)計的思路、教學(xué)計劃編制的要求、供應(yīng)鏈課程教學(xué)方案的構(gòu)成等。對參與課程開發(fā)的教師,學(xué)??梢酝ㄟ^組織集體研討活動、到相關(guān)類型企業(yè)頂崗實習(xí)等方式進(jìn)行實訓(xùn)。
供應(yīng)鏈課程實施能力培訓(xùn)需要從教學(xué)設(shè)計文本編寫方法、企業(yè)生產(chǎn)實踐、專業(yè)技術(shù)能力提高、行動導(dǎo)向先進(jìn)行教學(xué)模式等方面開展。
教學(xué)設(shè)計文本主要包括授課進(jìn)度計劃、教案、考核方案等用于指引教學(xué)實施工作的計劃性材料。教學(xué)設(shè)計文本必須根據(jù)供應(yīng)鏈課程標(biāo)準(zhǔn)與學(xué)習(xí)任務(wù)設(shè)計方案,以及教學(xué)活動策劃方案進(jìn)行邊學(xué),結(jié)合不同學(xué)習(xí)任務(wù)的特征、教學(xué)實施的現(xiàn)有配套設(shè)施條件、學(xué)期實踐分配、學(xué)生基本情況等因素而設(shè)計。同時教師依托企業(yè)生產(chǎn)(服務(wù))實踐經(jīng)驗的累積,參與完成企業(yè)工作任務(wù),分析解決實際工作問題,增加案例的累積是教師教授供應(yīng)鏈課程的重要基礎(chǔ)。
供應(yīng)鏈課程的實施強(qiáng)調(diào)學(xué)生不斷形成學(xué)業(yè)成果以驗證學(xué)習(xí)效果。因此,傳統(tǒng)的灌輸式授課方式顯然不能適應(yīng)新課程實施的要求,需要教師掌握和運用新的教學(xué)方案,利用新的教學(xué)手段組織新型的教學(xué)模式,才能順利開展新課程的實施。其中,普遍提倡的行動導(dǎo)向教學(xué)就是一類典型代表,具體的教學(xué)方法包括四階段教學(xué)法、頭腦風(fēng)暴法、思維導(dǎo)圖法、項目教學(xué)法、引導(dǎo)課程教學(xué)法、角色扮演法、工作崗位培訓(xùn)法等。
“雙師雙能”型師資隊伍應(yīng)該由學(xué)校教師與企業(yè)人員共同組成,采取“走出去、引進(jìn)來”的策略,一方面把校內(nèi)的教師選派到企業(yè)參加生產(chǎn)實踐,積累企業(yè)經(jīng)驗;另一方面從企業(yè)一線引進(jìn)技術(shù)能手,對他們進(jìn)行基本教學(xué)能力的培訓(xùn)。
實踐教學(xué)基地以商流和物流生態(tài)圈為基礎(chǔ),構(gòu)建基于仿真+企業(yè)真實運營的供應(yīng)鏈實踐教學(xué)環(huán)境,具體包括模擬仿真實訓(xùn)平臺、精益生產(chǎn)與采購運營中心、第三方物流中心、新零售營銷與體驗中心、商業(yè)運營中心等模塊,總體涵蓋供應(yīng)鏈管理、跨境電商、互聯(lián)網(wǎng)金融、O2O終端、物流、采購等領(lǐng)域。供應(yīng)鏈實踐用基地以現(xiàn)代學(xué)徒制的模式進(jìn)行運營,學(xué)生在教師的指導(dǎo)下通過實訓(xùn)與實踐兩種模式來學(xué)習(xí)并掌握運營模式與業(yè)務(wù)技巧,從而成為綜合性的供應(yīng)鏈人才。
綜上所述,供應(yīng)鏈管理主要是面向商貿(mào)流通服務(wù)類專業(yè)、金融服務(wù)類專業(yè)、物流與文化創(chuàng)意類專業(yè)、旅游服務(wù)類專業(yè)、酒店管理類專業(yè)。同時服務(wù)與物流企業(yè)、商貿(mào)企業(yè),支持中國企業(yè)走向全球,沖出破局。應(yīng)對全球化模式、全球運營,有效使用全球資源。建設(shè)全球品牌、培養(yǎng)高技能型供應(yīng)鏈復(fù)合人才,響應(yīng)一帶一路國策的執(zhí)行。