淺談觀察能力在生物教學(xué)中的啟蒙和培養(yǎng)

陳燕

生物學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，實驗在生物學(xué)教學(xué)中的地位尤其重要，而生物學(xué)實驗的基礎(chǔ)是學(xué)會觀察。觀察是一切探究活動的基礎(chǔ)，是生物學(xué)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，是學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的基本能力。觀察能力的高低不僅直接關(guān)系到學(xué)生對知識掌握的好壞，還關(guān)系到學(xué)生的思維能力、科學(xué)探究能力、創(chuàng)造能力的高低。因此，學(xué)會觀察、提高觀察能力對于中學(xué)生物學(xué)學(xué)習(xí)是非常重要的。

“嘗試觀察”是蘇科版七年級生物上冊“生物學(xué)的基本研究方法”一課中的活動，要求學(xué)生了解觀察在生物學(xué)學(xué)習(xí)中的重要性，并能夠掌握觀察的方法。大多數(shù)初一的學(xué)生在小學(xué)階段都很少接觸過實驗，對事物的觀察比較少且經(jīng)驗有限，往往只局限于表面的一些現(xiàn)象，很少注重事物的本質(zhì)，缺少觀察方法和技巧，不會找出觀察對象的典型特征和一些共性。因此，學(xué)習(xí)觀察的啟蒙對學(xué)生來說非常重要。對這一內(nèi)容，結(jié)合以往經(jīng)驗，筆者安排了“觀察杜鵑花”和“觀察螞蟻的覓食活動”兩個活動，并做了如下的設(shè)計。

1 認(rèn)識觀察的重要性

探究是研究和學(xué)習(xí)生物學(xué)的科學(xué)方法，而觀察是探究的第一步?？茖W(xué)的學(xué)習(xí)要從觀察入手，觀察是獲取知識的手段。古今中外有名的生物學(xué)家無一不具有很強(qiáng)的觀察能力。在課堂教學(xué)中，教師可以通過列舉一系列科學(xué)家的事例，使學(xué)生懂得觀察在生物學(xué)學(xué)習(xí)中的重要性，從而端正學(xué)習(xí)觀察的態(tài)度。

比如，巴甫洛夫一直把“觀察，觀察，再觀察”作為自己的座右銘。他主張觀察不但要準(zhǔn)確，而且還應(yīng)達(dá)到能透過現(xiàn)象看本質(zhì)、力圖深入事物奧秘的程度。發(fā)現(xiàn)抗菌素的先驅(qū)者——弗萊明教授，就是在培養(yǎng)細(xì)菌的過程中，依靠敏銳的觀察力才找到了青霉素。當(dāng)他獲得諾貝爾獎時，謙虛地聲明“我唯一的功勞是沒有忽視觀察”。達(dá)爾文在環(huán)球航行考察過程中，在動、植物和地質(zhì)等方面進(jìn)行廣泛觀察，并采集大量的生物標(biāo)本和礦物標(biāo)本，經(jīng)過深入研究，終于在1859年出版了震動當(dāng)時學(xué)術(shù)界的巨著——《物種起源》。由于人類的不斷觀察，才積累了浩瀚的生物學(xué)知識寶庫。而一個學(xué)生如果具有了較強(qiáng)的觀察能力，他就更能從觀察對象上發(fā)現(xiàn)事物的本質(zhì)特征，就有更多的機(jī)會獲取知識。

2 明確觀察目的

觀察是有目的、有計劃的知覺活動。如果不知道要觀察什么和通過觀察要得到什么，觀察活動就有較大隨意性和盲目性。在實驗觀察中，如果沒有教師的引導(dǎo)和提醒，很多學(xué)生往往是單憑興趣出發(fā)觀察，忽略觀察目的，只觀察他們喜歡的對象，甚至出現(xiàn)“放羊”的狀態(tài)，影響實驗的效果。

在嘗試觀察一朵杜鵑花時，學(xué)生由于生活經(jīng)驗都能夠判斷出杜鵑花有紫紅色的花瓣，但卻不知道它具體有幾片花瓣，花瓣里面還有著什么結(jié)構(gòu)，在觀察的時候比較盲目。因此，筆者通過提問，引導(dǎo)學(xué)生重點(diǎn)觀察花瓣的數(shù)量和花瓣里面的結(jié)構(gòu)：①杜鵑花有幾片花瓣？是什么顏色的？②杜鵑花有幾個雄蕊和雌蕊？分別是什么形狀的？③你還發(fā)現(xiàn)了什么？教師將問題寫在黑板上，最后請學(xué)生分組匯報。在觀察的過程中，有學(xué)生發(fā)現(xiàn)用手觸摸杜鵑花雌蕊的頂端有黏黏的感覺，還有學(xué)生發(fā)現(xiàn)在杜鵑花的花瓣外面還有幾片綠色的小葉片。筆者對于學(xué)生的發(fā)現(xiàn)給予鼓勵，提問學(xué)生：在觀察的時候，你先是怎么觀察的，首先觀察杜鵑花的哪個部位？學(xué)生回答：先數(shù)花瓣的個數(shù)。教師追問：為什么呢？學(xué)生回答：老師的問題要求我們這么做的??！教師鼓勵：非常好！在觀察的時候一定要明確觀察的目的，帶著問題去觀察，并擬定一定的觀察計劃。心中有計劃，觀察有重點(diǎn)，就會有條不紊。

3 掌握正確的觀察方法

3.1 充分運(yùn)用對比的觀察方法

對比觀察能使學(xué)生從平常的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)不平常的東西，從相似的事物中找出差異，有利于迅速抓住事物間的共性和個性，進(jìn)而找到事物的本質(zhì)。在嘗試觀察杜鵑花的活動中，通過觀察杜鵑花雄蕊和雌蕊，學(xué)生找出它們在形狀特征上的不同。有學(xué)生指出：一朵花的雄蕊有很多個，而雌蕊只有一個，雄蕊下面細(xì)長呈絲狀而頂端突出，而雌蕊上面細(xì)長下面膨大，且頂端有黏液。這樣的對比觀察有利于學(xué)生理解雄蕊和雌蕊在一朵花中的作用，并為學(xué)生以后學(xué)習(xí)植物的生殖做了鋪墊。對比觀察使學(xué)生在分析問題和解決問題的能力上也有了很大的提高。

3.2 要按照一定的順序進(jìn)行觀察

進(jìn)行觀察時，要根據(jù)觀察的目的，從宏觀到微觀，從整體到局部，仔細(xì)看一看觀察對象具有的特征和特點(diǎn)。在第二個觀察活動“嘗試觀察螞蟻的覓食活動”時，教師指導(dǎo)學(xué)生首先從前到后仔細(xì)觀察和描述螞蟻的外形特征，如螞蟻身體分為幾部分，有幾對足，有無觸角，口器是什么形狀的，等等。教師引導(dǎo)學(xué)生分析這些特征對螞蟻覓食的意義。然后，學(xué)生觀察螞蟻在覓食時身體每一部分的運(yùn)動方式及作用。學(xué)生按一定順序的觀察方法，達(dá)到了觀察目的，解決了問題，更加深了印象。

3.3 要學(xué)會重點(diǎn)觀察

在觀察中，要把注意力集中到重點(diǎn)觀察對象上，才能抓住事物的本質(zhì)。在嘗試觀察螞蟻的覓食活動時，對螞蟻的大小顏色、外形特征等作一般觀察，而對螞蟻在覓食時身體各部分的活動應(yīng)作重點(diǎn)觀察，弄清螞蟻的足、觸角以及口器的功能。這樣，學(xué)生就容易了解螞蟻是如何覓食的。

4 養(yǎng)成良好的觀察習(xí)慣

在學(xué)生動手觀察的過程中，筆者發(fā)現(xiàn)學(xué)生有一些不好的觀察習(xí)慣，會影響觀察的效果，如觀察的精確性較差。有學(xué)生觀察杜鵑花時，只看花的形態(tài)、顏色、大致結(jié)構(gòu)，對雄蕊、雌蕊的內(nèi)部觀察比較馬虎。在觀察螞蟻的覓食活動時，有學(xué)生只觀察螞蟻如何運(yùn)動，對運(yùn)動時各結(jié)構(gòu)的作用觀察不仔細(xì)。有些學(xué)生觀察時缺乏科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，匯報現(xiàn)象或者回答問題時，忽略觀察現(xiàn)象而只憑經(jīng)驗猜想去回答，或者依據(jù)教材和網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)成信息，不敢說出自己實際觀察到的現(xiàn)象。

在組織觀察活動時，教師可以將學(xué)生分幾個觀察小組，除了基本的觀察任務(wù)之外，給每一小組分配不同的任務(wù)，讓學(xué)生帶著目的去觀察。教師用一系列細(xì)致的問題引導(dǎo)和鼓勵學(xué)生深入、細(xì)致、全面地進(jìn)行觀察，并對學(xué)生強(qiáng)調(diào)實事求是是進(jìn)行正確觀察所必需的重要科學(xué)素質(zhì)。教師要求學(xué)生將觀察到的現(xiàn)象和數(shù)據(jù)記錄下來，記錄的時候可以用文字、圖片、表格等多種形式。記錄觀察現(xiàn)象和描述生物對象時，一定要符合觀察到的真實情況。在完成記錄之后，學(xué)生要根據(jù)觀察到的特征和特性及記錄的現(xiàn)象和數(shù)據(jù)對觀察對象作出分析、判斷。

教師鼓勵學(xué)生在日常生活中要善于觀察與生物學(xué)有關(guān)的現(xiàn)象，并將觀察到的現(xiàn)象記錄下來，形成觀察日記。如有的學(xué)生家里養(yǎng)了蠶，每天觀察并寫下蠶成長日記，在課上跟其他同學(xué)分享，提高了學(xué)生觀察的熱情，增加了觀察的興趣。學(xué)生通過觀察，敏捷性提高了，概括性發(fā)展了，精確性增強(qiáng)了，他們就能更細(xì)致、更全面、更深入地了解客觀世界，形成良好的觀察品質(zhì)。