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      紡織工程專業(yè)外貿(mào)函電對分課堂可行性分析

      2018-03-01 05:40:34高偉洪何文元上海工程技術(shù)大學(xué)服裝學(xué)院
      時尚設(shè)計與工程 2018年5期
      關(guān)鍵詞:函電講授外貿(mào)

      高偉洪,何文元,上海工程技術(shù)大學(xué)服裝學(xué)院

      我國加入世貿(mào)組織后,對外貿(mào)易不斷深入和發(fā)展,特別是“一帶一路”戰(zhàn)略的提出,對外貿(mào)易額高速增長,外貿(mào)總額已躍居世界第一。上海自貿(mào)區(qū)的建立和中國國際進(jìn)口博覽會的成功舉辦,表明中國堅持自由貿(mào)易、保持開放市場的決心,也使上海逐步發(fā)展成為國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中心。紡織業(yè)作為中國十大支柱產(chǎn)業(yè)之一,經(jīng)過多年的發(fā)展,已經(jīng)形成具有國際競爭力和全產(chǎn)業(yè)鏈的行業(yè),中國已經(jīng)成為世界上最大的紡織品和服裝的生產(chǎn)國、出口國和最大的消費(fèi)市場,為中國對外貿(mào)易做出了巨大貢獻(xiàn)。

      上海工程技術(shù)大學(xué)作為上海市市屬高校,立足上海,服務(wù)全國,為紡織服裝行業(yè)培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀的具有國際視野的工程技術(shù)和經(jīng)濟(jì)管理人才。外貿(mào)函電是學(xué)校紡織工程專業(yè)的必修課,也可作為服裝專業(yè)的選修課程,為畢業(yè)生從事紡織品服裝外貿(mào)相關(guān)工作提供了重要的理論基礎(chǔ)知識。但學(xué)生反映書本上學(xué)到的外貿(mào)函電理論知識和實(shí)際運(yùn)用仍有一定的差距,因此有必要進(jìn)行教學(xué)方法的改革,提高教學(xué)效果。

      目前,國內(nèi)高校外貿(mào)函電課程的教學(xué)方法主要采用的是講授法,即教師在課堂上采用填鴨式的教學(xué)模式,一遍遍給學(xué)生分析講解,把外貿(mào)函電當(dāng)作英語精讀課,去強(qiáng)調(diào)語法、語音及字句翻譯,學(xué)生感覺課程既枯燥又盲目,不知其重點(diǎn)何在。這樣既挫傷了學(xué)生的積極性和主動性,又浪費(fèi)了時間精力,達(dá)不到預(yù)期的效果。針對傳統(tǒng)講授式教學(xué)的一個教學(xué)改革是采用討論式教學(xué),例如采用案例分析法、翻轉(zhuǎn)課堂、慕課MOOC等方法開展教學(xué)。討論式教學(xué)通過課堂討論引導(dǎo)學(xué)生主動地思考問題,提升學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。但是由于討論的開放性特點(diǎn),如果按學(xué)生的思路展開,極易偏離教學(xué)內(nèi)容,影響學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性。

      對分課堂教學(xué)模式是對傳統(tǒng)講授法課堂和討論式課堂的折中,可以將講授和討論進(jìn)行有機(jī)整合。如果能將這種全新的教學(xué)模式應(yīng)用到外貿(mào)函電課程中,不但能提升學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性,而且可以充分發(fā)揮教師的價值,減輕教師的負(fù)擔(dān),提高教學(xué)效率。由于相關(guān)應(yīng)用案例尚未見報道,本文將針對紡織工程專業(yè)的教學(xué),對外貿(mào)函電課程應(yīng)用對分課堂教學(xué)模式的可行性進(jìn)行分析和探討。

      1 紡織工程專業(yè)外貿(mào)函電教學(xué)現(xiàn)狀

      紡織工程專業(yè)外貿(mào)函電課程教學(xué)目前存在的問題主要有四點(diǎn):教材內(nèi)容陳舊乏味,學(xué)生英語基礎(chǔ)較差,教師水平參差不齊,教學(xué)方法一成不變。

      1.1 教材內(nèi)容陳舊乏味

      盡管有關(guān)外貿(mào)函電的教材種類繁多,絕大多數(shù)教材都存在這樣的問題:(1)教材內(nèi)容比較沉舊,缺乏較新的案例,如外貿(mào)英語函電教材仍有大篇幅介紹電報和電傳,但是事實(shí)上外貿(mào)業(yè)務(wù)的溝通已經(jīng)廣泛通過電子郵件和傳真進(jìn)行;(2)很多教材理論性太強(qiáng),缺乏趣味性。針對紡織類專業(yè)的外貿(mào)函電教材市面上也有一些,但是講解內(nèi)容普遍比較籠統(tǒng),而且更新速度比較慢,作為參考用書尚可,但作為教材稍顯陳舊和單薄。上海工程技術(shù)大學(xué)紡織工程專業(yè)外貿(mào)函電使用的教材為滕美榮主編的《外貿(mào)英語函電(第五版)》,首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社2017年出版。這本教材版本內(nèi)容更新速度快,內(nèi)容詳實(shí),中英文對照編排,習(xí)題豐富,有助于學(xué)生們進(jìn)行課后自學(xué),但是也有一個缺點(diǎn),就是與紡織專業(yè)知識的結(jié)合度不夠高,教師在課堂上可以通過講解紡織服裝行業(yè)外貿(mào)函電的案例來彌補(bǔ)此缺點(diǎn)。

      1.2 學(xué)生英語基礎(chǔ)較差

      紡織工程專業(yè)外貿(mào)函電這門課程對英語水平要求較高。學(xué)生除了需要掌握紡織品國際貿(mào)易中常用的紡織專業(yè)術(shù)語、貿(mào)易術(shù)語、常用詞匯外,還需掌握大學(xué)英語中的常用語法和大量的詞匯。而目前高校學(xué)生英文的主要學(xué)習(xí)模式是被動學(xué)習(xí),而不是批判性學(xué)習(xí)和主動學(xué)習(xí),英文基礎(chǔ)普遍較差。以上海工程技術(shù)大學(xué)紡織工程專業(yè)學(xué)生為例,外貿(mào)函電的課程設(shè)置在大三第2學(xué)期,而只有54.55%的學(xué)生通過英語四級考試,還有18.18%的大三學(xué)生從未參加英語四六級考試或都沒通過,具體統(tǒng)計數(shù)據(jù)如圖1所示。對于英語基礎(chǔ)較差的學(xué)生或班級,教師不得不花大量時間和精力為學(xué)生講授英語語法、詞匯、寫作等,那么在有限的課時里就減少了對外貿(mào)函電專業(yè)知識的講解,極大地影響了教學(xué)效率。

      圖1 上海工程技術(shù)大學(xué)紡織工程大三學(xué)生四六級通過情況

      1.3 教師水平參差不齊

      基于外貿(mào)函電的特點(diǎn),要求任課教師不僅要有扎實(shí)的國際貿(mào)易理論知識和豐富的外貿(mào)實(shí)操經(jīng)驗,還需要教師具有較高的英語水平。但實(shí)際上,我國高校外貿(mào)函電教師的水平參差不齊,既有外貿(mào)從業(yè)經(jīng)驗又是英語專業(yè)出身的教師鳳毛麟角。同時,很多教師雖有多年教學(xué)的經(jīng)驗,但缺乏實(shí)際操作的訓(xùn)練,教學(xué)方法陳舊,不能與時俱進(jìn);注重課堂教學(xué),缺乏對外貿(mào)函電教學(xué)的更深入研究。上海工程技術(shù)大學(xué)外貿(mào)函電的教學(xué)對象主要是紡織服裝類專業(yè)的學(xué)生(包括所有紡織工程專業(yè)的學(xué)生),師資力量來自紡織工程系,以青年教師為主,教師都具有較高的學(xué)歷,英語水平較好,但普遍缺乏外貿(mào)業(yè)務(wù)經(jīng)驗,對貿(mào)易實(shí)務(wù)不熟悉,這些都需要在今后的教學(xué)實(shí)踐工作中給予重視和改善。

      1.4 教學(xué)方法一成不變

      教師在課堂上普遍采用填鴨式的教學(xué)模式,很多教師以教授英語語言知識點(diǎn)為主,教師一遍遍地講授和強(qiáng)調(diào)單詞、語法、語音、字句翻譯等,不但使學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)心理,而且教師也浪費(fèi)了很多的時間精力,達(dá)不到預(yù)期的效果。近年來,針對外貿(mào)函電教學(xué)方法的研究和改革層出不窮,特別是翻轉(zhuǎn)課堂的應(yīng)用研究非常多,但翻轉(zhuǎn)課堂存在致命的缺陷,課堂大部分時間用于討論,講授過少,不能充分發(fā)揮教師價值,教師很難對討論的內(nèi)容進(jìn)行過程控制,很難完成預(yù)設(shè)的教學(xué)目標(biāo)。對于紡織工程專業(yè)外貿(mào)函電來說,如果學(xué)生對紡織基本知識和理論沒有掌握牢固,那么帶來的學(xué)習(xí)困難會更多更大,極大地影響了教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。因此針對紡織工程專業(yè)外貿(mào)函電單一的教學(xué)方法,急需提出一種簡單、有效的新型教學(xué)模式。

      2 對分課堂在紡織工程專業(yè)外貿(mào)函電課程中應(yīng)用的可行性研究

      2.1 對分課堂教學(xué)模式的提出

      結(jié)合傳統(tǒng)課堂與討論式課堂各自的優(yōu)勢,進(jìn)行取舍折中,復(fù)旦大學(xué)張學(xué)新教授提出了一個新的課堂教學(xué)模式,稱為“對分課堂”。對分課堂包括講授(Presentation)、消化吸收(As?similation)、討論(Discussion)3個過程,簡稱PAD課堂。對分課堂創(chuàng)新教學(xué)模式自2014年提出以來,在全國多所高校實(shí)踐,收到了較好的教學(xué)效果。2015年8月,上海復(fù)旦大學(xué)以“走向主動學(xué)習(xí)”為主題舉辦了“全國高校教師教學(xué)創(chuàng)新研討會”,專門針對“對分課堂”的理論與實(shí)踐進(jìn)行研討,可見“對分課堂”教學(xué)模式已經(jīng)受到高等教育領(lǐng)域的關(guān)注。

      對分課堂將傳統(tǒng)講授式教學(xué)與國外討論式課堂有機(jī)結(jié)合,以提高學(xué)生的探索精神和思維能力為主要目標(biāo),關(guān)注教師與學(xué)生及學(xué)生與學(xué)生之間的互動。對分課堂的核心理念是把一半課堂時間給教師進(jìn)行講授,另一半留給學(xué)生以討論的形式進(jìn)行交互式學(xué)習(xí);其創(chuàng)新點(diǎn)在于把講授與課堂討論錯開,分成講授、消化吸收和討論三個過程,學(xué)生中間有一段時間可以自主學(xué)習(xí)和消化吸收。對分課堂結(jié)合了傳統(tǒng)講授課堂和現(xiàn)代討論課堂的優(yōu)勢,既強(qiáng)調(diào)先教后學(xué),又鼓勵學(xué)生間交互、師生間交互,鼓勵自主性學(xué)習(xí)。

      2.2 對分課堂在紡織工程專業(yè)外貿(mào)函電教學(xué)中應(yīng)用的必要性

      前面提到紡織工程專業(yè)外貿(mào)函電教學(xué)現(xiàn)狀及的問題,歸根結(jié)底是由于外貿(mào)函電課程具有知識點(diǎn)繁雜、英文難度高、實(shí)操性強(qiáng)的特點(diǎn),學(xué)生常感到抽象、乏味、難學(xué),教師也感到教學(xué)機(jī)械、枯燥、疲憊。傳統(tǒng)的講授方式?jīng)]有給學(xué)生創(chuàng)造消化吸收的學(xué)習(xí)機(jī)制和時間,學(xué)生往往學(xué)完后面的內(nèi)容,忘掉前面的內(nèi)容,尤其對于基礎(chǔ)差、主動性不強(qiáng)的學(xué)生,教學(xué)效果往往不是很理想。而討論式課程則矯枉過正,過分強(qiáng)調(diào)學(xué)生的討論而弱化了教師的引導(dǎo)作用,容易使教學(xué)偏離正常目標(biāo)。對分課堂的講授-消化吸收-討論的教學(xué)模式可以很好的解決以上問題,將講授法和討論法有效地結(jié)合,講授環(huán)節(jié)要求教師要以知識點(diǎn)、重點(diǎn)和難點(diǎn)為主,學(xué)生復(fù)習(xí)的時候不會抓不住重點(diǎn)、無從下手;消化吸收環(huán)節(jié)能促使學(xué)生主動的復(fù)習(xí)課堂講授的內(nèi)容,并自學(xué)其他相關(guān)的內(nèi)容,還可以根據(jù)自身情況補(bǔ)習(xí)英語,這個階段可以很好的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動學(xué)習(xí)的習(xí)慣;討論環(huán)節(jié)學(xué)生與學(xué)生、學(xué)生與教師之間的互動,使課堂生動活潑,教師也能通過討論及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)中存在的共性問題,然后對癥下藥,大大提高了教學(xué)效率和效果。

      3 紡織工程專業(yè)外貿(mào)函電對分課堂教學(xué)實(shí)踐設(shè)計

      表1 紡織工程專業(yè)外貿(mào)函電對分課堂教學(xué)實(shí)踐設(shè)計

      作為把英語語言和紡織品服裝國際貿(mào)易知識相結(jié)合的應(yīng)用性較強(qiáng)的課程,外貿(mào)函電課程一直都是上海工程技術(shù)大學(xué)紡織工程專業(yè)的專業(yè)必修課程,服裝類專業(yè)學(xué)生也可選修。共32個學(xué)時,分8周上完,每周2次課,每次課2個學(xué)時。結(jié)合課程大綱和對分課堂教學(xué)模式的特點(diǎn),可將外貿(mào)函電教學(xué)實(shí)踐設(shè)計分為P、A、D三個環(huán)節(jié):即第1次課為教師講授(P),學(xué)生對知識的消化吸收(A)在課后進(jìn)行。從第2次課開始,每次課的第1個學(xué)時為討論時間(D),第2個學(xué)時為教師講授時間,然后是課后的消化吸收,以此類推,16次課分8周完成整個課程的教學(xué)。具體教學(xué)方案的設(shè)計如表1所示。

      在P環(huán)節(jié)中,教師是主體。教師講授的內(nèi)容與接下來的兩個環(huán)節(jié)緊密相連,將這一章節(jié)的重點(diǎn)、難點(diǎn)、知識體系進(jìn)行詳細(xì)講解。這一環(huán)節(jié)的最后,教師以紡織品服裝外貿(mào)商品的英文詢盤信函為例,設(shè)定下次討論的內(nèi)容及布置作業(yè)。學(xué)生非常清楚這一環(huán)節(jié)知識的掌握直接影響著后面的內(nèi)化與討論,因此學(xué)生會盡可能地集中注意力。當(dāng)然,這樣的全神貫注時間不可能保持2節(jié)課,所以這一環(huán)節(jié)的時間把控是關(guān)鍵。

      在A環(huán)節(jié)中,學(xué)生是主體。學(xué)生不僅要將書本相關(guān)知識、邏輯關(guān)系梳理清晰,更重要的是通過自主學(xué)習(xí)收獲更多的學(xué)習(xí)方法。但盲目地讓學(xué)生在課下自行閱讀、復(fù)習(xí)教師上課所講授的內(nèi)容很難保證學(xué)習(xí)成效。因此教師需要精心布置一些課后習(xí)題或者是簡短的案例,并對下次上課討論的內(nèi)容進(jìn)行提前設(shè)定。學(xué)生通過這一環(huán)節(jié),也能及時了解自身紡織專業(yè)知識及英語水平,對學(xué)習(xí)策略和重心進(jìn)行調(diào)整,對知識盲點(diǎn)進(jìn)行查漏補(bǔ)缺。

      最后一個D環(huán)節(jié),學(xué)生在一段時間的消化吸收之后再回到課堂上,進(jìn)行分組討論、合作學(xué)習(xí),與全班同學(xué)和教師進(jìn)行深入地互動交流。在此環(huán)節(jié)種,學(xué)生和教師是平等的,學(xué)生在討論實(shí)踐中逐步尋找問題的答案并有可能產(chǎn)生出新的問題(例如,從紡織產(chǎn)品的詢盤信函引出對紡織品的報價方法和還盤策略等問題),教師在討論環(huán)節(jié)中了解到學(xué)生的掌握程度與深度,考慮是否進(jìn)一步提出新的問題進(jìn)行探討。教師可以通過此環(huán)節(jié)了解學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中產(chǎn)生的共性問題,然后有針對性地進(jìn)行統(tǒng)一回答,提出改進(jìn)方案,保證教學(xué)目標(biāo)的有效達(dá)成。

      4 結(jié)語

      本文以上海工程技術(shù)大學(xué)紡織工程專業(yè)外貿(mào)函電課程為例,分析了高校外貿(mào)函電課程目前普遍存在的教學(xué)問題,并針對該課程首次提出了對分課堂教學(xué)模式的改革措施。外貿(mào)函電對分課堂教學(xué)模式讓學(xué)生對教材內(nèi)容充分復(fù)習(xí)、消化吸收和討論,讓學(xué)生深入了解基本概念,讓學(xué)生積極參與構(gòu)建知識并且應(yīng)用知識,有助于培養(yǎng)學(xué)生的歸納總結(jié)能力和發(fā)散性思維。對分課堂的實(shí)施改變了傳統(tǒng)講授式課堂教學(xué)中學(xué)生的被動狀態(tài),充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性,提升了學(xué)生的綜合學(xué)習(xí)能力,有助于促進(jìn)教學(xué)相長,同時又很大程度減輕了教師的負(fù)擔(dān)。值得注意的是,教師進(jìn)行這種教學(xué)模式的改革還有很大的困難,主要是其靈活性受到許多客觀條件的限制,例如教學(xué)課時、考核方式等,希望學(xué)校對此予以重視,并對這種全新的教學(xué)模式進(jìn)行更多的支持和推廣。

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