科學(xué)繪本在化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用摭談

摘 要：通過圖像、文字及色彩等來展示科學(xué)知識的圖畫書被稱為科學(xué)繪本。文章以“對蠟燭及其燃燒的探究”內(nèi)容為例，設(shè)計科學(xué)繪本并在具體教學(xué)中加以實施，激發(fā)了學(xué)生的情感參與，提升了學(xué)生的課堂學(xué)習能力。

關(guān)鍵詞：科學(xué)繪本；化學(xué)教學(xué)；案例分析

作者簡介：葛玉珊，江蘇省淮安市新淮高級中學(xué)教師。（江蘇 淮安 223000）

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2018）33-0059-02

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》指出：要選擇難度適中的學(xué)習材料，減輕學(xué)生的課業(yè)負擔，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習興趣和愛好。同樣，《基礎(chǔ)教育課程改革綱要（試行）》指出：要改變課程內(nèi)容“繁、難”等特點，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習興趣和經(jīng)驗?！度罩屏x務(wù)教育化學(xué)課程標準（實驗）》指出，學(xué)習材料的選擇最好具備以下兩個特征：一是學(xué)習材料要與社會生活及生產(chǎn)有著緊密的聯(lián)系；二是學(xué)習材料與學(xué)生的認知發(fā)展水平相一致。學(xué)習材料的難度與學(xué)生認知發(fā)展水平相一致，有利于培養(yǎng)學(xué)生的自信心，進而調(diào)動其學(xué)習的積極性、主動性?；诖吮尘埃處熢诮虒W(xué)時，應(yīng)選擇符合學(xué)生認知發(fā)展水平的學(xué)習材料，達到降低學(xué)習難度和有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣的目的。

調(diào)查顯示，造成學(xué)生化學(xué)學(xué)習困難的原因是多方面的，主要包括化學(xué)知識抽象難懂、學(xué)生的學(xué)習興趣較低、學(xué)習動力不足等。在化學(xué)教學(xué)中，選擇或設(shè)計難度適中且能激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣的學(xué)習材料就顯得尤為重要，而科學(xué)繪本類的學(xué)習材料恰好符合這一要求?？茖W(xué)繪本中涉及與學(xué)生生活相關(guān)的背景材料以圖片的形式展現(xiàn)出來，可以為學(xué)生提供豐富的學(xué)習素材，有利于學(xué)生學(xué)習。

一、繪本研究論述

繪本是兒童喜愛的讀物之一，其中的圖片及色彩能夠激發(fā)兒童的閱讀興趣。當前，對于科學(xué)繪本的研究越來越成熟，科學(xué)繪本不僅能夠用于小學(xué)教學(xué)，也能在中學(xué)課堂中加以應(yīng)用。實踐證明，將科學(xué)繪本應(yīng)用于課堂教學(xué)中，能夠促進學(xué)生的情感參與和培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。同時，讓學(xué)生參與科學(xué)繪本的繪制過程，能夠促進他們的思維發(fā)展，培養(yǎng)其參與意識。因此，有必要在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中引入科學(xué)繪本，讓學(xué)生在輕松的閱讀環(huán)境中學(xué)習科學(xué)知識，進而激發(fā)學(xué)習化學(xué)的興趣。

科學(xué)繪本是以科學(xué)知識為題材的圖畫書，內(nèi)容涵蓋自然科學(xué)與社會科學(xué)，采用虛構(gòu)或非虛構(gòu)故事呈現(xiàn)科學(xué)的事實與概念。圖畫具有一定的解釋功能，并在整個繪本中占有相當?shù)姆至??？茖W(xué)繪本的主題有很多種，所涉及的背景或情境非常豐富，因而繪本在化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用形式也是多種多樣的。將科學(xué)繪本應(yīng)用到化學(xué)教學(xué)中，可以充分發(fā)揮其優(yōu)勢，調(diào)動學(xué)生學(xué)習的積極性。在多樣化的教學(xué)活動中，學(xué)生可以獲得知識并發(fā)展技能。

二、科學(xué)繪本教學(xué)案例

“對蠟燭及其燃燒的探究”內(nèi)容選自“人教版”化學(xué)教材，是初三學(xué)生第一次接觸科學(xué)探究的內(nèi)容，對培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)具有重要的作用。從學(xué)生的實際生活導(dǎo)入，利用繪本中直觀性、情境性的特點激發(fā)學(xué)生興趣，進而真正體驗科學(xué)探究的過程，引導(dǎo)學(xué)生循序漸進地學(xué)習，形成科學(xué)探究的一般思路。

1. 教學(xué)目標。

【知識與技能】認識到實驗是學(xué)習化學(xué)的一種重要方式，初步學(xué)會對實驗現(xiàn)象進行觀察和描述，并能夠?qū)嶒灛F(xiàn)象進行分析；初步學(xué)習書寫實驗報告的方法；培養(yǎng)學(xué)生實驗操作、觀察和分析問題的能力，以及從現(xiàn)象和本質(zhì)兩個方面分析問題的能力。

【過程與方法】學(xué)生閱讀科學(xué)繪本后，與同學(xué)相互討論，總結(jié)出科學(xué)探究的一般步驟和方法，培養(yǎng)與他人合作的習慣；在實驗中體會科學(xué)探究的歷程，通過撰寫實驗報告鞏固科學(xué)探究的一般過程。

【情感態(tài)度與價值觀】樹立認識事物從現(xiàn)象和本質(zhì)兩個方面進行探究的觀點，在親自動手的實驗中激發(fā)化學(xué)學(xué)習的興趣，強化學(xué)生學(xué)習化學(xué)的主動性。

2. 教學(xué)過程。

展示科學(xué)繪本內(nèi)容，用語言敘述繪本中的故事，引發(fā)學(xué)生參與學(xué)習。具體教學(xué)引入環(huán)節(jié)如下：

【教師】我是一支小蠟燭，在生活中，我常常用作照明的小工具。比如說，在停電的時候，我就會出現(xiàn)！還有在生日宴會上，當主人閉上眼睛，許完生日愿望后，吹滅我的火焰，主人的愿望就能夠?qū)崿F(xiàn)嘍！我們今天一起來重新認識蠟燭，感受其不同的一面。

【展示】

【教師】其實，最了解我的人是實驗員，他對我有詳細的研究。

【展示】

【問題】現(xiàn)在我們作為實驗員研究小蠟燭，并準確記錄實驗現(xiàn)象。同學(xué)們，請討論實驗?zāi)康挠心男簿褪俏覀冃枰私庀灎T的哪些特點。先確定實驗步驟，再進行實驗并記錄。

【學(xué)生】相互交流，思考、研究蠟燭的特點，進行歸納與總結(jié)。

【教師】結(jié)合學(xué)生的回答，進行歸納與總結(jié)，觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度等方面，即研究物質(zhì)的物理性質(zhì)的具體方面，這是研究物質(zhì)的一般思路。

【教師】點燃蠟燭，實驗員觀察火焰的變化、火焰的顏色及燃燒現(xiàn)象。

【展示】

【教師】在燃燒過程中，實驗員把燒杯罩在蠟燭上，有了意想不到的收獲。

【展示】

【教師】同學(xué)們，今天我們就是實驗室的實驗員。我們來仔細研究這支小蠟燭吧！

【學(xué)生實驗】結(jié)合繪本內(nèi)容及實驗流程，探究蠟燭的燃燒過程。

3. 科學(xué)繪本實施的意義。

第一，利用繪本的趣味性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣。科學(xué)繪本中色彩鮮明的圖像，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，加上教師渲染性語言的表達，讓學(xué)生產(chǎn)生聽故事的感受，從而有效引發(fā)學(xué)生探究的欲望。科學(xué)繪本中的知識能夠引發(fā)學(xué)生原有認知結(jié)構(gòu)中潛在的知識，使學(xué)生的學(xué)習過程“平易化”，能夠有效降低新學(xué)習內(nèi)容的難度。

第二，利用繪本內(nèi)容，了解蠟燭燃燒的一般過程。學(xué)生對繪本的學(xué)習及相互討論，大體了解科學(xué)探究的基本流程，為學(xué)生動手做實驗而準備。經(jīng)過繪本的學(xué)習，學(xué)生能夠有目的地進行實驗，關(guān)注實驗現(xiàn)象和實驗流程，更好地掌握實驗操作的基本技能。

第三，繪本中生活化的內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生更好地學(xué)習化學(xué)知識。繪本中的內(nèi)容，主要以生活中的化學(xué)知識為背景，讓學(xué)生感受化學(xué)與生活的緊密聯(lián)系。通過科學(xué)繪本展示生活中的化學(xué)知識，比起單純地講解化學(xué)知識要生動得多。這一過程可以提高學(xué)生的參與度，有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習化學(xué)的興趣。

第四，設(shè)計科學(xué)繪本作為學(xué)習材料，豐富課堂內(nèi)容。設(shè)計科學(xué)繪本，在課堂教學(xué)中供學(xué)生閱讀和學(xué)習，以便學(xué)生更好地參與課堂學(xué)習。

近年來，國家越來越注重對學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，進而引發(fā)了教師對科學(xué)繪本研究的熱潮?？茖W(xué)繪本在化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用，能夠有效激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習興趣。在此過程中，可以將任務(wù)分配給學(xué)生，讓學(xué)生在課堂學(xué)習結(jié)束后分組繪制科學(xué)繪本，展示本節(jié)課的主要內(nèi)容，提高學(xué)生的參與度。

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責任編輯 易繼斌