高職《旅游心理學(xué)》課程教學(xué)改革實踐探索

摘要：隨著旅游業(yè)的高速發(fā)展，人們對旅游服務(wù)人員的要求越來越多。旅游服務(wù)人員職業(yè)素養(yǎng)的高低成為未來行業(yè)競爭中的重要因素之一。旅游心理學(xué)對加強(qiáng)旅游服務(wù)人員的心理素質(zhì)，提升服務(wù)技巧具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性。文章從旅游心理學(xué)課程的重要性著手，分析了傳統(tǒng)教學(xué)法的弊端，提出了相對應(yīng)的教學(xué)改革創(chuàng)新思路，并對改革課程進(jìn)行了教學(xué)反思。

關(guān)鍵詞：高職院校; 《旅游心理學(xué)》課程; 教學(xué)內(nèi)容選取

進(jìn)入21世紀(jì)，中國人最重要的休閑方式之一就是旅游了。隨著旅游者數(shù)量的攀升和旅游者素質(zhì)的不斷提高，人們對旅游服務(wù)型人才的需求量也逐年增長，并且從單純的數(shù)量要求逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閷臉I(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)的高要求。《旅游心理學(xué)》是旅游管理專業(yè)的專業(yè)核心課程之一，本課程是以心理學(xué)、旅游學(xué)基本理論為基礎(chǔ)，來研究旅游者的心理及行為規(guī)律、旅游企業(yè)如何針對旅游者的心理及行為開展有效的服務(wù)與管理的一門應(yīng)用性學(xué)科。學(xué)習(xí)本課程可以使學(xué)生掌握在旅游活動過程中旅游者、旅游服務(wù)者、旅游企業(yè)管理者的心理及行為規(guī)律的基本概念、基本原理及管理方法。由于課程涉及的理論內(nèi)容多，學(xué)科交叉性強(qiáng)，該課程沒有引起學(xué)生的重視，課堂教學(xué)效果差。但是，學(xué)習(xí)旅游心理學(xué)能為學(xué)生畢業(yè)后從事旅游服務(wù)與管理等工作打下專業(yè)背景下的心理學(xué)知識與技能，具有很強(qiáng)的實用性和指導(dǎo)意義。為了轉(zhuǎn)變學(xué)生對該課程的態(tài)度，提高課堂教學(xué)效果，對旅游心理學(xué)進(jìn)行教學(xué)改革勢在必行。

一、《旅游心理學(xué)》課程傳統(tǒng)教學(xué)法的弊端

（一）教學(xué)內(nèi)容選取不合理

拋開教材的優(yōu)劣不提，目前國內(nèi)高職《旅游心理學(xué)》教材從內(nèi)容的選取和章節(jié)的安排上來看都大同小異，主要特點是理論性內(nèi)容和描述性內(nèi)容過多，即講述心理學(xué)基本理論的內(nèi)容十分詳細(xì)，對心理學(xué)的各種概念、定義原理知識的論述非常豐富，重點描述一般意義的心理現(xiàn)象;實踐環(huán)節(jié)少，而且實踐內(nèi)容闡述紛亂、單薄。但是，高職學(xué)生的特點是動手能力強(qiáng)，對實際操作更感興趣，文化基礎(chǔ)比較薄弱，過于冗長的理論使他們厭煩，因此理論內(nèi)容過多的課程往往引不起學(xué)生的興趣。《旅游心理學(xué)》是旅游管理專業(yè)的專業(yè)核心課程之一，但是學(xué)習(xí)該課程時學(xué)生還沒開始實習(xí)，絕大多數(shù)學(xué)生沒有任何工作經(jīng)驗，課本中指導(dǎo)旅游工作的闡述過于枯燥、空洞，學(xué)生因沒有實際工作經(jīng)歷，對這部分內(nèi)容理解困難，再加上教材內(nèi)容中技能訓(xùn)練環(huán)節(jié)少，所以《旅游心理學(xué)》課堂教學(xué)效果沒有達(dá)到預(yù)設(shè)的教學(xué)目的。

（二）教學(xué)方法單一

因為理論性內(nèi)容多，所以《旅游心理學(xué)》課程的授課方法多數(shù)采用傳統(tǒng)的滿堂灌式講授法，結(jié)果是老師在講臺上聲嘶力竭，學(xué)生在底下昏昏欲睡。傳統(tǒng)講授法突出的是理論知識的傳遞，重講授和教法，忽略了學(xué)生對所講知識的接受程度。在某種程度上講這種教學(xué)法教師只是起到傳聲筒的作用，在應(yīng)試教育機(jī)制下，這種方法的弊端并不明顯。但是上文中已經(jīng)提過根據(jù)高職學(xué)生的特點采用這樣的方式授課收效甚微，而且從社會需求的角度講，高職院校應(yīng)該培育的是實際操作能力強(qiáng)的技術(shù)性人才，而不是理論性人才。因此，旅游心理學(xué)采用傳統(tǒng)教學(xué)方法與高職院校培養(yǎng)技能型人才的教育理念是相悖的。

（三）考核評價片面

考核的目的在于檢驗學(xué)生對所學(xué)知識的掌握程度。學(xué)習(xí)旅游心理學(xué)的目的在于學(xué)生有一個良好的心理素質(zhì)來處理未來工作中的各種狀況。目前旅游心理學(xué)的考核方式與傳統(tǒng)教學(xué)法相對應(yīng)，大多數(shù)也采取了一次性閉卷的筆試方法。這種筆試法卷面上只能反映出學(xué)生對理論知識掌握的熟練程度，反映不出學(xué)生運用所學(xué)知識點解決實際問題的能力。只要考前認(rèn)真復(fù)習(xí)，甚至是死記硬背就能取得良好的成績，學(xué)期結(jié)束此課程的知識點就被遺忘殆盡。因此，這樣的考核方法背離了考試的初衷，失去了意義。

二、《旅游心理學(xué)》課程改革的創(chuàng)新思路

（一）重新選取教學(xué)內(nèi)容

學(xué)習(xí)《旅游心理學(xué)》的目的是使學(xué)生了解旅游活動過程中人的心理活動的規(guī)律;掌握旅游活動過程中人們心理及行為的基本方法和手段，并能提供有針對性的心理服務(wù)措施。本課程的學(xué)習(xí)對提高學(xué)生的就業(yè)素質(zhì)有明顯的導(dǎo)向和促進(jìn)作用，為后續(xù)的專業(yè)課學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。同時，掌握提高人心理素質(zhì)的基本方法，為今后服務(wù)工作和管理工作打下良好的基礎(chǔ)。

為了達(dá)到以上目標(biāo)，經(jīng)過五年的課程改革探索及與同專業(yè)老師的反復(fù)論證，最終形成新的“旅游心理學(xué)”學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程，編寫的教材《旅游心理分析與應(yīng)用》已由西北工業(yè)大學(xué)出版社出版。該教材是按照真實的工作任務(wù)及其工作過程選擇典型的學(xué)習(xí)情境載體，并分別涵蓋相關(guān)工作過程中涉及的知識點和能力要求，以不同主體在旅游活動中的心理行為為載體，設(shè)計了3個學(xué)習(xí)情境，每一個學(xué)習(xí)情境都是一個完整的工作過程，其中第一個學(xué)習(xí)情境包含后面兩個情境，第二、第三個學(xué)習(xí)情境之間呈現(xiàn)平行關(guān)系。具體設(shè)計格式如下表：

再根據(jù)課程總體設(shè)計情況細(xì)分為3個學(xué)習(xí)情境，每個學(xué)習(xí)情境從學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)任務(wù)、教學(xué)方法、學(xué)生必備基礎(chǔ)、教師必備基礎(chǔ)、教學(xué)媒體和實施步驟等方面提出具體要求。從目前教學(xué)效果來看，內(nèi)容更貼合高職學(xué)生的實際情況。

（二）改變教學(xué)方法

針對我院高職學(xué)生的特點，依托我系旅游專業(yè)設(shè)計的“淡進(jìn)旺出、階段推進(jìn)、工學(xué)耦合”的人才培養(yǎng)模式，改變了教學(xué)方式，主要采用案例分析教學(xué)法和情景教學(xué)法，多媒體設(shè)備作為輔助。具體做法是：在學(xué)期初用2課時帶領(lǐng)同學(xué)們認(rèn)識課本、了解課程內(nèi)容后按照班級實際人數(shù)將學(xué)生分組，每組學(xué)生最多不超過5人，選出組長。每節(jié)課課前布置好閱讀任務(wù)及問題，每節(jié)課開始先由各組派出代表回答問題，討論案例（學(xué)生的具體分工由組長負(fù)責(zé)），老師歸納同學(xué)們的問題、糾正錯誤、講解難理解的概念。一學(xué)期有8次實訓(xùn)，內(nèi)容包括問卷調(diào)查、訪談等，要求學(xué)生課外分組完成，課堂上以小組為單位用PPT或情景短劇的形式呈現(xiàn)出來，以此考察同學(xué)們知識的掌握情況。當(dāng)然采用這樣的教學(xué)方法前提是在新的人才培養(yǎng)模式下，學(xué)生在一年級時已經(jīng)有過參觀景點、模擬導(dǎo)游的經(jīng)歷，對游客和旅游從業(yè)人員的心理活動有一定的感性認(rèn)識。心理學(xué)認(rèn)為：人的感受和體驗產(chǎn)生于人的活動，筆者遵循這一規(guī)律在教學(xué)實踐中取得了較好的效果。

（三）改革考核評價體系

本課程考核與評價包括兩個方面：即理論知識考核和實操評價。理論知識考核主要考核學(xué)生對本課程理論知識的理解和掌握，采用閉卷考試的方式，這一部分占總評成績的40%。一學(xué)期8次實訓(xùn)即為實操過程評價，主要考核完成任務(wù)的質(zhì)量，以及團(tuán)隊合作和社會能力等方面。考核與評價方式采用學(xué)生自評和教師評價相結(jié)合的形式，并按照對各個評價項目的掌握程度對不同的評價項目分配相應(yīng)的權(quán)重，盡量保證考評的公平性和客觀性，這部分占總評成績的60%。

三、《旅游心理學(xué)》課程教學(xué)改革反思

經(jīng)過五年多的實踐，這門課程的教學(xué)改革取得了一些積極地效果。首先，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，由被動學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)。一改過去上課湊合考試應(yīng)付的懶散狀態(tài)。第二，主導(dǎo)課堂的主體發(fā)生了改變。由老師為課堂主導(dǎo)轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生為課堂主導(dǎo)，教師起到的是引導(dǎo)和答疑解惑的作用，課堂的氣氛也活躍了很多。第三，通過這樣的訓(xùn)練，學(xué)生正確理解了開設(shè)這門課程的目的，提高了他們的學(xué)習(xí)能力，真正能將課本知識運用到實踐中去。另外，通過該課程的學(xué)習(xí)為同學(xué)們奠定了良好的職業(yè)心理準(zhǔn)備和進(jìn)入社會的人際關(guān)系協(xié)調(diào)能力和適應(yīng)能力，為學(xué)生畢業(yè)后從事旅游服務(wù)與管理等工作打下專業(yè)背景下的心理學(xué)知識與技能。

但是該課程的教學(xué)改革還有許多不成熟的地方，首先，將學(xué)生分組后每組學(xué)生的差異隨課程的推進(jìn)表現(xiàn)得越來越明顯，而且同組組員之間的分工也會固定下來，這樣達(dá)不到任課教師訓(xùn)練學(xué)生全面發(fā)展的目的。第二，一部分學(xué)生在準(zhǔn)備資料時利用網(wǎng)絡(luò)造假，沒有親自設(shè)計自己的實訓(xùn)項目。雖然教師在評分時可以對這樣的行為給予懲罰，但是目前還沒有完全杜絕此類問題的好方法。第三，閉卷和開卷結(jié)合的考核方式中，兩者的比例還需根據(jù)學(xué)生的特點重新分配比重。根據(jù)筆者近幾年的教學(xué)改革實踐，單純按照50%分配達(dá)不到最初的考核目的，特別是每個情境結(jié)束后的項目考核應(yīng)該進(jìn)一步細(xì)化評分標(biāo)準(zhǔn)，這也是未來此課程改革工作的重點。

總之，這些問題都需要不斷地總結(jié)經(jīng)驗并進(jìn)行改進(jìn)，最終達(dá)到學(xué)生能將課本知識完全轉(zhuǎn)化為解決實際問題的能力，打好職業(yè)基礎(chǔ)。

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