試析小學(xué)科學(xué)教育中的趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)

彭剛

摘 要：小學(xué)生的科學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)以生活化、探究性、趣味性為主。從整個(gè)小學(xué)科學(xué)教材的內(nèi)容來(lái)看，其中蘊(yùn)含著大量的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，趣味性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)更是不少。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中能了解到更多化學(xué)學(xué)科的知識(shí)，有利于降低學(xué)習(xí)的難度，同時(shí)也有利于激發(fā)學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)潛力，促進(jìn)學(xué)生更加踴躍的投入到教學(xué)活動(dòng)中，有利于提高教學(xué)效率。但是目前很多教師在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中忽略了實(shí)驗(yàn)的趣味性，使得整體的實(shí)驗(yàn)趨于形式化，無(wú)法達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)與探究能力的作用。因此，教師應(yīng)積極轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性，從而務(wù)實(shí)學(xué)生的基礎(chǔ)，切實(shí)提高學(xué)生的綜合能力。

關(guān)鍵詞：小學(xué)科學(xué);提高;化學(xué)實(shí)驗(yàn);趣味性

自新課程實(shí)施以來(lái)，我們可以發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中的重要作用。在探究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，學(xué)生可以獲得科學(xué)的知識(shí)，不斷發(fā)展自身各方面的能力，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力、探究能力與獨(dú)立能力[1]。小學(xué)科學(xué)教材與化學(xué)有著密切的聯(lián)系，但是小學(xué)生的認(rèn)知能力不高，各方面的能力有限，因此也無(wú)法理解復(fù)雜的化學(xué)知識(shí)。因此，教師在教學(xué)中可以巧妙的借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)教學(xué)，從而激發(fā)學(xué)生的好奇心，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)科學(xué)知識(shí)的理解，達(dá)到良好的教學(xué)效果。

一、開(kāi)展探究性趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)

在小學(xué)科學(xué)教學(xué)中融入探究性趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，有利于強(qiáng)化學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)與化學(xué)原理的理解，且還可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)到更多課外的知識(shí)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓學(xué)生主動(dòng)探究與學(xué)習(xí)新的知識(shí)。這樣也能有效的激活學(xué)生的思維，有效的提高小學(xué)生高的學(xué)習(xí)能力以及對(duì)事物的認(rèn)知能力，進(jìn)一步提高學(xué)生對(duì)小學(xué)科學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣[2]。比如說(shuō)以《化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象》為例子，為了能讓學(xué)生了解到更多的化學(xué)現(xiàn)象，感受到化學(xué)的變化，教師可以設(shè)計(jì)“魔棒點(diǎn)燈”的探究性趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)。具體的步驟如下：首先，教師可以在上課之前提前將高錳酸鉀晶體研細(xì)，然后在課堂上將其放到蒸發(fā)皿上，且在晶體上滴入幾滴的濃硫酸，之后再用玻璃棒將其混合，混合均勻后可以用一顆較長(zhǎng)的玻璃棒或者是金屬棒沾取混合物去點(diǎn)燈芯，這時(shí)我們可以發(fā)現(xiàn)燈芯就被點(diǎn)燃了。那么教師可以讓學(xué)生去探究為什么燈芯被點(diǎn)燃了，最后教師引導(dǎo)學(xué)生去分析，最后學(xué)生也明白了原來(lái)是高錳酸鉀與濃硫酸混合時(shí)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，從而生成了氧化性超強(qiáng)的Mn2O7，因此在遇到易燃物的有機(jī)物時(shí)就會(huì)燃燒。

二、開(kāi)展創(chuàng)新性趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)

教師在小學(xué)科學(xué)教學(xué)中涉及創(chuàng)新性的趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，有利于讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中掌握更多的化學(xué)知識(shí)，同時(shí)也能讓學(xué)生了解化學(xué)知識(shí)在現(xiàn)實(shí)生活中的運(yùn)用。通過(guò)設(shè)計(jì)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)趣味性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中感受到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的神奇，且還能認(rèn)識(shí)到更多新型的材料。比如說(shuō)教師可以設(shè)計(jì)一個(gè)污水變成純凈水的實(shí)驗(yàn)[3]。首先，在課堂上教師給學(xué)生演示，取一杯燒杯的自來(lái)水，并且向杯子中滴入幾滴的紅墨水并稍微攪拌，這時(shí)候我們可以看到紅墨水馬上就散開(kāi)來(lái)，使得整杯水都是紅色的。其次，再向其中加入一定量的納米二氧化鈦，經(jīng)過(guò)幾分鐘的時(shí)間，燒杯內(nèi)紅色的水逐漸變成透明色。這時(shí)候教師可以適當(dāng)?shù)慕o學(xué)生講解與分析，讓學(xué)生知道水變透明的原理，即墨水顯示紅色是因?yàn)槠浜杏袡C(jī)的色素，而納米二氧化鈦屬于一種新的材料，可以在可見(jiàn)光的作用下發(fā)生催化作用，這就使得有色物質(zhì)變?yōu)闊o(wú)色無(wú)害物質(zhì)的二氧化碳與水，也就是我們污水變?yōu)榧儍羲倪^(guò)程。

三、開(kāi)展導(dǎo)向?qū)嵺`型趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)

為了能讓學(xué)生感受到化學(xué)實(shí)驗(yàn)與生活的緊密聯(lián)系，提高學(xué)生學(xué)以致用的能力與意識(shí)，教師可以以生活應(yīng)用為基礎(chǔ)，巧妙的設(shè)計(jì)一些實(shí)用性強(qiáng)、且可操作的化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為家庭實(shí)驗(yàn)[4]。比如說(shuō)測(cè)定蔬菜中的維生素C。教師可以引導(dǎo)學(xué)生去一個(gè)玻璃瓶，并在瓶?jī)?nèi)放入少量的淀粉，再倒入適量的開(kāi)水，并運(yùn)用玻璃棒攪拌使其成為淀粉溶液。這是再滴入兩三滴的碘酒，可發(fā)現(xiàn)乳白色的淀粉也很快就變成了藍(lán)紫色。最后再找一兩片青菜，摘掉菜葉只留下葉柄，并將其榨成汁葉，最后將汁葉滴入到玻璃瓶中藍(lán)紫色的液體中，并適當(dāng)攪拌。這時(shí)，我們又可以發(fā)現(xiàn)藍(lán)紫色的液體瞬間變得了乳白色。這個(gè)過(guò)程也就說(shuō)明了青菜中含有維生素C。這個(gè)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)維生素C的原理主要是維生素C與藍(lán)紫色的溶液中的碘發(fā)生了作用，使得溶液變?yōu)闊o(wú)色。因此，教師可以讓學(xué)生利用這個(gè)原理去檢驗(yàn)常見(jiàn)的蔬菜中是否含有維生素C。

綜上，小學(xué)科學(xué)教材中趣味性的實(shí)驗(yàn)除了以上提到的幾點(diǎn)之外還有很多，這就需要教師不斷的挖掘，并充分認(rèn)識(shí)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)提高學(xué)生各方面能力的重要作用，引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到化學(xué)實(shí)驗(yàn)中。這樣不僅能提高學(xué)生的動(dòng)手能力，最終也有利于全面發(fā)展學(xué)生的綜合素質(zhì)。

參考文獻(xiàn)：

[1]張樹(shù)軍.例舉小學(xué)科學(xué)教育中的趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)[J].速讀旬刊，2017（5）.

[2]管照生.小學(xué)科學(xué)教學(xué)中的趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究[J].小學(xué)科學(xué)（教師版），2018（3）：16-16.

[3]柴華維.小學(xué)科學(xué)教學(xué)中的趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)例舉分析[J].云南化工，2017，44（10）：126-128.

[4]陳凱，陳博，趙鈞若.基于趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的小學(xué)生化學(xué)啟蒙教育[J].化學(xué)教育（中英文），2010，31（9）：38-41.