生態(tài)環(huán)保技術(shù)在漁業(yè)養(yǎng)殖中的應(yīng)用

梁新民

隨著人們對(duì)生態(tài)文明建設(shè)的訴求，國(guó)家對(duì)環(huán)境保護(hù)日益重視，各行各業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上積極融入并不斷創(chuàng)新生態(tài)環(huán)保技術(shù)，漁業(yè)也不例外，現(xiàn)就生態(tài)環(huán)保技術(shù)在漁業(yè)養(yǎng)殖中的應(yīng)用介紹如下：

一、多種混養(yǎng)

在池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)中，根據(jù)各種魚類生活的主要水層和食物餌料等生物特性，進(jìn)行上層濾食性、中下層草食性、底層雜食性魚類在同一水體內(nèi)多品種混養(yǎng)。上層魚類濾食浮游植物、浮游動(dòng)物，防止水體富營(yíng)養(yǎng)化，為中層、底層魚類凈化水質(zhì);中下層魚類食用水草或人工投喂的餌料;底層魚類食用落入池底的剩餌、殘餌和有機(jī)碎屑，起到“打掃”池底的作用;同時(shí)中層和底層魚類的排泄物可以肥水，促進(jìn)浮游生物的生長(zhǎng)繁殖，從而為上層魚類天然餌料的生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)。民間有“一草帶三鰱”的說法，即每生產(chǎn)一斤草魚，所產(chǎn)生的糞便起到的肥水作用可生產(chǎn)三兩鰱魚。

多種魚類分層混養(yǎng)，能提高水體空間利用率，而且由于各種魚類水層分布及食性的不同，可起到互補(bǔ)互利作用，使水體內(nèi)部形成食物鏈和生態(tài)圈，從而減少餌料等物質(zhì)投入和有機(jī)物的排放。池塘主要養(yǎng)殖魚類（圖1和圖2）的水層分布和食性見表1，主要混養(yǎng)模式和搭配比例見表2。

二、冬季室養(yǎng)

棚室養(yǎng)魚是根據(jù)冬春季節(jié)少雨寡雪的氣候特點(diǎn)，采用自然光照減少地?zé)嵘l(fā)，對(duì)水體進(jìn)行保溫提溫，促進(jìn)魚類生長(zhǎng)，通過縮短養(yǎng)殖周期或提高魚體規(guī)格來增加經(jīng)濟(jì)效益，是一項(xiàng)節(jié)能減排的綠色生產(chǎn)方式。目前棚室養(yǎng)魚有小拱棚蝦苗中間培育（標(biāo)粗）模式，有塑料大棚魚菜共生模式，還有室內(nèi)工廠化養(yǎng)殖模式等。魚類冬季室養(yǎng)棚室形式多樣，養(yǎng)殖對(duì)象眾多，材料使用也各不相同?，F(xiàn)以利用玻璃鋼瓦大棚（圖3）冬季養(yǎng)殖觀賞錦鯉為例，介紹棚室魚類冬季室養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)。

棚基在與魚池外圍池墻一體的基礎(chǔ)上，再增高50厘米，由鋼筋混凝土筑成，高2.5米，棚壁、棚頂及整個(gè)棚體均為鋼結(jié)構(gòu)鑲嵌玻璃鋼瓦。一是利于采光，二是與室內(nèi)觀賞魚色調(diào)和諧。大棚東西走向，長(zhǎng)25米，寬12米，棚壁高2.3米。拱形棚頂，拱高1.2米。主池兩個(gè)面積大小相同，均為長(zhǎng)方形，位居中央，各為36米2，長(zhǎng)、寬分別為9米、4米;側(cè)池環(huán)繞主池四周，均為正方形，面積大小相同，各為5.29米2。池深均為1.8米，池底高于地面20厘米。為地上池，以利于排水排污;池底為鍋底形，中央設(shè)排水口與水體循環(huán)通道相連，池壁上方設(shè)進(jìn)水口。各池之間為水體循環(huán)通道，內(nèi)置毛刷過濾，水體循環(huán)通道末端處建沉淀坑和溢水管。水體循環(huán)通道上方覆蓋木板，形成觀賞通道。沉淀坑內(nèi)設(shè)有排污閥，溢水管口高度與池水最高水位持平，以免往觀賞池注水時(shí)，關(guān)機(jī)操作不及時(shí)造成池水外溢，發(fā)生魚逃逸現(xiàn)象。各池進(jìn)水口安置節(jié)能紫外線殺菌燈4盞，每盞功率25瓦。經(jīng)毛刷過濾、殺菌等消毒的水體用潛水泵，重新注入觀賞魚主、側(cè)池，使水體循環(huán)利用。

為保障水源、水溫，打深度50米專用機(jī)井1口。每周各池排水1/3，再由機(jī)井內(nèi)注入同量的新水。

錦鯉的放養(yǎng)量：兩個(gè)主池分別為531尾、517尾，平均尾重分別為3.1千克、3.3千克;側(cè)池每池平均1 086尾，平均尾重261克。養(yǎng)殖觀賞品種有大正、昭和、紅白、黃金等。

在魯北地區(qū)，冬季平均水溫可保持在13℃以上，錦鯉性腺成熟比在室外池塘可提前15天左右，個(gè)體平均增重15%。錦鯉棚室冬季室養(yǎng)最大優(yōu)勢(shì)是，克服了北方地區(qū)只能在夏季池塘和冬季室內(nèi)魚缸外觀賞錦鯉的弊端，使得錦鯉愛好者一年四季都能在池塘養(yǎng)殖和觀賞這一“水中玫瑰”（圖4）。

三、毛刷過濾

通過在循環(huán)水道內(nèi)設(shè)置毛刷，阻擋、吸附魚池外排水中攜帶的魚類糞便、殘餌及分泌物，使過濾后的水體懸浮物大量減少，可重復(fù)利用。這是一種不使用化學(xué)物質(zhì)直接凈化水體的物理方法。同時(shí)，水體流經(jīng)毛刷時(shí)，由于刷絲的阻擋，水流被暫時(shí)的條形分割，提高了水體與大氣的接觸面積，還起到提高水體溶氧量的作用。

需要注意的是，為提高毛刷過濾效果，要在毛刷過濾通道的末端修建沉淀池（坑），使毛刷阻擋的污物部分沉淀后隨水流匯入沉淀池。沉淀池的底部埋設(shè)外排管，并安裝開關(guān)閥門，每日排污1次，見水清即關(guān)閉閥門。安裝毛刷后，觀察毛刷刷絲上吸附懸浮物的情況，以及過濾后水質(zhì)的透明度情況，注意及時(shí)進(jìn)行清洗更換毛刷。當(dāng)毛刷刷絲上吸附的懸浮物較多，或水體透明度小于1.5米時(shí)，說明毛刷需要清洗更換。毛刷清洗更換時(shí)，每間隔一個(gè)取出一個(gè)同時(shí)再放入一個(gè)，這樣依次逐漸將毛刷全部取出更換。取出的毛刷清洗曬干后備用，待水中的過濾毛刷需要清洗時(shí)，再用上述方法進(jìn)行更換。

四、燈具殺菌

紫外線能夠?qū)λw內(nèi)有害微生物進(jìn)行光分解降解及其他光化反應(yīng)，使細(xì)菌當(dāng)即死亡或不能繁殖后代，從而起到殺菌消毒作用。利用紫外線殺菌同時(shí)可減少或避免化學(xué)藥劑的使用。

殺菌燈宜安裝在過濾后水質(zhì)透明度高的水體內(nèi)，以提高其紫外線的利用率，但不可設(shè)置在魚池內(nèi)，以免紫外線對(duì)魚體的生殖系統(tǒng)及其他器官造成輻射危害。一般殺菌燈安裝在水體重復(fù)利用的進(jìn)水口，并設(shè)在過濾循環(huán)水道一側(cè)。每周開燈1次，時(shí)長(zhǎng)根據(jù)整個(gè)養(yǎng)殖設(shè)施容水量的大小和水體的交換量而定，每次應(yīng)掌握在養(yǎng)殖設(shè)施內(nèi)的水體基本循環(huán)交換達(dá)到1遍時(shí)關(guān)燈。燈管的表面要及時(shí)進(jìn)行清洗，防止魚類分泌物黏附在燈管表面，影響殺菌效果。殺菌燈清洗時(shí)，要先關(guān)電源，再取燈具，避免紫外線對(duì)人體造成危害。

五、梯級(jí)二次利用地?zé)?/p>

當(dāng)今，地?zé)豳Y源利用如火如荼，不管是住房取暖，還是冬季大棚種植，抑或是洗浴保健，以及工業(yè)發(fā)電，有很大一部分熱能尚未加以利用，30℃以上的余水被大量無(wú)效排放。地?zé)嵛菜欧艤囟雀撸Y源利用率低的問題比較突出，一些采取直供、直排的供暖方式，其熱能利用率僅為20%～30%。因此，開發(fā)地?zé)豳Y源梯級(jí)利用，延長(zhǎng)地?zé)崂面?，多次?jí)從地?zé)崴刑崛崮?，多層次利用地?zé)崴疅崮埽哂泄?jié)本增效、節(jié)能減排、生態(tài)環(huán)保等多重意義。

現(xiàn)簡(jiǎn)要介紹花卉和熱帶魚冬季種養(yǎng)殖梯級(jí)、二次利用地?zé)崴姆椒ā?/p>

地?zé)峋鏊谒疁?0°C以上?；ɑ芎汪~類種養(yǎng)均在棚內(nèi)?；ɑ芷贩N為紅掌，魚類為羅非魚。一次利用是，將在井內(nèi)抽取的地下熱水，用于冬季大棚花卉種植。在花卉行距之間，鋪設(shè)散熱管。白天除雨雪天外，自然光照即可滿足花卉對(duì)室溫的要求，夜間向散熱管內(nèi)注入熱水，并循環(huán)使用。當(dāng)散熱管內(nèi)水溫降至28～30℃時(shí)，紅掌棚內(nèi)的室溫保持將受到威脅，需要將使用的地?zé)崴懦?，重新注入溫度較高的地?zé)崴?，以達(dá)到花卉對(duì)溫度的要求。在花棚內(nèi)排出的地?zé)崴?，通過管道進(jìn)入“魚棚”，再分別注入各魚池。魚池面積以及放養(yǎng)數(shù)量，要根據(jù)花卉種植規(guī)模而定。魚池內(nèi)的水溫要保持在18～28℃。在花棚外排熱水之前，羅非魚池內(nèi)要進(jìn)行排污處理，一是將散熱降溫的池水部分排出，二是將魚類的糞便、殘餌隨水沖走，以利于來自花棚內(nèi)水溫較高的新水對(duì)原池水的“勾兌”，并起到提高水溫、改良水質(zhì)的作用。

六、微孔增氧

微孔增氧是利用現(xiàn)代科技手段、應(yīng)用先進(jìn)的裝備材料，實(shí)行微孔管道增氧的一項(xiàng)漁業(yè)養(yǎng)殖增氧措施。微孔增氧的優(yōu)點(diǎn)是，改善水質(zhì)狀況，提高水體自凈能力，降低養(yǎng)殖對(duì)象病害發(fā)生率，增加水體溶氧量，提高水體綜合利用率，并大幅降低能耗。該項(xiàng)技術(shù)被譽(yù)為池塘生態(tài)健康養(yǎng)殖的又一次革命。

1. 工作原理

微孔增氧系統(tǒng)的主要由羅茨鼓風(fēng)機(jī)、輸氧管道和增氧管（盤）三部分組成。工作原理是，羅茨鼓風(fēng)機(jī)安放在池塘外部，制造強(qiáng)大的空氣氣流，并將空氣氣流通過輸氧管道直接送入設(shè)置在池底的增氧管或增氧盤，使最易缺氧的底層水體最先獲得“氧補(bǔ)”。

2. 增氧方式

池底的增氧管或增氧盤均為納米材料制造，管壁布滿增氧孔2 000～4 000個(gè)/米;增氧孔孔徑為0.4～0.6毫米，產(chǎn)生的氧泡直徑在0.01～2毫米之間。增氧孔在水中為閉合狀態(tài)，在羅茨鼓風(fēng)機(jī)氣流壓強(qiáng)沖擊下方能打開，氣流沖擊停止微孔自閉，因此不會(huì)出現(xiàn)池水倒灌管道的情況。由于增氧孔特別微小，產(chǎn)生的氣泡小，再加上“鮮氧”直達(dá)水體底層，并且增氧管或增氧盤可以均勻設(shè)于池底，氧泡在水底浮出水面需要垂直經(jīng)過整個(gè)水體，因此既有水體溶氧的平面性，亦具水體溶氧的立體性。微孔增氧的增氧效果是傳統(tǒng)葉輪式、風(fēng)車式增氧機(jī)的3～5倍。同時(shí)，微孔增氧還具有“一機(jī)多塘”的特點(diǎn)，羅茨鼓風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的氣流可通過輸氧管連接數(shù)個(gè)池塘內(nèi)的增氧管或增氧盤，從而節(jié)約輸電材料的消耗。羅茨鼓風(fēng)機(jī)置于池塘外部，可避免葉輪式、水車式增氧機(jī)置于池塘水面因暴雨狂風(fēng)天氣將增氧機(jī)翻掉池水中的風(fēng)險(xiǎn)，有利于生產(chǎn)安全。

3. 配置要求

池塘養(yǎng)殖對(duì)增氧機(jī)的配置要求，應(yīng)按池塘放養(yǎng)量、養(yǎng)殖產(chǎn)量和養(yǎng)殖品種等綜合考量。放養(yǎng)量較小，產(chǎn)量不高，養(yǎng)殖耐低氧的品種，增氧機(jī)的功率以及增氧設(shè)施的配置既小也少。反之增氧設(shè)施的配置則大而多。下面介紹一種以養(yǎng)殖草魚為主，畝產(chǎn)1 000千克的池塘微孔增氧配置模式。

①盤式配置。配備功率為0.5千瓦左右/畝。增氧盤內(nèi)增氧管的總長(zhǎng)度15～20米，安裝3～4只/畝;增氧管總長(zhǎng)度30米的增氧盤，裝2～3只/畝。同時(shí)，要用密度較大的磚塊或水泥制品撐墊起增氧盤，增氧盤固定在磚塊或水泥制品上，離池底10厘米即可。增氧盤貼于池底，增氧時(shí)容易將池底的泥沙和沉淀物沖起，造成水體渾濁，增氧盤離池底過高會(huì)影響增氧效果。

②條式配置。配備功率為0.3千瓦左右/畝，曝氣管總長(zhǎng)度為60米左右/畝，管間距10米左右，高低相差不超過10厘米并離池底10厘米固定。微孔增氧設(shè)備的安裝應(yīng)于清塘后、注水前完成。

4. 注意事項(xiàng)

主機(jī)應(yīng)安裝在陰涼通風(fēng)處，以利于電機(jī)散熱，還要避免水浸雨淋。微孔增氧設(shè)備安裝結(jié)束，增氧管（盤）置于水中后，應(yīng)經(jīng)常開機(jī)使用，防止微孔堵塞。每年養(yǎng)殖周期結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)清洗、晾曬和消毒。

（作者聯(lián)系地址：山東省商河縣農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)站 ?郵編：251600）