精準(zhǔn)扶貧背景下文化扶貧與地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展探析

李佳敏

（西安建筑科技大學(xué)管理學(xué)院，陜西西安 710055）

縱觀我國很多茶產(chǎn)區(qū)，基本上都有著悠久的種茶、制茶和售茶歷史，但是除了江浙一帶的茶鄉(xiāng)之外，很多茶產(chǎn)區(qū)的社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平卻不盡如意，尤其是一些地處云貴和四川地區(qū)的茶鄉(xiāng)更是如此。究其原因，還是跟當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的科學(xué)文化素質(zhì)、價值理念、生活方式有著很重要的關(guān)系。因此，在對這些地區(qū)進(jìn)行扶貧開發(fā)時，就要以習(xí)近平總書記“精準(zhǔn)扶貧”的思想為統(tǒng)領(lǐng)，在文化扶貧上多下心思和功夫，加大對當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的扶持，通過文化、思想、觀念的輸入，激發(fā)這些茶鄉(xiāng)強(qiáng)大的內(nèi)生發(fā)展力。

1 文化扶貧的內(nèi)涵和意義

經(jīng)過多年的扶貧工作，我國決策者對扶貧工作有了更新更深入也更符合我國實(shí)際的思考認(rèn)識，并對此提出了一些新的闡述，制定了新的扶貧政策，如精準(zhǔn)扶貧背景下的文化扶貧。文化扶貧是一個較為宏觀的概念，其蘊(yùn)含了生產(chǎn)方式、價值追求、文化素質(zhì)、科學(xué)技術(shù)等多方面的內(nèi)涵?？梢哉f，在精準(zhǔn)扶貧背景下的文化扶貧，十分契合我國一些貧困地區(qū)的現(xiàn)實(shí)，具有很好的現(xiàn)實(shí)針對性和可行性。

從現(xiàn)實(shí)來看，我國不少地區(qū)貧窮落后的原因，從淺層次來看的話好像屬于經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)等方面的范疇。但是如果深究其因，我們不難發(fā)現(xiàn)，這些地區(qū)的貧窮一般都有著很深的文化原因，跟當(dāng)?shù)厝罕姷乃季S方式、生活方式、知識水平、科學(xué)素養(yǎng)等有著直接的關(guān)系，可以統(tǒng)一歸納于文化范疇內(nèi)。其實(shí)一些地方的決策者也能意識到文化扶貧的重要性，但是也毋庸諱言，少數(shù)地方的管理者對文化扶貧的理解程度不夠，覺得文化扶貧的內(nèi)容就是向貧困地區(qū)送一些農(nóng)業(yè)科學(xué)書籍、多播放幾場電影、多進(jìn)行幾次知識講座。這些做法當(dāng)然無可厚非，但是卻屬于錦上添花。文化扶貧的內(nèi)涵遠(yuǎn)不僅如此，其本質(zhì)是“扶智”，從文化層面改變這些地區(qū)群眾的思想觀念現(xiàn)狀，“授人以漁”而不是“授人以魚”，從根本上來解決貧困地區(qū)致貧的深層次原因。

文化扶貧能夠提高貧困地區(qū)群眾的知識水平，使其了解和掌握更為先進(jìn)的生產(chǎn)方式和科學(xué)技術(shù)，達(dá)到“扶貧先扶智”的作用。文化扶貧的一項(xiàng)內(nèi)容，就是相關(guān)部門會組織專家學(xué)者、專業(yè)組織對貧困地區(qū)的群眾進(jìn)行知識文化的教育和科學(xué)技術(shù)的培訓(xùn)，開闊他們的視野，讓他們掌握更多與農(nóng)業(yè)發(fā)展相關(guān)的技術(shù)。從我國一些文化扶貧的先進(jìn)地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)來看，政府會充分用足用活國家的相關(guān)政策和資金，一方面會根據(jù)不同地區(qū)的實(shí)際情況，進(jìn)行有針對性的精準(zhǔn)文化扶貧，把跟當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)、生產(chǎn)實(shí)際有關(guān)的實(shí)用知識和農(nóng)業(yè)技術(shù)通過培訓(xùn)班、講座、專家入戶指導(dǎo)等方式，灌輸?shù)疆?dāng)?shù)厝罕娦闹?，確保入腦入心，讓其真正掌握并能夠靈活運(yùn)用。另一方面，這些先進(jìn)地區(qū)在進(jìn)行文化扶貧時，并不局限于農(nóng)業(yè)方面的知識文化，而是涉及到人生追求、生活方式、價值理念等方面的知識文化，這就極大地擴(kuò)展了當(dāng)?shù)厝罕姷囊曇埃屗麄兛吹揭粋€“更大的世界”，使其可以站在更高層次去思考問題，去探索人生和家鄉(xiāng)的發(fā)展之路。

文化扶貧可以將貧困地區(qū)的傳統(tǒng)農(nóng)民轉(zhuǎn)化為“新型農(nóng)民”。在這一點(diǎn)上，文化扶貧可以從兩個方面對傳統(tǒng)農(nóng)民進(jìn)行“身份”上的轉(zhuǎn)化。一方面，文化扶貧通過實(shí)施農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)工程，讓貧困地區(qū)的勞動力跟經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的需求進(jìn)行更好對接，進(jìn)行“訂單式”培訓(xùn)，讓這些地區(qū)的傳統(tǒng)農(nóng)民能夠在最短時間內(nèi)掌握當(dāng)前社會最需求或是發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮膭趧蛹寄?，提升其在發(fā)達(dá)地區(qū)的就業(yè)能力，最大程度上解放貧困地區(qū)的勞動力，讓其從傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式中分離出去。如此，就能使貧困地區(qū)的農(nóng)民改變那種“面朝黃土背朝天”的生產(chǎn)生活方式，變成適應(yīng)時代發(fā)展的“新型農(nóng)民”。另一方面，文化扶貧的對象不僅是群眾本身，更是會針對當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、管理體制、市場思維去發(fā)展貧困地區(qū)的現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)，去發(fā)掘當(dāng)?shù)馗挥袧摿Φ漠a(chǎn)業(yè)，讓其在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中煥發(fā)出新的升級和活力。如此便能讓當(dāng)?shù)貜V大群眾不用離開家鄉(xiāng)便能在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)鏈當(dāng)中找到一份適合自己的工作，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)、本地脫貧。

文化扶貧可以讓貧困地區(qū)群眾的精神文化生活更加豐富，提高當(dāng)?shù)氐木裎拿鞒潭?。除了包含產(chǎn)業(yè)發(fā)展、生產(chǎn)技術(shù)等方面的內(nèi)涵外，文化扶貧還包含精神文化、價值觀念等重要的內(nèi)容，如基層圖書館、文化中心、傳統(tǒng)文化講座等豐富多彩的形式和平臺。從我國一些貧困地區(qū)的實(shí)際情況來看，缺乏足夠的文化滋養(yǎng)和價值引領(lǐng)是導(dǎo)致這些地區(qū)長期貧困的另一個原因。舉例來講，一些貧困村莊的村民由于自身愛好或者是當(dāng)?shù)夭块T投入不足等原因，缺少良好的精神文化生活，在業(yè)余時間往往會選擇打麻將、打撲克、玩網(wǎng)絡(luò)游戲、聚眾飲酒等不健康的方式來打發(fā)時間，長期以往極易染上各種惡習(xí)，對他們的人生觀和價值觀追求產(chǎn)生負(fù)面影響，讓其不思進(jìn)取，好逸惡勞。而文化扶貧可以通過組織開展優(yōu)秀的群眾性娛樂活動，吸引和感染廣大村民參與其中，通過休閑娛樂體會到更加先進(jìn)文明的生活方式，更加積極向上的價值追求，從而從源頭上改變他們的人生觀、價值觀，讓他們主動去提升和追求更加幸福美好的生活。

2 我國貧困地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及困境

雖然近些年我國茶產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，但是要看到，我國茶葉產(chǎn)業(yè)還存在很多突出的問題，如生產(chǎn)方式落后、經(jīng)營思路單一、產(chǎn)品制作水平較低、監(jiān)測技術(shù)不嚴(yán)、品牌建設(shè)不足等等。這些問題的存在在很大程度上制約了我國茶葉產(chǎn)業(yè)在今后的又好又快發(fā)展，尤其是在我國越來越多地參與到國際競爭中的時代背景下，這些問題就應(yīng)當(dāng)引起我們的充分重視。從現(xiàn)實(shí)看，我國茶葉產(chǎn)業(yè)的這些不足和缺陷在那些偏遠(yuǎn)地區(qū)的茶產(chǎn)區(qū)尤為突出。

2.1 我國貧困地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)面臨基礎(chǔ)設(shè)施、硬件設(shè)施不足的困境

這些地處偏遠(yuǎn)地區(qū)的茶產(chǎn)區(qū)，由于當(dāng)?shù)卣谫Y金上的短缺，因此其在交通、通信、運(yùn)輸?shù)确矫婢^為落后，與發(fā)達(dá)地區(qū)存在很大差距。以云南某貧困山區(qū)的茶產(chǎn)區(qū)為例，從北京到其省會城市昆明的飛機(jī)也不過三個小時，但是從昆明再到茶產(chǎn)區(qū)，卻要耗費(fèi)將近一天的時間，其中要換成火車、城際公交、摩托車等交通工具方能到達(dá)。因此，即便這些貧困山區(qū)的茶葉質(zhì)量很高，與其它地區(qū)的同類產(chǎn)品的競爭力要強(qiáng)很多，但是受制于交通的制約，只能是“藏在深閨人未知”。其在制作出來之后，受眾人群和銷售市場也只能輻射到周邊區(qū)域，無法銷往那些發(fā)達(dá)城市，所以就很難獲取到更多的利潤，無法讓當(dāng)?shù)厝罕姷玫礁嗟氖杖?。另外，這些貧困地區(qū)還存在交通不暢的缺陷，一方面是互聯(lián)網(wǎng)沒有普及到茶農(nóng)家里，另一方面即便有互聯(lián)網(wǎng)，但是茶農(nóng)也不懂、不會、不愿去利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來進(jìn)行茶產(chǎn)品的推廣。在這個信息化的時代里，這一缺陷同樣就制約了這些地區(qū)茶產(chǎn)品的進(jìn)一步推廣和銷售。

2.2 我國貧困地區(qū)的茶葉產(chǎn)業(yè)面臨著生產(chǎn)技術(shù)不高、生產(chǎn)方式落后的困境

現(xiàn)在我國在經(jīng)濟(jì)方面與世界的聯(lián)系更加緊密，很多企業(yè)都開始面向海外市場進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售。由于歐美、日本等發(fā)達(dá)國家在產(chǎn)品進(jìn)口上有很多嚴(yán)格的要求，尤其是對于農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口更是嚴(yán)格甚至達(dá)到了苛刻的地步。再加上我國近些年對于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全要求也是越來越高，這就倒逼生產(chǎn)企業(yè)要盡快提高生產(chǎn)技術(shù)的科技含量，以滿足當(dāng)前的更高要求。然而那些地處貧困地區(qū)的茶產(chǎn)區(qū)，無論是在生產(chǎn)技術(shù)還是在生產(chǎn)方式上都較為傳統(tǒng)和落后，與我國以及國外發(fā)達(dá)國家的相關(guān)要求存在較大差距。一方面，是在茶葉的生產(chǎn)過程中極易出現(xiàn)農(nóng)藥殘留較高的情況，在對外銷售時極易被退回。另一方面，生產(chǎn)方式的落后，就導(dǎo)致其茶產(chǎn)品的種類較為單一，產(chǎn)量跟不上，在激烈的市場競爭中無法滿足消費(fèi)者的更高需求，也極易在與那些先進(jìn)茶企的競爭中敗下陣來。

2.3 我國一些貧困地區(qū)的茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營思維較為傳統(tǒng)落后，缺乏必要的品牌建設(shè)，甚至一些地區(qū)就沒有品牌建設(shè)意識

其實(shí)從現(xiàn)實(shí)看，缺乏必要的品牌建設(shè)意識是我國整個茶葉產(chǎn)業(yè)的通病，也是我國茶產(chǎn)業(yè)在國際競爭中無法占據(jù)主導(dǎo)權(quán)的重要原因之一。從國際上看，諸如立頓茶等知名茶葉品牌之所以能風(fēng)靡全球，一個重要原因就是其十分注重品牌建設(shè)和品牌推廣。而我國很多貧困地區(qū)的茶葉產(chǎn)業(yè)，依然懷揣的是那種小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的經(jīng)營思維，就是我生產(chǎn)好東西銷售給經(jīng)銷商就行，至于他們怎么賣、賣到哪、賣多少錢是不管不問的，只是處于生產(chǎn)鏈的最上游的一鏈，沒有往下游發(fā)展的意識。這一缺陷就導(dǎo)致貧困地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)所獲得的利潤非常之低，把大把大把的利潤空間都讓給了他人。究其原因，還是沒有品牌作為支撐。不懂、不會也不愿去建立相應(yīng)的茶品牌，這既是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)自身思維上的問題，也源自于當(dāng)?shù)卣谝龑?dǎo)和支持上存在諸多不足。

2.4 我國一些貧困地區(qū)在茶葉產(chǎn)業(yè)的銷售上存在手段單一、渠道落后的困境

在這個日新月異的信息化時代里，各種新的銷售渠道、平臺、手段競相噴涌，很多已經(jīng)成為一些企業(yè)進(jìn)行銷售的重要途徑。比如說大家都耳熟能詳?shù)男∶资謾C(jī)，其基本沒有線下實(shí)體店，絕大多數(shù)的產(chǎn)品都是通過其線上平臺，或是京東、天貓等平臺進(jìn)行銷售。但是很多貧困地區(qū)的茶產(chǎn)品，依舊采取的是那種傳統(tǒng)的銷售手段和渠道，與新時代的消費(fèi)者尤其是年輕消費(fèi)者的消費(fèi)需求、消費(fèi)偏好有很大差距。

3 文化扶貧與地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)融合路徑探析

3.1 政府部門和社會相關(guān)組織要進(jìn)一步加大對這些地區(qū)茶農(nóng)的文化幫扶力度，把先進(jìn)的理念、生產(chǎn)技術(shù)面對面、手把手地傳授給當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)

要充分發(fā)揮各單位駐村工作組的優(yōu)勢，通過駐村干部與茶農(nóng)的深入溝通，了解到他們的需求和存在的短板，進(jìn)而進(jìn)行整理和歸納，做到文化、理念、技術(shù)上的精準(zhǔn)扶貧、定點(diǎn)扶貧，讓文化扶貧更富實(shí)效性。要充分發(fā)揮貧困地區(qū)各大高校的“智庫”作用，多舉行一些暑期支教、專家學(xué)者講座等活動，把高校教師、學(xué)生的先進(jìn)思想和文化送到當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)區(qū)。高校還要多跟當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)進(jìn)行多方面的合作，如實(shí)習(xí)、志愿者服務(wù)等，為這些貧困地區(qū)的茶葉產(chǎn)業(yè)提供必要的人才支持。要出臺一些扶持政策或是進(jìn)行資金上的扶持，讓這些地區(qū)的茶農(nóng)、合作社、家庭農(nóng)場等單位進(jìn)行有機(jī)合作，改變過去那種單打獨(dú)斗的局面，充分發(fā)揮各自優(yōu)勢，聯(lián)合作戰(zhàn)，更好地提高這些地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)的市場競爭力和對風(fēng)險的抵抗程度。

3.2 要充分發(fā)掘茶產(chǎn)區(qū)優(yōu)越的自然環(huán)境資源和獨(dú)特的人文資源，大力開展茶鄉(xiāng)旅游產(chǎn)業(yè)

要根據(jù)不同地區(qū)的文化資源類別和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展程度，科學(xué)編制相應(yīng)的旅游文化產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。生態(tài)資源突出的地方，可以大打“生態(tài)牌”、“綠色牌”；人文資源雄厚的地方，可以突出“民俗牌”和“名人牌”。要加大對茶產(chǎn)區(qū)生態(tài)資源的保護(hù)力度，通過制度的監(jiān)管讓當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)更加良好，避免受到人為破壞。還要加大對當(dāng)?shù)厝宋暮蜌v史資源的保護(hù)和修繕，讓游客能夠更好地感悟到中國茶文化的博大精深和當(dāng)?shù)厝宋纳詈竦娜宋臍v史底蘊(yùn)。在這一點(diǎn)上，湖南的做法值得我們學(xué)習(xí)借鑒，其一方面加大對當(dāng)?shù)夭栲l(xiāng)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申報和建設(shè)，如“萬里茶道”、“鳳凰古城”等旅游項(xiàng)目。同時還將文化與旅游進(jìn)行深度整合，根據(jù)現(xiàn)代旅游市場的需求，大力發(fā)展集藝術(shù)培訓(xùn)、深度體驗(yàn)、體育健身于一體的文化旅游休閑產(chǎn)業(yè)。如此就大大豐富了貧困地區(qū)茶鄉(xiāng)的業(yè)態(tài)，讓當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)的發(fā)展渠道更加多樣化。

3.3 要加大這些地區(qū)公共文化服務(wù)的建設(shè)力度，提高當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的知識水平，讓其視野更加寬廣

要根據(jù)不同貧困地區(qū)的實(shí)際情況，建設(shè)相應(yīng)的圖書館、文化站、文化室、電商培訓(xùn)班等文化平臺，滿足當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)對更多知識文化和科學(xué)技術(shù)的更高需求。當(dāng)然，在這方面不能為了建而建，要出臺相應(yīng)的監(jiān)管和考核體系，對相關(guān)部門的工作進(jìn)行測評，避免出現(xiàn)“走形式”、“花架子”等情況，而是真真實(shí)實(shí)為茶農(nóng)帶來好處。

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