沁水的蜂群新經(jīng)濟(jì)

吳晉斌

山西省沁水縣有兩張響亮的名片。一是人民作家趙樹理的故鄉(xiāng)；另一個(gè)是中國蜂蜜之鄉(xiāng)。2015年，成為中國養(yǎng)蜂學(xué)會授予的全國第八個(gè)蜂蜜之鄉(xiāng)。2016年“沁水刺槐蜂蜜”獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，2017年沁水荊條蜂蜜為代表的晉城荊條蜂蜜也被農(nóng)業(yè)部登記為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

經(jīng)過多年的發(fā)展，沁水養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)刈罹咛厣霓r(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈日趨完善。形成了蜜蜂養(yǎng)殖、育種、蜂產(chǎn)品加工、流通、蜂業(yè)服務(wù)等一體化的產(chǎn)業(yè)體系，建立了帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和扶持農(nóng)民利益的體制機(jī)制，培育了?；?、常金輝等50余戶年養(yǎng)蜂收入達(dá)10萬元以上的養(yǎng)蜂致富典型，為當(dāng)?shù)刎毨舻拿撠氃鍪仗峁┝水a(chǎn)業(yè)支撐。

政策集聚產(chǎn)業(yè)興旺

沁水縣是“國家級生態(tài)示范縣”“全國無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志推廣與監(jiān)管示范縣”。全縣有林面積193萬畝，森林覆蓋率48.4%，林木綠化率57.3%，被譽(yù)為“中國北方最具代表性的動植物寶庫”，蘊(yùn)藏著極為豐富的蜜源資源。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣共有蜜、粉源植物40余科、100余種，遍布全縣所有村村莊莊，面積200余萬畝，載蜂量可達(dá)10萬箱以上。以荊條、刺槐、狼牙刺三大蜜源為主，從早春三月到晚秋10月長達(dá)8個(gè)月花期不斷，以其面積大、分布廣、蜜量大、產(chǎn)量穩(wěn)、質(zhì)量高而聞名全國。豐富的蜜粉源資源，為沁水培植和發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。

從上世紀(jì)80年代開始，該縣就將養(yǎng)蜂業(yè)納為重點(diǎn)扶持產(chǎn)業(yè)。2011年以來，該縣出臺了系列政策，加大持續(xù)扶持力度，養(yǎng)蜂業(yè)走向了又好又快的發(fā)展之路。

2011年—2012年，該縣重點(diǎn)對養(yǎng)蜂50箱以上的規(guī)模養(yǎng)蜂戶進(jìn)行扶持，養(yǎng)蜂50？100箱的，每箱扶持50元，養(yǎng)蜂100箱以上的，每箱扶持100元，兩年共發(fā)放扶持及資金300余萬元。

黨的十八大后，綠色發(fā)展理念為沁水縣蜂蜜產(chǎn)業(yè)升級賦予了新能量。2013年，該縣將扶持范圍擴(kuò)大到30箱以上，對蜂農(nóng)進(jìn)行補(bǔ)貼。2015年到2016年重點(diǎn)對蜂農(nóng)新購蜂箱進(jìn)行扶持，其中當(dāng)年新購蜂箱30？100套者，每套補(bǔ)助30元，新購100套以上者，每套補(bǔ)助100元，兩年共補(bǔ)助240余萬元。

2017年和2018年重點(diǎn)對蜂農(nóng)新建標(biāo)準(zhǔn)化蜂場進(jìn)行補(bǔ)助，凡養(yǎng)蜂200箱以上、新建占地面積1200平方米以上、蜜蜂遮雨遮陽棚300平方米以上、蜂機(jī)具及蜂產(chǎn)品室100平方米以上，每場補(bǔ)助3萬元，2017年一年共補(bǔ)助168萬元。

持續(xù)的政策引導(dǎo)下，全縣現(xiàn)養(yǎng)蜂5萬余箱，約占山西省蜂群總量的五分之一，其中，中華蜂10298箱，蜂蜜總產(chǎn)量2000余噸；培育出5個(gè)中小型蜂產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)和38個(gè)養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，有蜂農(nóng)1200余戶。其中國家級示范社1個(gè)，20余戶蜂產(chǎn)品購銷經(jīng)營戶和1個(gè)蜜蜂良種繁育場。

全縣蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條完整，建立了從良種供應(yīng)，生產(chǎn)加工、倉儲物流、營銷推介等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)配套服務(wù)體系，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)園、加工園、流通園同創(chuàng)共建。

科技支撐品牌強(qiáng)農(nóng)

沁水縣鴻達(dá)蜂業(yè)專業(yè)合作社組建于2007年，是全縣第一個(gè)養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，也是規(guī)模最大的專業(yè)合作社和國家級示范社，擁有全國最大的脾蜜、巢蜜、成熟蜜等優(yōu)質(zhì)蜂蜜生產(chǎn)基地?，F(xiàn)有社員200戶，社員養(yǎng)蜂2萬余箱。2017年，合作社實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入956萬元，入社農(nóng)戶收入基本在5萬元以上，收入10萬以上的農(nóng)戶有50余戶。

產(chǎn)業(yè)興旺、蜂農(nóng)富裕的背后，除了政策杠桿之外，沁水縣在創(chuàng)建蜂蜜產(chǎn)業(yè)園中，在科技支撐和品牌建設(shè)上著力，給產(chǎn)業(yè)園賦予了科技園的要素，注入了品牌強(qiáng)農(nóng)的元素。

從2009年，沁水縣承接農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部實(shí)施的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)綜合試驗(yàn)站項(xiàng)目開始，該縣在與山西農(nóng)科院、山西農(nóng)大、中國養(yǎng)蜂學(xué)會等科研院所圍繞蜂蜜產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了合作共建共創(chuàng)，每年僅用于蜂農(nóng)培訓(xùn)的財(cái)政資金可達(dá)50萬元以上。

科技支撐中，該縣蜜蜂品種改良、蜂病規(guī)范化防治、蜂藥合理使用、成熟蜜、巢蜜、脾蜜等優(yōu)質(zhì)高端蜂蜜生產(chǎn)、蜜蜂高產(chǎn)高效標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化蜂場建設(shè)等各方面走到了全國前列。

2011年到2014年，該縣對購銷蜂農(nóng)蜂產(chǎn)品的蜂產(chǎn)品企業(yè)，縣政府每公斤補(bǔ)貼0.5元。四年共補(bǔ)貼企業(yè)300余萬元。2015到2017年的三年間，該縣蜂產(chǎn)品電子商務(wù)企業(yè)，凡電子商務(wù)年?duì)I業(yè)額在200萬元以上者，縣財(cái)政年補(bǔ)助10？ 30萬元。該縣在打造區(qū)域公共品牌的同時(shí)，還鼓勵(lì)企業(yè)和合作社推動商品品牌建設(shè)。

目前該縣共有“沁河浪花”“憨老農(nóng)”“金田園”等5個(gè)蜂產(chǎn)品商標(biāo)，其中“沁河浪花”蜂蜜商標(biāo)獲山西省著名商標(biāo)，圣康蜂業(yè)的刺槐蜂蜜、荊條蜂蜜為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，成熟荊條蜂蜜獲得山西省名牌農(nóng)產(chǎn)品，巢蜜獲得全國蜂業(yè)科技與蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會唯一二等獎(jiǎng)。

建立機(jī)制惠民扶農(nóng)

山西圣康蜂業(yè)有限公司是一家集蜜蜂養(yǎng)殖、蜂產(chǎn)品加工和銷售于一體的專業(yè)蜂業(yè)公司，也是沁水縣蜂業(yè)龍頭企業(yè)，在運(yùn)營模式上注重了小農(nóng)戶如何銜接現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的機(jī)制建設(shè)，探索創(chuàng)新出了“公司+合作社+農(nóng)戶+基地”產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體模式。

該公司建立了年加工優(yōu)質(zhì)蜂蜜1000噸的蜂產(chǎn)品加工生產(chǎn)線，負(fù)責(zé)全縣蜂產(chǎn)品統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一品牌出售。

在原料供應(yīng)環(huán)節(jié)，該公司組織全縣600余戶蜂農(nóng)，組建了38個(gè)蜂業(yè)專業(yè)合作社，建成了擁有蜂群4萬余箱、年可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂蜜2000噸的優(yōu)質(zhì)蜂蜜生產(chǎn)基地，保證原料質(zhì)量。

合作社作為公司原料生產(chǎn)基地的組織者，與公司采取“訂單農(nóng)業(yè)”的模式，簽訂蜂產(chǎn)品收購合同，確定最低市場保護(hù)價(jià)，在保證優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)回收基地社員產(chǎn)品、確保農(nóng)戶利益的同時(shí)，對基地社員實(shí)施“一低、一高、三無償、五統(tǒng)一”優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

“一低”即低于市場價(jià)格供應(yīng)各種養(yǎng)蜂生產(chǎn)資料；“一高”即高于市場平均價(jià)格收購蜂產(chǎn)品，“三無償”即無償提供蜜蜂良種、無償提供技術(shù)服務(wù)（培訓(xùn)），無償提供市場信息；“五統(tǒng)一”即統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一收購加工農(nóng)產(chǎn)品、統(tǒng)一品牌和統(tǒng)一對外銷售產(chǎn)品。

鄭村鎮(zhèn)72歲的老蜂農(nóng)韓小廣說，“公司+合作社+蜂農(nóng)的機(jī)制就是好，我們專心養(yǎng)好蜂就行，一年收入十萬八萬很輕松。”

沁水縣還有一筆賬，縣域經(jīng)濟(jì)有了新的增長點(diǎn)，生態(tài)和發(fā)展實(shí)現(xiàn)了和諧統(tǒng)一，不同的經(jīng)營主體像蜜蜂一樣，分工明確，共創(chuàng)共享，一起創(chuàng)造了沁水的蜂群新經(jīng)濟(jì)。

1月5日，沁水縣蜂蜜省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園成為山西省公示的20個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園之一，這意味著，山西沁水的產(chǎn)業(yè)園建設(shè)踏上了新征程。endprint