貴南：“家庭牧場(chǎng)”忽如一夜春風(fēng)來(lái)

地域遼闊、水草豐美，可利用草場(chǎng)面積三萬(wàn)多公頃……一直以來(lái)，草地畜牧業(yè)是青海省海南藏族自治州貴南縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)支柱，豐富的畜產(chǎn)品資源為發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)提供了廣闊的前景。近年來(lái)，海南藏族自治州貴南縣充分依托草地畜牧業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展家庭牧場(chǎng)，并作為解決群眾生計(jì)的一項(xiàng)重要舉措，有力促進(jìn)了農(nóng)牧民增收致富，形成了生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益“雙贏”的現(xiàn)代畜牧業(yè)新格局。

集中投入，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式

減畜不減收、禁牧不禁養(yǎng)。為探索破解草畜平衡和畜牧業(yè)發(fā)展瓶頸，貴南縣通過(guò)牧民定居、草地圍欄、人工種草、棚舍建設(shè)、畜群結(jié)構(gòu)調(diào)整和疫病防治等措施，引導(dǎo)牧民建立家庭牧場(chǎng)模式，使其由游牧業(yè)生產(chǎn)方式變?yōu)槎ň臃绞?，?shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，長(zhǎng)期在草原上形成的生產(chǎn)生活方式隨即迎來(lái)了革命性、歷史性的變革。

有170戶人口的森多鎮(zhèn)加尚村，2011年時(shí)，全村只有兩個(gè)畜棚。2014年全縣家庭牧場(chǎng)試點(diǎn)工作開(kāi)展以來(lái)，村里的致富能手仁慶塔把握時(shí)機(jī)，積極學(xué)習(xí)家庭牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，組織19戶牧民成立了嘉倉(cāng)家庭牧場(chǎng)，現(xiàn)已成為貴南草原家庭牧場(chǎng)中的明星牧場(chǎng)。

畜棚、青貯飼料棚、機(jī)械棚……空曠的草原上，一排排新建的家庭牧場(chǎng)大棚整齊劃一，煥發(fā)出勃勃生機(jī)。仁慶塔告訴我們，2016年底，牧場(chǎng)完成草地畜牧業(yè)股份制改造，2017年，除去成本和相關(guān)費(fèi)用，嘉倉(cāng)家庭牧場(chǎng)純收入達(dá)到40萬(wàn)元，牧戶按入股比例分紅最高的有五萬(wàn)余元。

在一排農(nóng)機(jī)車輛前，仁慶塔指著一輛聯(lián)合收割機(jī)說(shuō)，原來(lái)收割牧草十多天才能干完的農(nóng)活現(xiàn)在僅需七個(gè)小時(shí)就可以完成。在家庭牧場(chǎng)的發(fā)展中，政府投入了大量的扶持資金，這些價(jià)值100多萬(wàn)元的農(nóng)機(jī)，自籌僅用19萬(wàn)元。

據(jù)悉，為了促進(jìn)家庭牧場(chǎng)良性發(fā)展，政府部門不斷提升科學(xué)管理水平，從基礎(chǔ)設(shè)施、土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)畜數(shù)量、資金投入、運(yùn)行狀況、信貸誠(chéng)信等指標(biāo)情況，對(duì)家庭農(nóng)牧場(chǎng)實(shí)行星級(jí)評(píng)定動(dòng)態(tài)管理，并作為項(xiàng)目扶持的重要依據(jù)，對(duì)獲得星級(jí)的家庭農(nóng)牧場(chǎng)給予1？5萬(wàn)元的農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)設(shè)備購(gòu)置獎(jiǎng)勵(lì)。

幾年來(lái)，貴南縣不斷加大家庭牧場(chǎng)扶持力度，積極培育和搭建融資擔(dān)保平臺(tái)，啟動(dòng)了貴南縣匯通農(nóng)牧業(yè)融資擔(dān)保公司和郵政銀行合作的以授信為主的貸款擔(dān)保業(yè)務(wù)，為家庭農(nóng)牧場(chǎng)解決了融資難貸款擔(dān)保難的問(wèn)題，并對(duì)家庭農(nóng)牧場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)進(jìn)行了獎(jiǎng)勵(lì)性扶持，達(dá)到分級(jí)引導(dǎo)，示范帶動(dòng)的目標(biāo)。

截至目前，貴南縣共組建家庭農(nóng)牧場(chǎng)124個(gè)，參與農(nóng)牧戶710戶，帶動(dòng)就業(yè)2480人、帶動(dòng)群眾增收2347萬(wàn)元，切實(shí)發(fā)揮了“四兩撥千斤”的作用，有力推動(dòng)了農(nóng)牧業(yè)經(jīng)營(yíng)體制和生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

自主經(jīng)營(yíng)，激發(fā)市場(chǎng)活力

家庭牧場(chǎng)是由大戶帶頭，聯(lián)合自己的親朋好友從事畜牧業(yè)規(guī)?；⒓s化、商品化聯(lián)戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的新型畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。

在家庭牧場(chǎng)的發(fā)展上，政府以服務(wù)為主，不參與經(jīng)營(yíng)，把養(yǎng)什么、種什么的經(jīng)營(yíng)權(quán)交給群眾，讓群眾去考察市場(chǎng)，制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，從而激發(fā)自主創(chuàng)業(yè)的積極性。

一個(gè)產(chǎn)業(yè)、一種發(fā)展模式的形成并非一蹴而就。事實(shí)上，早在五年前，家庭牧場(chǎng)就已經(jīng)在貴南起步。

2012年，塔秀鄉(xiāng)巴塘新村農(nóng)場(chǎng)主馬德福，流轉(zhuǎn)了近200公頃土地，以青稞、油菜、燕麥等種植業(yè)為主，注冊(cè)成立了貴南縣首個(gè)家庭牧場(chǎng)。經(jīng)營(yíng)中，馬德福以18名家族成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力，每年僅農(nóng)忙季節(jié)短期雇傭工人，即可滿足農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，將農(nóng)場(chǎng)種植的青稞全部實(shí)現(xiàn)良種化，并陸續(xù)與互助青稞酒廠等簽訂青稞收購(gòu)合同，協(xié)議價(jià)均高于市場(chǎng)價(jià)。

2013年，沙溝鄉(xiāng)關(guān)塘村采取群眾個(gè)體種植和專業(yè)合作社經(jīng)營(yíng)兩種模式，試點(diǎn)建設(shè)了千畝枸杞基地，然而由于管理、技術(shù)、投入及利益分配等方面的原因，專業(yè)合作社經(jīng)營(yíng)效果不佳，個(gè)體種植幾乎撂荒。

舉步維艱時(shí)，沙溝鄉(xiāng)汪什科村關(guān)白三兄弟通過(guò)聯(lián)戶經(jīng)營(yíng)組建家庭農(nóng)牧場(chǎng)的方式，投入資金104萬(wàn)元，更新部分種苗，專業(yè)種植枸杞，不到兩年就扭虧為盈，實(shí)現(xiàn)銷售收入209萬(wàn)元，并帶動(dòng)周邊群眾務(wù)工增收103萬(wàn)元。

作為青海省草產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，青?，F(xiàn)代草產(chǎn)業(yè)公司多年來(lái)一直在積極打造“牧草之鄉(xiāng)”企業(yè)品牌。公司總經(jīng)理李桂斌告訴記者，貴南獨(dú)特的高海拔、無(wú)污染、晝夜溫差大等得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，非常適宜種植當(dāng)年生燕麥，其蛋白質(zhì)含量要高于其他地方；通過(guò)“企業(yè)+家庭牧場(chǎng)+牧戶”的經(jīng)營(yíng)模式，企業(yè)引進(jìn)全省最先進(jìn)的草顆粒生產(chǎn)線，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，為合作社、牛羊育肥大戶以及防災(zāi)儲(chǔ)備提供了數(shù)萬(wàn)噸的草產(chǎn)品。

這絕不是家庭牧場(chǎng)發(fā)展進(jìn)程中的偶然事件，而是貴南縣干部群眾奮力而為的必然結(jié)果。正是在這樣的勇于實(shí)踐、敢于探索中，貴南縣不斷地為家庭牧場(chǎng)的發(fā)展積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)、也為生態(tài)畜牧業(yè)夯實(shí)了發(fā)展基礎(chǔ)。

整合人力、物力、財(cái)力進(jìn)行專業(yè)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了利益捆綁和生產(chǎn)資料的集約化利用。通過(guò)家庭牧場(chǎng)這一發(fā)展模式，把一家一戶干不了、沒(méi)干好的事，干出成效，每個(gè)成員都把農(nóng)牧場(chǎng)當(dāng)成自家的事，實(shí)現(xiàn)自主經(jīng)營(yíng)、按需發(fā)展，有利推動(dòng)了農(nóng)企、農(nóng)市的有效對(duì)接。

高效利用，提升科技含量

當(dāng)前，畜牧養(yǎng)殖正處于從傳統(tǒng)向現(xiàn)代加快轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，因此，提升畜牧業(yè)產(chǎn)品科技含量意義重大。

近年來(lái)，貴南縣農(nóng)牧部門結(jié)合基層農(nóng)技推廣補(bǔ)助項(xiàng)目，選派專業(yè)技術(shù)人員實(shí)行聯(lián)點(diǎn)包戶形式對(duì)家庭農(nóng)牧場(chǎng)進(jìn)行科技指導(dǎo)，解決生產(chǎn)中遇到的技術(shù)難題。

為了方便青海縣廣大農(nóng)牧民群眾及時(shí)便捷地掌握農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格、銷售渠道、政策信息咨詢，農(nóng)牧部門在家庭農(nóng)牧場(chǎng)中建立了“農(nóng)技寶”科技服務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了信息資源共享，從而有效提高了家庭農(nóng)牧場(chǎng)的科學(xué)種養(yǎng)水平。

森多鎮(zhèn)加尚村嘉倉(cāng)家庭牧場(chǎng)利用燕麥青貯飼技術(shù)并配合牛羊精料進(jìn)行牦牛育肥，大大縮短了飼喂周期，犢牛飼養(yǎng)20？24個(gè)月個(gè)即可出欄，比普通飼養(yǎng)36個(gè)月以上出欄縮短了近一年時(shí)間，節(jié)約了飼草成本，加快了牲畜周轉(zhuǎn)。

塔秀鄉(xiāng)塔秀村雪域諾央家庭牧場(chǎng)立足于優(yōu)化畜種畜群結(jié)構(gòu)，積極引進(jìn)種牛，有效促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)增產(chǎn)增收。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，現(xiàn)已形成一個(gè)擁有大小牦牛280頭以及攪拌機(jī)、顆粒飼料機(jī)、割草機(jī)、打捆機(jī)等一系列加工設(shè)備的專業(yè)合作社，固定資產(chǎn)達(dá)到150多萬(wàn)元。

合作社理事長(zhǎng)青本加說(shuō)，雪域諾央家庭牧場(chǎng)的發(fā)展壯大離不開(kāi)科學(xué)技術(shù)的運(yùn)用。通過(guò)科技轉(zhuǎn)化，合作社成立的牛奶組、乳品加工組、飼料種植加工組將酥油、曲拉、糌粑、酸奶、蜂蜜、草種、飼草、有機(jī)肥料、特種雞蛋等加工制作成二十幾種畜產(chǎn)品，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。

2015年，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委確定貴南為國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范縣，先后認(rèn)定有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品11個(gè)，這也是青海省創(chuàng)建的第一個(gè)國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范創(chuàng)建區(qū)，其中，貴南黑藏羊成功獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。目前，貴南縣已初步形成了飼草種植—畜禽養(yǎng)殖—有機(jī)肥還田—綠色有機(jī)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的農(nóng)牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新模式，現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展邁上了一個(gè)新臺(tái)階。

忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)。不經(jīng)意間，“家庭牧場(chǎng)”這一“新鮮事物”還未被人們所熟知，就如雨后春筍般在貴南草原崛起。如今，像嘉倉(cāng)家庭牧場(chǎng)、雪域諾央家庭牧場(chǎng)、“五三六九”等一批股份改造到位、內(nèi)生動(dòng)力強(qiáng)勁、經(jīng)營(yíng)組織有方、群眾持續(xù)增收的“家庭牧場(chǎng)”發(fā)展典型，正產(chǎn)生巨大的示范帶動(dòng)效應(yīng)。endprint