高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略探討

韓峻峰

（湖北省宜昌市秭歸縣第二高級中學(xué)，湖北 宜昌）

在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師并非只需要敲定對哪項(xiàng)實(shí)驗(yàn)展開操作就可以有效完成教學(xué)，而是必須要細(xì)致地設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)過程，找到實(shí)驗(yàn)內(nèi)容能夠與知識培養(yǎng)目標(biāo)相契合的部分并進(jìn)行巧妙設(shè)計(jì)以追求實(shí)驗(yàn)效果的最大化。其次，教師最好選擇實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯的實(shí)驗(yàn)以幫助學(xué)生更清晰地記住該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并借此記住本次實(shí)驗(yàn)所探討的化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)和特點(diǎn)等。另外，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在對實(shí)驗(yàn)者的操作上有著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊螅瑫r(shí)教師在做演示時(shí)應(yīng)盡量嚴(yán)格要求自己的操作過程，按照實(shí)際操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，給學(xué)生樹立好的榜樣。

一、實(shí)驗(yàn)教學(xué)從發(fā)現(xiàn)問題開始，增強(qiáng)學(xué)生的鉆研意識

進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)一般都是為了追求一個化學(xué)問題或者知識的論證過程，因此研究化學(xué)必須要具備善于觀察的眼睛以及發(fā)現(xiàn)問題的思維，因此，教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課上只有注重對學(xué)生這一方面能力的培養(yǎng)，才能讓學(xué)生學(xué)習(xí)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的精髓所在。同時(shí)，教師應(yīng)當(dāng)從化學(xué)實(shí)驗(yàn)所研究的核心問題入手，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課上不僅僅只是學(xué)會復(fù)制實(shí)驗(yàn)的操作步驟，還要讓學(xué)生學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題并利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)來解決問題，這也是化學(xué)科目的核心素養(yǎng)所在。

例如，教師在教學(xué)金屬的化學(xué)性質(zhì)這一節(jié)課的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容時(shí)，教師可以在基礎(chǔ)知識儲備講解課上先行引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，比如“鈉這種金屬的化學(xué)性質(zhì)是什么”，然后再順著學(xué)生的疑問和思路開展教學(xué)，比如，教師在教學(xué)過程中可以先為學(xué)生列一個研究某一化學(xué)物質(zhì)的整體思路框架，首先測定其成分，其次研究其性質(zhì)，然后再研究這一物質(zhì)能否與其他物質(zhì)反應(yīng)形成新的物質(zhì)，通過這一系列的思路，學(xué)生能夠發(fā)現(xiàn)很多有關(guān)一個化學(xué)物質(zhì)所能聯(lián)想到的諸多問題。教師可以鼓勵學(xué)生嘗試根據(jù)框架來發(fā)表研究意見，在出現(xiàn)研究鈉的性質(zhì)之后順勢帶領(lǐng)學(xué)生共同通過實(shí)驗(yàn)完成探究。

二、教師做好思想引導(dǎo)工作，提升學(xué)生安全操作意識

化學(xué)實(shí)驗(yàn)課除了教會學(xué)生基本的實(shí)驗(yàn)操作以外，還需要向?qū)W生灌輸嚴(yán)謹(jǐn)與安全的操作意識，讓學(xué)生在保證自身安全的情況下完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究，因?yàn)槿魏位瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)都是有一定的危險(xiǎn)性，比如物質(zhì)本身存在毒性，會散發(fā)出有毒氣體，其溶液具有腐蝕性等等，這些性質(zhì)會讓操作不仔細(xì)或者沒有保護(hù)意識的學(xué)生受傷，這樣的教學(xué)后果是十分嚴(yán)重的。因此教師在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)時(shí)一定要先做好安全工作以及囑咐學(xué)生相關(guān)操作細(xì)節(jié)需要注意的部分，并盡量讓學(xué)生引起重視，從而提升學(xué)生的安全操作意識。

例如，同樣以金屬的化學(xué)性質(zhì)這一課為例，教師在教學(xué)這一課時(shí)需要強(qiáng)調(diào)許多細(xì)節(jié)。比如教師可以在強(qiáng)調(diào)鈉的基礎(chǔ)性質(zhì)時(shí)突出強(qiáng)調(diào)某些重金屬具有毒性，教師可以利用多媒體為學(xué)生播放有關(guān)重金屬中毒的人體機(jī)制變化的動畫視頻，讓學(xué)生意識到事件的嚴(yán)重性。其次，由于在探究鈉的可燃性質(zhì)時(shí)需要用到酒精燈，教師可以將酒精燈的使用方法在課前重復(fù)強(qiáng)調(diào)，讓學(xué)生明確熄滅酒精燈的方法是用酒精燈帽去扣滅，而非直接吹滅。教師同樣可以用動畫模擬的方式讓學(xué)生知道操作不當(dāng)可能會引起的灼傷或者引發(fā)火災(zāi)等嚴(yán)重后果。因此教師必須要對這一方面的安全教育格外重視，從而為接下來帶領(lǐng)學(xué)生自主設(shè)計(jì)并開展實(shí)驗(yàn)奠定安全意識基礎(chǔ)。

三、開展課題研究，鼓勵學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)只是學(xué)生開展化學(xué)研究的一種輔助工具，教師如果希望能夠訓(xùn)練學(xué)生在化學(xué)研究中應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力，就可以定期開展課外化學(xué)課題研究，讓學(xué)生成立化學(xué)實(shí)驗(yàn)興趣小組，以小組為單位定期接受教師布置給小組的課題任務(wù)，通過自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來完成課題。這種形式由于具有很大的挑戰(zhàn)性以及趣味性，會很吸引學(xué)生的目光，教師可以借助這一優(yōu)勢拓展學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能，切實(shí)提升學(xué)生對實(shí)驗(yàn)知識的應(yīng)用能力。

例如，在金屬及其化合物這一單元中，除了鈉這一元素以外，金屬元素還有很多，比如鎂、金、銀、鐵等，教師可以讓實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)分別對這幾種金屬元素進(jìn)行性質(zhì)研究，讓學(xué)生類比鈉的研究思路開展相關(guān)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。當(dāng)然，這一過程中需要教師為學(xué)生提供物質(zhì)資料以及實(shí)驗(yàn)平臺，還需要教師給學(xué)生一定的學(xué)術(shù)指導(dǎo)。

綜上所述，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是一個延展性十分強(qiáng)大、教學(xué)作用多樣的課程，教師應(yīng)當(dāng)重視這一課程對學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的作用，在教學(xué)實(shí)驗(yàn)操作步驟的過程中有意識地對學(xué)生相關(guān)能力進(jìn)行培養(yǎng)，有助于提升學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。