論旅游類紀(jì)錄片中主持人的作用與特點(diǎn)

王藝洋

（新疆大學(xué)，新疆 烏魯木齊 830046）

一、旅游類紀(jì)錄片概述

旅游紀(jì)錄片是指利用媒介為大眾提供以旅游行業(yè)各個(gè)發(fā)展變動(dòng)及其相關(guān)活動(dòng)、自然人文景觀內(nèi)涵與文化為主要傳播內(nèi)容，集休閑娛樂、信息服務(wù)與審美等功能于一體的紀(jì)錄片。［1］早期的旅游類紀(jì)錄片多有固定時(shí)間與固定主持人，以著名的旅游勝地作為旅游目的地，以介紹優(yōu)美風(fēng)景、美食特色、文化風(fēng)俗為主要內(nèi)容。隨著觀眾喜好的改變，這種在幕前播送的形式逐漸消失，互動(dòng)性的旅游類紀(jì)錄片越來(lái)越受關(guān)注?；?dòng)性旅游類紀(jì)錄片開辦初期，國(guó)內(nèi)大量從國(guó)外購(gòu)買和采用西方原版素材，按照西方受眾的口味和喜好制作節(jié)目，這種方式不但難以得到本土觀眾的喜愛，反而局限在走馬觀花、解說采訪的形式當(dāng)中無(wú)法突破。

現(xiàn)代人對(duì)旅游類紀(jì)錄片的需求越來(lái)越大，目前，全國(guó)約有240家電視臺(tái)開辦了旅游節(jié)目，部分地方媒體更是開辟了獨(dú)立頻道來(lái)為大眾提供旅游信息，例如海南衛(wèi)視旅游頻道、四川電視臺(tái)文化旅游頻道等。旅游類紀(jì)錄片的數(shù)量也隨之快速增加，并開始關(guān)注一些未被開發(fā)或擁有非主流文化、少數(shù)民族特色等的地區(qū)，紀(jì)錄片《行者》便是這類旅游紀(jì)錄片的典型代表，此類旅游紀(jì)錄片真正體現(xiàn)出“旅”是行程景觀、“游”是生活方式和人文品質(zhì)的特點(diǎn)。［1］

二、旅游類紀(jì)錄片中主持人的設(shè)置

紀(jì)錄片中的主持人是以自身所具備的語(yǔ)言、個(gè)性、表達(dá)等方面的特點(diǎn)為基礎(chǔ)塑造出的一個(gè)理想形象，在媒體中會(huì)產(chǎn)生其語(yǔ)言影響力。為了滿足觀眾不斷變化的新需求，旅游紀(jì)錄片主持人的作用也越來(lái)越突出。主持人以自身在語(yǔ)言、個(gè)性、表達(dá)等方面的特點(diǎn)為基礎(chǔ)塑造出的理想形象，對(duì)觀眾起著引導(dǎo)、解說和互動(dòng)等作用，更具有生動(dòng)性和真實(shí)性。

（一）主持人可以更好地傳遞信息

在各類旅游類紀(jì)錄片中，主持人都會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐那闆r進(jìn)行講解介紹，通過明確傳遞的各個(gè)信息點(diǎn)，為觀眾提供旅游資訊和旅游知識(shí)，使觀眾對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生向往。主持人的副語(yǔ)言也能為觀眾傳遞各種各樣的訊息，例如主持人即將拍攝海邊的畫面，觀眾可以從其身上穿的沙灘風(fēng)格的衣服提前獲取信息點(diǎn)，當(dāng)然副語(yǔ)言運(yùn)用不當(dāng)也可能產(chǎn)生負(fù)面影響。

（二）主持人可以營(yíng)造強(qiáng)烈的交流互動(dòng)感和真情實(shí)感

在旅游類紀(jì)錄片中，主持人和觀眾的交流互動(dòng)感至關(guān)重要，互動(dòng)過程中不僅能讓觀眾產(chǎn)生身臨其境的貼近感，而且流露出的真情實(shí)感可以感染更多人。例如，中央電視臺(tái)《遠(yuǎn)方的家·邊疆行》的結(jié)尾部分，攝制組偶遇一隊(duì)自行車騎行者，主持人譚文穎采訪之后進(jìn)行結(jié)尾點(diǎn)評(píng)：“突然一下覺得挺感動(dòng)，我覺得這些人敢于選擇自己的生活，真的是讓我看到了一群真正的男子漢?！保?］主持人的這段文字結(jié)合當(dāng)時(shí)的情境，契合了人們?cè)谔囟〞r(shí)刻的某種情緒，有直戳淚點(diǎn)的作用，很好地發(fā)揮了營(yíng)造強(qiáng)烈的互動(dòng)感和真情實(shí)感的作用。

（三）主持人可以作為旅游類紀(jì)錄片的調(diào)控者

主持人需要實(shí)時(shí)掌握紀(jì)錄片的進(jìn)程和節(jié)奏，隨時(shí)把握內(nèi)容的角度和分寸，在上下情節(jié)中起到穿針引線、承上啟下的作用，甚至在整部紀(jì)錄片前期的策劃、結(jié)構(gòu)的串聯(lián)、邏輯的梳理、內(nèi)容的支撐等方面也有重要作用，更重要的是連接電視人與觀眾的橋梁和紐帶，所以主持人是紀(jì)錄片的調(diào)控者，會(huì)直接影響整部紀(jì)錄片的效果。主持人作為媒體意志的體現(xiàn)，其在節(jié)目中的作用因節(jié)目?jī)?nèi)容、表達(dá)方式不同而有所不同，有時(shí)甚至有相當(dāng)大的區(qū)別。

三、旅游類紀(jì)錄片中主持人的角色特點(diǎn)

隨著觀眾的個(gè)性化需求的改變與主持形式不斷發(fā)展創(chuàng)新，旅游類紀(jì)錄片主持人從最初的扮演導(dǎo)游、解說員這類角色的專業(yè)主持人演變到現(xiàn)如今的“體驗(yàn)式”為主的非專業(yè)主持人，每一個(gè)演變的過程都有其自身的特點(diǎn)。

（一）專業(yè)主持人的特點(diǎn)

專業(yè)主持人大多是播音主持科班出身，語(yǔ)言表達(dá)字正腔圓、語(yǔ)音正確，在片中的主持形式較為固定，一般情況下分為介紹、講解、采訪等幾個(gè)方面，與導(dǎo)游、解說員的角色類似，在片中進(jìn)行詳細(xì)的景點(diǎn)講解和風(fēng)土人情的介紹；其次錄制前期的策劃較為詳盡，通常主持人會(huì)熟背編導(dǎo)提前寫好的稿子，在錄制時(shí)自由發(fā)揮和現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)較少。

旅游類紀(jì)錄片專業(yè)主持人的角色設(shè)置具有其顯而易見的優(yōu)點(diǎn)，首先，可以熟練運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)的普通話主持，能更清晰、更全面地向觀眾傳遞信息；其次，專業(yè)主持人通常會(huì)在紀(jì)錄片拍攝前期與制作團(tuán)隊(duì)一起進(jìn)行策劃工作，對(duì)后續(xù)流暢的主持詞講述以及紀(jì)錄片節(jié)奏的把握和內(nèi)容的掌控方面都起到了積極的影響，在紀(jì)錄片拍攝過程中能得心應(yīng)手地有效配合，這種作用的發(fā)揮正是專業(yè)主持人自身的優(yōu)勢(shì)所在。

相反，專業(yè)主持人角色設(shè)置同樣也存在缺點(diǎn)。例如，主持人容易照本宣科地介紹和講解景點(diǎn)，在表達(dá)上缺乏自己的主觀想法和個(gè)性，而單調(diào)的主持形式會(huì)使旅游類紀(jì)錄片的內(nèi)容在內(nèi)容策劃上缺乏創(chuàng)新和突破。旅游類紀(jì)錄片不僅僅是為了向觀眾展示風(fēng)光美景，而更多的是為了體現(xiàn)人文內(nèi)涵、風(fēng)土人情，只有這樣才能真正意義上體現(xiàn)紀(jì)錄片的人文價(jià)值和文化價(jià)值，若紀(jì)錄片主持人像解說員或?qū)в?、拍攝上側(cè)重于拍攝優(yōu)美風(fēng)光的話，人文內(nèi)涵和感情交流的內(nèi)容自然就嚴(yán)重缺失了。

（二）非專業(yè)主持人的特點(diǎn)

面對(duì)人們?cè)絹?lái)越高的個(gè)性化旅游需求，主持人角色從最初的專業(yè)主持人漸漸豐富到旅行家、美食家、作家、記者、體驗(yàn)者、人文地理專家等各行各業(yè)的非專業(yè)主持人。非專業(yè)主持人雖然語(yǔ)言表達(dá)能力稍弱，甚至從未接觸過主持的領(lǐng)域，但卻為新時(shí)期的旅游類紀(jì)錄片注入了新鮮的血液，使旅游類紀(jì)錄片有了嶄新的面貌。

首先，非專業(yè)主持人的主持形式相對(duì)豐富有趣，增添了接近感、真實(shí)感。從最初單調(diào)生硬的講解式轉(zhuǎn)變?yōu)轶w驗(yàn)互動(dòng)的模式，這種新的突破使主持形式更加豐富有趣，所產(chǎn)生的最明顯的作用便是為整部旅游類紀(jì)錄片增添了接近感和真實(shí)感，也越來(lái)越被當(dāng)代旅游類紀(jì)錄片定位為主流主持人的發(fā)展趨勢(shì)。例如，云南衛(wèi)視的旅游類紀(jì)錄片《旅游新時(shí)空》的主持人覃玫、劉莎、蔣瑜婧，他們將全面詳細(xì)的解說與親身體驗(yàn)緊密結(jié)合在一起，播出過程中與電視機(jī)前的觀眾進(jìn)行互動(dòng)，向觀眾反饋他們最直接的體驗(yàn)感受，不僅讓觀眾了解了旅游知識(shí)，還能產(chǎn)生身臨其境的感覺。

其次，非專業(yè)主持人表現(xiàn)的內(nèi)容更廣泛多樣，更關(guān)注人文情懷。未革新之前的旅游類紀(jì)錄片大多是通過主持人對(duì)景點(diǎn)的介紹和講解，讓觀眾能夠?qū)Υ说赜兴私?，但革新后的主持模式不僅為觀眾提供旅游咨詢，展現(xiàn)風(fēng)光美景，更多的是向觀眾展示了當(dāng)?shù)仄媛勔菔?、深層次的?nèi)涵意義、非主流文化等等，使旅游類紀(jì)錄片所表現(xiàn)的內(nèi)容更加廣泛多樣。主持人與當(dāng)?shù)厝嗣襁M(jìn)行互動(dòng)和交流的時(shí)候，更加體現(xiàn)出旅游類紀(jì)錄片對(duì)人文情懷的關(guān)注，這樣的關(guān)注點(diǎn)也更直指觀眾的內(nèi)心深處。例如，由劉暢導(dǎo)演的旅游類紀(jì)錄片《搭車去柏林》，其中有一期在烏茲別克斯坦的咸海，谷岳與劉暢依靠在一只廢船邊，聽著守墓人講述過去的故事，并不時(shí)地轉(zhuǎn)向架在一旁的攝像機(jī)鏡頭，翻譯著老人的話，對(duì)老人的經(jīng)歷發(fā)出感慨，可以感受到二人與老人的真情流露，他們對(duì)于人本身細(xì)節(jié)和情感的細(xì)膩把握使這些故事和對(duì)話顯得格外動(dòng)人。

此外，許多非專業(yè)主持人不僅不拘束，反而更加自然、有吸引力，能在鏡頭前呈現(xiàn)出最生活化的狀態(tài)，把自己還原成了正在旅行的普通人，將自己融入片中的環(huán)境，和不同身份的人攀談、交流、采訪，語(yǔ)言和動(dòng)作都自然得體，親切坦誠(chéng)。例如，星光傳媒原創(chuàng)的《時(shí)尚旅游》的主持人高宇通過深度的體驗(yàn)和發(fā)掘，向人們展示了珀斯可愛的考拉、悠閑美麗的海港小鎮(zhèn)、美味的海鮮大餐以及世界最大的金幣廠，幽默風(fēng)趣和輕松自在的語(yǔ)言風(fēng)格，沒有一絲一毫“端著”的態(tài)度。

四、結(jié)語(yǔ)

旅游類紀(jì)錄片的主持人設(shè)置從初期的導(dǎo)游模式，逐漸發(fā)展到以體驗(yàn)互動(dòng)式為主的表現(xiàn)模式，為旅游類紀(jì)錄片的發(fā)展帶來(lái)了質(zhì)的飛躍。不管是專業(yè)主持人還是非專業(yè)主持人，對(duì)于旅游類紀(jì)錄片來(lái)說，觀眾更加注重的是紀(jì)錄片本身是否具有觀看價(jià)值、能否在有趣的同時(shí)還能提供可靠信息，主持人可以在這些方面不斷創(chuàng)新和發(fā)展，使旅游類紀(jì)錄片向積極方向發(fā)展。

當(dāng)前，人們對(duì)精神文化和生活品質(zhì)的追求只會(huì)增不會(huì)減，旅游類紀(jì)錄片的市場(chǎng)需求的熱度也會(huì)隨之繼續(xù)高漲，這對(duì)旅游類紀(jì)錄片提出了更高的要求。今后，旅游類紀(jì)錄片會(huì)更加完善和創(chuàng)新，抓住機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)多元化的發(fā)展以及質(zhì)的飛躍，這會(huì)對(duì)人們的生活產(chǎn)生更積極的作用，給社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、人文、精神層面帶來(lái)更積極的影響。

［1］孫雪蓮.旅游電視紀(jì)錄片現(xiàn)狀分析——以旅游衛(wèi)視《行者》欄目為例［J］.中國(guó)傳媒科技，2012（22）：209-210.

［2］羅娟.旅游電視紀(jì)錄片現(xiàn)狀與特點(diǎn)探究［J］.當(dāng)代電視，2014（07）：49-50.

［3］袁超.旅游電視紀(jì)錄片的審美藝術(shù)——以《遠(yuǎn)方的家》為例［J］.當(dāng)代電視，2015（07）：84-85.