論旅游類紀錄片中主持人的作用與特點

王藝洋

（新疆大學，新疆 烏魯木齊 830046）

一、旅游類紀錄片概述

旅游紀錄片是指利用媒介為大眾提供以旅游行業(yè)各個發(fā)展變動及其相關活動、自然人文景觀內涵與文化為主要傳播內容，集休閑娛樂、信息服務與審美等功能于一體的紀錄片。［1］早期的旅游類紀錄片多有固定時間與固定主持人，以著名的旅游勝地作為旅游目的地，以介紹優(yōu)美風景、美食特色、文化風俗為主要內容。隨著觀眾喜好的改變，這種在幕前播送的形式逐漸消失，互動性的旅游類紀錄片越來越受關注。互動性旅游類紀錄片開辦初期，國內大量從國外購買和采用西方原版素材，按照西方受眾的口味和喜好制作節(jié)目，這種方式不但難以得到本土觀眾的喜愛，反而局限在走馬觀花、解說采訪的形式當中無法突破。

現代人對旅游類紀錄片的需求越來越大，目前，全國約有240家電視臺開辦了旅游節(jié)目，部分地方媒體更是開辟了獨立頻道來為大眾提供旅游信息，例如海南衛(wèi)視旅游頻道、四川電視臺文化旅游頻道等。旅游類紀錄片的數量也隨之快速增加，并開始關注一些未被開發(fā)或擁有非主流文化、少數民族特色等的地區(qū)，紀錄片《行者》便是這類旅游紀錄片的典型代表，此類旅游紀錄片真正體現出“旅”是行程景觀、“游”是生活方式和人文品質的特點。［1］

二、旅游類紀錄片中主持人的設置

紀錄片中的主持人是以自身所具備的語言、個性、表達等方面的特點為基礎塑造出的一個理想形象，在媒體中會產生其語言影響力。為了滿足觀眾不斷變化的新需求，旅游紀錄片主持人的作用也越來越突出。主持人以自身在語言、個性、表達等方面的特點為基礎塑造出的理想形象，對觀眾起著引導、解說和互動等作用，更具有生動性和真實性。

（一）主持人可以更好地傳遞信息

在各類旅游類紀錄片中，主持人都會對當地的情況進行講解介紹，通過明確傳遞的各個信息點，為觀眾提供旅游資訊和旅游知識，使觀眾對當地產生向往。主持人的副語言也能為觀眾傳遞各種各樣的訊息，例如主持人即將拍攝海邊的畫面，觀眾可以從其身上穿的沙灘風格的衣服提前獲取信息點，當然副語言運用不當也可能產生負面影響。

（二）主持人可以營造強烈的交流互動感和真情實感

在旅游類紀錄片中，主持人和觀眾的交流互動感至關重要，互動過程中不僅能讓觀眾產生身臨其境的貼近感，而且流露出的真情實感可以感染更多人。例如，中央電視臺《遠方的家·邊疆行》的結尾部分，攝制組偶遇一隊自行車騎行者，主持人譚文穎采訪之后進行結尾點評：“突然一下覺得挺感動，我覺得這些人敢于選擇自己的生活，真的是讓我看到了一群真正的男子漢。”［3］主持人的這段文字結合當時的情境，契合了人們在特定時刻的某種情緒，有直戳淚點的作用，很好地發(fā)揮了營造強烈的互動感和真情實感的作用。

（三）主持人可以作為旅游類紀錄片的調控者

主持人需要實時掌握紀錄片的進程和節(jié)奏，隨時把握內容的角度和分寸，在上下情節(jié)中起到穿針引線、承上啟下的作用，甚至在整部紀錄片前期的策劃、結構的串聯(lián)、邏輯的梳理、內容的支撐等方面也有重要作用，更重要的是連接電視人與觀眾的橋梁和紐帶，所以主持人是紀錄片的調控者，會直接影響整部紀錄片的效果。主持人作為媒體意志的體現，其在節(jié)目中的作用因節(jié)目內容、表達方式不同而有所不同，有時甚至有相當大的區(qū)別。

三、旅游類紀錄片中主持人的角色特點

隨著觀眾的個性化需求的改變與主持形式不斷發(fā)展創(chuàng)新，旅游類紀錄片主持人從最初的扮演導游、解說員這類角色的專業(yè)主持人演變到現如今的“體驗式”為主的非專業(yè)主持人，每一個演變的過程都有其自身的特點。

（一）專業(yè)主持人的特點

專業(yè)主持人大多是播音主持科班出身，語言表達字正腔圓、語音正確，在片中的主持形式較為固定，一般情況下分為介紹、講解、采訪等幾個方面，與導游、解說員的角色類似，在片中進行詳細的景點講解和風土人情的介紹；其次錄制前期的策劃較為詳盡，通常主持人會熟背編導提前寫好的稿子，在錄制時自由發(fā)揮和現場體驗較少。

旅游類紀錄片專業(yè)主持人的角色設置具有其顯而易見的優(yōu)點，首先，可以熟練運用標準的普通話主持，能更清晰、更全面地向觀眾傳遞信息；其次，專業(yè)主持人通常會在紀錄片拍攝前期與制作團隊一起進行策劃工作，對后續(xù)流暢的主持詞講述以及紀錄片節(jié)奏的把握和內容的掌控方面都起到了積極的影響，在紀錄片拍攝過程中能得心應手地有效配合，這種作用的發(fā)揮正是專業(yè)主持人自身的優(yōu)勢所在。

相反，專業(yè)主持人角色設置同樣也存在缺點。例如，主持人容易照本宣科地介紹和講解景點，在表達上缺乏自己的主觀想法和個性，而單調的主持形式會使旅游類紀錄片的內容在內容策劃上缺乏創(chuàng)新和突破。旅游類紀錄片不僅僅是為了向觀眾展示風光美景，而更多的是為了體現人文內涵、風土人情，只有這樣才能真正意義上體現紀錄片的人文價值和文化價值，若紀錄片主持人像解說員或導游、拍攝上側重于拍攝優(yōu)美風光的話，人文內涵和感情交流的內容自然就嚴重缺失了。

（二）非專業(yè)主持人的特點

面對人們越來越高的個性化旅游需求，主持人角色從最初的專業(yè)主持人漸漸豐富到旅行家、美食家、作家、記者、體驗者、人文地理專家等各行各業(yè)的非專業(yè)主持人。非專業(yè)主持人雖然語言表達能力稍弱，甚至從未接觸過主持的領域，但卻為新時期的旅游類紀錄片注入了新鮮的血液，使旅游類紀錄片有了嶄新的面貌。

首先，非專業(yè)主持人的主持形式相對豐富有趣，增添了接近感、真實感。從最初單調生硬的講解式轉變?yōu)轶w驗互動的模式，這種新的突破使主持形式更加豐富有趣，所產生的最明顯的作用便是為整部旅游類紀錄片增添了接近感和真實感，也越來越被當代旅游類紀錄片定位為主流主持人的發(fā)展趨勢。例如，云南衛(wèi)視的旅游類紀錄片《旅游新時空》的主持人覃玫、劉莎、蔣瑜婧，他們將全面詳細的解說與親身體驗緊密結合在一起，播出過程中與電視機前的觀眾進行互動，向觀眾反饋他們最直接的體驗感受，不僅讓觀眾了解了旅游知識，還能產生身臨其境的感覺。

其次，非專業(yè)主持人表現的內容更廣泛多樣，更關注人文情懷。未革新之前的旅游類紀錄片大多是通過主持人對景點的介紹和講解，讓觀眾能夠對此地有所了解，但革新后的主持模式不僅為觀眾提供旅游咨詢，展現風光美景，更多的是向觀眾展示了當地奇聞逸事、深層次的內涵意義、非主流文化等等，使旅游類紀錄片所表現的內容更加廣泛多樣。主持人與當地人民進行互動和交流的時候，更加體現出旅游類紀錄片對人文情懷的關注，這樣的關注點也更直指觀眾的內心深處。例如，由劉暢導演的旅游類紀錄片《搭車去柏林》，其中有一期在烏茲別克斯坦的咸海，谷岳與劉暢依靠在一只廢船邊，聽著守墓人講述過去的故事，并不時地轉向架在一旁的攝像機鏡頭，翻譯著老人的話，對老人的經歷發(fā)出感慨，可以感受到二人與老人的真情流露，他們對于人本身細節(jié)和情感的細膩把握使這些故事和對話顯得格外動人。

此外，許多非專業(yè)主持人不僅不拘束，反而更加自然、有吸引力，能在鏡頭前呈現出最生活化的狀態(tài)，把自己還原成了正在旅行的普通人，將自己融入片中的環(huán)境，和不同身份的人攀談、交流、采訪，語言和動作都自然得體，親切坦誠。例如，星光傳媒原創(chuàng)的《時尚旅游》的主持人高宇通過深度的體驗和發(fā)掘，向人們展示了珀斯可愛的考拉、悠閑美麗的海港小鎮(zhèn)、美味的海鮮大餐以及世界最大的金幣廠，幽默風趣和輕松自在的語言風格，沒有一絲一毫“端著”的態(tài)度。

四、結語

旅游類紀錄片的主持人設置從初期的導游模式，逐漸發(fā)展到以體驗互動式為主的表現模式，為旅游類紀錄片的發(fā)展帶來了質的飛躍。不管是專業(yè)主持人還是非專業(yè)主持人，對于旅游類紀錄片來說，觀眾更加注重的是紀錄片本身是否具有觀看價值、能否在有趣的同時還能提供可靠信息，主持人可以在這些方面不斷創(chuàng)新和發(fā)展，使旅游類紀錄片向積極方向發(fā)展。

當前，人們對精神文化和生活品質的追求只會增不會減，旅游類紀錄片的市場需求的熱度也會隨之繼續(xù)高漲，這對旅游類紀錄片提出了更高的要求。今后，旅游類紀錄片會更加完善和創(chuàng)新，抓住機遇，實現多元化的發(fā)展以及質的飛躍，這會對人們的生活產生更積極的作用，給社會、經濟、人文、精神層面帶來更積極的影響。

［1］孫雪蓮.旅游電視紀錄片現狀分析——以旅游衛(wèi)視《行者》欄目為例［J］.中國傳媒科技，2012（22）：209-210.

［2］羅娟.旅游電視紀錄片現狀與特點探究［J］.當代電視，2014（07）：49-50.

［3］袁超.旅游電視紀錄片的審美藝術——以《遠方的家》為例［J］.當代電視，2015（07）：84-85.