寬體金線蛭圍網(wǎng)養(yǎng)殖技術(shù)

鄭浩亮 徐志威 周文

一、養(yǎng)殖池圍網(wǎng)建造

選擇環(huán)境安靜、背風(fēng)向陽、排灌方便的稻田挖溝起埂，溝寬3～5米、深1米，長度依地理條件而定，單個養(yǎng)殖池面積在120～200平方米，使整個稻田形成連溝式的養(yǎng)殖場。在溝四周開槽，深30厘米，將高1.5米、60目的聚乙烯網(wǎng)片底部埋入槽內(nèi)，然后回填土壤，壓實，用木樁和竹竿將網(wǎng)片撐起，兩根木樁之間用鐵絲連接起來，使網(wǎng)片不下垂，同時在木樁和竹竿處用鐵絲固定網(wǎng)片向池內(nèi)伸出15厘米，形成“7”字形防逃檐，防止寬體金線蛭逃跑。放苗前需要曬池，苗種下水前10天，每平方米池面用0.5公斤生石灰消毒。換水后在養(yǎng)殖池1/3的水面種植水葫蘆，以供寬體金線蛭棲息和遮陽。

二、苗種放養(yǎng)

一般選擇下水精養(yǎng)一個月的苗種，規(guī)格在1～2克/只，此階段的寬體金線蛭幼苗已全部開口攝食，生長速度快，存活率也比較高，放養(yǎng)密度為每平方米60～80只。

三、日常管理

1.飼料投喂。人工養(yǎng)殖時，一般投喂從野外捕撈的田螺，但捕撈回來的田螺需用水沖洗干凈，有條件的還可用3%的食鹽水對田螺進(jìn)行消毒處理后再進(jìn)行投喂，以防止帶入病原菌。投喂最好少量多次進(jìn)行，每隔2～3天喂1次，每次每畝投喂25公斤螺螄，注意全池撒投。這樣，沒有被吃掉的螺螄就可以繼續(xù)生長，不會堆積在一起，對水體的污染就少。

2.水質(zhì)管理。適宜寬體金線蛭生長的水溫范圍在22～30℃，因此整個養(yǎng)殖周期內(nèi)最好都使水溫保持在這個范圍。夏季溫度高，需要加深水位，保持水深在70～80厘米，另外還需在養(yǎng)殖池中栽種一些漂浮植物，并在養(yǎng)殖池上搭遮陽棚防暑，避免太陽直射池底。養(yǎng)殖水蛭時，一般每周換水1次，并建設(shè)專門的蓄水池，保證加入水的溫度與養(yǎng)殖池內(nèi)池水的溫差不超過3℃，且每次換水量為池水總量的1/4～1/3，以盡量減少水蛭的應(yīng)激反應(yīng)。另外，蓄水池需定期肥水培藻，保持水質(zhì)的肥、活、嫩、爽。

四、疾病防治

寬體金線蛭的疾病發(fā)生少，一般在其生活環(huán)境出現(xiàn)惡劣變化時才會引起發(fā)病。因此在養(yǎng)殖過程中要提前做好防范，疾病以預(yù)防為主。常見的疾病有干枯病、腸胃炎病和氣泡病。干枯病防治方法：一是保持良好的底質(zhì)和水質(zhì)，定期改底和肥水培藻;二是溫度高時要經(jīng)常換水，采取遮陽的方式給養(yǎng)殖池降溫。腸胃炎病的防治方法：一是控制螺螄的投喂量，每次投喂前都對螺螄進(jìn)行清洗和消毒;二是對水體進(jìn)行消毒處理，以消滅有害病原微生物，再適當(dāng)補(bǔ)充有益微生物。氣泡病的防治方法：一是防止水中氣體過于飽和，控制水面植物過于茂盛，防止水質(zhì)過肥;二是對患病水蛭用濃度為3%的食鹽水進(jìn)行浸泡，可有效治療氣泡病。

五、捕撈方法

圍網(wǎng)養(yǎng)殖的寬體金線蛭一般在9月底即可進(jìn)行捕撈，此時規(guī)格一般在15克/只以上。捕撈時，先把圍網(wǎng)里面自然生長起來的水草及水面漂浮的水葫蘆打撈上岸，把里面夾帶出來的寬體金線蛭挑出來，同時放掉2/3的池水，以不露出池底為準(zhǔn)。由于打撈水草的過程已經(jīng)破壞圍網(wǎng)里生活的寬體金線蛭的生活環(huán)境，對其造成應(yīng)激，因此當(dāng)天晚上就會有大量的寬體金線蛭棲息在四周的網(wǎng)片上，此時即可用抄網(wǎng)對網(wǎng)片上的寬體金線蛭進(jìn)行捕撈。如此操作2～3次，即可捕撈圍網(wǎng)內(nèi)60%～80%的寬體金線蛭。在第一次捕撈后的第二天上午9時后，待水溫逐步上升，將用來殺滅養(yǎng)殖池內(nèi)浮游植物的硫酸銅等藥品化水，對養(yǎng)殖池進(jìn)行全池潑灑，造成養(yǎng)殖池內(nèi)缺氧，以逼迫潛入水底的寬體金線蛭上浮，此時即可進(jìn)行二次捕撈，將圍網(wǎng)內(nèi)的寬體金線蛭捕撈干凈。收獲后一般以自然吊干的方法進(jìn)行初加工，制成干品出售。