一朵金銀花“轉(zhuǎn)”出大產(chǎn)業(yè)

王新偉 石芝謀

在貴州省綏陽(yáng)縣，金銀花種植面積達(dá)18.4萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)了15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋。近年來(lái)，綏陽(yáng)縣立足提高產(chǎn)品附加值，著重在“轉(zhuǎn)”字上下功夫，通過轉(zhuǎn)變發(fā)展理念、轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式、轉(zhuǎn)變銷售理念，將當(dāng)?shù)亟疸y花價(jià)格由每公斤40元提升至2000元，價(jià)值提升了50倍。

轉(zhuǎn)發(fā)展理念 品牌先行

一個(gè)成熟產(chǎn)業(yè)的形成，通常要走“產(chǎn)品—品牌—市場(chǎng)”的發(fā)展路徑，綏陽(yáng)縣的金銀花產(chǎn)業(yè)恰好相反，而是先做品牌，再做市場(chǎng)，最后再做大產(chǎn)品體量。

2012年，綏陽(yáng)縣獲得“中國(guó)金銀花之鄉(xiāng)”稱號(hào)。讓綏陽(yáng)縣金銀花這個(gè)深處中國(guó)西南邊遠(yuǎn)山區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品一舉成名。2014年，綏陽(yáng)縣金銀花產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)成立，并連續(xù)舉辦兩屆“中國(guó)（綏陽(yáng)）金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)”，更讓綏陽(yáng)金銀花聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，市場(chǎng)訂單大增。如今，綏陽(yáng)縣金銀花每年銷售額近2億元。

早年，綏陽(yáng)縣金銀花一直以藥用銷售為主。2014年綏陽(yáng)縣與貴州省百靈集團(tuán)簽訂合作協(xié)議，該縣金銀花產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。綏陽(yáng)縣金銀花辦公室主任何華認(rèn)為，如果能充分運(yùn)用好“中國(guó)金銀花之鄉(xiāng)”這塊金字招牌，綏陽(yáng)縣金銀花市場(chǎng)銷售有望實(shí)現(xiàn)新的突破。

將金銀花作為“藥花”銷售，以前每公斤只能賣40元，如果作為“茶花”推廣，經(jīng)濟(jì)價(jià)值倍增。要讓金銀花多生“金銀財(cái)”，必須轉(zhuǎn)變發(fā)展理念，構(gòu)建多元化的產(chǎn)品體系。如今，金銀花作為茶飲備受市場(chǎng)青睞，如重點(diǎn)開發(fā)的花蕾、朵花茶等系列產(chǎn)品，2018年價(jià)格都增長(zhǎng)了2～3倍。

轉(zhuǎn)生產(chǎn)方式 做大市場(chǎng)

夏季的綏陽(yáng)縣，隨處可見一朵朵金燦燦的金銀花怒放枝頭，這就是綏陽(yáng)縣金銀花茶系列產(chǎn)品中最具市場(chǎng)價(jià)值的“朵花”。朵花加工成朵花茶后，每朵售價(jià)5元，若論重量折算，每公斤最高可賣2000多元。朵花茶的貴不只貴在外形艷麗、氣味清香上，還貴在加工上，貴在供不應(yīng)求上。朵花茶的加工工藝十分復(fù)雜，在地里采摘時(shí)就很講究，實(shí)行專人專采、首次精選、快速采摘。加工時(shí)則更為細(xì)致，二次選花、擺盤定型、殺青消毒、無(wú)硫烘干、裝袋……24道工藝，每道工藝精益求精。

要讓金銀花既暢銷又賣出好價(jià)，必須深加工。貴州農(nóng)聚力農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是綏陽(yáng)縣小關(guān)鄉(xiāng)目前規(guī)模最大的金銀花朵花茶加工廠，今年該公司加工的朵花茶不到1個(gè)月就全部銷售一空，實(shí)現(xiàn)銷售收入200多萬(wàn)元。朵花茶一花一泡，每朵花可泡三次，一泡聞其香，二泡顯其形，三泡品其味，在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。

轉(zhuǎn)銷售理念 富商惠農(nóng)

2016年，綏陽(yáng)縣建立電商產(chǎn)業(yè)園，將金銀花納入電商平臺(tái)銷售。截至目前，全縣已培育BB同城購(gòu)、正大塔奇、綏陽(yáng)縣惠農(nóng)等近10家本地電商平臺(tái)，新增電子商務(wù)營(yíng)銷企業(yè)30余家，新建鎮(zhèn)、村電商服務(wù)站點(diǎn)50余個(gè)，綏陽(yáng)金銀花網(wǎng)上全年銷售額達(dá)3000多萬(wàn)元。

2017年7月，綏陽(yáng)縣在小關(guān)鄉(xiāng)舉行金銀花采摘節(jié)，首次采用網(wǎng)絡(luò)直播方式與綏陽(yáng)縣BB同城購(gòu)合作銷售金銀花茶，當(dāng)天就賣出了1500多公斤。

小關(guān)鄉(xiāng)政府還與經(jīng)銷商合作，在綏陽(yáng)縣城區(qū)設(shè)立線下體驗(yàn)店——一品天下茶莊，并提供7萬(wàn)元補(bǔ)助資金幫助茶莊發(fā)展。綏陽(yáng)縣還在廣東、福建、海南等沿海地區(qū)建立了20余家金銀花產(chǎn)品代理商，每年可銷售600多噸金銀花，銷售收入達(dá)7000多萬(wàn)元。

隨著產(chǎn)銷對(duì)接逐漸駛?cè)搿翱燔嚨馈?，小關(guān)鄉(xiāng)花農(nóng)的收益大幅增長(zhǎng)。當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)每次都以高于市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)2～3倍的標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu)金銀花?；ㄞr(nóng)們夏賣花、冬賣葉。按照現(xiàn)在的市場(chǎng)走勢(shì)，以后金銀花的整體收購(gòu)價(jià)格還會(huì)上漲。