鵝的高效飼養(yǎng)管理與疫病防治分析

王隨明

（武陟縣畜牧發(fā)展服務(wù)中心，河南 武陟 454950）

在農(nóng)村大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的背景下，大量農(nóng)戶為提高自家的經(jīng)濟(jì)收益開(kāi)始家禽養(yǎng)殖。由于鵝便于飼養(yǎng)，飼養(yǎng)周期較短，對(duì)周圍環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，對(duì)養(yǎng)殖設(shè)備的要求不高，對(duì)圈舍的要求低。鵝的抗病能力相較于其他家禽也更強(qiáng)，只要飼養(yǎng)過(guò)程中管理得當(dāng)，平時(shí)做到加強(qiáng)防疫措施就在一定程度上能夠有效控制鵝的發(fā)病。為此，筆者結(jié)合多年的臨床經(jīng)驗(yàn)，就鵝的高效飼養(yǎng)與疫病防治進(jìn)行了分析和介紹，僅供養(yǎng)殖戶們和同仁們參考。

1 鵝的不同生長(zhǎng)階段的飼養(yǎng)

1.1 雛鵝階段的飼養(yǎng)管理

雛鵝階段通常指鵝在出生至30日齡前。對(duì)于雛鵝的飼養(yǎng)管理，要多注意防潮保暖，盡量避免在欄舍內(nèi)扎堆，同時(shí)要注意欄舍的衛(wèi)生情況，盡早開(kāi)食。鵝舍內(nèi)部的溫度盡量控制在25℃，實(shí)行分群隔離管理，定期進(jìn)行巡舍。對(duì)于10～30 日齡的冬鵝與7～10 日齡的春鵝可以盡量選擇無(wú)風(fēng)的天氣進(jìn)行放牧。放牧?xí)r應(yīng)注意將雛鵝喂飽后再放到草地上活動(dòng)，半小時(shí)后再喂水。雛鵝在鵝毛干后就可以調(diào)教喂食了，要注意先飲水再開(kāi)食。開(kāi)食時(shí)可以把切碎的黑麥草與青菜嫩葉放置在手上晃動(dòng)，均勻撒在手上或者直接在雛鵝身上喂食。2～3 d后，開(kāi)始改用飼槽，用苦荬菜、黑麥草與淘洗過(guò)的碎米與黏性米飯混合喂食。4～10 日齡的雛鵝可以每日喂食6～8 次，并安排適當(dāng)?shù)姆拍粱顒?dòng)。21～23 日齡的雛鵝則可以適當(dāng)延長(zhǎng)，日糧的青精料比例為9∶1～10∶1，喂食次數(shù)控制在3～5 次。雛鵝喂食還應(yīng)當(dāng)注意對(duì)青料進(jìn)行清洗，多次喂食，定時(shí)定量。

1.2 仔鵝階段的飼養(yǎng)管理

仔鵝階段通常是指4周齡以上到育肥階段前的時(shí)間，由于仔鵝生長(zhǎng)迅速，這段時(shí)期應(yīng)多投喂青飼料并進(jìn)行放牧活動(dòng)。仔鵝的放牧?xí)r間可全天進(jìn)行，當(dāng)牧草生長(zhǎng)旺盛時(shí)，有必要將鵝群趕攏，保證采食充分。在草地寬闊或者牧草生長(zhǎng)較差時(shí)，鵝群要盡量趕散些，以免牧草受到污染。在中午前要進(jìn)行補(bǔ)料，并在傍晚收牧后進(jìn)行回舍補(bǔ)料。放牧過(guò)程中應(yīng)盡量避免鵝群曝曬，天氣較炎熱時(shí)注意放牧宜早出晚歸。飼槽與飲水盆要每日清洗，及時(shí)更換墊草并搞好環(huán)境衛(wèi)生，確保鵝舍清潔。每天的放牧?xí)r間要盡量控制在9 h，保證鵝能夠吃飽4～5次，吃飽后進(jìn)行放水，時(shí)間控制在半小時(shí)，避免水源受到污染。仔鵝的采食主要是以牧草為主，補(bǔ)料為輔食。全天放牧?xí)r，盡量以趕牧的方式進(jìn)行，把草地質(zhì)量較好的留到傍晚進(jìn)行放牧采食。補(bǔ)料通常以谷物為主，另搭配2%貝殼粉、1%～1.5%骨粉、0.3%～0.4%的食鹽。

1.3 鵝的圈養(yǎng)育肥階段的飼養(yǎng)管理

鵝在主羽翼長(zhǎng)全后開(kāi)始進(jìn)入育肥階段，在經(jīng)歷短期的育肥后，肉質(zhì)得到改善。在進(jìn)行飼養(yǎng)管理時(shí)，要注意鵝舍的清潔，保證場(chǎng)地與食槽的清潔，做好預(yù)防與消毒措施，避免在養(yǎng)殖過(guò)程中發(fā)生傳染病，對(duì)于病鵝要及時(shí)處理，避免使用殘效期較長(zhǎng)的藥物。育肥鵝的日糧要保證飼料的高蛋白、高能量。育肥前期以20%青料、50%精料、30%粗料組成，育肥后期主要以10%青料、80%精料、10%粗料組成，并確保日供水量充足和清潔。

2 鵝的主要疫病的防治

2.1 小鵝瘟

小鵝瘟的發(fā)病主要是由小鵝瘟病毒引起雛鵝的一種敗血性傳染性疫病。通常在3日齡的雛鵝群內(nèi)部爆發(fā)，而10 日齡內(nèi)的雛鵝發(fā)病時(shí)，會(huì)造成死亡，波及范圍較廣，并造成大批量的死亡。小鵝瘟主要是依靠免疫接種來(lái)進(jìn)行防治的，在雛鵝階段也可以進(jìn)行接種小鵝瘟免疫血清。另外，雛鵝在發(fā)病后是否會(huì)造成死亡，主要取決于母鵝是否會(huì)對(duì)其產(chǎn)生免疫力。

2.2 鵝流行性感冒

鵝流行性感冒又稱為鵝滲出性敗血病，由于潛伏期較短，感染后數(shù)小時(shí)內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)癥狀。染病后，病鵝開(kāi)始出現(xiàn)精神委頓、咳嗽、流鼻涕等癥狀，開(kāi)始出現(xiàn)走路不穩(wěn)、神經(jīng)癥狀、下痢等。由于養(yǎng)殖管理不得當(dāng)，天氣發(fā)生劇烈變化時(shí)，雛鵝易染病，因此在飼養(yǎng)過(guò)程中要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，采取有效的預(yù)防措施，在冬季時(shí)，注意做好保暖，選取優(yōu)良的飼料進(jìn)行喂食，保持鵝舍的內(nèi)部清潔，對(duì)飼槽進(jìn)行及時(shí)清洗。

2.3 禽霍亂

鵝禽霍亂是鵝群時(shí)常感染的一種急性傳染病，鵝一旦染病后，死亡率會(huì)進(jìn)一步提升，病毒傳播快且范圍廣、發(fā)病持續(xù)時(shí)間一般較長(zhǎng)，即使在康復(fù)后仍然可能攜帶病菌。對(duì)于鵝禽霍亂的預(yù)防工作除了要對(duì)鵝加強(qiáng)飼養(yǎng)管理外，要盡量避免病原體的傳入。不從疫區(qū)與市場(chǎng)購(gòu)買家禽與蛋，喂鵝的用料也不能使用下腳料。鵝舍的清潔要每個(gè)月安排一次，對(duì)于飲水用的器皿與飼槽要日常清洗。在出現(xiàn)發(fā)病現(xiàn)象時(shí)，要盡早隔離病鵝。在禽霍亂流行時(shí)間段，應(yīng)注意及早進(jìn)行疫苗接種，以有效控制病毒傳播。

3 小結(jié)

綜上所述，農(nóng)戶在進(jìn)行鵝養(yǎng)殖過(guò)程中，為了保證其經(jīng)濟(jì)效益，有必要在養(yǎng)殖過(guò)程中，加強(qiáng)對(duì)鵝的養(yǎng)殖管理，在鵝生長(zhǎng)的不同階段調(diào)整飼養(yǎng)管理方式，以確保鵝的正常生長(zhǎng)。另外，在養(yǎng)殖過(guò)程中還要注意鵝的疫病防治，找到致病因素，在發(fā)病初期進(jìn)行及時(shí)治療，以免疫病大面積蔓延和流行，避免養(yǎng)殖戶遭受經(jīng)濟(jì)損失。