基于技術(shù)教育的化學(xué)學(xué)科德育嘗試

摘要：為落實(shí)“立德樹(shù)人”根本任務(wù)，結(jié)合學(xué)科德育現(xiàn)狀的分析，提出開(kāi)展基于技術(shù)教學(xué)的學(xué)科德育活動(dòng);根據(jù)技術(shù)素養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)概括化學(xué)教學(xué)中技術(shù)教育的涵義，提出從技術(shù)原理、技術(shù)設(shè)計(jì)、技術(shù)管理和技術(shù)情意等四個(gè)方面開(kāi)展技術(shù)教育的化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)，并以高中必修《化學(xué)1》“鎂與海水提鎂”為例進(jìn)行闡述;分析了學(xué)科教學(xué)中技術(shù)教育的學(xué)科德育價(jià)值及學(xué)科德育有效性。

關(guān)鍵詞：中學(xué)化學(xué);技術(shù)教育;學(xué)科德育;教學(xué)設(shè)計(jì)

文章編號(hào)：1008-0546（2018）12-0002-03中圖分類號(hào)：G632.41文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2018.12.001

近年來(lái)，教育部先后印發(fā)《關(guān)于全面深化課程改革落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)的意見(jiàn)》、《中小學(xué)德育工作指南》等文件，要求挖掘課程德育資源，切實(shí)做好學(xué)科德育工作，以落實(shí)“立德樹(shù)人”教育根本任務(wù)。然而，目前中小學(xué)學(xué)科德育現(xiàn)狀并不理想，教師普遍存在“不愿”“不能”“不精”的問(wèn)題 [1]。具體表現(xiàn)為：（1）以“逃避”和“無(wú)視”的態(tài)度對(duì)待，不愿開(kāi)展學(xué)科德育;（2）因德育專業(yè)知識(shí)與能力缺乏，無(wú)法開(kāi)展學(xué)科德育;（3）將學(xué)科德育視為學(xué)科教學(xué)貼上道德教育的標(biāo)記，生硬地“灌輸”或“說(shuō)教”，不能精當(dāng)開(kāi)展學(xué)科德育。因此，有必要重構(gòu)學(xué)科德育策略。結(jié)合文獻(xiàn)學(xué)習(xí)與研究，提出基于技術(shù)教育的學(xué)科德育嘗試。

一、化學(xué)教學(xué)中的技術(shù)教育

STS教育、STEM教育倡導(dǎo)技術(shù)教育與科學(xué)教育聯(lián)姻，培育學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)與技術(shù)素養(yǎng)，以滿足時(shí)代對(duì)技術(shù)創(chuàng)新人才的需求。對(duì)于技術(shù)素養(yǎng) [2]，國(guó)外學(xué)者將其概括為使用、管理、評(píng)價(jià)和理解技術(shù)的能力，強(qiáng)調(diào)學(xué)生親歷技術(shù)設(shè)計(jì)過(guò)程、主動(dòng)參與解決問(wèn)題，并根據(jù)過(guò)程參與、成果展示等來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)水平;國(guó)內(nèi)研究者結(jié)合中學(xué)化學(xué)課程目標(biāo)和學(xué)科特點(diǎn)，提出“知識(shí)與技能”“過(guò)程與方法”和“情感態(tài)度價(jià)值觀”三個(gè)維度的技術(shù)素養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。這一標(biāo)準(zhǔn)包含初步學(xué)會(huì)與化學(xué)有關(guān)的技術(shù)設(shè)計(jì)的一般方法，能依據(jù)綠色化學(xué)理論和經(jīng)濟(jì)效益思想指導(dǎo)、評(píng)估技術(shù)實(shí)踐，形成綜合利用資源、再生處理廢舊物質(zhì)的觀念等。

目前，國(guó)內(nèi)并未對(duì)科學(xué)課程中技術(shù)教育的涵義進(jìn)行界定。結(jié)合已有研究文獻(xiàn)和相關(guān)期刊刊載的一些教學(xué)案例，可以認(rèn)為化學(xué)課程中的技術(shù)教育，是以具體的化學(xué)生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)（如資源的開(kāi)發(fā)利用、材料的合成與研制、化工產(chǎn)品的生產(chǎn)、物質(zhì)的分離提純等）為載體，在引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識(shí)開(kāi)展技術(shù)實(shí)踐活動(dòng)或解決技術(shù)實(shí)踐相關(guān)問(wèn)題的過(guò)程中掌握化學(xué)知識(shí)、發(fā)展實(shí)踐能力、培育技術(shù)情意，從而提升學(xué)生技術(shù)素養(yǎng)的教育教學(xué)活動(dòng)。

無(wú)疑，初、高中化學(xué)課程十分重視融入技術(shù)教育、培育學(xué)生技術(shù)素養(yǎng)。如初中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)“引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境的相互關(guān)系”“為學(xué)生創(chuàng)設(shè)體現(xiàn)化學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境相互關(guān)系的學(xué)習(xí)情境” [3]，開(kāi)展“怎樣防止自行車棚銹蝕”等體現(xiàn)技術(shù)教育的探究活動(dòng);高中化學(xué)還設(shè)置《化學(xué)與技術(shù)》模塊，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)與化學(xué)有關(guān)的技術(shù)問(wèn)題做出合理分析、認(rèn)識(shí)實(shí)際化工生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)題的復(fù)雜性，強(qiáng)化技術(shù)意識(shí)等 [4]。此外，普通高等學(xué)校招生考試命題重視理論聯(lián)系實(shí)際、關(guān)注化學(xué)·技術(shù)·社會(huì)·環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，并將“了解科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)的相互關(guān)系”“了解化工生產(chǎn)中遵循‘綠色化學(xué)思想的重要性”作為考查的目標(biāo)要求 [5]。

二、融合技術(shù)教育的化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)

化學(xué)教學(xué)中開(kāi)展技術(shù)教育，首先要考慮如何結(jié)合化學(xué)課程內(nèi)容融合技術(shù)教育的教學(xué)設(shè)計(jì)。根據(jù)前述化學(xué)教學(xué)中技術(shù)教育涵義及技術(shù)素養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合化學(xué)課程目標(biāo)、課堂學(xué)習(xí)特點(diǎn)和中學(xué)教學(xué)實(shí)際，認(rèn)為化學(xué)教學(xué)應(yīng)融合技術(shù)原理、技術(shù)設(shè)計(jì)、技術(shù)管理和技術(shù)情意等方面開(kāi)展技術(shù)教育實(shí)踐，即按圖1所示的技術(shù)要素思考教學(xué)設(shè)計(jì)、規(guī)劃及實(shí)施教學(xué)活動(dòng)。其中，技術(shù)原理主要指物質(zhì)制備與分離提純等化學(xué)工藝的技術(shù)過(guò)程涉及的化學(xué)原理、實(shí)驗(yàn)方法和操作技能等，技術(shù)設(shè)計(jì)是指根據(jù)一定的技術(shù)原理對(duì)生產(chǎn)工藝或流程方案進(jìn)行規(guī)劃，技術(shù)管理涉及技術(shù)設(shè)計(jì)或真實(shí)生產(chǎn)過(guò)程的成本、環(huán)保、效率等方面的綜合考量，技術(shù)情意是在技術(shù)設(shè)計(jì)與技術(shù)管理基礎(chǔ)上建立起的情感態(tài)度價(jià)值觀等。

進(jìn)一步分析不難發(fā)現(xiàn)，對(duì)于技術(shù)教育的技術(shù)原理、技術(shù)設(shè)計(jì)、技術(shù)管理和技術(shù)情意四個(gè)要素，存在如下關(guān)系：（1）技術(shù)原理是技術(shù)設(shè)計(jì)的前提和基礎(chǔ)，技術(shù)設(shè)計(jì)很好地揭示化學(xué)與技術(shù)的關(guān)系，有助于強(qiáng)化學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析與化學(xué)有關(guān)技術(shù)問(wèn)題的意識(shí)（即應(yīng)用意識(shí)）。（2）技術(shù)管理是對(duì)技術(shù)設(shè)計(jì)或已有生產(chǎn)流程或工藝方案的分析、評(píng)價(jià)與反思，是學(xué)生認(rèn)識(shí)實(shí)際化工生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)題的復(fù)雜性、強(qiáng)化技術(shù)意識(shí)的關(guān)鍵;（3）技術(shù)情意是技術(shù)設(shè)計(jì)、技術(shù)管理活動(dòng)的產(chǎn)物，是技術(shù)教育的重要追求。因此，技術(shù)教育中的教學(xué)設(shè)計(jì)，核心在于扎實(shí)做好技術(shù)設(shè)計(jì)與技術(shù)管理活動(dòng)規(guī)劃引導(dǎo)兩個(gè)方面。下面以“魯科版”高中《化學(xué)1（必修）》“鎂與海水提鎂”為例，談?wù)劵瘜W(xué)教學(xué)如何開(kāi)展技術(shù)教育。

“鎂與海水提鎂”安排在第三章第四節(jié)。教材內(nèi)容組織與教學(xué)功能價(jià)值為 [6]：首先，本章注重選擇反映化學(xué)·社會(huì)·環(huán)境·技術(shù)相聯(lián)系、具有STS教育價(jià)值的內(nèi)容素材;其次，以海水中化學(xué)資源的開(kāi)發(fā)利用為線索，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)開(kāi)發(fā)利用海水中化學(xué)資源的重要意義;第三，教材提供了海水提鎂的工業(yè)流程并引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展討論，幫助學(xué)生體會(huì)化學(xué)知識(shí)在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的具體應(yīng)用，了解真實(shí)化工生產(chǎn)流程需要綜合考慮多方面問(wèn)題，從而讓學(xué)生初步認(rèn)識(shí)化學(xué)與技術(shù)之間的關(guān)系。因此，本節(jié)具有重要的技術(shù)教育價(jià)值。教學(xué)時(shí)，可按下述問(wèn)題線索組織開(kāi)展相應(yīng)的技術(shù)要素與其內(nèi)容的學(xué)習(xí)：

三、技術(shù)教育中學(xué)科德育分析

學(xué)科德育是指學(xué)科教學(xué)中，“將教學(xué)內(nèi)容中蘊(yùn)含的思想、道德因素，通過(guò)有效的手段和方法，自然地融合到課堂教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)之中，從而實(shí)現(xiàn)其育人功能 [7]?！奔夹g(shù)教育可承載怎樣的學(xué)科德育功能、技術(shù)教育落實(shí)學(xué)科德育的有效性如何呢？

1.技術(shù)教育的學(xué)科德育價(jià)值分析

不難發(fā)現(xiàn)，化學(xué)教學(xué)中融合技術(shù)教育，不僅對(duì)強(qiáng)化學(xué)生應(yīng)用知識(shí)分析與解決相關(guān)技術(shù)問(wèn)題的意識(shí)、培育實(shí)踐能力起到很好的作用，而且有助于培養(yǎng)技術(shù)理性、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)道德和技術(shù)倫理等觀念。因此，技術(shù)教育過(guò)程中能夠開(kāi)展多方面的德育教育。具體包含：（1）增強(qiáng)學(xué)科知識(shí)應(yīng)用于生產(chǎn)、生活實(shí)踐的意識(shí)，認(rèn)識(shí)化學(xué)在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的具體應(yīng)用，體驗(yàn)化學(xué)知識(shí)的功能價(jià)值，有利于培育學(xué)生正確的化學(xué)價(jià)值觀。（2）通過(guò)模擬技術(shù)生產(chǎn)活動(dòng)的實(shí)踐參與，認(rèn)識(shí)化工技術(shù)問(wèn)題的復(fù)雜性，認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)發(fā)展對(duì)技術(shù)進(jìn)步的促進(jìn)作用，有利于培養(yǎng)實(shí)踐能力、激發(fā)創(chuàng)新意識(shí)、強(qiáng)化技術(shù)意識(shí)。（3）通過(guò)技術(shù)管理的活動(dòng)，有利于尊重科學(xué)倫理道德、依據(jù)“綠色化”進(jìn)行技術(shù)生產(chǎn)權(quán)衡利弊、做出合理決策的意識(shí)，形成節(jié)約成本、保護(hù)環(huán)境等觀念，從而增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、形成社會(huì)責(zé)任等。此外，如果在技術(shù)教育中融入我國(guó)化學(xué)工業(yè)發(fā)展的相關(guān)史實(shí)，還對(duì)學(xué)生形成積極的愛(ài)國(guó)情感、增強(qiáng)民族自信等起到很好的作用，從而進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育。

2. 技術(shù)教育的學(xué)科德育有效性分析

結(jié)合前面分析可知，技術(shù)教育是基于學(xué)生對(duì)社會(huì)需求理解與把握基礎(chǔ)上，在教師引導(dǎo)、幫助與協(xié)助下開(kāi)展技術(shù)設(shè)計(jì)并根據(jù)成本、環(huán)保、效率等方面需要對(duì)技術(shù)設(shè)計(jì)或已有生產(chǎn)方案進(jìn)行綜合考量（即“技術(shù)管理”），其路徑如圖2所示。而技術(shù)情意，是在技術(shù)設(shè)計(jì)、技術(shù)管理等活動(dòng)中形成的情感體驗(yàn)、建立的價(jià)值取向、形成的觀念態(tài)度等，屬于德育的范疇。因此，在技術(shù)教育中實(shí)施學(xué)科德育，符合學(xué)生思想品德學(xué)習(xí)具有知識(shí)性、內(nèi)隱性、境遇性、生成性、體驗(yàn)性及實(shí)踐性等多重特點(diǎn) [8]。所以，開(kāi)展基于真實(shí)技術(shù)問(wèn)題解決與技術(shù)實(shí)踐活動(dòng)的德育教育，能實(shí)現(xiàn)學(xué)科知識(shí)教育與德育教育的高度融合，不僅解決學(xué)科知識(shí)教育與學(xué)科德育兩張皮的問(wèn)題，還有利于德育內(nèi)涵內(nèi)化與效果提升。

四、結(jié)語(yǔ)

在學(xué)科教學(xué)中開(kāi)展技術(shù)教育，能夠很好地融合學(xué)科德育實(shí)踐。而且，基于技術(shù)設(shè)計(jì)與技術(shù)管理等活動(dòng)實(shí)施學(xué)科德育，具有生成性、體驗(yàn)性和實(shí)踐性等特點(diǎn)，對(duì)提升學(xué)科德育效果起到很好的作用。然而，由于教師的技術(shù)素養(yǎng)整體不高，以及技術(shù)體系復(fù)雜多維性，給學(xué)科教學(xué)中實(shí)施技術(shù)教育帶來(lái)挑戰(zhàn)，因而也將給基于技術(shù)教育的學(xué)科德育帶來(lái)挑戰(zhàn)。這就需要教師加強(qiáng)學(xué)習(xí)與研究，提升技術(shù)素養(yǎng)以及學(xué)科教學(xué)中整合技術(shù)教育的能力，同時(shí)提升德育工作的自覺(jué)性、目的性和技術(shù)性，從而在學(xué)科教學(xué)中融合技術(shù)教育，在技術(shù)教育中承載學(xué)科德育，從而落實(shí)“立德樹(shù)人”教育根本任務(wù)。

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