淺析高溫季節(jié)河蟹養(yǎng)殖常見問題及管理要點(diǎn)

孔根生

(江蘇省溧陽(yáng)市戴埠鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，江蘇溧陽(yáng) 213331)

合作性河蟹養(yǎng)殖是有關(guān)養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大事，對(duì)于高溫季節(jié)河蟹養(yǎng)殖常見的問題我們應(yīng)該予以重視。本文在這個(gè)角度上首先指明了高溫季節(jié)河蟹養(yǎng)殖的常見問題，之后深入分析高溫季節(jié)河蟹問題多發(fā)的具體原因，最后有針對(duì)性地點(diǎn)明了河蟹養(yǎng)殖的管理要點(diǎn)和具體的對(duì)策措施，以期解決河蟹養(yǎng)殖中的問題，保證河蟹健康生長(zhǎng)，提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖水準(zhǔn)，促進(jìn)養(yǎng)殖行業(yè)的繁榮發(fā)展。

1 高溫季節(jié)河蟹養(yǎng)殖的常見問題

1.1 生存水域質(zhì)量差

高溫季節(jié)河蟹養(yǎng)殖最常見的問題便是生存水域質(zhì)量差。在夏季高溫的作用下，池塘水域內(nèi)的水草、蟲、蝦等生物生長(zhǎng)緩慢，新陳代謝受到嚴(yán)重影響，凈水能力下降。池塘內(nèi)的食物鏈被破壞，原有的穩(wěn)定狀態(tài)受到影響，這直接導(dǎo)致水域內(nèi)的細(xì)菌等微生物迅速繁殖，高溫分解，池塘內(nèi)的水嚴(yán)重變質(zhì)，影響了水域的質(zhì)量，水域污染嚴(yán)重。

1.2 飼料供應(yīng)不足

高溫季節(jié)養(yǎng)殖河蟹的另一個(gè)常見問題便是飼料供應(yīng)不足。在夏季高溫季節(jié)，河蟹消耗增多，代謝旺盛，不可避免地食量就會(huì)增加。然而許多養(yǎng)殖戶并不知道這一點(diǎn)，在喂養(yǎng)的過程中，仍然按照原有的食量喂養(yǎng)河蟹，喂養(yǎng)方式不科學(xué)，這就導(dǎo)致了大部分河蟹吃不飽，沒有基本的物質(zhì)保障，河蟹的身體素質(zhì)受到嚴(yán)重影響，疾病多發(fā)自然也就不可避免。

1.3 河蟹抗病能力低

高溫季節(jié)河蟹養(yǎng)殖的最后一個(gè)常見問題就是河蟹抗病能力低。這是由河蟹自身的身體素質(zhì)決定的。河蟹在夏季時(shí)，受高溫影響，自身的免疫系統(tǒng)受到威脅，極易感染外界疾病，再加上每年的六七月份，河蟹要完成四次脫殼，新陳代謝加快，在生長(zhǎng)發(fā)育的同時(shí)，河蟹的免疫能力下降，抗病能力低。夏季各類微生物生長(zhǎng)繁殖較快，在這樣一個(gè)大環(huán)境下，河蟹患病也就時(shí)常發(fā)生。

2 高溫季節(jié)河蟹養(yǎng)殖常見問題出現(xiàn)的原因

要解決高溫季節(jié)河蟹養(yǎng)殖過程中的種種問題，就要深入探究各類問題出現(xiàn)的具體原因，深入分析，找到根源，弄清原因所在。本人認(rèn)為河蟹高溫季節(jié)養(yǎng)殖出現(xiàn)問題的原因可以從飼養(yǎng)方式不科學(xué)、生長(zhǎng)環(huán)境不衛(wèi)生、河蟹自身體質(zhì)因素三方面來分析。

2.1 飼養(yǎng)方式不科學(xué)

飼養(yǎng)方式不科學(xué)主要是指養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)河蟹時(shí)所采用的方式不夠科學(xué)。大部分養(yǎng)殖戶都是農(nóng)民，文化程度較低，對(duì)于飼養(yǎng)河蟹有關(guān)的科技知識(shí)了解得十分欠缺，這就反映到他們的養(yǎng)殖工作中去。大部分養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中不能根據(jù)河蟹各個(gè)時(shí)期的生理變化調(diào)整飼料喂養(yǎng)量，也不會(huì)根據(jù)河蟹各個(gè)時(shí)期的生理需要調(diào)整各類飼料元素的攝入量，養(yǎng)殖戶大都是單一而固定地進(jìn)行喂養(yǎng)，沒有科學(xué)的飼養(yǎng)方法，也沒有技術(shù)指導(dǎo)，這樣是很難養(yǎng)好河蟹的，科學(xué)的喂養(yǎng)是河蟹生長(zhǎng)繁殖的根本。長(zhǎng)期如此，河蟹沒有得到合理的喂養(yǎng)，自身的身體素質(zhì)沒有得到強(qiáng)健，一旦發(fā)生疾病，作為群居動(dòng)物，其整個(gè)群體都極易受到感染，所帶來的災(zāi)害將是毀滅性的。

2.2 生長(zhǎng)環(huán)境不衛(wèi)生

高溫季節(jié)河蟹極易出現(xiàn)問題的另一個(gè)重要原因便是生長(zhǎng)環(huán)境不衛(wèi)生。河蟹屬于聚居動(dòng)物，生長(zhǎng)環(huán)境的好壞對(duì)河蟹有著明顯的影響。一方面，當(dāng)前大部分養(yǎng)殖戶都是自選場(chǎng)地進(jìn)行養(yǎng)殖，對(duì)于所選水域的具體情況是否適合河蟹生長(zhǎng)并不了解。所選場(chǎng)地可能水質(zhì)不充足或陽(yáng)光不充足，根本上就不適合河蟹的生長(zhǎng)發(fā)育。另一方面，部分養(yǎng)殖戶對(duì)河蟹生長(zhǎng)環(huán)境的衛(wèi)生并不重視，夏季許多養(yǎng)殖戶沒有做到定期換水，定期清理，導(dǎo)致水域內(nèi)糞便等污物堆積，潛藏的細(xì)菌眾多，甚至有的水域內(nèi)還存在異味，這嚴(yán)重影響著河蟹的健康生長(zhǎng)。此外，許多養(yǎng)殖戶對(duì)于疾病防治工作的認(rèn)識(shí)還不到位，沒有進(jìn)行定期的疾病防治與檢查，防疫工作做得不夠，不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，導(dǎo)致高溫季節(jié)生長(zhǎng)環(huán)境里細(xì)菌等微生物滋生，存在著許多潛在的衛(wèi)生問題。

2.3 河蟹自身體質(zhì)因素

高溫季節(jié)河蟹養(yǎng)殖常常出現(xiàn)問題還要考慮河蟹自身的體質(zhì)因素。河蟹是甲殼類動(dòng)物，與蝦同類，屬聚居動(dòng)物，種類眾多，產(chǎn)卵量多。一方面，河蟹不挑食，任何動(dòng)物、植物、微生物都能夠成為其中的食物，正所謂病從口入，河蟹一旦食用了感染細(xì)菌、疾病的生物就很容易也受到感染，遭到疾病的威脅。此外，河蟹每年的產(chǎn)卵量巨大，一旦患病，其產(chǎn)下的小河蟹也難逃疾病的影響，這就會(huì)形成群發(fā)性的問題。另一方面，河蟹自身的免疫系統(tǒng)并不完善，尤其是在夏天，溫度升高時(shí)，各類由于高溫產(chǎn)生的細(xì)菌、病毒借此機(jī)會(huì)就進(jìn)入河蟹的體內(nèi)，導(dǎo)致河蟹患上疾病。由于河蟹是聚居動(dòng)物，同伴也極易受到影響，河蟹高溫季節(jié)的常見問題由此產(chǎn)生。

3 解決高溫季節(jié)河蟹養(yǎng)殖問題的管理要點(diǎn)

3.1 科學(xué)投喂飼料

解決高溫季節(jié)河蟹養(yǎng)殖問題的關(guān)鍵之處在于科學(xué)地喂養(yǎng)飼料。眾多的養(yǎng)殖戶要提升自身的科學(xué)知識(shí)水準(zhǔn)，不斷學(xué)習(xí)河蟹喂養(yǎng)的新技術(shù)與新方法，注意觀察河蟹在每個(gè)時(shí)期不同的生理狀態(tài)，根據(jù)生長(zhǎng)發(fā)育的不同階段做到科學(xué)喂養(yǎng)。在夏季和秋季等生長(zhǎng)發(fā)育較為旺盛的時(shí)期適當(dāng)增加飼料的喂養(yǎng)量，在溫度較低的冬季，河蟹活動(dòng)量較少，就要適當(dāng)減少飼料，避免造成不合理的浪費(fèi)。此外，在觀察河蟹生長(zhǎng)發(fā)育的各個(gè)過程時(shí)，要注意聽取專家的意見，與技術(shù)人員及時(shí)交流反饋，爭(zhēng)取及時(shí)發(fā)現(xiàn)河蟹生長(zhǎng)中的各個(gè)問題，及時(shí)補(bǔ)充各類所需的元素，做到科學(xué)喂養(yǎng)，促進(jìn)河蟹生長(zhǎng)發(fā)育。最后，養(yǎng)殖人員對(duì)于河蟹喂養(yǎng)的技術(shù)要及時(shí)學(xué)習(xí)，了解河蟹在高溫時(shí)期常見的問題有什么，特征是什么，如何治療，只有充分了解河蟹，才能夠做好河蟹養(yǎng)殖。

3.2 做好疾病防治

解決高溫季節(jié)河蟹的養(yǎng)殖問題就要及時(shí)做好疾病的預(yù)防和治療。對(duì)于養(yǎng)殖戶來說，河蟹一旦發(fā)生問題，就是一件大事，其產(chǎn)生的后果是難以估量的。因此，河蟹養(yǎng)殖戶要高度重視高溫季節(jié)河蟹疾病的預(yù)防和治療。一方面，在高溫時(shí)期，要提高對(duì)河蟹的重視程度，加大觀察力度，對(duì)于各類高溫季節(jié)常發(fā)的問題要做到有數(shù)。日常注意預(yù)防河蟹患病，保持清潔，投喂一些藥物等降低河蟹患病的可能。另一方面，要做好河蟹患病的治療工作，一旦發(fā)現(xiàn)河蟹患病，要第一時(shí)間采取措施，首先將病死的河蟹深埋處理，不亂丟，避免造成更大的感染。之后對(duì)于患病的河蟹要及時(shí)救治，第一時(shí)間與技術(shù)人員取得聯(lián)系，以科學(xué)的方法進(jìn)行治療，以便將損失降低到最小。同時(shí)要注意對(duì)于養(yǎng)殖水體及時(shí)換水清理，避免細(xì)菌、病毒通過水或飼料進(jìn)行進(jìn)一步擴(kuò)散，危害其他河蟹。

3.3 改善池塘環(huán)境

第三點(diǎn)也是最為重要的一點(diǎn)，治標(biāo)不如治本，要想從根本上解決高溫季節(jié)河蟹養(yǎng)殖的各種問題，最好的方法就是改善池塘水域的環(huán)境。歸根結(jié)底，河蟹患病必然是通過水域，包括水域里面的生物、食物飼料等。因此，要想降低河蟹患病的可能就要改善池塘的環(huán)境。一方面，做到池塘的干凈衛(wèi)生，高溫季節(jié)由于溫度過高，各類微生物滋養(yǎng)繁殖較快，各類潛伏在水里的微生物極易導(dǎo)致河蟹患病，因此，養(yǎng)殖人員要高度重視衛(wèi)生問題，做到定期換水，定期清除水里的各種糞便和微生物，對(duì)于飼料，也要注意合理喂養(yǎng)，防止過剩的飼料受到污染，從而給河蟹營(yíng)造一個(gè)健康清澈的生長(zhǎng)環(huán)境。

另一方面，要注意建立河蟹的防逃脫設(shè)施，防止河蟹在雨季或其他突發(fā)情況下，逃出池塘或水域。因?yàn)橐坏╇x開池塘，河蟹自身的安全與疾病問題就不能得到保障，患病的河蟹再次回到其他池塘內(nèi)，這會(huì)影響其他池塘內(nèi)河蟹的健康生長(zhǎng)，危害極大。

4 結(jié)束語(yǔ)

河蟹養(yǎng)殖在高溫季節(jié)的常見問題是影響?zhàn)B殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵之處，必須予以妥善解決，我們對(duì)此應(yīng)該引起高度重視，廣泛了解河蟹在高溫季節(jié)的各類常見問題，注意觀察，深入分析各類問題形成的原因，并有針對(duì)性地提出科學(xué)投喂飼料、做好疾病防治、改善池塘環(huán)境三大管理措施來促進(jìn)河蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，提高管理水準(zhǔn)，總結(jié)注意要點(diǎn)，這對(duì)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展意義重大。長(zhǎng)期來看，通過河蟹的科學(xué)養(yǎng)殖、規(guī)模養(yǎng)殖，我國(guó)農(nóng)林牧漁產(chǎn)業(yè)能夠得到進(jìn)一步發(fā)展，進(jìn)而促進(jìn)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)的健康向上。