以市場需求為驅(qū)動的家具專業(yè)校企合作教學(xué)模式探索

■徐 冰 Xu Bing

(廣東文藝職業(yè)學(xué)院，廣東廣州 511400）

1 國內(nèi)家具行業(yè)現(xiàn)狀及問題分析

在全球化進程快速發(fā)展的今天，我國家具行業(yè)經(jīng)歷了變革、創(chuàng)新、競爭的多重考驗。我國歷來就是世界制造業(yè)強國，制造業(yè)產(chǎn)出占世界比重已“五分天下有其一”，工業(yè)制成品出口居世界第一[1]。中國家居制造從2006年開始，超過意大利成為全球家具生產(chǎn)、消費和出口第一大國。同時，為了降低對外技術(shù)依存比例這一限制我國家具行業(yè)發(fā)展的掣肘，消除我國制造業(yè)“大而不強”的傳統(tǒng)印象，我國家具行業(yè)開始了對國際先進家具制造、設(shè)計技術(shù)的借鑒，及新技術(shù)、新材料的廣泛應(yīng)用，極大地提高了我國家具企業(yè)的工藝技術(shù)和企業(yè)管理的水平。行業(yè)內(nèi)大部分家具企業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)了自動化或半自動化制造，生產(chǎn)工藝更加成熟，也出現(xiàn)了一些具有國際先進水平的家具明星企業(yè)和家具配套產(chǎn)業(yè)。

其中，定制家具市場已經(jīng)走到了產(chǎn)業(yè)改革浪潮的前列，市場份額逐漸加大，科技含量逐步增加，由“制造”到“質(zhì)造”再到“智造”的孵化過程正在慢慢進行。隨著我國經(jīng)濟增長、居民可支配收入水平的逐步改善，家具產(chǎn)品除了需要滿足實用功能以外，更加需要關(guān)注房屋空間整體布局、設(shè)計參與感、品牌內(nèi)涵及健康環(huán)保等因素，定制家具越來越受消費者青睞，成為近年家具消費領(lǐng)域中新的快速增長點。定制家具通過將個性化設(shè)計與工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)相結(jié)合，具備量身定做、節(jié)省空間、整體感強、環(huán)保等諸多優(yōu)點。

2 當(dāng)代家具行業(yè)發(fā)展問題及市場需求剖析

2.1 當(dāng)代家具行業(yè)發(fā)展問題分析

二十一世紀(jì)定制家具市場急劇壯大，家具市場經(jīng)歷了由傳統(tǒng)家具制作銷售到定制家具再到全屋定制家居的不斷變化，隨著家裝市場供應(yīng)鏈問題的凸顯，使得全屋整裝設(shè)計制造成為行業(yè)的新貴。同時，“互聯(lián)網(wǎng)+”模式也隨著行業(yè)的快速轉(zhuǎn)型發(fā)展被引入到了定制家居行業(yè)，逐漸形成了家具行業(yè)的O2O模式。很多獨立櫥、衣柜定制企業(yè)經(jīng)歷了市場的變革發(fā)展，也開始拓展產(chǎn)品范圍，進行“全屋定制”的品牌戰(zhàn)略升級。行業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，市場的激烈競爭，除了需要雄厚的資本支持，先進的信息化技術(shù)和強大的數(shù)字化制造技術(shù)以外，人才的培養(yǎng)和儲備是企業(yè)發(fā)展和提升的關(guān)鍵，行業(yè)內(nèi)的先行者和成功者都以擁有優(yōu)秀的人才為自己的升級法寶[2]。

針對現(xiàn)代家具行業(yè)新貴群雄逐鹿、傳統(tǒng)亟待變革的現(xiàn)狀，定制家具市場同樣面對高速發(fā)展所帶來的問題，其中產(chǎn)品和服務(wù)同質(zhì)化、資金短缺和人才匱乏、質(zhì)量水平還不高，文化與藝術(shù)審美還較薄弱是諸多問題中凸顯的集中矛盾。

2.2 當(dāng)代家具行業(yè)發(fā)展市場需求剖析

定制家具根據(jù)客戶訂單進行生產(chǎn)，產(chǎn)品個性化的特征需要設(shè)計及營銷人員通過系統(tǒng)化培訓(xùn)，了解并掌握最新的行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，縮短營銷及設(shè)計溝通時間，也是行業(yè)競爭力的一種體現(xiàn)。

定制家具以消費者需求為出發(fā)點，依托虛擬設(shè)計技術(shù)，通過設(shè)計師與消費者的溝通互動，制定出消費者滿意的個性化空間解決方案，定制家具使得家具消費由過去客戶被動選擇模式變?yōu)橐钥蛻粜枨鬄閷?dǎo)向、主動參與設(shè)計的模式，符合當(dāng)前消費升級趨勢。這就要求設(shè)計師除了具備設(shè)計能力，同時要兼顧營銷與生產(chǎn)的能力，同時要求營銷人員也具備設(shè)計技能?，F(xiàn)在定制家具企業(yè)通常設(shè)置新進員工培訓(xùn)環(huán)節(jié)，采取固定時間培訓(xùn)和分段分地點培訓(xùn)兩種方式相結(jié)合。企業(yè)需要專門的人力物力對新入職員工在專業(yè)設(shè)計軟件、生產(chǎn)流程、熟悉材料、營銷方式等各方面進行相關(guān)培訓(xùn)，通常培訓(xùn)期為固定7-15天，分散培訓(xùn)1-3個月不等。

目前定制家具行業(yè)面臨設(shè)計營銷、設(shè)計服務(wù)崗位的嚴(yán)重缺失，專業(yè)設(shè)計崗位培訓(xùn)期長，人才流失率較大的問題。尤其是O2O模式下設(shè)計營銷與設(shè)計服務(wù)的項目影響力比重甚至可以超越專業(yè)設(shè)計人員，而現(xiàn)有的設(shè)計人員大多是大中專院校畢業(yè)生，由于國內(nèi)開設(shè)家具專業(yè)的院校較少，所以設(shè)計人員大多來自于室內(nèi)設(shè)計、景觀設(shè)計等相近專業(yè)。這類專業(yè)在人才培養(yǎng)和課程設(shè)置方面，往往注重通識專業(yè)教育，而不會專門進行現(xiàn)代家具工業(yè)化生產(chǎn)與設(shè)計營銷的環(huán)節(jié)與內(nèi)容。因此，學(xué)校知識與行業(yè)常識的不對等，學(xué)校畢業(yè)生與企業(yè)需求人才不匹配的問題，導(dǎo)致市場缺乏能夠把握產(chǎn)品內(nèi)涵的設(shè)計，導(dǎo)致企業(yè)花費大量的人力物力財力進行人才二次培養(yǎng)[3]。

3 以市場需求為驅(qū)動的家具專業(yè)校企合作教學(xué)模式探索

3.1 合作模式可行性

據(jù)統(tǒng)計，廣東省有家具企業(yè)上萬家，定制家具行業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，傳統(tǒng)家具行業(yè)也在順應(yīng)時代、發(fā)展轉(zhuǎn)型。在這個過程中，企業(yè)存在著大量的人才缺口，主要由于：一是家具行業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展需要能夠與之相適應(yīng)的懂技術(shù)會營銷的復(fù)合型人才；二是定制家具業(yè)雖然發(fā)展迅速，但屬于新興產(chǎn)業(yè)，還未足夠成熟，人才流失率較大；三是開設(shè)家具及相關(guān)專業(yè)的大中專院校太少，且多數(shù)都設(shè)立在藝術(shù)學(xué)院下邊，致使人才培養(yǎng)模式比較單一，缺乏綜合而全面人才培養(yǎng)體系，所以造成精通材料與制造技術(shù)、具有設(shè)計或營銷管理特長的人才供不應(yīng)求[4]。

廣東省家具產(chǎn)業(yè)近年來在不斷地調(diào)整企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和提升企業(yè)的軟實力，在此過程中，遇到的最大難題就是人才的瓶頸，因此對高素質(zhì)的應(yīng)用型專門人才和適用的新技術(shù)有著非常緊迫的需求。據(jù)廣東省家具行業(yè)不完全統(tǒng)計，廣東現(xiàn)有家具企業(yè)6000家，僅以每家企業(yè)每年招1名畢業(yè)生計，每年對于家具專業(yè)的畢業(yè)生人才需求量就達到了6000人，可見廣東對該專業(yè)人才需求的缺口巨大[5]。廣東省內(nèi)設(shè)置家具專業(yè)的大中專院校數(shù)量不多，本科院校中華南農(nóng)業(yè)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院和材料與能源學(xué)院的家具設(shè)計專業(yè)，大專院校中順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院設(shè)計學(xué)院的家具設(shè)計與制造專業(yè)，都處在廣東家具設(shè)計教育領(lǐng)域的排頭兵位置。但因每年培養(yǎng)學(xué)生有限，且有部分家具專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后會選擇木材加工貿(mào)易、室內(nèi)設(shè)計、房地產(chǎn)等相關(guān)行業(yè)，所以真正在畢業(yè)后投入到家具行業(yè)的人數(shù)并不多。造成這種現(xiàn)象的因素是多方面的，總結(jié)起來有家具學(xué)科培養(yǎng)模式和定位不清晰、師資匱乏或缺乏實踐經(jīng)驗、教學(xué)內(nèi)容與快速發(fā)展的行業(yè)脫節(jié)等。

上述原因中，家具專業(yè)院校教育與行業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)流程脫節(jié)的問題尤其明顯。我國現(xiàn)有設(shè)置家具設(shè)計專業(yè)的院校較少，大部分本科院校將專業(yè)設(shè)置在材料等非設(shè)計學(xué)院體系下，專業(yè)教育大多從科學(xué)、材料性能及結(jié)構(gòu)技術(shù)角度來培養(yǎng)學(xué)生。而專科院校設(shè)置家具設(shè)計專業(yè)的院校不多，僅有的專業(yè)只強調(diào)圖紙繪制能力和造型完成能力，對于市場的了解和行業(yè)發(fā)展趨勢的把握都是非常薄弱的。人才培養(yǎng)和課程設(shè)置中缺乏市場需求的多元化知識結(jié)構(gòu)，學(xué)生缺乏溝通需求、解決問題、責(zé)任心等方面的能力[6]。云南省農(nóng)業(yè)教育研究會.農(nóng)職業(yè)教育與經(jīng)濟社會發(fā)展——云南省農(nóng)業(yè)教育研究會2010年學(xué)術(shù)年會論文匯編整體競爭力較弱，導(dǎo)致目前大多數(shù)家具專業(yè)人才培養(yǎng)與快速發(fā)展的行業(yè)轉(zhuǎn)型不合拍，沒有建立起從學(xué)校到市場的真正的實踐教學(xué)體系。

3.2 合作模式探索

在合作教學(xué)模式的探索上，將借鑒成功企業(yè)的人才培養(yǎng)方式，與新晉轉(zhuǎn)型升級企業(yè)協(xié)同建設(shè)人才培訓(xùn)基地，共同培養(yǎng)適用型人才、雙師型教師和社會招聘人員；協(xié)同管理工作室成員、頂崗實習(xí)學(xué)生和企業(yè)培訓(xùn)職工。根據(jù)工作過程系統(tǒng)化原則共同研究開發(fā)創(chuàng)新性課程體系，按照企業(yè)典型工作任務(wù)重新整合教學(xué)內(nèi)容。具體做法可以借鑒“南京林業(yè)大學(xué)——梁希家具卓越班”的“虛擬班”模式，合作培養(yǎng)的學(xué)生均來自相同專業(yè)的不同行政班級，在完成基本專業(yè)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，為他們專門定制聯(lián)合培養(yǎng)方案，培養(yǎng)方式在培養(yǎng)計劃、教學(xué)目標(biāo)，尤其是教學(xué)手段上均有不同。并配備教學(xué)經(jīng)驗豐富、學(xué)術(shù)水平高的學(xué)校導(dǎo)師和具有工程實踐經(jīng)驗的企業(yè)導(dǎo)師、項目經(jīng)理授課[7]。

合作思路凸顯差異化創(chuàng)新模式，在人才培養(yǎng)、課程教學(xué)方面彰顯靈活性，在協(xié)同教學(xué)過程中充分運用工作室模式達到實地教學(xué)、多維度培養(yǎng)、知識流通的多方融合與直通。同時打造“雙師型”師資隊伍，要求工作室教師了解市場動向、企業(yè)文化及生產(chǎn)流程，能夠在企業(yè)進行掛職鍛煉；同時，參與培養(yǎng)的企業(yè)導(dǎo)師能夠遵守教學(xué)規(guī)則，共同培養(yǎng)適合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的可用人才。

在行業(yè)——產(chǎn)業(yè)——職業(yè)的鏈條中，真正做到培養(yǎng)適用型的技術(shù)人才。校企聯(lián)動開展人才培養(yǎng)、共建校企實訓(xùn)基地、雙師型師資培養(yǎng)、頂崗實習(xí)、職工培訓(xùn)等方面的長期合作[8]。以專業(yè)工作室為切入點，進而帶動整個專業(yè)改革，從而進一步引領(lǐng)專業(yè)群的教育教學(xué)模式轉(zhuǎn)型。通過與珠三角行業(yè)內(nèi)知名企業(yè)的協(xié)同育人合作，將可用人才直通企業(yè)第一線，將企業(yè)行業(yè)需求提前引入學(xué)校課堂。

3.3 合作預(yù)期目標(biāo)展望

以市場需求為驅(qū)動的校企合作教學(xué)模式，將逐步建立以定制服務(wù)設(shè)計為核心的全新教學(xué)平臺，充分融合與調(diào)動行業(yè)、企業(yè)及地區(qū)經(jīng)濟的力量與精華，充分考慮企業(yè)的實際用人需求意向，拓展專業(yè)發(fā)展平臺，倡導(dǎo)高校與企業(yè)合作，走“產(chǎn)、學(xué)、研”相結(jié)合的辦學(xué)模式，加快應(yīng)用型人才的培養(yǎng)步伐、加大科研開發(fā)的力度，從而在服務(wù)地方經(jīng)濟的同時達到培養(yǎng)適合企業(yè)發(fā)展的優(yōu)質(zhì)畢業(yè)生的目標(biāo)[9-12]。

4 結(jié)語

通過對模式的探索，依托專業(yè)工作室建設(shè)，實現(xiàn)學(xué)生與用人單位、人才培養(yǎng)方案與行業(yè)要求、課程體系設(shè)置與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程的無縫連接。在原有傳統(tǒng)的學(xué)校式教學(xué)基礎(chǔ)上，引入企業(yè)導(dǎo)師進校園，課堂由學(xué)校搬進企業(yè)，學(xué)生可以通過在企業(yè)與學(xué)校的同步學(xué)習(xí)達到更快接軌社會，學(xué)?？梢宰龅綄I(yè)與行業(yè)、職業(yè)的無縫對接，企業(yè)可以直接從學(xué)校培養(yǎng)、挖掘人才，達到三方共贏。

以市場需求為驅(qū)動，是以快速發(fā)展的定制家具行業(yè)為背景，以培養(yǎng)企業(yè)儲備人才的方式，促進企業(yè)長遠發(fā)展為目標(biāo)，在家具行業(yè)企業(yè)中建立學(xué)生從學(xué)校到工廠的直通車，將學(xué)生所學(xué)課堂理論與企業(yè)實踐培訓(xùn)相結(jié)合，促進校企雙方共同發(fā)展。