牧草飼料的常用加工技術(shù)概述

(巴彥淖爾市草原工作站，內(nèi)蒙古 巴彥淖爾 015000)

1 草料的加工

在制作干草的過程之中，有很多關(guān)鍵的步驟，每一步的操作都會影響草料的加工質(zhì)量，而在這其中的最重要的就是草料的干燥。草料的干燥對保留干草的營養(yǎng)成分起到很大作用，尤其是在喂養(yǎng)不同牲畜的過程中，要選擇不同方法干燥的草料，在相同牲畜的不同階段也要喂養(yǎng)不同的草料。另外，在所用步驟中也只有先把草料的干燥做好，才能更好地進行下一步的深入加工。

1.1 自然干燥法

自然干燥法顧名思義，就是采用最原始的辦法去干燥草料。不需要過多的人力就能達到干燥草料的目的，優(yōu)點是節(jié)約資源，充分利用了自然的力量。缺點是耗時大，占地大。下面就詳細介紹具體的方法：地面干燥法、草架干燥法和發(fā)酵干燥法。地面干燥法，就是將所獲得的牧草收割后，在原地或者運到地勢較高、較干燥的地方進行晾曬調(diào)制干草的方法。在一般的天氣狀況下，通常需要很長的時間進行晾曬，再用摟草機制作成草條繼續(xù)晾曬使其水分降至35%左右，后將其集成草堆，保持草堆通風，放置到牧草完全干燥后使用。另外兩種方法在晾曬方式上并無本質(zhì)的區(qū)別，只是采用的場所工具不同。

1.2 人工干燥法

人工干燥法就是在自然干燥法的基礎上，通過擴大牧草與大氣間的水勢差，從而加快牧草的干燥速度。

其主要方法有轉(zhuǎn)筒式干燥設備、帶式干燥設備、遠紅外干燥設備、氣流干燥設備、過熱蒸汽干燥設備和組合干燥設備。這些方法的使用極大地減少了牧草干燥的時間，節(jié)約了時間成本，提高了生產(chǎn)效率。

1.3 機械壓制法

機械壓制法就是指，在收割牧草后的干燥前，用機器對所采摘的牧草進行壓制，使牧草處于壓扁狀態(tài)。這樣做的好處是避免了調(diào)制干草的過程中富含蛋白質(zhì)的葉片大量脫落，讓干草質(zhì)量得到大幅度的提升。第二個好處是，也可以減少牧草的干燥時間，因為壓制過程中已經(jīng)改變了牧草的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，使其更加容易干燥，從而提高了生產(chǎn)效率。

1.4 化學干燥法

化學干燥法就是指，通過化學手段來對牧草進行快速大量的干燥。這種方法具體有用小型手壓噴霧器噴灑由氯化鈣和碳酸鈣按1∶1 比例等量混合制成的干燥助劑的方法來進行化學干燥[1]。

這種干燥方法雖然成本大于常規(guī)傳統(tǒng)方法，但是也低于人工干燥的巨大成本，是一種既適合快速，又適合控制成本的干燥方法。

2 草料制粒

草料的制粒就是指把牧草與其他飼料按照一定比例進行混合，再通過制粒的工藝加工生產(chǎn)成草顆粒的過程[2]。通過草料制粒不僅可以大大提高飼料的儲存時間和保質(zhì)期，而且也增加了飼料的營養(yǎng)價值。草料的制粒是有廣闊的應用空間，很好地解決了草料運輸困難的問題。為解決飼料質(zhì)量問題也有所幫助，通過草料的制粒，不僅很好解決了牲畜的營養(yǎng)不均衡造成其生長緩慢的問題，也解決了牧草不易儲存和運輸?shù)膯栴}。

3 牧草草塊

牧草草塊是一種在西方發(fā)達國家農(nóng)場中常用的草料儲存運輸方法。它主要分為脫水草塊和常規(guī)草塊，也就是用干燥過的牧草制成的牧草草塊。牧草草塊的材料很豐富，甚至可以通過添加淀粉或者其他飼料來提高營養(yǎng)價值，讓牲畜更好地生長，減少飼料運輸儲存帶來的不必要的經(jīng)濟損失，提高畜牧養(yǎng)殖帶來的經(jīng)濟效益。

4 結(jié)語

對于我國現(xiàn)階段的畜牧養(yǎng)殖而言，近期已經(jīng)取得了較大進步與發(fā)展。但產(chǎn)品種類單一的問題依然存在，并且我國的牧草加工技術(shù)相比較發(fā)達國家而言還有較大差距。隨著我國的草料行業(yè)更新發(fā)展，解決草料加工低效的問題也會提上日程。