廣昌縣柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

王平 唐輝

摘要 ? ?近年來(lái)，廣昌縣柑橘產(chǎn)業(yè)保持著穩(wěn)步發(fā)展的勢(shì)頭，現(xiàn)已成為當(dāng)?shù)胤N植業(yè)重要組成部分，同時(shí)也是廣昌縣農(nóng)民脫貧增收的重要來(lái)源。由于柑橘基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)薄弱、儲(chǔ)果能力弱，加之近年來(lái)柑橘黃龍病發(fā)生越發(fā)嚴(yán)重。因此，調(diào)優(yōu)品種結(jié)構(gòu)、加快標(biāo)準(zhǔn)化建園和防控柑橘黃龍病等是確保當(dāng)?shù)馗涕佼a(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)選擇。本文論述了廣昌縣柑橘的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，分析了存在的問(wèn)題，提出了可持續(xù)發(fā)展對(duì)策，以期為該地柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞 ? ?柑橘產(chǎn)業(yè);現(xiàn)狀;問(wèn)題;對(duì)策;江西廣昌

中圖分類(lèi)號(hào) ? ?S666 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?A

文章編號(hào) ? 1007-5739（2019）21-0096-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

廣昌縣位于江西省東南部，武夷山西麓，與南豐蜜桔主產(chǎn)地南豐縣毗鄰，且氣候、土壤等立地條件也相近。依托這一區(qū)位優(yōu)勢(shì)，自2006年以來(lái)，縣委、縣政府一直將發(fā)展南豐蜜橘作為農(nóng)民增收致富的產(chǎn)業(yè)。2006—2015年，廣昌縣柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，總產(chǎn)量穩(wěn)步提升，柑橘產(chǎn)業(yè)已成為廣昌縣農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

1 ? ?產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.1 ? ?柑橘產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模

廣昌縣柑橘種植品種以南豐蜜橘品系為主，2006年撫州市開(kāi)始實(shí)施南豐蜜桔“雙百工程”（全市到2010年南豐蜜桔種植規(guī)模達(dá)到6.67萬(wàn)hm2，產(chǎn)量達(dá)到100萬(wàn)t），廣昌縣作為撫州市6個(gè)重點(diǎn)縣之一，南豐蜜桔生產(chǎn)種植從2004年的1 500 hm2發(fā)展至2018年的8 000 hm2，總產(chǎn)量超10.5萬(wàn)t，總產(chǎn)值達(dá)2.1億元。

1.2 ? ?柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策與措施

為促進(jìn)廣昌縣柑橘產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、增效，一是大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化果園管理建設(shè)。通過(guò)水肥一體化技術(shù)的推廣應(yīng)用，不僅實(shí)現(xiàn)了節(jié)水灌溉，還實(shí)現(xiàn)了柑橘精準(zhǔn)施肥，提高了肥料利用率，既節(jié)省了勞動(dòng)力，又降低了生產(chǎn)管理成本。二是推廣地表覆膜技術(shù)的應(yīng)用。不僅能夠合理控制土壤水分（保水或抑水），同時(shí)也能增加地溫、改善土壤理化性狀，提升果品品質(zhì)。三是提高果園機(jī)械化管理程度。使用行走式風(fēng)送噴霧機(jī)、彌霧機(jī)等植保機(jī)械實(shí)現(xiàn)了快速精準(zhǔn)施藥。四是提高柑橘果品品牌意識(shí)，拓展銷(xiāo)售渠道。為順應(yīng)科技信息時(shí)代的發(fā)展，鼓勵(lì)柑橘種植專(zhuān)業(yè)合作社申請(qǐng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認(rèn)證，鼓勵(lì)合作社做大、做強(qiáng)。

2 ? ?存在的問(wèn)題

2.1 ? ?品種結(jié)構(gòu)單一，上市期集中

廣昌縣柑橘種植品種以南豐蜜橘品系為主，占比達(dá)95%，成熟期、采摘期、上市期過(guò)于集中，出現(xiàn)了采摘?jiǎng)趧?dòng)力需求集中、采摘工人緊缺現(xiàn)象，為此采摘工資居高不下。由于采摘期集中，易受天氣因素的制約，近幾年采摘期都遭遇陰雨天氣，影響果實(shí)適時(shí)采摘，采摘的果實(shí)也不便于運(yùn)輸和貯藏。

2.2 ? ?柑橘黃龍病發(fā)生和蔓延

受全球年平均氣溫上升的影響，柑橘木虱北移的速度加快。2016年8月，在廣昌縣昌廈公路沿線(xiàn)的柑橘種植區(qū)首次發(fā)現(xiàn)柑橘木虱取食危害;2017年柑橘轉(zhuǎn)色成熟期普查到“紅鼻子”果。因此，攜帶病原菌的柑橘木虱為害廣昌縣境內(nèi)柑橘而誘發(fā)柑橘黃龍病發(fā)生成為事實(shí)。雖然各級(jí)政府高度重視，相關(guān)業(yè)務(wù)和技術(shù)部門(mén)制定了一系列的防控措施，但由于2017—2018年連續(xù)2年南豐蜜橘銷(xiāo)售市場(chǎng)萎靡，而且果實(shí)采收期持續(xù)2年遭遇陰雨天氣的侵?jǐn)_，果實(shí)無(wú)法及時(shí)采收入庫(kù)和上市銷(xiāo)售，使果實(shí)出現(xiàn)浮皮、腐爛的現(xiàn)象，因而極大地挫傷了果農(nóng)對(duì)果園管理的積極性，果農(nóng)對(duì)柑橘木虱的防治和黃龍病病樹(shù)的清理工作不主動(dòng)、實(shí)施不到位，從而使得柑橘黃龍病呈蔓延和加重的趨勢(shì)，威脅到柑橘產(chǎn)業(yè)的安全發(fā)展。

2.3 ? ?南豐蜜橘果品品質(zhì)低

近年來(lái)，受到柑橘整體銷(xiāo)售市場(chǎng)疲軟的影響，果農(nóng)種果獲利空間縮小，果農(nóng)對(duì)柑橘園的投入也減少，長(zhǎng)期單一施用化學(xué)肥料，優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥投入甚少，微量元素肥料補(bǔ)充不足。為了搶占市場(chǎng)先機(jī)，果實(shí)尚未達(dá)到固有品質(zhì)就提前采摘上市。由此導(dǎo)致果實(shí)不化渣、酸度高、香甜口味缺乏，外觀也不靚麗，影響了南豐蜜橘這個(gè)地方優(yōu)良品種的聲譽(yù)。

3 ? ?可持續(xù)發(fā)展對(duì)策

3.1 ? ?調(diào)優(yōu)品種結(jié)構(gòu)

南豐蜜橘是廣昌縣柑橘的主栽品種，由于前期規(guī)模擴(kuò)張過(guò)于迅猛，有些果園品系混雜，成熟期不一致，導(dǎo)致果農(nóng)面臨生產(chǎn)成本趨高和價(jià)格走低的雙重?cái)D壓，“果賤傷農(nóng)”已成態(tài)勢(shì)。但是，隨著人們生活水平的提高，對(duì)安全優(yōu)質(zhì)柑橘果品的需求理念不斷增加。因此，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整勢(shì)在必行，要求產(chǎn)業(yè)快速轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快柑橘品種更新?lián)Q代，助推農(nóng)戶(hù)增收刻不容緩。一是通過(guò)高位嫁接、改換品種，解決品種單一和上市集中等一系列問(wèn)題;二是通過(guò)轉(zhuǎn)產(chǎn)，淘汰一部分劣質(zhì)、低產(chǎn)、低效果園。嘗試選擇其他優(yōu)質(zhì)果樹(shù)品種，創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的機(jī)遇[1]。

3.2 ? ?提升果品內(nèi)在和外觀品質(zhì)

質(zhì)量是產(chǎn)品生存的壓艙石。隨著人們生活水平的日益提高，在水果消費(fèi)上，更注重追求安全感、獲得感。因此，高品質(zhì)、食用安全、獨(dú)特品味的水果越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。要獲得優(yōu)質(zhì)的果品，就要在種植環(huán)節(jié)下功夫。一是增施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，提升園地有機(jī)質(zhì)含量;二是施用土壤調(diào)節(jié)劑，改良土壤酸堿度，使柑橘在最適宜的pH值范圍內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育;三是平衡施肥，目前大多數(shù)果園單一元素的化學(xué)肥料施用過(guò)重，其他微量元素肥料施用不足，產(chǎn)生拮抗，造成肥料利用率低，往往引起漚根或燒根現(xiàn)象[2]。

3.3 ? ?拓展銷(xiāo)售渠道

好的產(chǎn)品需要有好的品牌，“褚橙”就是先例。為此，產(chǎn)品的商標(biāo)、分級(jí)、包裝、質(zhì)量追溯等是產(chǎn)品銷(xiāo)售是否順暢的先決條件，今后廣昌縣柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展在這方面要做足工作，做好宣傳工作，告別“統(tǒng)貨”銷(xiāo)售的傳統(tǒng)思維。我國(guó)已進(jìn)入移動(dòng)支付、網(wǎng)上消費(fèi)的迅猛發(fā)展期，快捷方便的網(wǎng)購(gòu)行為已成為人們?nèi)找嫫占暗南M(fèi)習(xí)慣，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展應(yīng)運(yùn)而生。這就要求各級(jí)政府要培植和壯大農(nóng)村電子商務(wù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地+互聯(lián)網(wǎng)的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售變革[3]。

3.4 ? ?防控柑橘黃龍病

柑橘黃龍病是柑橘樹(shù)的“癌癥”。殺滅柑橘木虱是防控柑橘黃龍病的關(guān)鍵，只有防治好柑橘木虱，才能抑制柑橘黃龍病的蔓延和暴發(fā)，才能避免發(fā)生毀園的現(xiàn)象。種無(wú)毒苗、殺滅柑橘木虱、規(guī)范清理病樹(shù)是柑橘黃龍病防控三大要素。在防控上實(shí)行“屬地責(zé)任”，做到鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）不漏村、村不漏組、組不漏園、園不漏株的普查監(jiān)測(cè)準(zhǔn)則，織密防控網(wǎng)絡(luò)體系[4]。

4 ? ?參考文獻(xiàn)

[1] 彭克明，鄧廷舉，張成雙，等.淺析富和鄉(xiāng)柑桔產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2013（8）：28-29.

[2] 張志紅.桃源縣柑橘產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展的調(diào)查與探討[J].農(nóng)民致富之友，2013（16）：24-26.

[3] 鄭麗，徐繩武，張雅娟，等.咸寧市柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2018，57（21）：19-21.

[4] 李艷，王峰，劉本勇，等.興山縣綠色柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況及對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2018（19）：129-130.