長春地區(qū)平歐大果榛子栽培技術(shù)

張智慧，閆洪英，林愛國，申貞愛，趙春文，申鐵東

(1.吉林省長春市九臺區(qū)林業(yè)工作總站，吉林 長春 130500；2.吉林省長春市九臺區(qū)九郊街道辦事處林業(yè)站，吉林 長春 130500；3.吉林省輝南縣林業(yè)工作總站，吉林 通化 135100；4.吉林省輝南縣朝陽鎮(zhèn)林業(yè)站，吉林 通化 135100)

榛子為世界四大干果之一，平歐大果榛子是平榛和歐榛的雜交選育出的優(yōu)良抗寒、高產(chǎn)栽培品種[1]，近幾年在我國東北栽培面積發(fā)展迅速，前景廣闊?，F(xiàn)將平歐大果榛子在長春地區(qū)栽植技術(shù)介紹如下。

1 育苗方法

目前生產(chǎn)上常用的育苗方法為根蘗繁育，也可用分株、壓條和嫁接育苗。其中平歐大果榛子一般定植后第3年可進行壓條育苗，壓條時間一般在6月中旬進行。

2 苗木貯藏

從10月末起苗到第二年春季栽植，尚有4、5個月的休眠時間，因此，做好苗木假植和貯藏很重要。平歐大果榛子在苗木休眠貯藏期間要求低溫和一定濕度環(huán)境。溫度要求在2～3 ℃之間，保證苗木芽不萌發(fā)，處于休眠狀態(tài)，采用沙培，保持濕潤，確保苗木莖和根系不失水。可采用室外地溝貯藏法，在圃地附近選避風、干燥和排水良好的地方挖假植溝，深約100 cm、寬100 cm，溝長因苗木數(shù)量而定，開溝方向南北延長。苗木向上向南傾斜擺放在假植溝中，一層苗木一層濕沙，沙子要求是干凈細河沙，培沙高度應是苗木高度2/3部位，當空氣濕度下降至0 ℃以下，土壤結(jié)凍前，將苗木前全部用濕沙埋上，上面蓋一層濕土，厚度10 cm。

3 栽植技術(shù)

3.1 栽植密度與方式

為了早期豐產(chǎn)，可采用密植如采用單行密植，株行距為2 m×3 m，樹齡大了以后，可以在行上每隔一株移走一株方法，使株行距變成4 m×3 m。

3.2 栽植時期

在春季4月中旬(清明節(jié)前后)栽植，定植必須在萌芽前結(jié)束。

3.3 授粉樹配置

榛子樹為異花授粉，品種之間授粉，可提高坐果率。新建園應栽植3～4個不同品種(系)，榛子樹花粉有效傳粉距離為18 m左右，主要栽植品種4～5行，授粉品種栽植l行，即可滿足授粉要求。

3.4 苗木準備

選取一級苗，即根系側(cè)根不少于20條，地徑0.5～0.6 cm，苗高70～80 cm，芽飽滿，枝條木質(zhì)化良好，無病蟲害。剪除過長的主根，一般留20 cm左右，須根不剪。

3.5 栽植方法

將苗木放入備好的定植穴內(nèi)，按“三埋兩踩一提苗”栽植方法，之后修樹盤。定植后立刻灌透水，水下滲后封土保墑，栽植時不要埋土過深或過淺，要求栽植后根頸與地面相平或略低于地面，埋土深度6～10 cm。用地膜覆蓋樹盤，保濕提高成活率。

4 整形修剪

在3月份枝條萌發(fā)前進行，修剪時剪除枯枝、生長衰弱枝和分布重疊、接近的枝條。要注意更新修剪，每年留2～3個萌蘗枝代替老枝，其余萌蘗全部剪掉。叢狀形：樹體呈叢狀自然開心形，樹高2.5～3.0 m。植株無明顯主干，留3～4個基生枝做主枝，并斜生伸向不同方向。第1年定植苗，苗木本身往往不具備3個基生枝，因此，應重剪苗干，留干20 cm左右，以促進基生枝萌發(fā)，次年選留主枝。第2年選3～4個不同方位的基生枝做主枝，每個主枝再選留2～3個側(cè)枝輕短截，剪留枝條的2/3，剪口留飽滿芽、外側(cè)芽，其余基生枝從基部剪掉。第3年繼續(xù)短截已選留的主側(cè)枝的延長枝，形成開心形樹冠，主枝上從地面到40 cm高的枝從基部剪掉。內(nèi)堂枝不修剪。第4年繼續(xù)短截各側(cè)枝的延長枝，注意剪除低于40 cm的枝及萌蘗枝，以促進樹冠繼續(xù)擴大。

幼樹期的修剪要適當輕剪短截，剪去枝條長度1/3，促枝擴冠。增加枝組的數(shù)量，擴大樹冠，培育樹形。盛果期樹，視生長發(fā)育情況修剪，一般短截主側(cè)枝的延長枝長度1/3，不斷促發(fā)新枝。剪除內(nèi)膛枝、病蟲枝和極弱小枝，對中庸枝、短枝不修剪，進行培育結(jié)果母枝。

5 土肥水管理

5.1 土壤管理

除草、松土、深翻、擴穴刨樹盤、施農(nóng)家肥、壓綠肥等。幼樹期間：可結(jié)合間作矮棵農(nóng)作物進行管理，間種豆科可提高土壤肥力。中耕除草松土3～4次。春、夏季節(jié)擴穴刨樹盤，深約5～10 cm，距樹干基部外深里淺，將盤內(nèi)根蘗和雜草全部除掉，促進根系向土壤深層伸展。進入秋季施農(nóng)家肥，深翻擴穴。

5.2 施肥分為基肥和追肥

基肥在秋季果前后施入為宜，以各種有機肥為主。追肥每年可進行2次，第1次在幼果膨大和枝梢旺長期，以緩解新梢和幼果之間的養(yǎng)分競爭，時間約在5月下旬到6月上旬。第2次在7月上中旬新梢停長后進行，此次追肥有利于果實生長發(fā)育和枝梢充實[1]。施肥方法有環(huán)狀施肥和放射溝施肥?；ㄇ?、花后、幼果期及果實生長后期可葉面噴0.3 %～0.5 %尿素或磷酸二氫鉀等化肥。根外追肥最適宜溫度為18～25 ℃。濕度大些效果好，夏季最好在10點以前及16點以后，以免氣溫高，肥液易濃縮，影響吸收或易發(fā)生藥害。

5.3 水分管理

榛樹根淺不耐旱，適時灌水有利于樹體生長和結(jié)實。一年內(nèi)需灌水3～4次，第1次在萌芽前灌一次透水，以滿足開花，萌芽、抽枝展葉對水分的需求。第2次在5月下旬到6月上旬，即幼果膨大和新梢旺長期，這次灌水要適量，過分易引起新梢徒長，落花落果嚴重。6月下旬如遇天氣干旱可再灌一次水，7月以后進入雨季要注意排水，以防積水。落葉后到土壤封凍前，再灌一次水，即封凍水。

6 花果管理

合理疏花疏果，減少負載。強健樹體，保護葉片，控制枝葉徒長，緩解梢、果養(yǎng)分競爭。生長后期強化管理，積累營養(yǎng)以便于提高樹體整體營養(yǎng)。

榛子的總苞開始變黃時為采收適期。采收后，在通風蔽陰處晾干。

7 主要病蟲害防治

平歐大果榛子病蟲害較少，蟲害主要是象實蟲，病害主要是白粉病。

7.1 象實蟲

又稱為榛實象甲、榛實象。一是在未脫落蟲果前，采取人工撲捉集中消滅方法。二是在5月中旬、7月中旬噴毒殺成蟲藥劑。

7.2 白粉病

一是在榛園對發(fā)病嚴重的植株采取平茬更新清除病枝、病葉，減少病源。二是在5月上旬和6月上旬，噴多菌靈可濕性粉劑、甲基托布津可濕性粉劑或石硫合劑防治，用量按說明書施用。在炎熱的夏季，不宜使用石硫合劑，避免發(fā)生藥害。