農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)污染的危害及防治研究

張慧娜

（廣東省深圳市龍崗區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，深圳 518172）

1 農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)污染的危害分析

隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展，畜禽飼養(yǎng)方式、經(jīng)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)變，養(yǎng)殖業(yè)從農(nóng)業(yè)中分離出來(lái)，成為一個(gè)獨(dú)立產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民增收的重要來(lái)源，但畜禽糞尿等無(wú)害化處理出現(xiàn)諸多不完善的地方，已經(jīng)或隨時(shí)會(huì)對(duì)人們生活和畜禽生產(chǎn)環(huán)境造成嚴(yán)重污染。

畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染的危害造成了空氣污染、水體污染。糞便在厭氧環(huán)境條件下，可分解釋放出氨氣、硫化氫、硫醇、胺類等帶有酸味、臭蛋味、魚(yú)腥味的刺激性氣體，會(huì)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)周邊的大氣環(huán)境造成嚴(yán)重污染。畜禽糞便中含有大量的氮和磷的化合物，特別是飼料中的氨基酸不平衡、可利用養(yǎng)分低的情況下，含量更高。這些氮和磷進(jìn)入土壤后，會(huì)轉(zhuǎn)化為硝酸鹽和磷酸鹽，含量過(guò)高會(huì)使土地失去生產(chǎn)價(jià)值，并且容易造成地表水和地下水的污染，造成了影響人、畜健康的主要載體是畜禽糞便及其排泄物。畜禽糞便中的污染物中含有大量的病原微生物、寄生蟲(chóng)卵以及孳生的蚊蠅，會(huì)使環(huán)境中病原種類增多、菌量增大，出現(xiàn)病原菌和寄生蟲(chóng)的大量繁殖，造成人、畜傳染病的蔓延。畜禽舍空氣中的氨氣進(jìn)入呼吸道可引起咳嗽、氣管炎和支氣管炎、肺水腫出血、呼吸困難、窒息等[1]。

規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)大部分糞便用于農(nóng)田肥料，剩余部門在廠區(qū)周邊場(chǎng)所露天堆放。養(yǎng)殖專業(yè)戶大部門糞便沒(méi)有固定堆放場(chǎng)所，隨意堆放較多，措施不到位，污水任意排放，嚴(yán)重影響了周邊環(huán)境。除此之外，養(yǎng)殖業(yè)所造成的污染還有來(lái)自養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的一些廢棄物，如病死畜禽、霉變飼料等。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程緩慢現(xiàn)在中國(guó)農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展雖然正在逐步走向規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化，但仍處于標(biāo)準(zhǔn)化初級(jí)階段，無(wú)害化處理設(shè)施設(shè)備還需完善，至今，畜禽所產(chǎn)生的糞便污水仍對(duì)周圍居民的生產(chǎn)、生活環(huán)境產(chǎn)生較大影響，甚至直接威脅著城市集中飲用水源的安全。

2 農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)污染的防治措施

2.1 提高重視，嚴(yán)格執(zhí)法

強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，建立農(nóng)村環(huán)境污染防治工作長(zhǎng)效機(jī)制；增強(qiáng)意識(shí)，樹(shù)立科學(xué)發(fā)展養(yǎng)殖合理治污理念；合理規(guī)劃，進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)村環(huán)境污染管理水平；加大力度，嚴(yán)厲打擊不按規(guī)定進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃整治的行為；強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，增強(qiáng)群眾環(huán)保意識(shí)。

2.2 依法實(shí)施管理防治措施

應(yīng)該根據(jù)實(shí)際污染狀況，科學(xué)的建立禁養(yǎng)區(qū)、控養(yǎng)區(qū)、可養(yǎng)區(qū)，并全面完成“禁養(yǎng)區(qū)”內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)的關(guān)停轉(zhuǎn)遷，“控養(yǎng)區(qū)”內(nèi)散養(yǎng)畜禽存欄削減20%，可養(yǎng)區(qū)的劃分等[2]。國(guó)家先后制定了一系列法律規(guī)范，明確規(guī)定了規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)的選址、場(chǎng)區(qū)布局與清糞工藝、畜禽糞便貯存、污水處理、固體糞肥的處理利用、飼料和飼養(yǎng)管理、病死畜禽尸體處理與處置、污染物監(jiān)測(cè)等污染防治的基本要求和污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。

病死畜禽要嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理，不得隨意丟棄，更不得宰殺食用。畜禽糞便也要按照要求進(jìn)行無(wú)害化處理，不得隨意堆放，更不得排入河流等。樹(shù)立健康、安全的養(yǎng)殖理念，推行種養(yǎng)結(jié)合模式，實(shí)現(xiàn)糞便資源化利用。

2.3 養(yǎng)殖場(chǎng)的排污改造

對(duì)已建成的規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，立即整改，要求完善環(huán)保手續(xù)，并對(duì)畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中各個(gè)污染環(huán)節(jié)進(jìn)行有效治理，限時(shí)達(dá)標(biāo)排放；對(duì)因場(chǎng)址選擇不當(dāng)，確實(shí)無(wú)法妥善處理畜禽養(yǎng)殖污染物排放問(wèn)題的養(yǎng)殖場(chǎng)，實(shí)行關(guān)停、搬遷或轉(zhuǎn)換，淘汰不合理的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)等措施，以減少規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖對(duì)環(huán)境造成的污染；建立生態(tài)型養(yǎng)殖場(chǎng)遵循生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)的原理，利用動(dòng)物、植物、微生物之間的相互依存關(guān)系和現(xiàn)代技術(shù)，實(shí)行無(wú)廢物和無(wú)污染生產(chǎn)[3]。將畜禽糞尿經(jīng)過(guò)一系列的生物發(fā)酵處理，利用沼氣回收能源，沼渣和沼液還田，從而實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)內(nèi)部的良性循環(huán)，達(dá)到畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.4 積極發(fā)展綠色養(yǎng)殖

為保證畜牧業(yè)的健康發(fā)展，業(yè)內(nèi)提出了健康養(yǎng)殖的理念，即在追求數(shù)量的增長(zhǎng)、集約化程度的提高和經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)的同時(shí)注重畜產(chǎn)品質(zhì)量和生態(tài)效益[4]，健康養(yǎng)殖已成為未來(lái)農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。對(duì)農(nóng)村養(yǎng)殖戶單方面只顧及養(yǎng)殖的產(chǎn)值和效率、環(huán)保意識(shí)淡薄的現(xiàn)狀，要進(jìn)一步加大畜禽養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境污染的重要性和危害性及有關(guān)法律法規(guī)的宣傳力度，增強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)主的環(huán)保意識(shí)，增強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)主對(duì)實(shí)施環(huán)境污染治理的責(zé)任感和自覺(jué)性，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生的重視與監(jiān)督力度，促進(jìn)環(huán)境保護(hù)與畜禽養(yǎng)殖污染治理工作的順利開(kāi)展。

3 結(jié)語(yǔ)

總之，農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)污染問(wèn)題值得充分的關(guān)注，面對(duì)這一日趨嚴(yán)峻的問(wèn)題，必須制定和完善一系列防治農(nóng)村污染的措施，要做到多管齊下，各部門協(xié)調(diào)配合，才能使農(nóng)村污染減少到最低限度，從而走綠色養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展道路，最終實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益雙贏。

參考文獻(xiàn)

[1] 張紅.畜禽養(yǎng)殖業(yè)對(duì)農(nóng)村環(huán)境污染的防治對(duì)策探討[J].資源節(jié)約與環(huán)保，2017（2）：58-59.

[2] 海曼，劉桂平.整治畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染 保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2015（10）：62-63.

[3] 鐵學(xué)軍.養(yǎng)殖業(yè)對(duì)農(nóng)村環(huán)境造成影響的成因及對(duì)策[J].南方農(nóng)業(yè)，2015（7）：128.

[4] 牛曉麗，毛德舉.淺談農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染及防治對(duì)策[J].科學(xué)與財(cái)富，2015（4）：25-26.