育肥牛養(yǎng)殖現(xiàn)存問題與科學(xué)養(yǎng)殖策略研究

黃力剛

(安化縣東坪鎮(zhèn)動物防疫站，湖南 益陽 413500)

養(yǎng)殖行業(yè)在當(dāng)前社會中始終呈現(xiàn)著上升的發(fā)展趨勢，對于人們的日常生產(chǎn)生活具有十分重要的影響。現(xiàn)階段養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展規(guī)模不斷擴(kuò)大、產(chǎn)業(yè)鏈條也在不斷豐富，但是不容忽視的是，其育肥牛養(yǎng)殖過程中還存在著一定的問題，影響到了養(yǎng)殖效率，給養(yǎng)殖業(yè)的整體發(fā)展造成了一定阻力。針對這種情況，需要積極采用切實(shí)有效的養(yǎng)殖策略，增強(qiáng)養(yǎng)殖工作的科學(xué)性。

1 育肥牛養(yǎng)殖工作過程中存在的問題

1.1 疾病防控意識較低

現(xiàn)階段養(yǎng)殖企業(yè)和個(gè)體經(jīng)營者在養(yǎng)殖育肥牛的過程中，缺乏較高的疾病防控意識，導(dǎo)致無法有效落實(shí)一些防控管理措施，這就會容易影響到育肥牛的正常發(fā)育。一些養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖育肥牛的時(shí)候，忽略了疫苗注射工作的重要性，同時(shí)在牛舍的清潔消毒工作方面不夠到位，這就容易影響到育肥牛的免疫力，在一定程度上增加了育肥牛的患病幾率[1]。

1.2 養(yǎng)殖品種較為單一

現(xiàn)階段國內(nèi)的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中，一個(gè)較為常見的問題就是養(yǎng)殖品種較為單一，通常都是將本地牛羊作為主要品種，而缺乏相應(yīng)的雜交品種，育肥牛養(yǎng)殖同樣如此。肉牛的養(yǎng)殖方向和育種目標(biāo)存在著較大的缺失，導(dǎo)致當(dāng)前育肥牛養(yǎng)殖過程中采用的多是黃牛品種，而由于優(yōu)良品種的研發(fā)和普及工作方面做得不夠到位，從而引起育肥牛養(yǎng)殖的改良比例始終得不到提升。同時(shí)還需要注意的是，當(dāng)前育肥牛養(yǎng)殖過程中，牛品種的雜交沒有嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行，這就導(dǎo)致雜交牛本身具有較差的生產(chǎn)性能，無法有效推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的良好發(fā)展。

1.3 飼料營養(yǎng)方面供應(yīng)不夠充分

飼料營養(yǎng)成分越高，越能夠增強(qiáng)育肥牛的體質(zhì)，促進(jìn)其健康發(fā)育。而當(dāng)前很多的養(yǎng)殖企業(yè)和個(gè)體經(jīng)營者在養(yǎng)殖育肥牛的過程中，在飼料方面還存在著一定的問題，具體表現(xiàn)在飼料量少、品種匱乏以及搭配不當(dāng)?shù)确矫?。很多地區(qū)的飼料之中主要由秸稈構(gòu)成，并且沒有添加一些類似于玉米或者麥麩之類的營養(yǎng)物質(zhì)，這就會導(dǎo)致育肥牛在日常的生長過程中不能夠及時(shí)有效的補(bǔ)充營養(yǎng)元素，從而降低育肥牛的體質(zhì)，不利于其正常的發(fā)育。

2 育肥牛養(yǎng)殖過程中的科學(xué)策略

2.1 增強(qiáng)養(yǎng)殖人員的疾病預(yù)防意識

缺乏必要的疾病預(yù)防意識，對于育肥牛的養(yǎng)殖造成一定的負(fù)面影響，對此，需要全面強(qiáng)化養(yǎng)殖人員的疾病預(yù)防意識，針對育肥牛的養(yǎng)殖進(jìn)行全面細(xì)致的管理和控制。首先，相關(guān)管理部門需要針對育肥牛疾病的產(chǎn)生原因以及具有表現(xiàn)情況進(jìn)行有效傳播，不斷加大傳播范圍，讓更多的養(yǎng)殖人員能夠了解到育肥牛養(yǎng)殖過程中的常見疾病，提升自身的預(yù)防觀念。其次，育肥牛養(yǎng)殖人員需要定期做好衛(wèi)生清潔工作，重點(diǎn)針對牛舍開展清掃，提升其空氣流通效果，尤其需要重視春季和冬季兩季，這是育肥牛疾病高發(fā)季節(jié)，如果清潔工作不到位，將會導(dǎo)致牛舍滋生大量的細(xì)菌，從而容易導(dǎo)致疾病發(fā)生概率上升。在具體的清潔過程中，養(yǎng)殖人員可以采用石灰消毒法、火堿消毒法等。再者，針對育肥牛進(jìn)行定期注射疫苗，將能夠有效提升育肥牛的自身免疫力，促進(jìn)其正常發(fā)育[2]。需要注意的是，在開展疫苗注射工作的過程中，養(yǎng)殖人員需要做好相應(yīng)的記錄工作，將已經(jīng)注射過和未注射過的育肥牛詳細(xì)記錄，減少一些重復(fù)注射和遺漏的情況出現(xiàn)。最后，還需要針對育肥牛開展定期的體內(nèi)排蟲工作，這項(xiàng)工作可以按照每90天1次的周期進(jìn)行。在具體開展排蟲工作的過程中，需要分辨出這些育肥牛是否是首次排蟲，如果是首次的話，需要采用液體濃度控制在3%左右的蟲卵百蟲液[3]。比如說，某育肥牛養(yǎng)殖企業(yè)十分重視育肥牛的排蟲工作，根據(jù)以往的記錄，針對首次排蟲的育肥牛給予重點(diǎn)關(guān)注，采用了3%～4%的蟲卵百蟲液，在排蟲之后，還采用小蘇打健胃法，針對育肥牛進(jìn)行健胃工作，提升育肥牛對于排蟲的適應(yīng)效果。在檢驗(yàn)排蟲效果是否達(dá)到最佳時(shí)，主要是看育肥牛排出糞便的顏色，如果是黑色則意味著工作完成，在這之后，繼續(xù)喂食相應(yīng)的飼料，實(shí)現(xiàn)了排蟲目標(biāo)。

2.2 提升育肥牛雜交工作的科學(xué)性

品種的單一性會影響到育肥牛的總體發(fā)育，因而需要采用科學(xué)的雜交方法，增強(qiáng)育肥牛的品種。通常情況下，主要采用的方法包括：第一，育成雜交法。這種方法需要選用一些新牛種，最好是選用一些雜交經(jīng)驗(yàn)最少為2次的肉牛品種，這樣能有效提升雜交品種的優(yōu)質(zhì)效果，促進(jìn)雜交牛品種的生產(chǎn)性能不斷提升[4]。第二，經(jīng)濟(jì)雜交法。這類方法在當(dāng)前育肥牛養(yǎng)殖工作進(jìn)行過程中較為常見，主要是將種類不同的公牛和母牛進(jìn)行配種，其雜交出的后代將作為肉牛牛種進(jìn)行培育。當(dāng)前一些質(zhì)量較優(yōu)的肉牛品種是魯西黃牛和西門塔爾牛，這類育肥牛身體強(qiáng)壯，且飼養(yǎng)過程簡單，具有較快的生長速度，因而在育肥牛培育雜交品種的過程中通常將其作為首選。第三，輪回雜交法。這種方法在實(shí)際應(yīng)用的過程中需要的成本較低，并且所得到的雜交品種還具有較強(qiáng)的延續(xù)性，其主要是通過兩頭公牛和母牛的分別雜交，實(shí)現(xiàn)無親緣關(guān)系公牛之間的雜交完成最終雜交[5]。

2.3 合理配置好育肥牛的養(yǎng)殖飼料

飼料是支持育肥牛正常發(fā)育的重要基礎(chǔ)，保證育肥牛的經(jīng)濟(jì)效益，需要采用一些營養(yǎng)價(jià)值較高的飼養(yǎng)，想要充分發(fā)揮飼料的價(jià)值和作用，需要針對育肥牛的飼料進(jìn)行科學(xué)合理的配置。首先，做好育肥牛飼料的選擇工作，堅(jiān)持營養(yǎng)均衡、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的原則，針對多種育肥牛飼料進(jìn)行反復(fù)試驗(yàn)，確定出最終的主要飼料品種。其次，在具體喂養(yǎng)育肥牛的過程中，初期時(shí)期，需要保證飼料中的蛋白質(zhì)含量能夠滿足其生長需求，而在后期之后，可以將飼料中的蛋白質(zhì)含量適當(dāng)?shù)臏p少，比如說可以選擇一些較為經(jīng)濟(jì)和實(shí)惠性更好的秸稈和玉米，這樣能夠促進(jìn)飼料的經(jīng)濟(jì)成本不斷降低，相應(yīng)的提升養(yǎng)殖育肥牛的經(jīng)濟(jì)收益。最后，需要注意的是，在合理配置育肥牛飼料的過程中，需要將玉米以及秸稈的用量進(jìn)行有效控制，從育肥牛養(yǎng)殖地區(qū)的實(shí)際情況出發(fā)，最大程度的提升飼料中的能量，這樣能在保障控制經(jīng)濟(jì)成本的基礎(chǔ)上，不斷提升育肥牛養(yǎng)殖效率[6]。

3 結(jié)束語

積極開展育肥牛的養(yǎng)殖工作，針對現(xiàn)有養(yǎng)殖過程中存在著的問題，切實(shí)有效的采用一些科學(xué)化的養(yǎng)殖策略，能夠在很大程度上提升育肥牛的整體體質(zhì)，促進(jìn)育肥牛養(yǎng)殖工作的順利開展，增強(qiáng)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展水平。通過增強(qiáng)養(yǎng)殖人員的疾病預(yù)防意識，提升育肥牛雜交工作的科學(xué)性，以及合理配置好育肥牛的養(yǎng)殖飼料，能夠起到良好的效果，增強(qiáng)育肥牛的科學(xué)養(yǎng)殖水平，促進(jìn)育肥牛的健康發(fā)育。