牛品種改良與人工授精技術(shù)

馬世榮

（新疆哈密巴里坤縣大河鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，哈密 839205）

0 引言

隨著我國畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，市場中對于牛的性狀也有了更高的要求，在激烈的競爭市場環(huán)境中，如何提升養(yǎng)殖牛的質(zhì)量是關(guān)鍵問題。我國大力支持肉?；A(chǔ)母牛擴(kuò)群增量項(xiàng)目的發(fā)展，在這個過程中，應(yīng)該對牛的性狀進(jìn)行更好地提升，科學(xué)合理的應(yīng)用人工受精技術(shù)，不斷提升牛的性狀質(zhì)量，為飼養(yǎng)者提供更好的經(jīng)濟(jì)效益，適應(yīng)市場的發(fā)展，逐漸擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

1 品種改良中存在的問題

1.1 資金緊張

在牛品種改良過程中，需要投入大量的資金，才有機(jī)會將改良技術(shù)進(jìn)行下去。但是，在國家對肉?；A(chǔ)母牛擴(kuò)群增量項(xiàng)目推行的過程中，人們信心不充足，存在疑慮。投入改良品種的資金遠(yuǎn)不能滿足所需資金，使優(yōu)良品種引入的時間總出現(xiàn)拖滯。另一方面，配種站點(diǎn)在建設(shè)方面的時間也不能完全配合配種的需求，這樣極大地拖延了最適品種的改良工作時間。此外，受經(jīng)濟(jì)因素的影響，一些農(nóng)戶選擇使用價格低廉的劣種母牛進(jìn)行配種工作。無論是對單個農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益，還是我國全部牛品種改良工作的進(jìn)行都極為不利。這些配種后的牛生長速度極慢，且生產(chǎn)性能不符合要求[1]。

1.2 授精受胎率極低

人工授精成功率極低是很關(guān)鍵的難題，致使品種改良效率難以提升。分析后發(fā)現(xiàn)，問題主要在農(nóng)戶進(jìn)行喂養(yǎng)的飼料中，飼料的長期使用使牛獲取的營養(yǎng)成分過于單一，授精質(zhì)量極差。另外，在牛配種前都會對牛的產(chǎn)科疾病做檢查，但是農(nóng)戶養(yǎng)殖中會忽略這一點(diǎn)，導(dǎo)致本來有可能治療成功的母牛死于產(chǎn)科疾病。在圈養(yǎng)條件下，農(nóng)戶使用繩子將牛固定在一個范圍內(nèi)，牛的運(yùn)動時間極少，身體質(zhì)量逐漸變差，對于常見病的免疫能力很低。

1.3 龍頭企業(yè)帶動能力不足

在一些地方缺少較為成功的養(yǎng)殖企業(yè)，龍頭企業(yè)與奶業(yè)基地的幫助機(jī)會有限，無法實(shí)現(xiàn)對雜交牛產(chǎn)肉以及產(chǎn)奶效益的完美結(jié)合。農(nóng)戶由于各種原因?qū)⑿∨Ｙu出，這對市場有一定的影響，加快雜交牛的流失。地方的雜交牛數(shù)量一直穩(wěn)定在低值，這對國家推行的肉牛母?；A(chǔ)母牛擴(kuò)群增量項(xiàng)目產(chǎn)生限制。這是市場的惡性循環(huán)，對我國雜交牛品種改良技術(shù)的實(shí)現(xiàn)十分不利[2]。

2 人工授精措施

2.1 母牛發(fā)情鑒定

在人工授精工作開展前，做好安排工作，觀察母牛的行為，一旦發(fā)現(xiàn)有發(fā)情的征兆，才能繼續(xù)以下步驟。在母牛發(fā)情階段通常伴隨喊叫、泌乳量降低的癥狀，并且母牛將會跨欄至其他母牛欄。這時可以觀察母牛的陰部，如果母牛處于發(fā)情期，則陰部位置會有少量粘液排出，顏色會隨著時間的變化逐漸加深。通常母牛發(fā)情期是2周，在這段時間可以明顯觀察到陰部濕潤、腫脹、潮紅，子宮為開放狀態(tài)。如果不處于發(fā)情期，陰部則是干澀、腫脹閉塞的情況。人工授精前對母牛發(fā)情期的鑒定有利于后期的授精工作，避免錯過最佳授精時間。

確定母牛處于發(fā)情期后，可以將手插入母牛的直腸中尋找子宮頸，然后放置于角間溝分叉部分，結(jié)合一定的經(jīng)驗(yàn)可發(fā)現(xiàn)母牛的卵巢發(fā)育情況，對其性狀、大小、質(zhì)地有所了解。處于發(fā)情期的母牛卵泡處于卵巢的一方，發(fā)育良好的卵泡具有變大、彈性、變軟等特點(diǎn)。如果發(fā)現(xiàn)卵泡即將破裂，則說明此時的母牛是最好的受精階段。另外，也可以通過具體的實(shí)踐方式判斷母牛的發(fā)情狀況，公牛對母牛的發(fā)情情況進(jìn)行判斷，如果母牛接受公牛的發(fā)情，則說明母牛也處于發(fā)情期。在實(shí)際操作中，可以根據(jù)不同的受精情況，選擇判斷發(fā)情的方式。不管選擇怎樣的判斷方式，都要對發(fā)情母牛的最佳受精時間有所了解，再進(jìn)行下一步的受精工作[3]。

2.2 授精準(zhǔn)備

明確母牛處于最佳授精時期則可以開始人工授精工作。在正式開始前，需要對參與授精的工作人員、機(jī)器設(shè)備、環(huán)境等做好消毒工作，防止后期因?yàn)橄竟ぷ鞑怀浞謱?dǎo)致母牛患有產(chǎn)科疾病。在對母牛輸精以及驗(yàn)精的環(huán)節(jié)，一定要對工作人員的生活習(xí)慣有嚴(yán)格的要求，禁止酗酒、吸煙等行為。對于機(jī)械設(shè)備如金屬輸精器，則需要使用75%含量的酒精進(jìn)行消毒，另外工作人員使用前一定要戴一次性輸精槍外套，確保整個輸精過程在衛(wèi)生的情況下進(jìn)行。

在人工授精技術(shù)中，我國大多使用的是細(xì)管凍精的方式，它具有解凍速度快、操作方便、使用便捷等優(yōu)點(diǎn)。在實(shí)際應(yīng)用中，先將液氮罐打開，使用經(jīng)過消毒的鑷子將其取出放入38～40 ℃的瓶子中，緩慢晃動，大約10 s后能完成解凍工作。解凍完成后，開始鏡檢，它是對精子質(zhì)量的一種檢測手段，確保這枚精子能授精成功。在這一系列的操作中，需要注意對溫度的控制，精子的存活對溫度有嚴(yán)格的要求。將解凍后的精子放置在載玻片中進(jìn)行觀察，如果有30%以上的精子表現(xiàn)出直線運(yùn)動，則說明該精子的質(zhì)量合格，可以進(jìn)行授精工作。反之，30%以下，則該批精子質(zhì)量不合格。

2.3 操作規(guī)范

通常母牛的發(fā)情期在1周左右，一些母牛發(fā)情時間略有延長。在發(fā)情期后排卵時間12 h，精子在體內(nèi)生活的時間只有20 h，卵子與精子的結(jié)合需要6 h，另外，當(dāng)母牛排出卵子時，通常10 h后才能生成受精卵。其中對時間的把握比較復(fù)雜，工作人員需要熟悉這一流程[4]。

此外，在受精工作中注意對輸精位置的尋找以及對處在發(fā)情期的母牛最佳排卵期的控制。如果能確定母牛卵泡的發(fā)育情況，可以將精液放置發(fā)育位置良好的一側(cè)。如果對卵泡發(fā)育情況不清楚，則將輸精液放置子宮頸深部，該位置對授精工作的開展較為合適。在完成所有授精步驟后，需要對母牛的身體情況進(jìn)行詳細(xì)的記錄，這些數(shù)據(jù)都能為后期的工作提供一定的經(jīng)驗(yàn)。在這段時間，對母牛的妊娠狀況進(jìn)行觀察，確保妊娠的正常進(jìn)行，發(fā)生疾病及時診斷治療。

3 結(jié)束語

在人工授精過程中存在一些問題，只有掌握人工授精技術(shù)，科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行人工授精工作，才能實(shí)現(xiàn)牛品種的大面積改良，迎來畜牧業(yè)的迅速發(fā)展。