規(guī)模豬場的臭氣控制

陳 兵

（四川省蒼溪縣龍山鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川 龍山 628425）

養(yǎng)豬場中的惡臭主要指那些會對人和豬造成危害的氣體，人在嗅到這類氣體時會產生厭惡感，長時間處于這種環(huán)境下人和豬呼吸系統(tǒng)會受到一定的傷害。在社會不斷發(fā)展過程中，規(guī)?；B(yǎng)豬場因其養(yǎng)殖密度大，不僅會影響豬群的生長發(fā)育，還會降低養(yǎng)豬場的經濟效益，并對人身體健康造成影響。

1 規(guī)模豬場中臭氣成的危害

規(guī)模豬場的惡臭，主要來自兩個方面，其一，豬的糞便、飼料以及污水等物質發(fā)生腐敗糞尿，污物發(fā)酵產生的臭氣會在一定時間內迅速富集產生惡臭；其二，豬排出的新鮮糞便及消化道排出的氣體，乃至皮膚分泌物都會發(fā)出較難聞的味道。惡臭產生時粉塵、細菌起著一定的作用，細菌的存在會致使豬糞便分解產生惡臭物的速度加快；而粉塵微粒能吸附在大量揮發(fā)性惡臭氣體，使惡臭物富集。惡臭物的成分較多，其中揮發(fā)性脂肪酸則會對人和豬造成較為嚴重的危害，其濃度較大時會對豬呼吸道和眼睛造成較大的刺激，致使豬出現(xiàn)厭食以及煩躁等現(xiàn)象，隨著揮發(fā)性脂肪酸濃度不斷提升，豬還有可能會出現(xiàn)呼吸困難、肺水腫等問題，對養(yǎng)豬場品質直接造成了影響。

2 對規(guī)模豬場中臭氣的控制建議

2.1 確保豬飲食合理性

豬飼料會對豬糞便造成影響，而豬糞便則屬于惡臭產生原因之一，為此，規(guī)模豬場首先要確保豬飲食的合理性，盡可能提高豬日糧消化率，以此來減少糞污和臭氣的產生。科學合理控制豬的飲食，合理調整日糧成分，減少蛋白質糞物質的排放量，可有效的減少豬糞便產生的臭氣。此外，還要合理使用飼料添加劑，在豬日糧中適當添加酶制劑，不僅能夠提升氮的消化率，還能提高碳水化合物的利用率；而適當添加酸制劑則能有效的降低豬消化道pH值，從而減少腹瀉所帶來的惡臭。

2.2 確保養(yǎng)豬場的衛(wèi)生

控制惡臭，還需要規(guī)?；B(yǎng)豬場加強衛(wèi)生管理，首先需要確保養(yǎng)豬場地質的合理性，選址應結合養(yǎng)豬生產特點、經營方式，選擇一些地勢較高且干燥、背風向陽且排水較為良好的地方。其次，需按照環(huán)保要求進行豬舍設計，最好設有除糞裝置，確保豬舍內的通風效果，做好防潮措施，以避免惡臭的發(fā)生。最后，對養(yǎng)豬場內的糞便一定要進行恰當?shù)奶幚?，最好設有專用的糞房或者是糞池，及時做好豬糞處理工作。

2.3 使用恰當?shù)某舸胧?/h3>

控制惡臭，還可以使用恰當?shù)某舸胧?，在?guī)?；B(yǎng)豬場中豬糞便屬于惡臭主要來源，我們可以通過化學或物理的除臭手段來進行處理，比如說，可以使用一些吸附劑來對惡臭進行吸附，如木屑、活性炭等物品，這樣就能通過物理除臭手段來減少惡臭對人和豬所造成的影響；而化學除臭手段的應用則可以使用氧化劑來對惡臭物質中存在的成分進行氧化處理，使惡臭物質變成無臭或少臭物質，以實現(xiàn)對規(guī)模化養(yǎng)豬場中的惡臭控制及處理。

3 結語

規(guī)?；B(yǎng)豬場中的惡臭會直接對人和豬造成一定的危害，還會嚴重影響?zhàn)B豬場豬品質，所以說，做好惡臭處理工作顯得尤為的重要，本文提出了搞好豬飲食合理性和養(yǎng)豬場的衛(wèi)生、使用恰當?shù)某舻却胧?，希望以此來有效的降低?guī)?；B(yǎng)豬場中的惡臭現(xiàn)象。

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