早爾克,左北瑤
(新疆維吾爾自治區(qū)巴州畜牧工作站,庫爾勒 841000)
巴州的全稱為巴音郭楞蒙古自治州,屬于新疆維吾爾自治區(qū)下轄自治州,屬于典型的大陸性氣候,四季分明,而且晝夜溫差較大,春季升溫較快,不穩(wěn)定,秋季時間較短,降溫速度快,光照充足,空氣干燥,草場資源豐富,適合畜牧業(yè)發(fā)展。養(yǎng)羊業(yè)是巴州的主要產(chǎn)業(yè),由于巴州的畜牧業(yè)發(fā)展歷史悠久,一些老舊的思想和觀念已經(jīng)不再適用于傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),新時期必須要對養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)進行重新規(guī)劃,促進本地的養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展[1]。
巴州的養(yǎng)羊業(yè)中飼養(yǎng)的羊種類繁雜,多以當?shù)仄贩N為主,綿羊的主要品種為巴音布魯克羊,巴音布魯克羊羊占整個巴州綿羊總數(shù)的45%左右,其他品種的羊數(shù)量各不相同,其中所占比例從高到低分別是藏羊、羅布羊和小尾寒羊等品種。巴州還培育了少量的肉用專門品種,例如德國美利奴羊、杜泊等。另外,山羊也是本地養(yǎng)羊行業(yè)中的重要組成部分,山羊的品種主要為本地品種,還有少量的絨山羊雜種。羊的遺傳資源和種類十分豐富,這也為養(yǎng)羊業(yè)提供了巨大的發(fā)展空間和增值潛力。
巴州的養(yǎng)羊業(yè)還有一個顯著的特點,即品種地域分布十分鮮明,除了山羊是各個縣市都有飼養(yǎng)之外,其他品種的羊具有十分顯著的地域特征,比如:綿羊品種的分布相對比較集中,巴音布魯克羊主要分布在和靜、和碩等縣,和靜地區(qū)所飼養(yǎng)的巴音布魯克羊占全州飼養(yǎng)的巴音布魯克羊總數(shù)的66%左右;細毛羊則主要集中分布在焉耆縣、博湖縣等地;羅布羊主要分布在尉犁縣、若羌縣等地,這兩個地區(qū)的羅布羊的數(shù)量占整個巴州羅布羊總數(shù)的80%。由此可見,巴州的養(yǎng)羊業(yè)中,羊群的地域特征十分明顯。
在巴州的畜牧業(yè)發(fā)展過程中,養(yǎng)羊業(yè)占有絕對優(yōu)勢,其中養(yǎng)羊的數(shù)量基本占整個巴州牲畜飼養(yǎng)量的一半以上,但是以羊為主的畜產(chǎn)品依舊處于原始生產(chǎn)床頭,以羊產(chǎn)品為主的畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平較低,導致養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)的附加值低。而且畜產(chǎn)品的交易也還是以活畜交易為主,缺少對產(chǎn)品進行深加工的附加產(chǎn)業(yè)。如焉耆縣、博湖縣等以養(yǎng)細毛羊為主,生產(chǎn)細羊毛,但是其實能夠真正稱得上“薩帕樂”牌的細羊毛不超過30 t,“薩帕樂”牌的品牌效應(yīng)產(chǎn)生的經(jīng)濟效益不高;和靜縣的綿羊山羊飼養(yǎng)量超過百萬,但是依舊是以原始養(yǎng)殖為主,深加工產(chǎn)業(yè)相對缺乏。
養(yǎng)羊業(yè)的數(shù)量雖然巨大,但是養(yǎng)羊業(yè)的生產(chǎn)組織形式依舊比較傳統(tǒng),目前,在巴州的農(nóng)村地區(qū),有很多農(nóng)戶依舊采用散養(yǎng)的方式,在牧區(qū)養(yǎng)羊是當?shù)鼐用裰\生的一種重要方式,也是最主要的產(chǎn)業(yè)之一,飼養(yǎng)規(guī)模比一般的農(nóng)區(qū)大,但是由于生態(tài)條件、經(jīng)濟水平等方面的制約,加上飼養(yǎng)管理和經(jīng)營管理比較粗放,靠天養(yǎng)殖的局面依舊沒有得到完全改善,品種良種化水平不高,養(yǎng)殖環(huán)境和設(shè)施比較簡陋,飼養(yǎng)粗放,農(nóng)牧民的文化水平較低,所以對養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了極大影響。例如,在農(nóng)區(qū)由于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整,草原生態(tài)環(huán)境保護實施限牧、禁牧,導致牧民的經(jīng)濟收益差距較大,傳統(tǒng)的養(yǎng)羊方式和生產(chǎn)組織形式受到了極大的挑戰(zhàn)[2]。
新疆地區(qū)是我國養(yǎng)羊業(yè)的主要場所,當?shù)氐淖匀画h(huán)境和條件適宜養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展,而且新疆的細毛羊是我國培育出的第一個細毛羊品種,為我國的其他細毛羊品種的培育做出了很大貢獻。中國美利奴羊也是我國培育出來的優(yōu)秀細毛羊品種,但是由于羊毛市場需求的不斷變化,人們對羊毛的質(zhì)量要求也越來越高,但是本地的養(yǎng)羊業(yè)沒有及時創(chuàng)新,未能通過育種措施來提高羊以及其他附屬品的質(zhì)量,牧民的粗放式養(yǎng)殖和管理也導致羊的附加產(chǎn)品的質(zhì)量下降,甚至還導致細毛羊的養(yǎng)殖數(shù)量銳減,對本地的經(jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生極大阻礙。
為了促進養(yǎng)羊業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展和規(guī)?;l(fā)展,必須要建立專業(yè)技術(shù)服務(wù)體系,但由于近年來本地的專業(yè)技術(shù)服務(wù)不到位,缺乏龍頭企業(yè),導致羊群的品種改良工作滯后,養(yǎng)羊行業(yè)中的生產(chǎn)技術(shù)水平也比較低。
畜牧業(yè)在我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)值中的比重是衡量現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要指標,在農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中養(yǎng)殖業(yè)所占的比重較低,畜牧業(yè)的效益一般都是通過附加值來體現(xiàn)的,所以在養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展過程中必須要認識到加工制造業(yè)對于養(yǎng)羊業(yè)的經(jīng)濟效益提升帶來的作用,從而強化附加產(chǎn)業(yè)的地位,帶動畜牧業(yè)產(chǎn)值不斷提升。
良種繁育是促進畜牧業(yè)快速發(fā)展的重要基礎(chǔ),針對當前巴州的養(yǎng)羊業(yè)現(xiàn)狀,應(yīng)該要積極加強良種繁育體系的建立。首先要完善州、縣、鄉(xiāng)三級品種改良機構(gòu),配備充足的技術(shù)隊伍,確保羊品種改良和種畜管理工作能夠順利推進。其次要以扶持重點良種繁育市場為主要方法,建立和完善良種繁育體系,形成良種培育、良種推廣、良種應(yīng)用的網(wǎng)絡(luò),并且對良種繁育場進行補助,推動良種化發(fā)展積極性。第三,加強對種畜引進和使用過程的監(jiān)管,在引進新的品種的時候必須要遵守相應(yīng)的法律法規(guī),積極推進良種化進程,防止有疫病的種畜進入牧區(qū)。
從當前巴州的飼養(yǎng)牲畜品種來看,大型牲畜和小型牲畜的比例嚴重不平衡,其中羊的比重達到85%以上,而牛的比重卻不足10%,這對于畜牧業(yè)的長期發(fā)展不利。畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展又為養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ),因此在未來的發(fā)展過程中要積極加強對畜種結(jié)構(gòu)的調(diào)整,對于養(yǎng)羊業(yè)而言,以擴大優(yōu)良品種的飼養(yǎng)量為主要目標。
近年來巴州的種畜場作為培育新品種的主要場所,在畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中的地位十分高,為了促進養(yǎng)羊業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展,還必須要研究發(fā)展專門化新品種,可以通過研究專門肉用羊品種,利用超數(shù)排卵胚胎移植等高新技術(shù)來實現(xiàn)擴繁,例如美利奴屬于專業(yè)的肉用羊,當前在巴州已經(jīng)具備一定的養(yǎng)殖規(guī)模,而且具有一定的供種能力,可以通過該品種與本地的巴音布魯克羊進行雜交,獲得新品種,并且在各地積極推廣,促進養(yǎng)羊業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展[3]。
綜上所述,養(yǎng)羊業(yè)是畜牧業(yè)發(fā)展過程中的重要內(nèi)容,在畜牧業(yè)的發(fā)展過程中應(yīng)該要積極加強對傳統(tǒng)的養(yǎng)殖理念的創(chuàng)新與改變,切實轉(zhuǎn)變觀念,加強良種繁育,不斷改良本地的羊品種,促進本地養(yǎng)羊業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?;l(fā)展。