論畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才需求現(xiàn)狀與其培養(yǎng)對(duì)策

劉昌生

（陜西省商南縣金絲峽鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合站 726307）

畜牧業(yè)是我國的重要產(chǎn)業(yè)之一，其在未來的發(fā)展中必然會(huì)進(jìn)行規(guī)?；?、集約化養(yǎng)殖。而在動(dòng)物養(yǎng)殖過程中，需要采取科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，做好動(dòng)物的日常管理工作，并在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候及時(shí)對(duì)其注射疫苗、對(duì)疾病進(jìn)行防治，使其能夠健康的成長，這就需要專業(yè)的畜牧獸醫(yī)人才來完成。

1 畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才需求現(xiàn)狀

1.1 畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才數(shù)量需求現(xiàn)狀

以某省畜牧獸醫(yī)人才需求為例，該省在“十二五”期間就已經(jīng)完成畜牧獸醫(yī)體制改革，并形成相關(guān)的行政管理體系、動(dòng)物疫病防控技術(shù)體系，以及動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法體系等，并建立其畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍，負(fù)責(zé)對(duì)動(dòng)物進(jìn)行防疫和檢疫，以及對(duì)畜牧養(yǎng)殖過程的監(jiān)管，隊(duì)伍總共由3萬人組成。這些工作人員基本來源于不同院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的畢業(yè)生，按照5%的比例計(jì)算人員正常更替數(shù)量，則該省每年新入職的人員數(shù)量為1500名，而該省各中職、高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)每年的招生人數(shù)卻遠(yuǎn)達(dá)不到1500人。比如，畜禽養(yǎng)殖業(yè)、飼料生產(chǎn)營銷業(yè)、獸藥生產(chǎn)營銷業(yè)、寵物行業(yè)大專及以上學(xué)歷的人才比例分別只占到17%、45%、45%和48%。從技術(shù)人員的年齡結(jié)構(gòu)來看，根據(jù)對(duì)5家規(guī)模超過1000人的企業(yè)，以及19個(gè)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心、主管單位的調(diào)查，5家企業(yè)中50歲以上的技術(shù)人員占46.1%，30～50歲的技術(shù)人員占29%，30歲以下的技術(shù)人員占24.9%。在19家事業(yè)單位中，50歲以上、30～50歲、30歲以下的技術(shù)人員分別占63%、21.1%和15.9%。由此可見，畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員的年齡結(jié)構(gòu)偏大，年輕的技術(shù)人員太少，而年齡較大的技術(shù)人員所掌握的知識(shí)和技術(shù)通常都比較陳舊，難以滿足現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展需求。

1.2 畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才質(zhì)量需求現(xiàn)狀

根據(jù)調(diào)查，畜牧獸醫(yī)專業(yè)的就業(yè)質(zhì)量普遍比較高，就業(yè)率能達(dá)到98%，且與其他專業(yè)相比，本專業(yè)的薪資待遇水平也更高，擁有比較好的就業(yè)滿意度。但是，其離職率卻很高，能達(dá)到56%。在對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)進(jìn)行建設(shè)時(shí)，地方政府應(yīng)給予一定的支持，使其能夠發(fā)展成為重點(diǎn)專業(yè)。學(xué)生在畢業(yè)后所從事的崗位主要有動(dòng)物繁殖、動(dòng)物養(yǎng)殖、獸醫(yī)服務(wù)等，就業(yè)對(duì)口率比較高，能達(dá)到98%。在對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才進(jìn)行職業(yè)能力調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，最重要的三項(xiàng)職業(yè)能力分別為責(zé)任意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)，以及協(xié)作精神，其表明在對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的人才進(jìn)行培養(yǎng)時(shí)，應(yīng)將職業(yè)素養(yǎng)放在第一位。

2 畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)策略

2.1 合理設(shè)置畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程

隨著規(guī)?；B(yǎng)殖的推行，單一的崗位能力明顯已經(jīng)無法滿足畜牧行業(yè)的發(fā)展需求，其對(duì)基層獸醫(yī)、養(yǎng)殖人員提出更高的要求。因此，要培養(yǎng)出更加高素質(zhì)的畜牧人才，首先就需要合理的設(shè)置畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程，使學(xué)生不僅能夠?qū)W習(xí)到更加專業(yè)的理論知識(shí)，還能提高其技能水平。比如，在原有的畜牧專業(yè)課程設(shè)置中，關(guān)于動(dòng)物疾病的課程就有三門，如《豬養(yǎng)殖及疫病防治》、《牛養(yǎng)殖及疫病防治》、《禽類養(yǎng)殖及疫病防治》，使每門課程系統(tǒng)性、邏輯性更強(qiáng)。

2.2 豐富畜牧獸醫(yī)專業(yè)考核形式

在對(duì)畜牧專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行考核時(shí)，應(yīng)通過不同的形式考核學(xué)生多方面的能力，以促使學(xué)生不斷的進(jìn)行自我提升。通過對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的考核，促使學(xué)生不斷的提升自己的能力，使學(xué)生具備一定的創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力等。在學(xué)生實(shí)習(xí)過程中，企業(yè)則應(yīng)以崗位要求、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)，并通過立體式的評(píng)價(jià)方式，對(duì)學(xué)生的基本素質(zhì)、專業(yè)及文化素質(zhì)等作出客觀的評(píng)價(jià)，以促進(jìn)學(xué)生的進(jìn)步。

2.3 提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師的素質(zhì)

教師對(duì)學(xué)生的影響是巨大的，提高教師的綜合素質(zhì)，才能通過教師去影響學(xué)生，為社會(huì)培養(yǎng)出更多高質(zhì)量的畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才。對(duì)于一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)比較豐富的教師，則要為其提供進(jìn)一步學(xué)習(xí)理論知識(shí)的機(jī)會(huì)，以提高其專業(yè)綜合能力和素質(zhì)。在高素質(zhì)教師的影響下，學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量才會(huì)更高。

結(jié)語

綜上所述，在實(shí)際的行業(yè)發(fā)展中，畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的需求量要高于中高職院校所培養(yǎng)的學(xué)生數(shù)量，且隨著畜牧養(yǎng)殖的規(guī)模化發(fā)展，其對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的質(zhì)量要求越來越高。因此，為培養(yǎng)出更加高素質(zhì)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才，就需要合理設(shè)置畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程、豐富畜牧獸醫(yī)專業(yè)考核形式，并提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師的綜合素質(zhì)，才能進(jìn)一步促進(jìn)畜牧行業(yè)的發(fā)展。