我國畜牧業(yè)的現(xiàn)狀及改進(jìn)策略

孫立新

（山東省日照市莒縣畜牧獸醫(yī)局劉官莊畜牧獸醫(yī)站；山東 日照 276512）

我國農(nóng)業(yè)中畜牧業(yè)占有重要的地位，在提高人民生活質(zhì)量、農(nóng)民收入方面起到了很大的作用。雖然畜牧業(yè)近年來得到了大力發(fā)展，但仍存在著一些問題。

1 畜牧養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀有待改進(jìn)和提高

隨著我國惠農(nóng)政策的實(shí)施，畜牧業(yè)呈穩(wěn)步發(fā)展的勢頭。目前畜牧業(yè)產(chǎn)值已占我國農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的34%，從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力就有1億多人，在畜牧業(yè)發(fā)展快的地區(qū)，畜牧業(yè)收入已占農(nóng)民收入的40%以上。目前，我國畜牧業(yè)存在的問題還不少。首先，許多地方畜牧業(yè)還是以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式為主，養(yǎng)殖模式滯后，環(huán)保問題突出。其次，養(yǎng)殖技術(shù)滯后，養(yǎng)殖品種老化。第三，規(guī)模養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)不高，入行門檻低，缺乏科學(xué)管理。

2 加快畜牧業(yè)發(fā)展的有效策略

2.1 農(nóng)牧結(jié)合，走生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展之路

農(nóng)牧結(jié)合是我國畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢。種養(yǎng)結(jié)合，以畜禽糞便養(yǎng)地，既消除糞污又降低種植成本、改善土壤板結(jié)狀況。生態(tài)畜牧業(yè)通過種養(yǎng)結(jié)合的方式不斷發(fā)展，從而推動(dòng)我國畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。多年來，我國畜牧業(yè)一直都是堅(jiān)持傳統(tǒng)發(fā)展模式，這種模式具有大量消耗和粗放式經(jīng)營的特征，以環(huán)境污染和自然資源的浪費(fèi)為代價(jià)，造成生態(tài)環(huán)境的失衡。因此，在現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略中，必須堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)建設(shè)和環(huán)境保護(hù)雙管齊下，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益相統(tǒng)一。既要追求畜牧業(yè)的發(fā)展，也要合理利用自然資源，注重環(huán)境保護(hù)，維護(hù)生態(tài)平衡，才能保證我國畜牧業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展之路。

2.2 加大畜牧養(yǎng)殖知識技術(shù)推廣力度，培養(yǎng)技術(shù)人才

國家主席習(xí)近平指出：“農(nóng)業(yè)的出路在現(xiàn)代化，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關(guān)鍵在科技進(jìn)步。”“我們必須比以往任何時(shí)候都更加重視和依靠農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步，走內(nèi)涵式發(fā)展道路。”當(dāng)前形勢下，畜牧管理部門應(yīng)當(dāng)從本地的實(shí)際情況出發(fā)，尋求養(yǎng)殖專家和技術(shù)人員的幫助，對轄區(qū)內(nèi)的大規(guī)模養(yǎng)殖戶集中進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和培養(yǎng)，提升地區(qū)養(yǎng)殖戶的整體技術(shù)水平。同時(shí)，要注重技術(shù)人員的培養(yǎng)，加強(qiáng)對畜牧業(yè)專業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍的管理和建設(shè)，立足全國，并學(xué)習(xí)國外先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，力求用最新的現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)武裝隊(duì)伍，并建立健全人才隊(duì)伍的管理體系。

2.3 大力推廣和應(yīng)用先進(jìn)的綠色環(huán)保技術(shù)

十八大后生態(tài)文明建設(shè)推進(jìn)，傳統(tǒng)的不計(jì)環(huán)境破壞代價(jià)、粗放式的畜禽養(yǎng)殖模式行不通了。隨著畜禽養(yǎng)殖污染治理政策陸續(xù)發(fā)布和實(shí)施，各地畜禽養(yǎng)殖“禁養(yǎng)區(qū)、控養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)”劃定，隨著中央環(huán)保督查加大了對畜禽養(yǎng)殖污染監(jiān)督密度，禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場限期關(guān)閉、控養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場整治力度空前。所以許多有識之士提出了“清潔生產(chǎn)”的口號。以一個(gè)萬頭規(guī)模的生豬養(yǎng)殖場為例，其每年產(chǎn)出的糞尿量為3萬t以上，每天的污水排放量約為100～500t，如果不對這些排出物進(jìn)行科學(xué)處理，對環(huán)境的危害將極其嚴(yán)重。因此，選擇綜合治理的方法，如科學(xué)選址、良好的豬舍設(shè)計(jì)（雨污分流設(shè)施、干濕分離、糞污收集貯存設(shè)施配套、生物發(fā)酵等環(huán)保措施）、環(huán)境的綠化，都有利于防治污染。大力推廣和應(yīng)用先進(jìn)可行的綠色環(huán)保技術(shù)是我國未來實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的有效途徑之一。

總之，我國畜牧業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，目前雖然可以滿足我們對畜產(chǎn)品的基礎(chǔ)要求，但存在生產(chǎn)水平低、消耗大、效益低、品質(zhì)差等多種問題，只有解決了這些問題才能使我國未來的畜牧業(yè)朝著高效、優(yōu)質(zhì)、環(huán)保方面可持續(xù)發(fā)展。

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