提高藏豬養(yǎng)殖效益的主要措施

尼 瑪，劉剛賓，晉美多吉，朱彥賓

（1.西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，西藏 拉薩 850009；2.西藏自治區(qū)江孜縣農(nóng)牧局，西藏 江孜 857400；3.西藏自治區(qū)達(dá)孜縣農(nóng)牧局，西藏 達(dá)孜 850100）

藏豬是我國青藏高原、滇藏高原、青藏高原等高寒山區(qū)唯一的高原高寒放牧豬種，也是世界上少有的高原型豬種，能適應(yīng)高海拔地區(qū)少氧、惡劣的氣候條件和粗放的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件。藏豬大部分時(shí)間為終年粗放式的放牧飼養(yǎng)，一般隨牛羊群混群或單群放牧于山坡、草地、收割后的莊稼地及村寨附近［1］。藏豬養(yǎng)殖效益較低，因此，筆者圍繞如何提高藏豬養(yǎng)殖效益進(jìn)行闡述，以期為藏豬養(yǎng)殖戶提供參考。

1 提高藏豬母豬產(chǎn)仔數(shù)

通過本品種選育和加強(qiáng)營養(yǎng)調(diào)控，提高藏豬母豬產(chǎn)仔數(shù)是提高藏豬養(yǎng)殖效益的基礎(chǔ)。

藏豬人工選育程度較低，放牧藏豬產(chǎn)仔數(shù)少，以西藏農(nóng)牧學(xué)院強(qiáng)巴央宗教授領(lǐng)銜的科研團(tuán)隊(duì)近年來在藏豬選育方面的研究較多。繁殖性狀的FSHβ-ESR-PRLR基因的合并優(yōu)良基因型為BBBB-AA，多基因聚合效應(yīng)高于單基因效應(yīng)［2］，頭胎的繁殖性能明顯低于2胎的1.45頭及多胎的2.36 頭［3］。 藏豬經(jīng)產(chǎn)母豬平均每胎 5.75 頭［4］，西藏農(nóng)牧學(xué)院強(qiáng)巴央宗教授領(lǐng)銜的團(tuán)隊(duì)選育的藏豬新品系Ⅰ系和Ⅱ系經(jīng)產(chǎn)母豬平均每胎7～9頭［5］。但是，西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所朱彥賓副研究員通過實(shí)施營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)，藏豬初產(chǎn)母豬平均達(dá)7.7頭，經(jīng)產(chǎn)母豬最高達(dá)13頭，說明營養(yǎng)對(duì)繁殖母豬的繁殖性能影響較大。

因此，在無法引進(jìn)或通過本品種選育與提高藏豬群體時(shí)，加強(qiáng)藏豬母豬營養(yǎng)調(diào)控提高產(chǎn)仔數(shù)，是進(jìn)而提高藏豬養(yǎng)殖效益的基礎(chǔ)。

2 提高仔豬初生重

影響仔豬初生重的因素較多，如子宮內(nèi)的影響，母體營養(yǎng)的影響，仔畜性別的影響，公豬精液品質(zhì)的影響以及遺傳的影響等［6］。

維生素E與繁殖關(guān)系密切，硒不僅參與免疫反應(yīng)，還可促進(jìn)生長。后備母豬配種前7～15 d，每頭注射亞硒酸鈉維生素E 2.5 mL可提高母豬受胎率和分娩率。

母豬妊娠至60 d時(shí)，胚胎重僅占初生重的8.7%，其個(gè)體重的60%以上在妊娠的后1個(gè)月增長。妊娠母豬的飼養(yǎng)管理是母豬飼養(yǎng)中最重要的環(huán)節(jié)，是保證母豬健康生產(chǎn)和提高仔豬成活率的最重要途徑，也是減少損失、提高經(jīng)濟(jì)效益的有力保障；母豬養(yǎng)殖重點(diǎn)應(yīng)從妊娠母豬的飼養(yǎng)管理抓起，妊娠母豬飼養(yǎng)管理的目標(biāo)就是要保證胎兒在母體內(nèi)的正常發(fā)育，防止流產(chǎn)和死胎，產(chǎn)出健康、生命力強(qiáng)、初生體重大的仔豬，同時(shí)還要使仔豬保持中等以上的體況。

妊娠母豬保持適宜的營養(yǎng)水平在整個(gè)飼養(yǎng)階段中也是至關(guān)重要的。加強(qiáng)母豬妊娠前、后2個(gè)階段的飼養(yǎng)管理是保證胚胎正常生長發(fā)育的關(guān)鍵，同時(shí)，加強(qiáng)母豬妊娠后期的營養(yǎng)供給是提高仔豬初生重的重要保證。

3 提高仔豬成活率

母豬產(chǎn)前24 h，注射亞硒酸鈉維生素E 5 mL，能提高母豬初乳中的免疫球蛋白和仔豬血漿中的免疫球蛋白，從而提高仔豬的抗病力。

藏豬有一定的野性，部分初產(chǎn)藏豬母豬對(duì)新生仔豬吃奶有一種陌生或戒備心態(tài)，常出現(xiàn)咬死仔豬，因母性差壓死仔豬，或不讓仔豬靠近而致凍死等。藏豬學(xué)習(xí)記憶能力較強(qiáng)［7-8］，在初產(chǎn)藏豬母豬妊娠后期，提前使其進(jìn)入產(chǎn)房于經(jīng)產(chǎn)母豬之間，熟悉新生仔豬吃奶等活動(dòng)，避免其分娩后不適應(yīng)新生仔豬的心理情緒而咬死新生仔豬。

藏豬母豬饑餓或枯草季節(jié)采食的飼料單一、喂料不足，缺乏蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，再加上饑餓，從而造成藏豬母豬咬死或食仔行為。部分經(jīng)產(chǎn)藏豬母豬曾經(jīng)吃過別窩的仔豬或有異味的仔豬，或吞食過胎衣、流產(chǎn)胎兒，養(yǎng)成了吃仔惡癖。在初產(chǎn)藏豬母豬產(chǎn)仔過程中，高度緊張，呼吸急促，胎水喪失，從而導(dǎo)致母豬口渴，若不及時(shí)補(bǔ)水，可導(dǎo)致母豬急躁，就會(huì)發(fā)生咬傷仔豬現(xiàn)象。因此，在藏豬母豬妊娠后期要提前進(jìn)入產(chǎn)房，并給予良好的飼養(yǎng)管理。產(chǎn)仔后及時(shí)給予飲用溫的麩皮湯，同時(shí)保證每頭出生藏豬仔豬吃足初乳；再通過母豬飼養(yǎng)管理、疾病防治、保暖、補(bǔ)鐵等綜合措施［9-12］，提高藏豬仔豬成活率。

4 做好免疫保健工作

仔豬出生后，掏凈口中黏液，立即滴服鏈霉素5萬單位或慶大霉素5 mg或適量，30 min后喂奶，可以消炎止菌，預(yù)防仔豬腹瀉。初生仔豬面臨著死亡的威脅，特別是疫病對(duì)其危害較大，常常造成哺乳仔豬大量死亡。因此，在仔豬3、7、31日齡分別肌肉注射30%氟苯尼考注射液0.2、0.3、0.5 mL?？深A(yù)防仔豬大腸桿菌病、血痢、豬喘氣病、化膿性放線菌病及鏈球菌病等。

盡管藏豬能適應(yīng)高海拔地區(qū)少氧、惡劣的氣候條件和粗放的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件，但放牧藏豬仔豬成活率僅為60%左右。

在育肥豬飼料中添加舒牧加1 000 g+呼爽500 g+強(qiáng)力霉素300 g，可增加體質(zhì)，預(yù)防病毒性疾病和呼吸道疾病的發(fā)生。

為提高藏豬養(yǎng)殖效益，通過相關(guān)專家為自家藏豬群體進(jìn)行傳染病調(diào)查，本著有什么病防什么病的原則，制定合理的免疫程序，對(duì)提高仔豬抗疫病能力是非常必要的。

5 做好育肥豬的定期驅(qū)蟲工作

放牧藏豬采食較雜，寄生蟲感染概率較大，并且可感染藏豬寄生蟲病的蟲子種類較多，有的也發(fā)生合并性感染。一旦感染寄生蟲病，輕者會(huì)引起畜禽產(chǎn)品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，降低養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)效益，重者危及放牧藏豬生命、甚至有些人畜共患病會(huì)危及養(yǎng)殖人員的生命安全。同其他病原體一樣，寄生蟲本身要成長、發(fā)育、繁殖，遭到破壞的藏豬組織細(xì)胞自行修復(fù)也需要大量營養(yǎng)物質(zhì)。因此，一般被感染的藏豬育肥豬生長緩慢，甚至消瘦，嚴(yán)重影響藏豬養(yǎng)殖效益。

在專家指導(dǎo)下做好放牧藏豬育肥豬的定期驅(qū)蟲是保障藏豬育肥豬正常生長的管理技術(shù)之一。

6 合理補(bǔ)飼

放牧藏豬采食較雜，但大都營養(yǎng)不平衡和營養(yǎng)供給不足，藏豬育肥豬生長緩慢，甚至被毛粗亂且消瘦。

采用白天放牧、夜間自由采食的補(bǔ)飼方式，補(bǔ)飼以能量、蛋白、微量元素和維生素為主，在保障藏豬育肥豬正常生長的同時(shí)，又不至過肥而影響肉質(zhì)。

7 注意夜間圈舍保暖

放牧藏豬生活的高寒山區(qū)夜間溫度更低，采食營養(yǎng)的蛋白質(zhì)和能量物質(zhì)大都轉(zhuǎn)化為能量以使個(gè)體適應(yīng)外界環(huán)境溫度，而轉(zhuǎn)化為個(gè)體生長需要的營養(yǎng)物質(zhì)較少，影響到藏豬育肥豬的正常生長。因此，給予藏豬育肥豬保暖的圈舍，其生長速度較快。

8 夜間飲用溫水

放牧藏豬在夜間飲用涼水或冰水，胃腸道會(huì)受到冷刺激而收縮，胃腸道內(nèi)有益細(xì)菌因受冷刺激分解營養(yǎng)物質(zhì)速度減慢，影響到藏豬育肥豬對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。因此，盡可能給藏豬育肥豬提供溫水，以提高其對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用［13-15］。

9 結(jié)論

從提高藏豬母豬產(chǎn)仔數(shù)和仔豬初生重開始，至最后育肥出欄，每個(gè)環(huán)節(jié)都是影響藏豬養(yǎng)殖效益的重要環(huán)節(jié)。因此，必須采取綜合措施，才能提高藏豬養(yǎng)殖效益。

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