淺談雜交構(gòu)樹在畜禽飼料中的應(yīng)用

李瀟

（重慶市綦江區(qū)農(nóng)業(yè)委員會 401420）

雜交構(gòu)樹是中國科學(xué)院植物研究所在構(gòu)樹基因資源收集評價和新種質(zhì)創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，通過雜交育種結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)等培育出的先鋒樹種，具有速生、豐產(chǎn)、多抗、耐砍伐等特點(diǎn)，在飼料、生態(tài)綠化、退耕還林等方面具有特殊功能，特別是構(gòu)樹葉蛋白營養(yǎng)價值高，養(yǎng)殖場利用空土地或成片林草地種植構(gòu)樹作為優(yōu)質(zhì)飼料，對于推廣綠色生態(tài)畜牧業(yè)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 雜交構(gòu)樹的特性

1.1 速生性

雜交構(gòu)樹栽種第1年高度可達(dá)3～5m，直徑4～6cm。伐后可以萌生，可以連續(xù)收獲10年以上。

1.2 豐產(chǎn)性

101號飼用型（兼用型）雜交構(gòu)樹栽種第1年，可刈割3次左右，可收獲1.5m以下鮮嫩莖葉3000～5000kg；第2年進(jìn)入豐產(chǎn)，可刈割6次左右，可收獲1.5m以下鮮嫩莖葉6000～10000kg，南方肥沃土產(chǎn)量可高達(dá)13000kg。

1.3 適應(yīng)性

在-25℃低溫、年降雨量300mm以上干旱、8‰以下鹽堿地、厚度不足33cm貧瘠地和大于25°的坡度，以及石漠化嚴(yán)重的土地等環(huán)境下均可種植，且有極強(qiáng)的生命力。

1.4 凈化性

雜交構(gòu)樹和野生構(gòu)樹均能吸附塵埃、二氧化硫、硫化氫、氟化氫等，大面積種植可防塵治霾。

2 雜交構(gòu)樹的用途

2.1 生態(tài)用途

美化環(huán)境、吸硫吸氟、凈化空氣、吸塵防霾、固土固氮，可用于退耕還林和石漠化沙荒化治理，防止水土流失。

2.2 藥用價值

雜交構(gòu)樹中含有黃酮類、萜類、揮發(fā)油、脂肪酸、氨基酸等多種化合物，具有多種藥理作用，可治療多種疾病。

2.3 產(chǎn)品開發(fā)

嫩尖可做成養(yǎng)生茶和減肥茶；可開發(fā)構(gòu)樹葉鮮（加工）食品、汁加工保健飲品、萃取生物美容醫(yī)藥用品等。

2.4 優(yōu)質(zhì)飼料

雜交構(gòu)樹葉（干物質(zhì)計）含粗蛋白26.1%，1.5m以下刈割的嫩枝葉（干物質(zhì)計）含粗蛋白16.8%，含18種氨基酸且結(jié)構(gòu)合理平衡，特別是賴氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、谷氨酸含量較高；還含有多種礦物質(zhì)元素和維生素及黃酮類、萜類，其中鉀、鈣、鐵、鋅、錳含量與玉米、苜蓿（青綠）相比明顯要高；純?nèi)~片是一種優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)飼料原料，1.5m以下嫩莖葉混合物是一種優(yōu)質(zhì)青綠飼料，具有綠色環(huán)保、適口性好、料肉比高、健康安全的飼用特點(diǎn)，可“以樹代糧”替代部分餅粕和麩皮，降低養(yǎng)殖飼料成本，緩解人畜爭地爭糧矛盾。

2.5 高檔纖維

雜交構(gòu)樹樹干可提取高檔韌皮纖維，是高檔紙張和抗菌內(nèi)衣的最佳材料。

3 種植方法及效益分析

3.1 種植方法

（1）種植宻度：按行株距1.0×1.0m規(guī)格、每平方米1株密度栽種；（2）栽種時間：3月下旬～11月；（3）栽種方法：挖坑15～20cm左右，放入裸根苗（或杯苗），培土壓實(shí)，澆水即可。

3.2 種植效益分析

以中原地區(qū)種植小麥、玉米為例，小麥、玉米種植兩季合計最高每666.7㎡產(chǎn)量675kg計算，小麥、玉米平均每千克市場價格2.29元，每666.7㎡年產(chǎn)值3091元，扣除種植成本約1500元（基本是種植兩季扣除支出成本后能剩一季收入）。種植雜交構(gòu)樹易種、易管，不用噴灑農(nóng)藥，產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益好。青儲鮮飼料按最低收成每666.7㎡ 10t、每噸售價500元計算，每666.7㎡每年收入5000元，第1年扣除種苗款4000元，土地翻耕、施肥、澆水、收割1000元，1年可收回種植成本，以后10年每666.7㎡每年可凈收入在4000元。如果進(jìn)入深加工進(jìn)行全價發(fā)酵飼料生產(chǎn)，每噸發(fā)酵飼料可增加700元收入，干粉全價飼料收入則更高。

4 飼用方法及效益分析

4.1 飼用方法

雜交構(gòu)樹鮮嫩枝葉粉碎或青貯發(fā)酵飼料配比飼喂，其他體重（月齡）牲畜以此比例科學(xué)增減，按先青粗后精的順序分次飼喂。

（1）生豬：以 35～60kg 生長豬為例，按每頭每天 1.3～1.8kg 鮮枝葉或1.1～1.2kg青貯料，拌入精料1.1～1.3kg混合后分次飼喂。

（2）山羊：以4月齡山羊?yàn)槔款^每天按鮮枝葉3.3kg（或青貯料2.5kg）+其他青粗飼料1.2kg+0.23kg精料。

（3）肉牛：以200kg體重肉牛為例，按每頭每天鮮枝葉10kg（或青貯7.0kg)+其他青粗飼料2.8kg+2.8kg精料。

（4）雞鴨鵝魚：粉碎后直接投喂，適量補(bǔ)飼精料。

4.2 養(yǎng)殖效益分析

據(jù)測算，每噸畜禽、水產(chǎn)采用構(gòu)樹飼料喂養(yǎng)，比常規(guī)飼料可節(jié)約飼料糧30%左右，即每噸可節(jié)約成本180元。按照每頭豬使用300kg配合飼料計算，可以降低每頭豬的飼料成本54元，提高養(yǎng)殖效益20%以上。

綜上所述，栽種雜交構(gòu)樹部分替代糧食，能大幅降低飼料成本，改善飼料營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，為低迷的養(yǎng)殖業(yè)帶來新的發(fā)展機(jī)遇。