畜禽養(yǎng)殖糞便無害化處理及環(huán)境保護(hù)對策

趙付良，楊紅民，代紅霞

（山東省菏澤市東明縣畜牧業(yè)服務(wù)中心，山東 菏澤 274500）

畜禽糞便的有效處理是綠色畜禽養(yǎng)殖業(yè)日常管理的重要環(huán)節(jié)之一，是養(yǎng)殖業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展的必然趨勢之一。但現(xiàn)實(shí)是，有很多養(yǎng)殖戶對畜禽養(yǎng)殖糞便的處理，仍利用傳統(tǒng)方式，不僅導(dǎo)致資源的過度浪費(fèi)，還對環(huán)境造成嚴(yán)重污染。

1 畜禽養(yǎng)殖的環(huán)境污染

大多數(shù)情況下，都是由農(nóng)戶分散經(jīng)營逐漸轉(zhuǎn)變而成的，經(jīng)營規(guī)模雖然發(fā)生了轉(zhuǎn)變，但人們的養(yǎng)殖觀念并未發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變，一些農(nóng)戶仍沿用以前的傳統(tǒng)飼養(yǎng)管理模式，對環(huán)境的污染破壞很嚴(yán)重。越來越多的抗生素作為飼料添加劑在使用，很容易在畜禽產(chǎn)品上殘留，直接對環(huán)境造成嚴(yán)重污染。其次，養(yǎng)殖戶本身的環(huán)保意識比較差，并沒有意識到環(huán)境保護(hù)的重要性。在日常作業(yè)中，污水會逐漸滲透到農(nóng)田當(dāng)中，對農(nóng)作物的產(chǎn)量和生長很容易造成嚴(yán)重的影響，甚至出現(xiàn)農(nóng)作物大面積的死亡現(xiàn)象。

2 畜禽養(yǎng)殖糞便無害化處理

2.1 規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域

在對畜禽養(yǎng)殖糞便進(jìn)行無害化處理時，首先要對養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃。要根據(jù)地區(qū)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的實(shí)際發(fā)展情況，科學(xué)合理的對禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)以及生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)進(jìn)行規(guī)劃。養(yǎng)殖區(qū)域要盡可能與城區(qū)和居民集中生活區(qū)之間的距離控制在比較遠(yuǎn)的距離中。可以利用區(qū)域化集約型養(yǎng)殖的方式進(jìn)行具體操作，同時也可以建立幾個集中養(yǎng)殖的小型區(qū)域。這樣既可以實(shí)現(xiàn)對養(yǎng)殖區(qū)統(tǒng)一有效的規(guī)劃，也可以建設(shè)相對應(yīng)的污染防治設(shè)施，在保證能夠?qū)Νh(huán)境起到良好控制性作用的同時，對不同區(qū)域起到良好的糞便無害化處理。

2.2 換種方式利用

畜禽廢棄物當(dāng)中含有豐富的肥源，雖然氣味或形態(tài)不是很好，但仍然是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)寶貴資源。因此，如果將畜禽有機(jī)肥進(jìn)行科學(xué)合理的應(yīng)用，不僅能夠從根本上減輕畜禽廢棄物對環(huán)境造成的污染影響，還能夠從根本上促使土壤肥力得到有效提升，為農(nóng)作物的產(chǎn)量和生長提高一定的保障。與此同時，為了保證農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，將畜禽廢棄物換種方式利用，能夠有利于對土壤結(jié)構(gòu)起到良好的改善性作用。如可以對畜禽糞便進(jìn)行沼氣化處理，不僅能夠促使養(yǎng)殖生物有機(jī)肥料得到有效推廣，還能夠?qū)崿F(xiàn)對環(huán)境的有效保護(hù)。

2.3 加強(qiáng)監(jiān)督管理

為保證畜禽養(yǎng)殖糞便無害化處理的良好效果，政府和相關(guān)部門要履行好自己的管理職責(zé)，在管理和技術(shù)上，給予養(yǎng)殖場具體指導(dǎo)，真正將畜禽養(yǎng)殖污染防治工作嚴(yán)格有效的落實(shí)到實(shí)處。與此同時，政府以及相關(guān)部門要對各個農(nóng)戶進(jìn)行良好的監(jiān)督和管理，特別是強(qiáng)化對相關(guān)部門的管理質(zhì)量和水平要求，與一些新型技術(shù)進(jìn)行有效結(jié)合，以保證糞便最終的處理效果。

3 畜禽養(yǎng)殖的環(huán)境保護(hù)措施

3.1 加強(qiáng)養(yǎng)殖戶環(huán)保意識

為了使畜禽糞便進(jìn)行無害化處理達(dá)到理想效果，要加強(qiáng)宣傳養(yǎng)殖戶環(huán)保意識。讓農(nóng)戶意識到環(huán)境保護(hù)的重要性，相關(guān)部門還可以引導(dǎo)農(nóng)戶積極參與一些環(huán)保內(nèi)容的相關(guān)培訓(xùn)，或者是利用講座的方式促使農(nóng)戶能夠不斷深入了解環(huán)境保護(hù)相關(guān)內(nèi)容。這樣能夠促使農(nóng)戶逐漸意識到糞便并不是毫無用處，相反對其科學(xué)合理的應(yīng)用，還能夠“變廢為寶”，在保證養(yǎng)殖戶環(huán)保意識得到有效提升的基礎(chǔ)上，能夠?qū)崿F(xiàn)對環(huán)境的有效保護(hù)目的。

3.2 規(guī)范藥物與飼料使用

為了減輕畜禽養(yǎng)殖對環(huán)境的污染，應(yīng)對藥物和飼料的使用進(jìn)行規(guī)范化操作，避免由于藥物和飼料過多使用對環(huán)境造成嚴(yán)重的污染?？梢岳枚逊实姆绞教幚?，收集的糞便根據(jù)糞便的數(shù)量加入相應(yīng)的發(fā)酵微生物，促使糞便發(fā)酵。發(fā)酵后的糞便可以直接用作肥料，有利于農(nóng)作物的生長，減輕對環(huán)境的壓力。

3.3 實(shí)現(xiàn)畜禽糞便定向轉(zhuǎn)移

畜禽糞便具有豐富的營養(yǎng)成分，也存在一定的有害物質(zhì)，所以要實(shí)現(xiàn)畜禽業(yè)的定向轉(zhuǎn)移。即合理利用糞便中的有利物質(zhì)，減少有毒有害物質(zhì)的產(chǎn)生。實(shí)現(xiàn)對環(huán)境的零排放，從根本上促使糞便的有效性得到充分發(fā)揮，而且還能夠最大限度保證對環(huán)境的有效保護(hù)。

4 結(jié)束語

在當(dāng)前現(xiàn)代社會快速發(fā)展的背景下，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)在這種情況下也隨之調(diào)整，在這種大環(huán)境背景下，畜禽養(yǎng)殖發(fā)展速度越來越快，同時也逐漸朝著規(guī)?；厔莅l(fā)展。特別是在現(xiàn)階段科學(xué)技術(shù)不斷進(jìn)步和發(fā)展的背景下，利用無害化處理技術(shù)針對畜禽本身的糞便進(jìn)行有效處理，這樣不僅能夠保證糞便處理效果，而且還能夠?qū)Νh(huán)境起到良好的保護(hù)作用。

[1]王毅琪，等.畜禽養(yǎng)殖廢棄物無害化處理技術(shù)及其應(yīng)用[J].中國家禽.2016.12.

[2]呂智超，等.關(guān)于畜禽糞便無害化化處理與資源化利用的探討[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘.2016.04.