韋斌
(廣西東蘭縣長(zhǎng)樂鎮(zhèn)漁牧獸醫(yī)站,廣西東蘭547406)
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)生活質(zhì)量的要求不斷提高,不僅增加了肉制品的需求數(shù)量,也對(duì)肉制品的質(zhì)量提出了較高的要求。雞是人們的主要肉制品來(lái)源之一,人們對(duì)雞的要求從以往單純的肉食雞逐漸發(fā)展為更高的要求,要求雞具有一定運(yùn)動(dòng)量,才能保證肉質(zhì)鮮美。因此,林下養(yǎng)雞成為現(xiàn)在養(yǎng)雞的熱門方式。
林下養(yǎng)雞是目前一種非常普遍的養(yǎng)雞方式,既能夠保證雞在控制范圍內(nèi)活動(dòng),又能保證雞獲得足夠的運(yùn)動(dòng)量,保證肉質(zhì)鮮美。林下養(yǎng)雞借助樹林或者竹林的土地資源及陰涼優(yōu)勢(shì),促進(jìn)植物與雞的良性循環(huán)。但是在養(yǎng)殖過(guò)程中,要注意保持衛(wèi)生,避免細(xì)菌滋生帶給雞和植物的傷害。
雞的疾病主要有雞細(xì)菌性傳染病、雞病毒性傳染病、雞寄生蟲病、雞營(yíng)養(yǎng)缺乏病、雞中毒等幾大類,雞的患病通常比較快速,潛伏期比較短,發(fā)病較快,一旦患病死亡率較高,因此需要對(duì)雞進(jìn)行及時(shí)的預(yù)防和治療。目前,我國(guó)林下養(yǎng)雞的防疫具有以下特征:
目前,由于林下養(yǎng)雞模式的特殊性,雞的活動(dòng)比較分散,很多養(yǎng)殖場(chǎng)缺乏相關(guān)的管理?xiàng)l例,針對(duì)消毒、清潔、防疫、人員進(jìn)出等事項(xiàng)沒有明確規(guī)定,導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)環(huán)境較差。并且,由于動(dòng)物疫苗管理不足,養(yǎng)殖戶為了降低疫苗購(gòu)買成本而選擇一些三無(wú)產(chǎn)品,生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期模糊的疫苗進(jìn)行接種,并且對(duì)接種時(shí)間缺乏嚴(yán)格的計(jì)劃,很多疫苗的接種根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)管理人員的主觀推斷進(jìn)行。
疫苗接種是預(yù)防疾病的重要措施,但是很多養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)疫苗接種的意識(shí)嚴(yán)重匱乏。這也與林下養(yǎng)殖的散養(yǎng)狀態(tài)有關(guān),由于雞大量散養(yǎng),在接種時(shí)很容易產(chǎn)生疏漏,沒有接種的雞一旦發(fā)生感染,也會(huì)對(duì)其他雞造成一定的影響。并且,雞的養(yǎng)殖應(yīng)該遠(yuǎn)離人們的生產(chǎn)生活環(huán)境,避免與人類產(chǎn)生交叉感染。一般來(lái)說(shuō),養(yǎng)殖場(chǎng)之間的間距應(yīng)該達(dá)到1000米以上,安置在生活水源下游,主干道較遠(yuǎn)的地方等,將養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行一定的隔離。
很多高校開設(shè)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè),目的是為了救治和預(yù)防更多的動(dòng)物疾病,但是由于就業(yè)去向較差,動(dòng)物獸醫(yī)的工作比較辛苦,但是收入水平較低,導(dǎo)致很多人不愿意從事獸醫(yī)行業(yè),并且有一些獸醫(yī)因此調(diào)到其他行業(yè),導(dǎo)致獸醫(yī)人才流失。由于缺乏專業(yè)的動(dòng)物醫(yī)學(xué)人才和技術(shù),動(dòng)物防疫體系很難健全。并且,很多養(yǎng)殖戶缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖知識(shí)和技術(shù),大多憑借以往的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行養(yǎng)殖,對(duì)動(dòng)物防疫非常不利。同時(shí),由于養(yǎng)殖戶比較分散,還有一些養(yǎng)殖戶沒有申報(bào)產(chǎn)業(yè),畜牧局對(duì)養(yǎng)殖戶的選址和養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)上無(wú)法做到合理的監(jiān)管,無(wú)法及時(shí)安排接種疫苗,加之免疫設(shè)備更新較慢,無(wú)法達(dá)到現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的免疫需求。
首先必須培養(yǎng)養(yǎng)殖戶的防疫意識(shí),養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí) 《動(dòng)物防疫法》和《養(yǎng)殖法》等法律法規(guī),了解我國(guó)對(duì)養(yǎng)殖戶的政策及要求。并且向養(yǎng)殖戶普及科學(xué)的養(yǎng)殖知識(shí),用科學(xué)的方法和技術(shù)進(jìn)行養(yǎng)殖。除此之外,還需要向養(yǎng)殖戶傳輸疾病防控的知識(shí)及措施,控制動(dòng)物疾病的發(fā)生。提高動(dòng)物養(yǎng)殖水平和防疫能力。
防疫是有效控制疾病傳播的方式之一,堅(jiān)持以防疫為主、與治療相結(jié)合的措施控制動(dòng)物疾病的傳播和擴(kuò)散。根據(jù)林場(chǎng)的規(guī)模,建立合理的養(yǎng)殖區(qū)域,對(duì)雞群的活動(dòng)范圍進(jìn)行控制,避免雞群難以管理。并且,提高養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒和隔離,控制林場(chǎng)人流量,對(duì)雞群進(jìn)行及時(shí)的免疫和防治,并且對(duì)養(yǎng)殖人員進(jìn)行消毒才能進(jìn)入林場(chǎng),避免人與雞群發(fā)生交叉感染,引發(fā)疾病。
林場(chǎng)養(yǎng)殖大多需要建立在比較偏遠(yuǎn)的地方,距離鎮(zhèn)上的獸醫(yī)站比較遠(yuǎn),因此,需要提前進(jìn)行預(yù)防。并且,可以建立臨時(shí)防疫站,使獸醫(yī)在距離林場(chǎng)較近的地方定期進(jìn)行坐診,并且加強(qiáng)對(duì)疾病防治的經(jīng)費(fèi)投入,購(gòu)買治療藥物和治療設(shè)備。
加強(qiáng)對(duì)專業(yè)獸醫(yī)的培訓(xùn),不斷提高獸醫(yī)的業(yè)務(wù)水平。建立健全有效的業(yè)務(wù)考核與管理機(jī)制,加強(qiáng)對(duì)獸醫(yī)工作人員的管理和監(jiān)督。提供一定的培訓(xùn)措施,提高專業(yè)技術(shù)人員的整體素質(zhì)。工作進(jìn)行一對(duì)一明確化,合理分配工作范圍。對(duì)獸醫(yī)工作者實(shí)行基本工資加績(jī)效工資的評(píng)價(jià)機(jī)制,按職稱進(jìn)行工資分配,提高工作人員的工作上進(jìn)和積極性。
加強(qiáng)動(dòng)物防疫醫(yī)學(xué)的宣傳,按照國(guó)家法律法規(guī)管理養(yǎng)殖場(chǎng),對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的工作按照法律法規(guī)進(jìn)行明確細(xì)化。加大懲罰力度,對(duì)已經(jīng)感染的動(dòng)物進(jìn)行有效處理,國(guó)家提供相應(yīng)的補(bǔ)貼,降低養(yǎng)殖戶為了彌補(bǔ)成本做出銷售或者丟棄等不利于疾病防控的事情。加強(qiáng)疫苗免疫的監(jiān)督,督促養(yǎng)殖戶按時(shí)注射疫苗,降低疾病發(fā)生率。
[1]邊堯,房春林,林海.林下養(yǎng)雞的疾病免疫與防治[J].四川畜牧獸醫(yī),2011,38(7):57-59.
[2]黃勤華.林下養(yǎng)雞的疫病預(yù)防技術(shù)措施[J].貴州畜牧獸醫(yī),2006,30(2):41-41.