中國草食家畜養(yǎng)殖的時空動態(tài)及影響因素

郭曉紅

（西北農(nóng)林科技大學咸陽實驗站，陜西西安712000）

1 中國草食家畜養(yǎng)殖及研究方法

1.1 養(yǎng)殖現(xiàn)狀及換算基準

草食家畜養(yǎng)殖是目前我國走向節(jié)糧型畜牧業(yè)的重要推動力?，F(xiàn)階段草食家畜養(yǎng)殖還處于發(fā)展階段，我國從2012年—2017年間增長了92.5%的養(yǎng)殖量，雖然畜種間養(yǎng)殖量存在顯著差異，但我國草食家畜養(yǎng)殖量整體還是呈現(xiàn)增長態(tài)。

針對現(xiàn)階段我國草食家畜養(yǎng)殖的時空動態(tài)研究，選用探索性空間數(shù)據(jù)分析技術(shù)以及計量模型方法，養(yǎng)殖量的換算標準基于不同畜種的統(tǒng)一分析要求，采用畜禽單元（AU）。進行畜牧量的計算，換算公式為：AU＝（Ti×Kij×λij／μij），根據(jù)標準進行畜種間的分析，以提高研究的客觀性及準確性。Ti為畜種的存欄量，Kij為畜種類型所占的存欄比例，λ為畜種類型的年出欄批次和存欄時間，u為單位畜禽單元對性的畜禽數(shù)量。

1.2 研究方法及數(shù)據(jù)分析要素確定

探索性空間數(shù)據(jù)分析是根據(jù)假設(shè)檢驗、變量篩選以及規(guī)則發(fā)現(xiàn)和模型選擇等，對收集的數(shù)據(jù)進行深入分析。本文選用ArcGIS 9.3將中國草食家畜養(yǎng)殖劃分為5個等級——冷點區(qū)域、次冷區(qū)域、過度區(qū)域、次熱區(qū)域以及熱點區(qū)域。在縣域尺度上收集草食家畜養(yǎng)殖的空間集聚趨勢，對各個區(qū)域的草食狀況進行“熱冷”空間異質(zhì)性分析；構(gòu)建驅(qū)動力模型以及重心模型。重心模型是針對要素空間進行均值極端，描述要素空間格局。驅(qū)動力模型在草食家畜養(yǎng)殖實際情況下，根據(jù)數(shù)據(jù)的可獲得性，從4個方面考量變量對草食家畜養(yǎng)殖的影響：①資源稟賦因素。勞動生產(chǎn)性面積、人均糧食產(chǎn)量及生產(chǎn)性土地面積比重。②宏觀經(jīng)濟與市場因素、人均GDP，人口城鎮(zhèn)化率以及城鎮(zhèn)人均可支配收入，非農(nóng)業(yè)收入比重。③農(nóng)業(yè)生產(chǎn)因素。糧食播面單產(chǎn)，農(nóng)業(yè)機械化水平及農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率。④政策因素。根據(jù)農(nóng)業(yè)部的肉羊肉牛優(yōu)勢區(qū)域規(guī)劃結(jié)合實際養(yǎng)殖進行綜合性的判斷［1］。

2 數(shù)據(jù)獲取來源及研究結(jié)論

2.1 數(shù)據(jù)獲取來源

本研究的數(shù)據(jù)來源，是基于國家測繪局以及國家地理信息數(shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù)。根據(jù)研究的需求以及數(shù)據(jù)獲取的完整性，只選用了肉牛、奶肉以及肉羊3個類型的家畜。從《中國統(tǒng)計年鑒》《新中國農(nóng)業(yè)60年統(tǒng)計資料》和《中國農(nóng)村統(tǒng)計年鑒》等報告中獲取所需的社會經(jīng)濟數(shù)據(jù)以及農(nóng)業(yè)統(tǒng)計指標等，便于展開全面的草食家畜養(yǎng)殖量調(diào)查。為了確保年際間的可比性，根據(jù)縣域單元進行統(tǒng)一的基準修整，以2012年的數(shù)據(jù)為標準，對出入較大的數(shù)據(jù)進行提出，異常值和缺失數(shù)據(jù)盡可能查找鄰近年份的代替，以得到較為完整的數(shù)據(jù)庫進行實際分析。

2.2 研究結(jié)論

根據(jù)2012—2017年的數(shù)據(jù)分析得到，我國草食家畜養(yǎng)殖整體呈現(xiàn)增長勢態(tài)。尤其是在肉牛種類上，比對其肉羊及奶牛，增長的更加迅猛?，F(xiàn)階段畜種間養(yǎng)殖量的關(guān)系為：肉牛＞肉羊＞奶牛；從縣域尺度上，草食家畜養(yǎng)殖增長區(qū)多于減少區(qū)，整體空間格局上呈現(xiàn)“北熱南冷”，北方由于地理環(huán)境以及市場需求，更加適合草食家畜養(yǎng)殖，增長勢態(tài)明顯高于南方；根據(jù)空間杜賓模分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)，四類要素12個指標中對草食家畜養(yǎng)殖有正向作用的是城鎮(zhèn)人均可支配收入、農(nóng)業(yè)機械化水平、農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率與政策因素，具有負向效應的是，人均GDP、城鎮(zhèn)化水平和非農(nóng)收入比重；現(xiàn)階段我國草食家畜養(yǎng)殖一共有六大類型區(qū)，區(qū)域種樣結(jié)構(gòu)以及差別化區(qū)域發(fā)展的優(yōu)化實施還存在一定的缺陷，對養(yǎng)殖集聚區(qū)的非農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展難以起到穩(wěn)定促進作用，所以需要根據(jù)“區(qū)情、農(nóng)情”的差異，從不同的側(cè)重點進行宏觀調(diào)控［2］。

3 結(jié)語

中國草食養(yǎng)殖的時空動態(tài)目前呈現(xiàn)“北熱南冷”的格局，整體呈現(xiàn)穩(wěn)定增長勢態(tài)，不過在區(qū)域種樣結(jié)構(gòu)優(yōu)化和差別區(qū)域發(fā)展實施還存在不足，需要進一步加強農(nóng)業(yè)機械化水平和政策扶持，以促進我國草食家畜養(yǎng)殖的穩(wěn)定發(fā)展。